Gà nấu táo tàu potx

Gà nấu táo tàu
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Gà mềm và thơm, củ năng có vị mát và
giải nhiệt, táo tàu là thuốc bắc rất tốt
cho cánh mày rau đó các bạn, món này
mà nấu cho các anh ăn thì các anh ấy
sẽ thích lắm đây.
Nguyên liệu:
• 1 con gà mái dầu 1,7kg
• 200g cà rốt
• 100g táo đỏ khô
• 2 trái dừa xiêm
• 200g củ năng
• 50g hột điều (làm bánh)
• Ngò
• Ớt
Các bước thực hiện:
1
Chảo nóng cho 4 muỗng súp màu hột
điều, tỏi băm vào phi vàng, xong cho gà
vào xào thật thấm, kế đến cho nước dừa
xiêm, nước lạnh vào hầm riu riu.
2
Gà gần mềm cho cà rốt, củ năng, táo vào
nêm vừa ăn. Gà chín cho 1 muỗng súp bột
năng hòa chút nước lạnh vào cho sanh

sánh.
Dọn kèm bánh mì và chén nước tương có
ớt thái khoanh.