Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.63 KB, 3 trang )
6 thực phẩm sẽ "tàn phá" xương của bạn
Muối
Muối làm mất mát lượng canxi từ xương, làm suy yếu chúng qua thời gian. Các
chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, với mỗi 2.300mg natri hấp thụ vào cơ thể, bạn sẽ
mất đi khoảng 40mg canxi.
Một nghiên cứu so sánh những phụ nữ mãn kinh, giữa những người ăn chế độ ăn
nhiều muối và những người ăn nhạt hơn, kết quả cho thấy, những người ăn nhiều
muối bị mất nhiều khoáng chất của xương hơn.
Phải làm gì: Cách hiệu quả nhất và nhanh chóng nhất là cắt giảm lượng muối ăn,
đặc biệt là trong các loại thực phẩm chế biến.
Nghiên cứu cho thấy, hầu hết người Mỹ "nhận" được 75% natri không phải từ
muối ăn mà là từ thực phẩm chế biến, chẳn hạng như thịt nguội, đồ đông lạnh, súp
đóng hộp, pizza, thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và rau đóng
hộp
Nước ngọt
Nước giải khát cũng là thức uống nguy hiểm đối với xương. Đồ uống có ga
thường chứa axit photphoric làm gia tăng tốc độ bài tiết canxi trong nước tiểu.
Trong khi đó chúng chỉ thỏa mãn cơn khát của bạn mà không cung cấp bất kỳ chất
dinh dưỡng nào như khi bạn uống sữa hoặc nước ép trái cây.
Phải làm gì: Khi bạn bị cám dỗ bởi một cốc cola, hãy cố gắng bù đắp lượng canxi
bị mất bằng cách tăng cường uống sữa, nước cam hay sinh tố trái cây với sữa
chua. Hoặc chỉ cần uống nước khi bạn khát nước và ăn một chế độ ăn uống cao
giàu các chất dinh dưỡng xây dựng xương.
Caffeine
Chất cafein không xấu như muối, nhưng tác động của nó đối với hệ xương cũng
tương tự, lọc canxi từ xương. Cứ mỗi 100mg caffeine (tương đương một tách cà
phê nhỏ) dung nạp vào cơ thể bạn sẽ mất đi 6mg canxi.
Đó không phải là rất nhiều, nhưng nó có thể trở thành một vấn đề nếu bạn có xu