báo cáo thực tập nhận thức doanh nghiệp tư nhân kim yến

Tên cơ quan thực tập:
Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
Thời gian thực tập:
07/01/2013_17/03/2013
Người hướng dẫn:
Bà Phan Thị Yến
Giảng viên hướng dẫn:
Cô Trần Thị Minh Ngọc
Sinh viên thực hiện:
Ngô Thị Xuân Hiếu
Mã số sinh viên:
100726
Lớp:
TV101
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI
BÁO CÁO
THỰC TẬP NHẬN THỨC

Tháng 3/2013
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức

BÁO CÁO
THỰC TẬP NHẬN THỨC













Tên cơ quan thực tập:
Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
Thời gian thực tập:
07/01/2013_17/03/2013
Người hướng dẫn:
Bà Phan Thị Yến
Giảng viên hướng dẫn:
Cô Trần Thị Minh Ngọc
Sinh viên thực hiện:
Ngô Thị Xuân Hiếu
Mã số sinh viên:
100726
Lớp:
TV101

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH T
Ế TH
ƯƠNG M
ẠI

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
ii


TRÍCH YẾU
Thực tập nhận thức thật sự là một cơ hội rất tốt để giúp tôi tiếp xúc với môi
trường kinh doanh thực tế.Điều này là cực kì quan trọng cho nghề nghiệp cũng
như những hoạch định trong tương lai. Thế nên, trước khi tham gia vào khóa thực
tập này tôi đã tự đưa ra cho mình những mục tiêu bao gồm: Nắm rõ được phương
thức làm việc của doanh nghiệp kinh doanh trang sức, học hỏi, trau dồi và nâng
cao nghiệp vụ bán hàng, tạo mối quan hệ tốt với doanh nghiệp và khách hàng và
nâng cao hiểu biết về ngành kinh doanh trang sức. Trong quá trình thực tập tại
doanh nghiệp tư nhân Kim Yến, tôi thực sự đã học hỏi được rất nhiều từ sự hướng
dẫn của các nhân viên trong doanh nghiệp và từ những trải nghiệm thực tế.Quả
thật, lí thuyết khác rất xa so với thực tế, không những phải biết lựa chọn kiến thức
đã học để vận dụng mà còn phải vận dụng kiến thức đó một cách linh hoạt để xử lí
những tình huống khác nhau.Tôi được thực tập tại bộ phận bán hàng của doanh
nghiệp, có thể nói đây là bộ phận rất quan trọng và là bộ mặt của doanh nghiệp.Bộ
phận bán hàng là một phần trong quyết định mua trang sức của khách hàng và họ
cũng là bộ phận có trách nhiệm giữ chân khách hàng.Qua đợt thực tập này, tôi
thấy rằng làm việc tại bộ phận bán hàng là rất có lợi cho một sinh viên ngành

Quản trị kinh doanh.Tôi đã học hỏi được các kĩ thuật chuyên môn trong ngành
kinh doanh trang sức, kinh nghiệm nắm bắt tâm lí khách hàng và những kĩ thuật
xử lí tình huống.
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
iii

LỜI CẢM ƠN
Tôi xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô của trường Đại học Hoa Sen đã tận tình
giảng dạy để tôi có được những kiến thức quý báu áp dụng trong suốt quá trình
thực tập tại doanh nghiệp tư nhân Kim Yến, cũng như nghề nghiệp tương lại. Bên
cạnh đó, tôi cũng xin chân thành cảm ơn giảng viên hướng dẫn cô Trần Thị Minh
Ngọc và thầy Lê Ngọc Đức đã cung cấp cho tôi những kinh nghiệm và lời khuyên
bổ ích trong suốt quá trình thực tập.
Ngoài ra, tôi cũng xin cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của mọi người trong
doanh nghiệp tư nhân Kim Yến, đặc biệt là trưởng bộ phận bán hàng bà Phan Thị
Yến đã hướng dẫn tận tình và chỉ bảocho tôi những kinh nghiệm bổ ích trong quá
trình bán hàng. Nhờ có sự quan tâm và giúp đỡ của mọi người trong doanh
nghiệp, tôi có thể học hỏi nhiều điều, hoàn thành tốt công việc và có được những
tài liệu quí giá cho đợt thực tập nhận thức.
Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên tôi tham gia vào công việc kinh doanh thực tế nên
có thể còn nhiều vụng về và sai sót.Tôi hy vọng nhận được sự đóng góp ý kiến
của các Thầy Cô và Quý doanh nghiệp cũng như các bạn sinh viên để bài báo cáo
được hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn!

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
iv

MỤC LỤC
TRÍCH YẾU ii
LỜI CẢM ƠN iii

MỤC LỤC iv
DANH MỤC BẢNG BIỂU vi
DANH MỤC HÌNH ẢNH vii
DANH MỤC VIẾT TẮT viii
NHẬP ĐỀ 1
I. Giới thiệu tổng quan về Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 2
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 2
1.1.1 Giới thiệu chung 2
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển 2
a) Quá trình hình thành 2
b) Phát triển 3
1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 4
1.2.1 Sơ đồ tổ chức 4
1.2.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 4
a) Chủ doanh nghiệp 4
b) Bộ phận bán hàng 4
c) Bộ phận kiểm kê và trưng bày 4
d) Bộ phận gia công 4
1.3 Tổ chức bộ phận bán hàng 5
II. Thực trạng hoạt động của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 6
2.1 Thông tin sản phẩm của doanh nghiệp 6
2.2 Quy trình làm việc của doanh nghiệp 7
2.3 Thị trường, khách hàng, đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp 8
2.3.1 Thị trường 8
2.3.2 Khách hàng 8
2.3.3 Đối thủ cạnh tranh 8
2.4 Thông tin tình hình kinh doanh trong thời gian gần đây của doanh nghiệp 8
2.5 Phân tích SWOT 9
III. Công việc thực tập nhận thức tại Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 10
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức

v

3.1 Nhóm công việc liên quan đến bán hàng 10
3.1.1 Thực hiện ghi nhớ đơn vị tính trọng lượng vàng 10
3.1.2 Thực hiện bán hàng mặt hàng nhẫn 10
3.1.3 Thực hiện bán mặt hàng bông tai 11
3.1.4 Thực hiện bán mặt hàng dây chuyền 11
3.1.5 Thực hiện bán mặt hàng vòng tay 12
3.1.6 Thực hiện tính giá tiền các mặt hàng 12
3.1.7 Thực hiện ghi hóa đơn bán hàng 13
3.1.8 Thực hiện xem kí hiệu của doanh nghiệp và cân nặng hột đóng trên món trang
sức 14
3.1.9 Thực hiện thu mua lại trang sức cũ 15
3.2 Nhóm công việc liên quan đến thẩm định 16
3.2.1 Quan sát thử vàng thật giả và thử tuổi vàng 16
3.2.2 Thực hiện đo tuổi vàng bằng hệ thống 17
KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA ĐỢT THỰC TẬP 18
1. Thuận lợi 18
2. Khó khăn 18
3. Kinh nghiệm đạt được 18
4. Tự đánh giá, nhận xét 18
a) Ưu điểm 18
b) Nhược điểm 19
KẾT LUẬN 20
TÀI LIỆU THAM KHẢO ix
PHỤ LỤC x
Phụ lục A: Định nghĩa và phân biệt vàng 24K và 18K x
1. Định nghĩa x
2. Phân biệt vàng 24K và 18K x
Phụ lục B: Chứng từ minh họa xi

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN xv
NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP THỰC TẬP xvi
THÔNG TIN LIÊN HỆ SINH VIÊN xvii

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
vi


Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
vi

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1-Bảng đơn vị trọng lượng vàng 10


Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
vii

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1-Bảng hiệu của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 2
Hình 2-Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 3
Hình 3-Trang sức vàng 24K và 18K tại Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 6
Hình 4-Trang sức vàng trắng của công ty PNJ 7
Hình 5- Hóa đơn bán hàng của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 13
Hình 6-Cân nặng hột và kí hiệu doanh nghiệp được đóng trên món trang sức 14
Hình 7-Bộ dụng cụ thử vàng 16
Hình 8-Hệ thống đo tuổi vàng của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 17

Sơ đồ 1-Sơ đồ tổ chức của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến 4

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
viii

DANH MỤC VIẾT TẮT
TP.Mỹ Tho = Thành phố Mỹ Tho
TNHH = Trách nhiệm hữu hạn
DNTN = Doanh nghiệp tư nhân

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
1

NHẬP ĐỀ
Thực tập nhận thức là một chương trình hay và quan trọng trong quá trình đào tạo
của trường Đại học Hoa Sen. Qua đợt thực tập này, sinh viên có thể tham gia vào
môi trường thực tế và học hỏi được những điều bổ ích không có trong sách vở.
Tôi đã may mắn được tham gia vào đợt thực tập này và tích lũy được những kinh
nghiệm và hoạch định cho nghề nghiệp bản thân trong tương lai.
Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến là đơn vị tôi thực tập trong đợt thực tập nhận thức
này. Đợt thực tập kéo dài từ ngày07/01/2013 đến ngày 17/03/2013.Thông qua kì
thực tập này, tôi hy vọng có thể áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế, học
hỏi được nhiều kinh nghiệm mới và chuẩn bị kĩ càng hơn cho nghề nghiệp trong
tương lai. Những mục tiêu tôi đặt ra trong kì thực tập này là:
 Áp dụng kiến thức đã học vào môi trường thực tế
 Tìm hiểu hoạt động của doanh nghiệp kinh doanh trang sức vàng và ngành
kinh doanh trang sức vàng
 Nâng cao kĩ năng bán hàng và giao tiếp với khách hàng
 Làm quen với môi trường làm việc thực tế
 Học hỏi và tích lũy thật nhiều kinh nghiệm bổ ích
 Qua công việc thực tế biết được những thiếu hụt kiến thức của bản thân để
trau dồi và học hỏi thêm

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
I. Giới thiệu tổng quan về Doanh nghiệp tư nhân
Kim Yến
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp tư nhân
Kim Yến
1.1.1 Giới thiệu chung
- Tên công ty bằng tiếng Việt: Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
- Tên công ty bằng tiếng Anh
- Năm thành lập: 1990
- Địa chỉ trụ sở chính: 28 Lê Văn Duyệt, P1, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
- Vốn điều lệ: 1.000.000.000đ (một tỷ đồng)
- Mã số thuế: 1200511028
- Người đại diện pháp luật của doanh nghiệp:
Ông: NGÔ VĂN THÀNH Chức danh: Chủ doanh nghiệp
- Bảng hiệu của doanh nghiệp:

Hình 1-Bảng hiệu của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
- Trụ sở chính:
Địa chỉ: 28 Lê Văn Duyệt-P.1-TP. Mỹ Tho-Tỉnh Tiền Giang
Điện thoại: (073) 3872079
Email
Website
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển
a) Quá trình hình thành
Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến là một doanh nghiệp kinh doanh hộ gia đình,
chuyên kinh doanh và gia công trang sức vàng 18K, 24K và vàng trắng.Doanh
nghiệp được thành lập từ năm 1990, thời điểm đó tại TP.Mỹ Tho lĩnh vực này
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức

còn chưa được phổ biến,nhận thấy nhu cầu làm đẹp của người dân ngày càng
nhiều nên ông Ngô Văn Thành đã thành lập nên doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
chuyên về lĩnh vực kinh doanhvà gia công trang sức vàng 18K, 24K. Đến nay,
doanh nghiệp đã có hơn 22 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh vàng bạc,
đá quý.
Từ lúc mới thành lập, doanh nghiệp luôn đặt ra tiêu chí là đặt chữ tín lên
hàng đầu.Bên cạnh đó, doanh nghiệp luôn thay đổi từ mẫu mã, chất lượng trang
sức ngày càng hoàn thiện hơn để hy vọng đáp ứng được nhu cầu làm đẹp của mọi
người và góp phần tôn thêm vẻ đẹp của khách hàng.
b) Phát triển
Khimới thành lập, doanh nghiệp tư nhân Kim Yến chỉ là một cửa hàng trang
sức 16 mét vuôngtại 35 Nguyễn Huệ, P.1, TP.Mỹ Tho. Năm 2003, ông Ngô Văn
Thành đã di chuyển cửa hàng của doanh nghiệp sang số 28 Lê Văn Duyệt, P.1,
TP.Mỹ Tho, với diện tích 48mét vuông. Khởi đầu với số vốn nhỏ và những trang
thiết bị đơn sơ đến nay doanh nghiệp đã sở hữu một số vốn tương đối và trang bị
thêm nhiều máy móc, thiết bị hiện đại phục vụ cho việc gia công và mua bán
trang sức vàng
- Một tủ bày trí trang sức chiều dài 12 mét
- Hệ thống đo tuổi vàng của Đại học Khoa học tự nhiên
- Hệ thống gia công trang sức OPTEC nhập từ Đức
- Hệ thống camera an ninh



Hình 2-Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
Với nhiều sự cố gắng và nổ lực không ngừng, đến nay Doanh nghiệp tư nhân Kim
Yến đã tạo được thương hiệu uy tín trong lòng khách hàng và là một trong những
doanh nghiệp kinh doanh trang sức vàng nổi tiếng và có thâm niên nhất tại thành
phố Mỹ Tho.

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức



1.2 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
1.2.1 Sơ đồ tổ chức
Sơ đồ 1-Sơ đồ tổ chức của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến

1.2.2 Chứcnăng nhiệm vụ của từng bộ phận
a) Chủ doanh nghiệp
- Định giá vàng mua vào và bán ra trong từng ngày
- Quản lí tất cả các bộ phận
- Kiểm tra tiền thu, chi trong ngày
- Quản lí, kiểm tra trang sứccũ thu vào và giao lại cho thợ gia công
- Đặt hàng cho những doanh nghiệp chuyên gia công trang sức
b) Bộ phận bán hàng
- Tư vấn và giao dịch với khách hàng
- Thu tiền và ghi hóa đơn cho khách hàng
- Thu mua lại trang sức cũ
- Giải quyết các yêu cầu và phàn nàn từ khách hàng
c) Bộ phận kiểm kê và trưng bày
- Kiểm tra những mặt hàng đã hết hoặc thiếu để trưng bày thêm
- Cân trọng lượng trang sức mới, ghi vào chân món trang sức đó
- Trưng bày trang sức mới vào tủ
- Xác định những mẫu trang sức đã hết để thông báo cho chủ doanh nghiệp đặt
hàng thêm
d) Bộ phận gia công
- Làm mới lại trang sức cũ thu mua lại từ khách hàng
- Sửa lại trang sức cho khách hàng

- Chỉnh sửa trang sức theo yêu cầu khách hàng
Chủ doanh nghiệp
Bộ phận bán hàng
Bộ phận kiểm kê và
trưng bày
Bộ phận thợ gia công
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
5

- Xi trắng và nhuộm màu vàng cho trang sức
1.3 Tổ chức bộ phận bán hàng
- Bộ phận bán hàng gồm: Trưởng bộ phận bán hàng và 3 nhân viên bán hàng
- Chức năng, nhiệm vụ của từng cá nhân
 Trưởng bộ phận bán hàng
 Quản lí và kiểm soát tất cả nhân viên bán hàng
 Tư vấn và giao dịch với khách hàng
 Định giá thu mua trang sức cũ không phải của doanh nghiệp
 Chịu trách nhiệm giải quyết các yêu cầu và phàn nàn từ khách
hàng
 Nhân viên bán hàng
 Tư vấn và giao dịch với với khách hàng
 Thu mua trang sức cũ của khách hàng
 Trực tiếp ghi hóa đơn cho khách hàng

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
II. Thực trạng hoạt động của Doanh nghiệp tư nhân
Kim Yến
2.1Thông tin sản phẩmcủa doanh nghiệp
Doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng trang sứcvàng 18K, 24K và vàng
trắng.Đối với trang sức 18K, 24K, doanh nghiệp tư nhân Kim Yến không tự gia

công tại doanh nghiệp mà đặt hàng cho những doanh nghiệp chuyên gia công
trang sức. Mỗi loại trang sức như nhẫn, lắc, vòng hay bông tai, đều có một
doanh nghiệp gia công chuyên về mặt hàng đó đảm nhận. Ngoài ra, doanh nghiệp
còn kinh doanh trang sức 18K và vàng trắng của công ty Vàng bạc đá quý Phú
Nhuận PNJ.Duy nhất chỉ có mặt hàng nhẫn trơn 24K là được gia công trực tiếp
tại doanh nghiệp.


Hình 3-Trang sức vàng 24K và 18K tại Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến





Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức


Hình 4-Trang sức vàng trắng của công ty PNJ
Tất cả trang sức hay sản phẩm của doanh nghiệp đều phải được đóng kí
hiệu “KY” (viết tắt của từ Kim Yến) và phải đạt chuẩn về độ sáng bóng, màu
sắccủa doanh nghiệp trước khi được bày bán.
2.2 Quy trình làm việc của doanh nghiệp
- Doanh nghiệp mua lại vàng khối 24K và 18K chưa qua gia công, sau đó
đặt hàng cho những doanh nghiệp khác chuyên đảm trách việc gia công,
làm ra những món trang sức cho doanh nghiệp. Đối với vàng trắng, doanh
nghiệp sẽ mua trực tiếp trang sức vàng trắng từ công ty PNJ.
- Trang sức sau khi nhận lại từ doanh nghiệp gia công và từ công ty PNJ sẽ
được Bộ phận kiểm kê và trưng bày kiểm tra kí hiệu của doanh nghiệp, kí
hiệu hột (nếu có), cân trọng lượng và trưng bày.
- Sau đó, Bộ phận bán hàng sẽ bán trang sức cho khách hàng. Đồng thời, Bộ

phận kiểm kê và trưng bày sẽ luôn kiểm tra để trưng bày thêm trang sức
vào tủ và báo lại cho chủ doanh nghiệp những mặt hàng đã hết để đặt hàng
gia công thêm.
- Trang sức cũ thu lại từ khách hàng được chủ doanh nghiệp chia làm 2 loại:
tái sử dụng được và không tái sứ dụng được. Loại tái sử dụng được sẽ được
giao lại cho bộ phận gia công làm mới lại  Bán lại cho khách hàng. Loại
không tái sử dụng được sẽ được nấu chảy ra thành khối vàng đặc  giao
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
8

cho doanh nghiệp gia công trang sức. Đối với vàng trắng thì loại không tái
sử dụng được sẽ bán lại cho công ty PNJ.

2.3Thị trường, khách hàng, đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp
2.3.1Thị trường
Thị trường của doanh nghiệp tư nhân Kim Yến là thị trường kinh doanh
trang sức vàng tại thành phố Mỹ Tho.
2.3.2 Khách hàng
Hơn 70% khách hàng của DNTN Kim Yến là những khách hàng trung lưu,
có thu nhập trung bình khá. Chính vì thế, doanh nghiệp chọn cho mình những
trang sức có mẫu mã đẹp, sang trọng nhưng có giá cả phù hợp với khả năng chi
trả của những khách hàng chính này.
2.3.3 Đối thủ cạnh tranh
Hiện nay, ngành kinh doanh trang sức tại thành phố Mỹ Tho đang rất phát
triển, có rất nhiều doanh nghiệp tư nhân, công ty tham gia kinh doanh trong lĩnh
vực này. Một số đối thủ cạnh tranh nổi bậc nhất của doanh nghiệp tư nhân Kim
Yến: Công ty TNHH vàng bạc đá quý Hồng Phúc, công ty TNHH vàng bạc đá
quý Ngọc Thẫm. Đây đều là những công ty trẻ nhưng rất thành công và nổi tiếng
trong lĩnh vực kinh doanh trang sức tại thành phố Mỹ Tho.
Mặc dù vẫn còn là một doanh nghiệp tư nhân gia đình nhưng với kinh

nghiệm và uy tính lâu năm trong ngành, kết hợp với nổ lực luôn cung cấp cho
khách hàng những mẫu mã mới, đẹp và chất lượng, đã giúp cho doanh nghiệp tư
nhân Kim Yến luôn đứng vững trước những đối thủ cạnh tranh suốt 22 năm qua
và tạo nên một thương hiệu uy tín trong lòng khách hàng.
2.4 Thông tin tình hình kinh doanh trong thời gian gần đây của
doanh nghiệp
Tính đến hiện nay, DNTN Kim Yến chiếm khoảng 20% thị phần trong
ngành kinh doanh trang sức vàng tại TP.Mỹ Tho.
Trong năm 2012, doanh nghiệp đạt:
- Tổng doanh thu là 24.600.000.000đồng (dựa trên báo cáo thuế hàng tháng
của doanh nghiệp)
- Tổng chi phí khoảng9.500.000.000đồng
- Lợi nhuận doanh nghiệp đạt trong năm 2012 là 15.100.000.000đồng
Do DNTN Kim Yến không làm sổ sách thu chi hàng tháng nên tất cả các
số liệu trên đều dựa vào báo cáo thuế hàng tháng của doanh nghiệp và
thông tin do chủ doanh nghiệp ông Ngô Văn Thành cung cấp. Tuy những
số liệu trên không hoàn toàn chính xác nhưng qua đó cũng cho thấy được
rằng DNTN Kim Yến đang hoạt động rất tốt.

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
9



2.5Phân tích SWOT

ĐIỂM MẠNH
- Kinh doanh lâu năm trong ngành
nên có nhiều khách hàng trung
thành và một lượng khách hàng

ổn định
- Có một chỗ đứng vững chắc
trong ngành kinh doanh trang
sức tại TP.Mỹ Tho
- Xây dựng được một hình ảnh uy
tín trong lòng khách hàng
- Trang sức có nhiều mẫu mã đẹp
và chất lượng
- Số vốn ổn định và lớn dần qua
qua nhiều năm
- Nhân viên có kinh nghiệm và
thâm niên trong ngành
- Mặt bằng rộng rãi và tọa lạc tại
trung tâm thành phố
ĐIỂM YẾU
- Vẫn còn là một doanh nghiệp tư
nhân gia đình nên phong cách làm
việc chưa chuyên nghiệp
- Chưa tự thiết kế, gia công trang sức
cho doanh nghiệp
- Không có kế toán quản lí thu, chi
chặt chẽ
- Thiếu nhân lực trẻ
- Thiếu sự đổi mới và cải tiến trong
cách quản lí nhân viên
- Thay đổi còn khá chậm chạp so với
sự phát triển của ngành
- Cách làm việc còn khá thủ công

CƠ HỘI

- Khách hàng ngày càng có nhiều
nhu cầu làm đẹp bằng trang sức
 Sức mua lớn
- Đối thủ chưa thực sự quá mạnh
- Vàng là một mặt hàng không mất
giá, tạo tâm lý an tâm cho khách
hàng
- Thương hiệu của doanh nghiệp
ngày càng lan rộng và được
nhiều người trong và ngoài tỉnh
lân cận biết đến
THÁCH THỨC
- Sự lớn mạnh ngày cành nhanh của
các đối thủ
- Ngày càng có thêm nhiều đối thủ
trong ngành
- Giá vàng ngày càng tăng cao
- Trộm cắp, cướp giật ngày càng
nhiều tạo tâm lí bất an cho khách
hàng

Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
10

III. Công việc thực tập nhận thức tại Doanh nghiệp tư
nhân Kim Yến
3.1 Nhóm công việc liên quan đến bán hàng
3.1.1Thực hiện ghi nhớ đơn vị tính trọng lượng vàng
Trước khi trực tiếp bán hàng, tôi được giao công việc đầu tiên là phải ghi
nhớ đơn vị tính trọng lượng vàng.Đây là điều cơ bản nhất nhưng lại quan trọng

nhất khi bán trang sức vàng.
- Kinh nghiệm đạt được: Đơn vị đo trọng lượng sắp xếp theo thứ tự từ lớn đến
nhỏ
Lượng Chỉ Phân Ly Dem
1 10 100 1.000 10.000
Bảng 1-Bảng đơn vị trọng lượng vàng
- Thuận lợi: đơn giản và dễ nhớ
- Khó khăn: đơn vị đo trọng lượng chuyên dụng trong lĩnh vực kinh
doanhtrang sức nên chưa thông thạo, dễ nhầm lẫn
3.1.2 Thực hiện bán hàng mặt hàng nhẫn
Tôi được giao công việc bán trang sức nhẫn cho khách hàng, sao cho nhẫn phải có
ni
1
, mẫu mã, trọng lượng và giá tiền phù hợp yêu cầu của khách hàng.
- Kinh nghiệm đạt được
 Phải sử dụng nòng số
2
để có thể dễ dàng tìm được nhẫn có kích thước
phù hợp với cỡ tay của khách hàng
 Không nên lấy quá nhiều chiếc nhẫn ra cùng một lúc vì mỗi chiếc
nhẫn đều có chân
3
ghi trọng lượng khác nhau nên rất dễ bị nhầm lẫn
 Quan sát cỡ tay khách hàng để tư vấn cho khách hàng nhẫn có kích
thước phù hợp để việc giao dịch trở nên nhanh hơn
 Ghi nhớ từng cách phân chia khu vực trưng bày nhẫn: nhẫn không
hột, nhẫn có mặt to và cầu kì, nhẫn có hột cao, nhẫn có trọng lượng
nhẹ, nhẫn có kiểu đơn giản, để hướng dẫn khách hàng
 Ghi nhớ những mẫu mã còn bên trong, khi khách hàng thích mẫu đó
nhưng không có ni phù hợp có thể tìm nhanh chóng

- Thuận lợi:không đòi hòi trình độ chuyên môn cao, có thể sử dụng kiến thức
đã được học trong môn kĩ năng giao tiếp và quản trị bán hàng
- Khó khăn:

1
Ni: Từ ngữ chuyên môn trong ngành kinh doanh trang sức, dùng để mô tả kích thước vòng tròn của chiếc
nhẫn
2
Nòng số: là dụng cụ để đo kích thước vòng tròng của chiếc nhẫn
3
Chân nhẫn: là dụng cụ để trưng bày nhẫn, trên có ghi trọng lượng và tiền công của nhẫn
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
11

 Đòi hỏi nhiều kinh nghiệm để có thể tìm nhanh được một chiếc
nhẫn có đủ các yêu cầu của khách hàng
 Rất dễ nhầm lẫn, mất bình tĩnh nếu nhiều khách hàng mua cùng một
lúc
 Do số lượng nhẫn quá nhiều nên khó ghi nhớ và nắm vững cách
trưng bày của khu vực nhẫn
3.1.3 Thực hiện bán mặt hàng bôngtai
Tôi được giao công việc bán trang sức bông tai, sao cho phải có mẫu mã,
trọng lượng và giá tiền phù hợp với yêu cầu khách hàng.
- Kinh nghiệm đạt được
 Nắm rõ tất cả mẫu mã và cách bày trí khu vực trưng bày bông tai để
hướng dẫn cho khách hàng
 Bông tai có nhiều dạng: Khoen bật tròn, khoen bật vuông, móc cân,
đít vặn, đít đẩy, kẹp tai, xỏ dây,
 Khi lấy ra cho khách xem phải gắn lại một chiếc trên chân bông
4

hoặc ghi nhớ để không nhầm lẫn chân trong trường hợp lấy nhiều đôi
ra cùng một lúc
 Biết được cách mở của từng dạng bông tai khác nhau
- Thuận lợi: bông tai thường rất dễ lựa chọn
- Khó khăn: khách hàng thường yêu cầu đeo giúp nên phải biết rõ cách đeo
của từng dạng bông tai
- Đề xuất: doanh nghiệp nên trang bị một kiếng nhỏ để bàn trong khu vực
bông tai vì trong quá trình bán hàng có rất nhiều khách hàng yêu cầu. Nó
giúp khách hàng có thể tự đeo bông tai một cách dễ dàng
3.1.4 Thực hiện bán mặt hàng dây chuyền
Tôi được giao công việc là bán trang sức dây chuyền cho khách hàng sao
cho dây chuyền có mẫu mã, trọng lượng, độ dài và giá tiền phù hợp với
yêu cầu của khách hàng.
- Kinh nghiệm đạt được
 Biết được các kiểu dây chuyền khác nhau: dây khoen lật, dây chữ
công, dây ống tre, dây thẻ, dây chữ N, dây mì xoắn, dây mì vuông,
dây dẹp,
 Các loại khóa dây chuyền: khóa tròn, khóa hộp, khóa chữ M
 Cách mở của từng loại khóa
 Khi đo độ dài dây chuyền, trong ngành kinh doanh trang sức, người
ta thường sử dụng các từ ngữ như là 3 tấc, 4 tấc, 5 tấc rưỡi, Trong
đó, 3 tấc có nghĩa là tổng toàn bộ chiều dài của dây chuyền là 30cm
- Thuận lợi: có thể sử dụng kiến thức trong môn quản trị bán hàng và kĩ
năng giao tiếp
- Khó khăn:Không có nhiều kinh nghiệm nên không thể nhìn dây chuyền mà
biết ngay được độ dài dây, mất thời gian dùng thước đo. Nếu có nhiều
khách hỏi cùng một lúc sẽ rất mất thời gian

4
Chân bông: là dụng cụ dùng để trưng bày bông tai, trên có ghi trọng lượng và tiền công của đôi bông đó
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
12

3.1.5 Thực hiện bán mặt hàng vòng tay
Tôi được giao công việc bán trang sức vòng tay, sao cho phải có mẫu mã,
ni vòng
5
, trọng lượng và giá tiền phù hợp yêu cầu của khách hàng.
- Kinh nghiệm đạt được
 Vòng có hai dạng có khóa và không có khóa. Những dạng không có
khóa thường phải dùng nước và chất tạo độ trơn để đeo vào
 Cách đo ni vòng: dùng thước để đo đường kính vòng. Nếu vòng có
đường kính 4,8cm có nghĩa là ni 48, vòng có đường kính 5,2cm có
nghĩa là ni 52
 Biết được cách đeo những loại vòng khác nhau để đeo giúp khách
hàng
- Thuận lợi: không đòi chuyên môn cao, có thể áp dụng kiến thức của môn
quản trị bán hàng
- Khó khăn: đối với những loại vòng không có khóa phải quan sát và chọn
vòng có ni phù hợp với tay khách hàng, vì loại vòng này rất khó đeo vào
cũng như lấy ra. Việc quan sát ni vòng phù hợp tay khách hàng này đòi hỏi
phải có kinh nghiệm lâu năm
- Đề xuất: nhiều vòng do thiếu không gian nên để chồng chéo lên nhau khiến
khách hàng rất khó quan sát và lựa chọn. Những chiếc vòng này nên được
sắp xếp có thứ tự hơn nhưng vẫn phù hợp với không gian hẹp
3.1.6 Thực hiện tính giá tiền các mặt hàng
Tính giá tiền trang sức là một trong những công việc quan trọng nhất của
quá trình bán hàng.

Công thức tính giá vàng

(Giá bán ra x trọng lượng) + tiền công

Nếu có đổi vàng cũ (là hàng của tiệm) lấy vàng mới:

(Trọng lượng mới – trọng lượng cũ) = A

 A>0: lấy (A x giá bán ra ) + tiền công
 A<0: lấy (A x Giá mua vào) – tiền công
Nếu có đổi vàng cũ (khác tiệm) lấy vàng mới

[(Giá bán ra x trọng lượng) + tiền công] – (Trọng lượng cũ x Giá thu vàng
khác tiệm)

 Trường hợp nữ trang của doanh ngiệp hay tiệm vàng khác thì phải thử,
sau đó mới tính giá mua vào
 Nữ trang có hột thì khi cân phải trừ trọng lượng hột
- Kinh nghiệm đạt được

5
Ni vòng: kích thước vòng tròn của vòng
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
 Phải cẩn thận khi cộng hay trừ trọng lượng vàng với nhau. Ví dụ: 5 chỉ
cộng 2 phân-3 li thì phải bấm máy tính là: 500 + 23= 523, nghĩa là 5 chỉ-2
phân- 3 li; 4 phân-6 li trừ 3 phân-5 li-5 dem thì phải bấm máy tính là: 460 –
355= 5, có nghĩa là 5 dem
 Có thể phỏng đoán nhanh thành tiền của một món trang sức. Ví dụ:
Giá vàng hôm nay là 2.800.000 đồng/chỉ thì thành tiền món trang sức 3
phân vàng vào khoảng 1.000.000đồng, món trang sức 4 chỉ vàng vào

khoảng gần 13.000.000đồng. Cách này giúp tư vấn nhanh cho khách hàng
giá tiền và có thể phát hiện sai sót khi bấm máy tính sai
 Kiểm tra bằng cách bấm máy tính lại 2 hoặc 3 lần trước khi thông báo
thành tiền với khách hàng
- Thuận lợi: sử dụng những kiến thức toán học cơ bản và không đòi hỏi trình
độ chuyên môn cao
- Khó khăn
 Dễ nhầm lẫn và tính toán sai trong thời gian đầu
 Cần phải nắm vững cách tính để có thể giải thích khi khách hàng thắc
mắc
 Luôn phải tập trung để tránh nhầm lẫn
3.1.7 Thực hiện ghi hóa đơn bán hàng
Sau khi bán hàng cho khách việc cuối cùng phải làm là ghi hóa đơn
cho khách hàng. Hóa đơn bao gồm số lượng, tên món trang sức, loại vàng
(18K, 24K hoặc vàng trắng), trọng lượng, giá vàng, tiền công và thành tiền.
Hóa đơn này giúp khách hàng có thể kiểm tra lại thành tiền, giúp doanh
nghiệp biết được trọng lượng và trang sức của doanh nghiệp khi thu mua
lại trang sức cũ.


Hình 5- Hóa đơn bán hàng của Doanh nghiệp tư nhân Kim Yến
Tuy nhiên, đối với doanh nghiệp tư nhân Kim Yến, nếu khách hàng
làm mất hóa đơn này, vẫn có thể đến bán hoặc đổi trang sức một cách bình
thường vì tất cả trang sức đều đã được đóng kí hiệu: “KY18K”, “18KY”
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
hoặc “KIMYEN”. Chính điều này khiến cho khách hàng rất thoải mái và
tin tưởng khi chọn mua trang sức tại doanh nghiệp. Đây cũng là một trong
những lí do khiến nhiều khách hàng gắn bó với doanh nghiệp tư nhân Kim
Yến trong thời gian lâu dài.
- Kinh nghiệm đạt được

 Nhớ tên các mẫu mã trang sức để ghi tên món hàng trong hóa đơn
 Không gạch bó hay tẩy xóa trong hóa đơn
 Có thể ghi nhiều món hàng cùng một hóa đơn để khách hàng dễ bảo
quản
- Thuận lợi: đơn giản, dễ thực hiện
- Khó khăn:
 Không biết tên của tất cả các mẫu mã trang sức để điền vào ô “Tên
món hàng” trong hóa đơn
 Nhiều món trang sức không có tên nhất định nên khi ghi hóa đơn,
tên món trang sức đều phụ thuộc vào cách mô tả của nhân viênghi
hóa đơn
 Một số món trang sức rất khó mô tả tên gọi , đặt biệt là trang sức
nhẫn
- Đề xuất: Doanh nghiệp nên quy định tên gọi cho từng món trang sức để
giúp nhân viên bán hàng tránh được sự lúng túng khi ghi hóa đơn vào tạo
hình ảnh chuyên nghiệp hơn cho doanh nghiệp
3.1.8Thực hiện xem kí hiệu của doanh nghiệp và cân nặng hột
đóng trên món trang sức
Xem kí hiệu của doanh nghiệp và cân nặng hột đóng trên món trang sức là một
trong những bước cơ bản và quan trọng phục vụ cho công việc bán hàng. Đặc
biệt là việc mua lại trang sức cũ từ khách hàng.
Hình 6-Cân nặng hột và kí hiệu doanh nghiệp được đóng trên món trang sức
- Cách đọc cân nặng hột trên món trang sức được quy ước như sau:
 2: là 2 phân, thì có nghĩa là phải lấy trọng lượng trang sức trừ cho 2
phân trọng lượng hột
Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức
15

 02: là 2 ly, thì có nghĩa là phải lấy trọng lượng trang sức trừ cho 2 ly
trọng lượng hột. Tuy nhiên, một số món trang sức không có đóng số

0 này nên nhân viên cần phải quan sát kích thước hột để biết được
trọng lượng hột đó tính là phân hay li
- Cách đọc kí hiệu trên món trang sức: tất cá các món trang sức của Doanh
nghiệp tư nhân Kim Yến đều có đóng kí hiệu “KY”. Mỗi loại trang sức đều
có một nơi riêng biệt để đóng kí hiệu. Đối nhẫn và vòng, kí hiệu thường
được đóng trên bản của vòng tròn như hình trên bên trái (có thể bên trong
hoặc bên ngoài vòng). Đối với dây chuyền, lắc, kí hiệu được đóng trên
khóa như hình trên bên phải
- Kinh nghiệm đạt được:
 Cần phải chú ý và cẩn thận khi đọc cân nặng hột được đóng trên
món trang sức để tráng nhầm lẫn
 Ghi nhớ những nơi thường đóng kí hiệu của từng món trang sức để
có thể dễ dàng tìm thấy
- Thuận lợi: có thể dễ dàng quan sát bằng mắt, không đòi hỏi chuyên môn
cao
- Khó khăn: nhầm lẫn khi đọc trọng lượng hột, kí hiệu đóng trên món trang
sức quá nhỏ hoặc quá mờ nên khó tìm thấy
3.1.9 Thực hiện thu mua lại trang sức cũ
- Các bước mua lại trang sức cũ
Bước 1: Xem kí hiệu đóng trên món trang sức để xác định trang sức của
doanh nghiệp
 Nếu là trang sức của doanh nghiệp thì giá vàng mua vào được được
tính chênh lệch 100.000 đồng/chỉ so với giá vàng bán ra hôm nay.
Ví dụ: Giá vàng 18K bán ra hôm nay là 2.800.000 đồng/chỉ, thì giá
mua vào là 2.700.000 đồng/chỉ
 Nếu là trang sức không phải của doanh nghiệp, xác định giá mua
vào bằng cách thử tuổi vàng cao thấp. Thông thường giá mua vào
của trang sức không phải của doanh nghiệp thấp hơn khoảng
200.000 đồng  500.000 đồng/chỉ đối với giá vàng mua vào hôm
nay của doanh nghiệp

Bước 2: Cân trọng lượng của món trang sức và trừ đi trọng lượng hột được
đóng trên món trang sức đó. Đó chính là trọng lượng thực của món trang
sức đó
Bước 3: Tính thành tiền món trang sức mua vào với công thức sau

Trọng lượng trang sức cũ x Giá vàng mua vào

Bước 4: Ghi hóa đơn thu vào và gửi tiền cho khách hàng
- Kinh nghiệm đạt được: nắm được các bước và thực hành thành thạo công
việc mua lại trang sức cũ
- Thuận lợi: việc tính toán đơn giản
- Khó khăn