Tài liệu Gà kho gừng pptx

Gà kho gừng


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
35 phút
Chế biến:
20 phút
Gà kho gừng thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà.
Nguyên liệu:
 700g ức gà
 1 củ gừng lớn
 1 ít hành lá
 1 trái ớt sừng
 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Kho Gừng
Các bước thực hiện:
1
Gà rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, xắt sợi. Hành lá lấy
phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ. Ớt xắt sợi.
2
Ướp gà với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Kho Gừng, đầu hành băm, để
khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.
3
Lấy gừng thái sợi lót dưới đáy nồi, cho gà đã ướp lên, bắc lên bếp đun sôi, đảo
nhẹ tay cho gà thấm đều gia vị. Hạ lửa nhỏ, thêm 1/2 chén nước vào, kho đến
khi nước sệt lại là được, rắc hành lá và ớt sợi lên, tắt bếp.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/11/2012)