Tài liệu Thịt Heo Xào Đậu Hòa Lan doc

Thịt Heo Xào Đậu Hòa Lan Món ăn hàng ngày
Thịt Heo Xào Đậu Hòa Lan

Tác giả: Món ăn hàng ngày
Thể loại: Nấu Ăn
Website: o
Date: 29-October-2012


Vật Liệu:


1 lbs đậu Hòa Lan


1/2 lbs thịt nạt vai


1 hành lá và vài cọng ngò


Dầu hào, tỏi bầm, tiêu, bột ngọt, dầu mè.


Cách Làm:


Ðậu Hòa Lan cắt hai đầu bỏ sơ


Thịt nạt vai thái miếng mỏng ướp với 1 1/2 muổng canh dầu hào + 1 muổng càfê dầu mè +

phần trắng hành lá bầm nhỏ + tiêu + bột ngọt


Hành lá cắt khúc, ngò rữa sạch để ráo


Ðậu Hòa Lan trụng sơ khoãng 40 giây với nước sôi và dầu ăn


Ðặt chảo dầu nóng, cho 1 muổng càfê tỏi bầm vào phi vàng, để thịt đã ướp vào xào cho xăn thịt
và thật chín, kế cho đậu đã trụng vào, nêm nếm vừa ăn, để ra dĩa bên trên cho vài cọng ngò và
rắt ít tiêu là xong

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Trang 1/1 o