Món canh thịt gà đậu trắng khoai môn potx

Món canh thịt gà đậu
trắng khoai môn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là
những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy
món canh này rất thích hợp cho những
người mới ốm dậy và người cao tuổi.
Nguyên liệu:
• 500g thịt đùi gà
• 200g đậu trắng tươi
• 200g khoai môn
• hành tươi
• ngò gai (mùi tàu)
• dầu ăn, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp
hạt nêm khoảng 15 phút.
- Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho
thịt gà vào chiên qua.
2
- Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào
nồi, nêm nước lạnh, đun sôi.
- Vặn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín
mềm.

- Nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò
gai.
- Ăn nóng sẽ rất ngon.