Canh cà chua thịt bò doc

Canh cà chua thịt bò

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Một món canh đơn giản nhưng rất
ngon, bạn hãy thử nấu món này trong
ngày 8/3 cho những người phụ nữ thân
yêu xem nào!
Nguyên liệu:
 200g thịt bò
 2 trái cà chua
 1 củ hành ta
 1 muỗng súp dầu
 1 muỗng súp nước mắm ngon
 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu
 1 cây hành lá, khoảng 6 nhánh ngò
Các bước thực hiện:
1
Hành thái lát mỏng. Dầu nóng, cho hành
vào phi xém vàng, dậy mùi thơm.
Thịt bò cắt lát mỏng. Cho vào 1 muỗng cà
phê nước mắm, muối, tiêu, hành và dầu
phi thơm ở trên vào thịt. Trộn đều, ướp
khoảng 30 phút.
2
Cho 2 cup nước vào nồi và bắc lên bếp.
Nước sôi, bỏ cà chua vào trụng sơ rồi

mang ra lột vỏ cà bỏ đi.
Cắt cà chua ra thành dạng múi, rồi cắt
thành khối vừa miệng ăn.
Cho cà chua vào nồi nước sôi. Để cà chua
chín khoảng 2 phút, nồi nước vừa sôi trở
lại, cho thịt đã ướp vào.
Mách nhỏ:
Thịt vừa tái chín tắt bếp. Lúc này mới nêm
mắm vào sao cho vừa miệng ăn.
Cho hành ngò cắt nhỏ vào nồi.
Múc ra tô vừa phần ăn.