Tài liệu Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời docx

Trổ tài nấu cháo tôm bí
đỏ ngày mát trời
Món ăn vừa bổ lại vừa thơm ngon; từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới
đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê!




Nguyên liệu:
- 1 miếng bí đỏ 200gr
- 1 nắm gạo nếp

- 200gr tôm tươi
- Muối, hạt nêm
- Ngò, hành lá.


Bước 1:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát
mỏng.


Bước 2:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước
vài tiếng cho gạo nở.


Bước 3:

Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt
lựu hoặc xay nhuyễn tùy
theo độ tuổi của bé rồi ướp
với chút bột nêm và đầu hành
trắng giã nhuyễn.


Bước 4:

Bắc nổi nước nóng, cho nếp và
bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng
nước gấp đôi lượng nếp.


Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo
nếp và bí thật nhừ. Trong lúc
nấu bạn nhớ khuấy
đều để cháo không dính đáy n
ồi,
dễ bị khét.


Bước 5:

Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào
đợi chín tới thì tắt bếp.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc
hành ngò lên trên, dùng nóng.

Vào những lúc tiết trời giao mùa se lạnh, bạn hãy thử trổ tài nấu cháo tôm bí
đỏ để cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé! Món này không những hấp
dẫn, đẹp mắt mà còn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là cho bé
yêu nhà bạn. Món cháo này bạn cũng có thể nấu để làm bữa sáng cho cả nhà,
rất nhẹ bụng mà đủ chất để khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi!


Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!