Tài liệu Chả giò xoài và chuối chấm sốt sô cô la doc

Chả giò xoài và chuối chấm sốt sô cô la

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Khó ai trong gia đình bạn có thể chối từ món ăn ngon lạ này, thử trổ tài nhé bạn!
Nguyên liệu:
 Xoài chín 1 trái
 Chuối chín 2 trái
 Bánh tráng cuốn 2 miếng
 Bơ 10gr, đường ½ muỗng
 Nước xốt Sô cô la
 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Lấy nửa trái xoài xắt nhỏ. Nửa trái còn lại giữ nguyên vỏ, xẻ rãnh hình vuông đều đặn
để trang trí.
Lột vỏ 1 trái chuối, xắt hạt lựu, trái còn lại cắt làm hai theo chiều dọc để trang trí món
ăn.
2
Cho bơ vào chảo đun nóng. Cho xoài và chuối xắt nhuyễn vào đun trong 2 phút, sau đó
thêm đường vào và để thêm 2 phút cho đường ngấm vào xoài và chuối.
3
Làm mềm bánh tráng với nước. Sau đó cho xoài và chuối vào cuộn lại. Kích thước
khoảng 3 x 6cm là vừa đẹp.
Đun nóng dầu cho 150º c và cho chả giò xoài & chuối vào chiên khoảng 5 phút cho đến
khi vàng đều.