Tài liệu Thịt xông khói xào thập cẩm pdf

Thịt xông khói xào thập cẩm

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Thỉnh thoảng thêm vào thực đơn của bé những món chế biến
cùng thịt nguội cũng là giải pháp giúp mẹ giảm bớt khâu chế
biến, mà bé con lại được đổi món. Nhưng nên kết hợp với nhiều
rau củ để cân bằng dinh dưỡng cho bé.
Nguyên liệu:
 100g đậu que
 100g ớt chuông đỏ
 100g bắp hạt
 200g thịt xông khói
 50g hạt điều rang
 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt xông khói xắt nhỏ.
Ớt chuông lạng bỏ hạt, cắt hạt lựu. Bắp hạt luộc sơ cho chín.
Đậu que rửa sạch, tước xơ, chần qua nước sôi, cắt hạt lựu.
2
Làm nóng dầu, cho đậu que, ớt chuông và bắp vào đảo đều khoảng 5
phút. Cho thịt xông khói vào đảo chung đến khi thịt săn lại, mỡ tươm
ra thấm đều rau củ là được.
Trút ra đĩa, trộn với hạt điều rang vàng, cho bé dùng nóng.