Bánh crepe nhân mặn potx

Bánh crepe nhân mặn

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bánh crepe là món bánh nổi tiếng của Pháp. Nếu bạn thấy món bánh crepe truyền
thống quá đơn giản thì hãy thử thay đổi một chút với món bánh crepe nhân mặn
này nhé.
Nguyên liệu:
 200ml sữa tươi
 1 muỗng canh bơ
 Bột mì đa dụng
 Ít đường, muối
 1 quả trứng gà
 Nhân: Xúc xích, bắp hạt, rau xanh, dưa leo, tiêu và sốt mayonnaise
Các bước thực hiện:
1
Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy sau đó cho sữa vào. Dùng
muỗng hay phới đánh trứng trộn đều, từ từ thêm từng muỗng bột. Cho vào ít đường và
muối.
Thấy bột sánh lại thì ngưng, đập trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh
không loãng và không quá đặc là được.
2
Bắc chảo lên bếp cho nóng, thoa một lớp bơ mỏng. Cho một ít bột vào nghiêng chảo
cho bột được đều quanh và mỏng. Hạ lửa thật nhỏ khoảng 1 phút để bánh chín.
Bánh chín trở bên và lấy ra đĩa. Cho phần nhân vào, cuốn lại. Dùng nóng hay lạnh đều
ngon. Chúc các bạn thành công nhé!