10 loai thuc pham giup con ban tro nen thong minh hon

Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
1

10 loại thực phẩm giúp con bạn thông minh hơn
Các nhà khoa học đã đưa ra 10 loại thực phẩm có khả năng ảnh hưởng đến hoạt
động và phát triển não bộ của trẻ, giúp các em thông minh hơn. Cha mẹ hãy lưu ý
nhé!
Nếu trẻ học chưa tốt ở trường thì vấn đề có thể liên quan không chỉ khả năng trí tuệ mà còn liên
quan trực tiếp tới chế độ dinh dưỡng ăn uống chưa hợp lý, chưa đủ chất cho sự phát triển toàn
diện của trẻ nhỏ.
Các nhà khoa học đã đưa ra danh sách 10 loại thực phẩm tốt nhất góp phần phát triển toàn diện
não bộ của trẻ nhỏ:
1. Cá hồi

Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
2

Trong thành phần của cá có chứa axit béo Omega-3 rất có lợi cho sự phát triển của não bộ và góp
phần tăng cường chức năng nhận thức cho não. Trẻ có thể ăn bánh mỳ kẹp cá hồi hầm hoặc rán
và rau.
2. Trứng

Lòng đỏ trứng có chứa chất choline (vitamin nhóm B) giúp tăng cường trí nhớ cho não. Trẻ có
thể ăn trứng rán hoặc ốp cùng với bánh mỳ.
3. Dầu lạc

Lạc là loại thức ăn cung cấp vitamin E, chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ các dây thần kinh
trong não bộ. Lạc không có muối có thể bổ sung vào bất kỳ món salat nào còn dầu lạc sẽ rất
ngon khi ăn cùng bánh mỳ nóng.

Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
3

4. Ngũ cốc

Não người luôn cần phải có một lượng đường gluco nhất định để duy trì hoạt động mà trong
thành phần của hạt ngũ cốc lại luôn chứa hàm lượng đường gluco và chất xơ (điều chỉnh lượng
đường trong máu), vitamin nhóm B bổ sung cho hệ thần kinh.
5. Cháo kiều mạch

Cháo kiều mạch là bữa sáng tốt nhất cho trẻ nhỏ bởi vì trong thành phần của nó có chứa vitamin
E, B và kẽm giúp trẻ thông minh hơn.
6. Hoa quả mọng
Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
4


Dâu tây, việt quất, anh đào, mâm xôi và các loại hoa quả nhỏ, mọng nước khác đều có chứa chất
chống oxy hóa giúp ngăn chặn các tế bào gây ung thư.
Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trong các loại quả kể trên thì dâu tây và việt
quất là hai loại quả giúp tăng cường trí nhớ nhiều nhất, còn hạt trong quả mâm xôi, dâu tây, cây
mâm xôi và cây dâu tây đều rất giàu hàm lượng axit omega-3. Những loại hoa quả nhỏ này có
thể được chế biến thành salat, các món rau hoặc ăn trực tiếp sau khi đã diệt khuẩn.
7. Quả đậu

Quả đậu các loại rất giàu protein, chất xơ, hydro cacbonat phức hợp có khả năng làm giảm lượng
đường trong máu, giàu vitamin và khoáng chất. Đậu có thể được chế biến để ăn cùng với nước
xốt cà chua hoặc cũng có thể được dùng để bổ sung cho món salat.

Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
5

8. Rau các loại

Cà chua, súp lơ xanh, cà tím, bí đỏ, cà rốt, rau bina, ớt xào, ngô là các loại ra quả mang nhiều
mầu sắc sặc sỡ có chứa hàm lựng chất chống oxy hóa cao giúp khôi phục các tế bào chết. Hãy
cho trẻ ăn các loại rau có màu sắc sặc sỡ hoặc làm các món tổng hợp của nhiều loại rau quả.
9. Sữa và sữa chua

Các sản phẩm làm từ sữa rất giàu hàm lượng protein, vitamin nhóm B. Đây là các thành tố quan
trọng giúp tăng trưởng và phát triển các mô tế bào não, hình thành hệ thống thần kinh và
enzyme. Do đó, hãy thường xuyên cho trẻ ăn sữa chua không đường, váng sữa đông không béo
vào bữa sáng trước khi đến trường.
10. Thịt bò
Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
6


Thịt bò là nguồn cung cấp và bổ sung rất nhiều sắt và kẽm giúp bé phát triển chức năng nhận
thức của não bộ. Sử dụng thịt bò cùng với trứng, các chất giàu vitamin C (cà chua, ớt xào, cam,
dâu tây) sẽ giúp cho cơ thể bé hấp thụ được nhiều sắt hơn.
Muốn con gái thông minh, hãy cho bé ăn cá
Một nghiên cứu mới tiết lộ, những bé gái ăn nhiều axit béo omega-3 (có trong cá) thì
thông minh vượt trội so với những ai ăn nhiều axit béo omega-6 (có nhiều trong
dầu, bơ thực vật)
Kết quả này cũng như các nghiên cứu khác là gợi ý - đặc biệt cho những phụ nữ có thai - nên ăn
nhiều các loại cá hơn là các loại dầu thực vật.

Nhóm nghiên cứu tại Đại học California đã phân tích dữ liệu trên khoảng 4000 bé gái và bé trai
tuổi từ 6 đến 16. Sau khi kiểm soát các yếu tố như thu nhập và trình độ của cha mẹ, tuổi của trẻ,
chủng tộc, số anh chị em, hàm lượng chì trong máu , nhóm phát hiện thấy các bé gái ăn nhiều
Physiolac sưu tầm
Physiolac – Sữa công thức cao cấp – Sữa mát dành cho bé.
7

omega-3 (DHA) thì có điểm số cao hơn đáng kể trong 4 bài test về nhận thức, trong đó có bài
kiểm tra trí thông minh (IQ).
Các bé trai ăn nhiều omega-3 hơn cũng thực hiện các bài kiểm tra nhận thức tốt hơn chút ít, song
"ảnh hưởng này ở các bé gái mạnh gấp đôi các bé trai", các tác giả cho biết.