MỤC LỤC
A
GIỚI THIỆU CHUNG
B
C
1
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
ĐỐI TƯỢNG ĐỀ TÀI
PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1 - GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
GIỚI THIỆU
VỊ TRÍ
CẢNH QUAN
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
THỂ LOẠI – QUI MƠ
CHỨC NĂNG CƠNG TRÌNH
HÌNH THỨC KIẾN TRÚC
QUI TRÌNH HOẠT ĐỘNG
5 – KHỐI SUITE
HỒ SƠ KIẾN TRÚC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
E
Ý TƯỞNG THIẾT KẾ
1 - Ý TƯỞNG THIẾT KẾ
NHIỆM VỤ THIẾT KẾ
HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG
2 – CONCEPT
CONCEPT SẢNH
CONCEPT NHÀ HÀNG
CONCEPT SPA
CONCEPT PHÒNG SUITE
3 – XU HƯỚNG THIẾT KẾ
XU HƯỚNG THIẾT KẾ Ở VIỆT NAM
XU HƯỚNG THIẾT KẾ TRÊN THẾ GIỚI
4 – LỊCH SỬ - VĂN HÓA – XÃ HỘI – NGHỆ
THUẬT
CƠ SỞ LỊCH SỬ
CƠ SỞ TỰ NHIÊN – XÃ HỘI
VĂN HÓA VỀ CON NGƯỜI – CUỘC SỐNG
KHAI THÁC VẺ ĐẸP LÀNG NGHỀ
ỨNG DỤNG NGHỆ THUẬT TRONG THIẾT KẾ
2 – KHỐI SẢNH ĐÓN
HỒ SƠ KIẾN TRÚC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
4 – KHỐI SPA
HỒ SƠ KIẾN TRÚC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
NGHIÊN CỨU THƯƠNG HIỆU
THƯƠNG HIỆU TẬP ĐOÀN
HỆ THỐNG THƯƠNG HIỆU
TỔNG KẾT – ĐÁNH GIÁ
2 – THIẾT KẾ TIỀN LỆ
CÙNG QUỐC GIA – KHÁC THƯƠNG HIỆU
KHÁC QUỐC GIA – CÙNG THƯƠNG HIỆU
KHÁC QUỐC GIA – KHÁC THƯƠNG HIỆU
HỒ SƠ KIẾN TRÖC
3 – KHỐI NHÀ HÀNG VÀ BAR LOUNGE
HỒ SƠ KIẾN TRÚC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
DỮ LIỆU THIẾT KẾ
D
NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
1 - NGHIÊN CỨU THỂ LOẠI
KHÁI NIỆM
PHÂN LOẠI
2 – NGHIÊN CỨU KHÔNG GIAN
TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ SẢNH
TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ NHÀ HÀNG
TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ SPA
TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ PHÕNG SUITE
01
A. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
RESORT
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
KHI XÃ HỘI ĐANG NGÀY CÀNG PHÁT TRIỂN, CUỘC SỐNG ĐANG DẦN
ĐƯỢC CẢI THIỆN. CON NGƯỜI TẠM GÁC VIỆC LO TOAN LÀM SAO ĐỂ
‘ĂN NO MẶC ẤM’ MÀ THAY VÀO ĐÓ LÀ ĐỂ LÀM SAO CÓ THỂ ‘ĂN NGON
MẶC ĐẸP’. DÓ LÀ NGU CẦU TẤT YẾU CỦA CUỘC SỐNG.
NGỒI NHỮNG CƠNG VIỆC LO LẮNG THƯỜNG NHẬT, CON NGƯỜI
LN KHAO KHÁT CĨ MỘT KHOẢNG THỜI GIAN, MỘT KHOẢNG
KHÔNG GIAN ĐỂ NGHỈ NGƠI, THƯ GIÃN, ĐỂ LẤY LẠI CÂN BẰNG
TRONG CUỘC SỐNG.
ĐÓ CŨNG CHÍNH LÀ LÍ DO MÀ NHỮNG KHU NGHỈ DƯỠNG, CHĂM SÓC
THÂN THẺ RA ĐỜI ĐỂ ĐÁP ỨNG NHU CẦU NGÀY CÀNG CAO CỦA CON
NGƯỜI.
BẢN THÂN EM LÀ MỘT SINH VIÊN, U THÍCH VÀ TÌM TỊI, KHÁM PHÁ
CÁC ĐỊA DANH, KHU NGHỈ DƯỠNG ĐẸP, GIÚP TRAU DỒI KIẾN TRÚC
CHO BẢN THÂN, VÀ ĐƯỢC THƯ GIÃN NGHỈ NGƠI.
QUA ĐĨ, THƠNG QUA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP, EM MUỐN TIẾP CẬN ĐẾN
ĐỀ TÀI RESORT, NHẰM TẠO RA MỘT KHÔNG GIAN THOẢI MÁI, GẦN
GỮI, GIÚP DU KHÁCH TẬN HƯỞNG ĐƯỢC NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ
TRONG CUỘC SỐNG XÔ BỒ HIỆN TẠI.
ĐỐI TƯỢNG ĐỀ TÀI
ĐÀ NẴNG LÀ TRUNG TÂM KINH TẾ, VĂN HÓA, GIÁO DỤC, KHOA HỌC
LỚN NHẤT KHU VỰC MIỀN TRUNG – TÂY NGUYÊN VÀ LÀ THÀNH PHỐ
LỚN THỨ 4 CỦA VIỆT NAM
CÙNG VỚI CÁC ĐẶC TRUNG VỀ VĂN HĨA, CON NGƯỜI VƠ CÙNG ĐẶC
SẮC, ĐÂM NÉT DÂN TỐC, THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRONG VÀ NGỒI
NƯỚC TỚI THAM QUAN.
PHẠM VI NGHIÊN CỨU
TÌM HIỂU, PHÂN TÍCH KHU ĐẤT, HIỆN TRẠNG CƠNG TRÌNH, PHÂN
TÍCH ĐẤNH GIÁ VỀ CƠNG TRÌNH
TÌM HIỂU VỀ THƯƠNG HIỆU, ĐỐI TƯỢNG, QUI TRÌNH HOẠT ĐỘNG,
QUI MÔ RESORT, CÁC XU HƯỚNG VÀ TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ ĐỂ RÚT
RA KINH NGHIỆM CHO BẢN THÂN
TÌM HIỂU VỀ ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA CON NGƯỜI VÙNG ĐẤT DUYÊN
HẢI NAM TRUNG BỘ
02
B
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
1.
GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
GIỚI THIỆU
VỊ TRÍ
CẢNH QUAN
ĐƠI TƯỢNG SỬ DỤNG
THỂ LOẠI – QUI MƠ
CHỨC NĂNG CƠNG TRÌNH
HÌNH THỨC KIẾN TRƯC
QUI TRÌNH HOẠT ĐỘNG
2. KHỐI SẢNH ĐĨN
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
3. KHỐI NHÀ HÀNG VÀ BAR LOUNGE
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
4. KHỐI SPA
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
5. KHỐI SUITE
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
PHÂN TÍCH – ĐÁNH GIÁ – GIẢI PHÁP
03
KHU VỰC CĨ MÁI CHE
HỒ BƠI
LỐI VÀO CHÍNH
04
05
06
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
A
C
GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
ĐẦU TƯ
TẬP ĐỒN
ACCORHOTELS
DIỆN TÍCH
4 HA
PULLMAN
RESORT
TIÊU
CHUẨN
5 SAO
B
CƠNG TRÌNH
6 KHỐI CHÍNH
KHU PHỤ TRỢ
CẢNH QUAN
HƯỚNG CƠNG TRÌNH: MẶT TIỀN CHÍNH HƯỚNG TÂY - NAM, TIẾP GIÁP VỚI ĐƯỜNG VÕ NGUYÊN
GIÁP, XUNG QUANH LÀ CÁC KHU RESORT CAO CẤP NHƯ PREMIER VILLAGE DA NANG – FURAMA
RESORT, PHÍA SAU GIÁP BÃI BIỂN.
MẶT NƯỚC: NƯỚC ĐƯỢC CHÚ TRỌNG TRONG CƠNG TRÌNH, BAO GỒM BIỂN – HỒ BƠI.
THƠNG GIĨ: NHẬN ĐƯỢC GIĨ BIỂN – GIÓ TỪ KHOẢNG CAO THẤP KHÁC NHAU CỦA CƠNG TRÌNH.
ÁNH SÁNG: NHẬN ĐƯỢC ÁNH SÁNG TỐT VÌ CAO ĐỘ KHÁC NHUA CỦA CƠNG TRÌNH
CẢNH QUAN - VIEW: CÂY XANH TỰ NHIÊN VÀ NHÂN TẠO – BIỂN.
VỊ TRÍ CƠNG TRÌNH
PHƯỜNG HÕA
HẢI, QUẬN NGŨ
HÀNH SƠN, TP.
ĐÀ NẴNG
BIỂN BẮC
MỸ AN
GIÁP FURAMA
RESORT
PULLMAN
RESORT
CẠNH PHỐ
CỔ HỘI AN
ĐƯỜNG VÕ
NGUYÊN
GIÁP
CÁCH BIỂN
25KM
GIÁP PREMIER
VILLAGE
DANANG
RESORT
CẠNH DI
TÍCH MỸ
SƠN
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
D
KHÁCH NGOÀI NƯỚC
KHÁCH TRONG NƯỚC
35%
65%
07
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
E
THỂ LOẠI – QUI MÔ
THỂ LOẠI : KHU NGHỈ DƯỠNG
QUI MƠ:
6 KHỐI CHÍNH: SẢNH – NHÀ HÀNG – HOTEL – SPA – VILLA – PHÒNG HỘI NGHỊ
CÁC KHU PHỤ TRỢ: BÃI XE – BÃI TẮM – HỒ BƠI – SÂN TENNIS
G
CHỨC NĂNG CƠNG TRÌNH
•
DỊCH VỤ LƯU TRÚ: 198 PHỊNG GỒM SUITE – 11 BIỆT THỰ.
•
CHĂM SĨC SỨC KHỎE: SPA – MASSAGE – YOGA – SAUNA
•
KHU DỊCH VỤ: SẢNH ĐÓN – INFINITI BAR – NHÀ HÀNG EPICE – BEACHLOUGE – THE
NANG SPA & FITNESS – EVENT – HỒ BƠI – TENNIS.
•
KHU DỊCH VỤ KHÁC: BAR LOBBY LOUGE – BAR BEACH LOUGE – RESTAURENT –
SONG WATER-SPORT – TENNIS VOLLEYBALL BEACH.
HÌNH THỨC KIẾN TRƯC
G
HÌNH KHỐI: TẠO HÌNH MÁI DỐC, KIẾN TRÚC MÁI ĐỐI XỨNG
- BẮT MẮT, TẠO HÌNH MÁI NGĨI NÂU ĐỎ, TƯỜNG NGOÀI SƠN TRẮNG, MANG
HƠI HƯỚNG KIẾN TRÚC CỦA PHÁP.
HÌNH THỨC: THEO KIẾN TRÚC HIỆN ĐẠI CỦA PHÁP, SONG ĐỒ NỘI THẤT HIỆN ĐẠI
VẬT LIỆU: GỖ TỰ NHIÊN – NHÂN TẠO, ĐÁ MARBEL
TRANG TRÍ: SỬ DỤNG LAM GỖ LÀM VÁCH NGĂN, HOA GIĨ, TREO TRANH NGHỆ
THUẬT TRANG TRÍ.
BỐ CỤC: ĐỐI XỨNG, GIAO THÔNG GIỮA CÁC KHÔNG GIAN THUẬN TIỆN, HỢP LÍ
- CÁC KHƠNG GIAN ĐẢM BẢO ĐƯỢC TÍNH RIÊNG TƯ, VÀ ĐỀU THẤY ĐƯỢC CẢNH
QUAN XUNG QUANH, NHÌN RA BIỂN.
H
QUI TRÌNH HOẠT ĐỘNG
TẦNG 1
BÃI XE
TẦNG 2
HOTEL
HOTEL
VĂN
PHỊNG
SPA
SẢNH –
BAR
EVENT
HOTEL
HOTEL
NHÀ
HÀNG
VILLA
QUI TRÌNH: HOẠT ĐỘNG TỐT, CÁC CHỨC NĂNG QUA LẠI THUẬN TIỆN, HỢP LÍ.
GIAO THƠNG: GIAO THƠNG THOE TRỤC, RỘNG RÃI.
KHỐI DỊCH VỤ: CÁC KHỐI DỊCH VỤ THUẬN TIỆN QUA LẠI VỚI CÁC KHỐI CHỨC
NĂNG NGỒI VÌ NẰM Ở GIỮA TỔNG THỂ.
CÁC KHỐI CHỨC NĂNG NGOÀI: NẰM TÁCH BIỆT Ở MỖI KHU VỰC, ĐẢM BẢO TÍNH
RIÊNG TƯ.
6
%
08
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
KHỐI SẢNH ĐĨN
HỒ SƠ KIẾN TRƯC
ĐÁNH GIÁ
GIẢI PHÁP
09
MẶT CẮT B-B HIỆN TRẠNG KHU SẢNH TỈ LỆ 1/2000
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG KHỐI SẢNH TỈ LỆ 1/2000
RECEPTION
KHU BAR
VĂN PHÕNG
KHU CHỜ
KHU CHỜ NGAY GIỮA SẢNH BỐ TRÍ KHOẢNG CÁCH GIỮA GHẾ
THƯA HƠN ĐỂ CĨ CĨ VIEW NHÌN RA HƯỚNG TRƯNG BÀY
NHÌN RA BIỂN.
MẶT CẮT 2-2 HIỆN TRẠNG KHU SẢNH TỈ LỆ 1/2000
MẶT CẮT 1-1 HIỆN TRẠNG KHU SẢNH TỈ LỆ 1/2000
MẶT CẮT A-A HIỆN TRẠNG KHU SẢNH TỈ LỆ 1/2000
VỊ TRÍ: TẦNG 2
DIỆN TÍCH: 1400M2 BAO GỒM THƠNG TẦNG, BAR
CHIỀU CAO: 20M GỒM THƠNG TẦNG
TRẦN: SỬ DỤNG GỖ, BAR DÙNG KÍNH
TƯỜNG: SƠN TRẮNG, CỘT ỐP ĐÁ, SỬ DỤNG TƯỜNG KÍNH Ở
KHU BAR
SÀN: SỬ DỤNG GẠCH VÀ GỖ
ƯU ĐIỂM: KHÔNG GIAN THÔNG THỐNG, VIEW NHÌN
MỞ, KHAI THÁC KHƠNG GIAN TỐT , ÁNH SÁNG TỰ
NHIÊN TỐT.
HẠN CHẾ: KHƠNG GIAN NHÌN ĐƠN GIẢN, THIẾU ĐIỂM
NHẤN
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
MẶT BẰNG CẢI TẠO KHỐI SẢNH
MẶT BẰNG CẢI TẠO KHỐI SẢNH TỈ LỆ 1/500
10
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
KHỐI NHÀ HÀNG
HỒ SƠ KIẾN TRÖC
ĐÁNH GIÁ
GIẢI PHÁP
11
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG NHÀ
HÀNG TRỤC 1-1 TỈ LỆ 1/2000
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG
KHU NHÀ HÀNG TỈ LỆ
1/2000
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG KHỐI NHÀ HÀNG
TỈ LỆ 1/2000
SÂN THƯỢNG
RECEPTION
KHU BÀN ĂN
KHU BẾP KÍN
KHU BẾP MỞ
NHÀ VỆ SINH
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG NHÀ HÀNG TRỤC
15-8a TỈ LỆ 1/2000
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG NHÀ HÀNG TRỤC
6-6 TỈ LỆ 1/2000
VỊ TRÍ: TẦNG 2
DIỆN TÍCH: 273.5 M2
CHIỀU CAO: 12M
TRẦN: KHU TRẦN ĂN MÁI ĐÔC
ỐP GỖ
TƯỜNG: TƯỜNG GẠCH, SƠN
TRẮNG, VÁCH LAM GỖ
SÀN: SỬ DỤNG GẠCH CARAMIC
MÀU VÀNG ĐẤT
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG NHÀ
HÀNG 3-3 TỈ LỆ 1/2000
ƯU ĐIỂM: KHƠNG GIAN THƠNG
THỐNG, VIEW NHÌN MỞ, KHAI
THÁC KHƠNG GIAN TỐT
NHƯỢC ĐIỂM: BỐ TRÍ NHIỀU
VÁCH NGĂN LÀM HẸP KHÔNG
GIAN, SỬ DỤNG NHIỀU GỖ CẢM
GIÁC NẶNG
GIẢI PHÁP MẶT BẰNG:
- TẠO SỰ KHÁC BIỆT Ở KHÔNG GIAN
NGAY GIỮA NHÀ HÀNG, LĨT SÀN KHÁC
XUNG QUANH, TRANG TRÍ ĐÈN TRẦN LỚN
NGAY GIỮA.
GIẢI PHÁP MẶT ĐỨNG: THAY ĐỔI
VÀ SỬ DỤNG NGÔN NGỮ KIẾN TRÚC
TRUYỀN THỐNG VÀO NỘI THẤT
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
MẶT BẰNG CẢI TẠO KHỐI NHÀ HÀNG
MẶT BẰNG CẢI TẠO NHÀ HÀNG TỈ LỆ 1/500
12
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
KHỐI SPA
HỒ SƠ KIẾN TRÖC
ĐÁNH GIÁ
GIẢI PHÁP
GIẢI PHÁP MẶT BẰNG:
- LÓT SÀN Ở KHU NGỒI CHỜ KHÁC VỚI KHU
RECEPTION
- PHỊNG MASSAGE NHẤN CHÍNH Ở KHU GHẾ NGỒI
CHỜ VÀ MẰNG TƯỜNG TRỐNG.
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG
PHÕNG MASSGE TỈ LỆ 1/200
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG KHU SPA TỈ LỆ 1/1000
KHU RECEPTION
KHU MASSAGE VIP
KHU LOCKER,
PHÕNG TẮM
KHU THƯ GIÃN
MẶT BẰNG HIỆN
TRẠNG SẢNH TỈ LỆ
1/500
VỊ TRÍ: TẦNG 1
DIỆN TÍCH: 160M2
CHIỀU CAO: 3M7
TRẦN: THJCH CAO
TƯỜNG: SƠN TRẮNG, GẠCH, KÍNH
SÀN: SÀN GỖ, HÀNH LAN LÁT SÀN ĐÁ
GIẢI PHÁP MẶT ĐỨNG: THAY ĐỔI VÀ SỬ
DỤNG NGÔN NGỮ KIẾN TRÚC TRUYỀN THỐNG
VÀO NỘI THẤT
ƯU ĐIỂM: CÓ ÁNH SÁNG TỰ NHIÊN VÀ NHÂN
TẠO, VIEW NHÌN RA BÊN NGỒI, GIAO THƠNG
HỢP LÍ, KHU VỰC RECEPTION TRUNG TÂM, DỄ
TIẾP CẬN, HÌNH THỨC NHỎ GỌN, GẦN GŨI.
HẠN CHẾ: TRẦN THẤP, NỘI THẤT ĐƠN GIẢN,
BỐ TRÍ ĐÈN NHẤN NHÁ CHƯA HỢP LÍ
KHU MASSAGE
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG KHU SPA A-A’ TỈ LỆ 1/1000
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG KHU SPA B-B’ TỈ LỆ 1/1000
13
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
MẶT BẰNG CẢI TẠO KHỐI SPA
MẶT BẰNG CẢI TẠO PHÕNG MASSAGE
TỈ LỆ 1/400
MẶT BẰNG CẢI TẠO SẢNH SPA TỈ LỆ
1/200
14
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
KHỐI SUITE
HỒ SƠ KIẾN TRÖC
ĐÁNH GIÁ
GIẢI PHÁP
15
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG TẦNG 2 KHU SUITE HOTEL
TỈ LỆ 1/1000
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG PHÕNG
SUITE A-A’ TỈ LỆ 1/500
MẶT CẮT HIỆN TRẠNG PHÕNG
SUITE B-B’ TỈ LỆ 1/500
KHU VỆ SINH
KHU PHÕNG NGỦ
KHU BAN CƠNG
MẶT BẰNG HIỆN TRẠNG
PHỊNG
SUITE HOTEL TỈ LỆ 1/500
VỊ TRÍ: TẦNG 2
SỐ PHỊNG: A1112
DIỆN TÍCH: 53M2
CHIỀU CAO: 3.5 M
TRẦN: THẠCH CAO
TƯỜNG: SƠN TRẮNG, KEM
SÀN: SÀN GỖ
KHÔNG GIAN ĐANG BỊ ĐỒNG ĐỀU - TÁCH
KHÔNG GIAN: VẬT LIỆU + MÀU SẮC
TẠO ĐIỂM NHẤN Ở PHÍA ĐẦU GIƯỜNG
BỐ TRÍ THÊM SOFA Ở GẦN BAN CƠNG
ƯU ĐIỂM: NHỜ BAN CƠNG NÊN NHẬN GIĨ VÀ NẮNG TỰ
NHIÊN TỐT, VIEW ĐẸP NHÌN RA BIỂN.
HẠN CHẾ: NỘI THẤT ĐƠN GIẢN, MÀU GỖ KHÁ ĐƠN ĐIỆU,
NỘI THẤT KHÔNG TẠO ĐƯỢC ĐIỂM NHẤN CHO KHÔNG
GIAN
B. HỒ SƠ KIẾN TRƯC
1 – PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG
MẶT BẰNG CẢI TẠO KHỐI SUITE
MẶT BẰNG CẢI TẠO PHÕNG SUITE TỈ LỆ 1/200
16
C
DỮ LIỆU THIẾT KẾ
1.
NGHIÊN CỨU THƯƠNG HIỆU
THƯƠNG HIỆU TẬP ĐOÀN
HỆ THỐNG THƯƠNG HIỆU
TỔNG KẾT – ĐÁNH GIÁ
2. THIẾT KẾ TIỀN LỆ
CÙNG QUỐC GIA – KHÁC THƯƠNG HIỆU
KHÁC QUỐC GIA – CÙNG THƯƠNG HIỆU
KHÁC QUỐC GIA – KHÁC THƯƠNG HIỆU
3. XU HƯỚNG THIẾT KẾ
XU HƯỚNG THIẾT KẾ Ở VIỆT NAM
XU HƯỚNG THIẾT KẾ TRÊN THẾ GIỚI
4. LỊCH SỬ - VĂN HÓA – XÃ HỘI – NGHỆ
THUẬT
CƠ SỞ LỊCH SỬ
CƠ SỞ TỰ NHIÊN – XÃ HỘI
VĂN HÓA VỀ CON NGƯỜI – CUỘC SỐNG
KHAI THÁC VẺ ĐẸP LÀNG NGHỀ
ỨNG DỤNG HÌNH TƯỢNG TRONG THIẾT KẾ
17
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
I – NGHIÊN CỨU THƯƠNG HIỆU
1
GIỚI THIỆU TẬP ĐỒN
LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
NĂM 1974, THƯƠNG HIỆU IBIS RA ĐỜI
TẠI BORDEAUX
NĂM 1975, CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ KINH
DOANH KHÁCH SẠN NOVOTEL ĐẦU TIÊN
– SIEL MUA LẠI 2 THƯƠNG HIỆU
COURTEPAILLE VÀ MERCURE
1980, SIEL MUA TIẾP THƯƠNG HIỆU
SOFITEL
NĂM 1982, SEIH MUA LẠI JACQUES
BOREL INTERNATIONAL
NĂM 1983, ĐỔI TÊN THÀNH ACCOR
MƠ HÌNH KHI DOANH
THÁNG 11 NĂM 2003, TẬP ĐOÀN ACCOR
XÁC ĐỊNH LẠI MƠ HÌNH KINH DOANH
TRÊN 2 LĨNH VỰC CỐT LÕI:
ĐIỀU HÀNH KHÁCH SẠN, NHƯỢNG
QUYỀN THƯƠNG HIỆU
ĐẦU TƯ QUẢN LÍ KHÁCH SẠN
CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU
CẤU TRÚC THƯƠNG HIỆU ACCOR GỒM 3 CẤP, CẤP THỨ 2 ĐƯỢC ACCOR SỬ DỤNG GẮN THƯƠNG HIỆU
ĐỘC LẬP RA TẠO MỘT DANH MỤC CÁC THƯƠNG HIỆU NHẮM LẤP ĐẦY CÁC PHÂN KHÚC TỪ BÌNH DÂN
ĐẾN CAO CẤP, CẤP THỨ 3 ĐƯỢC HÌNH THÀNH VỚI CHIẾN LƯỢC GẮN THƯƠNG HIỆU CHUNG NHẰM
SỬ DỤNG DANH TIẾNG CÓ SẴN CỦA THƯƠNG HIỆU MẸ, ĐỒNG THỜI TẠO THÊM SỰ CHUYÊN SÂU VÀ
KHÁC BIỆT ĐỐI VỚI THƯƠNG HIỆU CON.
ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU
THÀNH TỰU
ACCOR LÀ TẬP ĐOÀN LỚN NHẤT CỦA
PHÁP
ACCOR SỞ HỮU 4.200 KHÁCH SẠN TRÊN
TOÀN THẾ GIỚI, TRONG ĐÓ CÓ 450
KHÁCH SẠN IBIS, NOVOTEL, ALL
SEASONS, SOFITEL, PULLMAN VÀ CÁC
KHU NGHỈ DƯỠNG MERCURE TẠI CHÂU Á
– THÁI BÌNH DƯƠNG
ACCOR ĐÃ CÓ MẶTT TẠI VIỆT NAM
TRONG 20 NĂM QUA, BẮT ĐẦU BẰNG VIỆC
GIÓI THIỆU KHÁCH SẠN METROPOLE,
HIỆN NAY ĐƯỢC BIẾT ĐẾN VỚI TÊN GỌI
SOFITEL LEGENGD METROPOLE HÀ NỘI.
NĂM 1996, METROPOLE ĐƯỢC NHẬN
KHÁCH SẠN 5 SAO ĐẦU TIÊN TẠI VIỆT
NAM
NĂM 1998, ACCOR GIƯỚI THIỆU THƯƠNG
HIỆU NOVOTEL ĐẾN VIỆT NAM –
NOVOTEL PHAN THIẾT OCEAN DUNES &
GOLF RESORT VÀ NHANH CHĨNG MỞ VĂN
PHỊNG ĐẠI DIỆN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH.
TẬP ĐỒN MANG ĐẾN CHO KHÁCH HÀNG
VÀ ĐỐI TÁC NHŨNG DỊCH VỊ CHUYÊN
NGHIỆP NHẤT DỰA TRÊN 45 NĂM KINH
NGHIỆM.
18
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
I – NGHIÊN CỨU THƯƠNG HIỆU
2
3
HỆ THỐNG THƯƠNG HIỆU
LOGO
THƯƠNG HIỆU PULLMAN
TẬP ĐOÀN ACCOR VỚI THƯƠNG HIỆU FEEL
WELCOME, ĐEM ĐẾN THƠNG ĐIỆP CHIẾN LƯỢC MÀ
TẬP ĐỒN MUỐN HƯỚNG TỚI : ‘LN ĐƯỢC
CHÀO ĐĨN’.
NHẰM CHUYỂN TẢI THAM VỌNG CỦA TẬP ĐOÀN,
NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU MỚI BAO GỒM LOGO
MANG TÍNH BIỂU TƯỢNG HƠN VỚI PHƠNG CHỮU
MÀU XANH ĐẬM
BIỂU TƯỢNG TẬP ĐOÀN LÀ CON NGỖNG TRỜI MÀU
VÀNG MẬT ONG, BIỂU TRƯNG CHO TINH THẦN
ĐỒN KẾT, LỊNG QUYẾT TÂM VÀ MONG ƯỚC KHÁM
PHÁ CHÂN TRỜI MỚI.
HỆ THỐNG ẤN PHẨM – DANH THIẾP - MENU
NHIỆM VỤ THIẾT KẾ THƯƠNG HIỆU
NĂM THÀNH LẬP: 1993
QUI MÔ: 117 KHÁCH SẠN CAO CẤP VÀ KHU NGHỈ
DUỠNG TẠI 33 QUỐC GIA.
VẬN HÀNH: TẬP ĐOÀN ACCOR HOTEL
DỊCH VỤ TIỆN ÍCH:
THỂ THAO
NGHỈ DƯỠNG
VUI CHƠI –
GIẢI TRÍ
COFFE
TẮM NẮNG
MASSAGE
ĂN UỐNG
TẮM BIỂN
GIÁ TRỊ CỐT LÕI:
HÀI LÒNG KHÁCH HÀNG
THỰC HIỆN BỀN VỮNG
GIÁ TRỊ NGHỆ THUẬT ĐƯƠNG ĐẠI
TỔNG KẾT – ĐÁNH GIÁ
VĂN HĨA
BẢN ĐỊA
THƠ RÁP
TIÊU
CHUẨN: 5
SAO
CHẤT LIỆU
VIEW
NHÌN
TỰ NHIÊN
THƯƠNG
HIỆU
VẺ ĐẸP
HỒI CỔ
MÀU SẮC
THIẾT KẾ
MÀU
NĨNG
XU
HƯỚNG
ĐƯƠNG
ĐẠI
19
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
II – THIẾT KẾ TIỀN LỆ
1
BANYAN TREE
HOTEL&RESORT - LĂNG CÔ
2 – TỔ CHỨC KHÔNG GIAN
CÙNG VỊ TRÍ ĐỊA LÍ:
VÙNG DUYÊN HẢI
MIỀN TRUNG
BỐ CỤC: ĐỐI XỨNG TẠO SỰ CÂN BẰNG VÀ ỔN ĐỊNH.
KHÔNG GIAN: TRÁNG LỆ, SANG TRỌNG, MỞ, HÒA NHẬP
VỚI THIÊN NHIÊN.
KHÁC THƯƠNG
HIỆU
6 – CHIẾU SÁNG – THƠNG GIĨ
3 – CẤU TRƯC BỀ MẶT
ANANTARA
MŨI NÉ
CÙNG ĐẲNG CẤP:
TIÊU CHUẨN 5
SAO
CÙNG THỂ LOẠI
RESORT
TRẦN CAO, LAM GỖ CHỊU LỰC
MÁI NGĨI CÁCH NHIỆT
BAN NGÀY CHỦ YẾU THƠNG GIĨ VÀ CHIẾU SÁNG TỰ
NHIÊN HOÀN TOÀN
BAN ĐÊM SỬ DỤNG ÁNH SÁNG NHÂN TẠO
4 – TẦM NHÌN
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
5 – CHẤT LIỆU
VẬT LIỆU SANG TRỌNG, CHỦ YẾU LÀ GỖ: SÀN GỖ,ĐÁ HOA
CƯƠNG, THẢM HỌA TIẾT, MÀU RỰC RỠ.
NGOẠI THẤT: KHAI THÁC CÁC VIEW NHÌN TỐT,
HƯỚNG VỊNH LĂNG CƠ VÀ RỪNG NÚI.
NỘI THẤT: ĐIỂM NHẤN Ở TÂM ĐỐI XỨNG, ỨNG DỤNG
NGHỆ THUẬT SẮP ĐẶT ĐÈN NGẪU NHIÊNTẠO VÙNG
NHẤN TRÊN TRẦN
7 – DẤU ẤN VĂN HĨA
1 – GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
THỂ LOẠI: HOTEL & RESORT BANYAN TREE LĂNG CƠ
VỊ TRÍ:
- VỊNH LĂNG CƠ – THỪA THIÊN HUẾ
- NẰM TRONG ĐƯỜNG CONG ĐẸP NHẤT NƯỚC VIỆT NAM
XU HƯỚNG: Á ĐÔNG ĐƯƠNG ĐẠI VÀ ART DECOR
ĐẶC ĐIỂM KIẾN TRÚC:
- CẤU TRÚC THEO GIAN TRÊN, HỆ KHUNG 2 MÁI KẾT CẤU GỖ
CHỊU LỰC
- KIẾN TRÚC KIỂU HỒNG GIA, CUNG ĐÌNH
- HỊA NHẬP VỚI THIÊN NHIÊN
4 – MÀU SẮC
20
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
II – THIẾT KẾ TIỀN LỆ
2
I - RESORT
RESORT&SPA – NHA TRANG
2 – TỔ CHỨC KHÔNG GIAN
BỐ CỤC: TỰ DO
KHƠNG GIAN: KHƠNG GIAN MỞ, THỐNG, HỊA NHẬP
VỚI THIÊN NHIÊN, THƠNG GIĨ, CHIẾU SÁNG TỰ NHIÊN
CÙNG VỊ TRÍ ĐỊA
LÍ: VÙNG DUYÊN
HẢI MIỀN TRUNG
KHÁC THƯƠNG
HIỆU
CÙNG ĐẲNG CẤP:
TIÊU CHUẨN 5
SAO
CÙNG THỂ LOẠI
RESORT & SPA
CHẤT LIỆU THÔ MỘC, THÔ RÁP
TƯƠNG PHẢN CHẤT LIỆU
VẬT LIỆU GỖ, ĐÁ, BÊ TƠNG
3 – CẤU TRƯC BỀ MẶT
TRẦN CAO, LAM GỖ CHỊU LỰC
MÁI LÀ CÁCH NHIỆT
4 – TẦM NHÌN
I RESORT
NHA TRANG
5 – CHẤT LIỆU
NGOẠI THẤT: KHAI THÁC CÁC VIEW NHÌN TỐT, TẦM
NHÌN CAO, HƯỚNG SƠNG, THÀNH PHỐ
NỘI THẤT: BỐ CỤC TỰ DO NÊN ĐIỂM NHẤN ĐA DẠNG,
LINH HOẠT
6 – CHIẾU SÁNG – THƠNG GIĨ
BAN NGÀY CHỦ YẾU THƠNG GIĨ VÀ CHIẾU SÁNG TỰ NHIÊN
HỒN TỒN
BAN ĐÊM SỬ DỤNG ÁNH SÁNG NHÂN TẠO
7 – DẤU ẤN VĂN HĨA
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
1 – GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
TÊN CƠNG TRÌNH: I – RESORT & SPA NHA TRANG –
KHÁNH HỊA.
VỊ TRÍ: VĨNH NGỌC, NHA TRANG
TRẢI DÀI SƠNG CÁI
XU HƯỚNG: NHIỆT ĐỚI THÔ MỘC
ĐẶC ĐIỂM KIẾN TRÚC:
- KIẾN TRÚC MÁI, MÔ PHỎNG CÁCH TÂN KIẾN TRÚC LẦNG
VIỆT.
- BỐ CỤC TỰ DO, HIỆN ĐẠI
- HÒA NHẬP VỚI THIÊN NHIÊN
- ĐẶC TÍNH ‘THIÊN’
5 – MÀU SẮC
21
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
II – THIẾT KẾ TIỀN LỆ
3
AMANYARA
RESORT TURKS & CAICOS
2 – TỔ CHỨC KHÔNG GIAN
5 – CHẤT LIỆU
BỐ CỤC: ĐỐI XỨNG
KHÔNG GIAN:
- KHÔNG GIAN MỞ: NHIỀU LỚP KHÔNG GIAN CHUYỂN TIẾP,
TẠO ĐƯỢC CHIỀU SÂU, ẤN TƯỢNG
- SỬ DỤNG LAM, BỀ MẶT MỎNG ĐỂ MỞ VIEW
- KHỐI ÂM SÀN, TIẾT KIỆM DIỆN TÍCH, TẬN DỤNG VIEW
NHÌN
- CẤU TRÚC MÁI ĐẶC BIỆT VÀ CŨNG LÀ ĐIỂM NHẤN TỔNG
THỂ
CÙNG VỊ TRÍ ĐỊA LÍ:
CÙNG DẠNG ĐỊA
HÌNH
CÙNG KHÍ HẬU:
KHƠ - NĨNG
CÙNG THƯƠNG
HIỆU
22
VẬT LIỆU CHỦ YẾU LÀ GỖ (GỖ GỤ CAO CẤP) VÀ BÊ
TƠNG
SỰ TƯƠNG PHẢN TRONG CHẤT LIỆU
BÊ TƠNG
TRẦN
GỖ TỰ
NHIÊN
ĐAY
GRANITE
BĨNG
THẢM XƠ
DỪA
6 – CHIẾU SÁNG – THƠNG GIĨ
3 – CẤU TRƯC BỀ MẶT
I RESORT
NHA TRANG
CÙNG ĐẲNG CẤP:
TIÊU CHUẨN 5 SAO
CÙNG THỂ LOẠI
RESORT
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
1 – GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
TÊN CƠNG TRÌNH: AMANYARA RESORT TURKS & CAICOS
VỊ TRÍ:
- QUẦN ĐẢO TURKS & CAICO , THUỐC NƯỚC ANH
- THẢM THỰC VẬT NHIỆT ĐỚI, LÀ KHU BẢO TỒN THIÊN
NHIÊN
CỦA ANH
KHÍ HẬU: KHƠ - NĨNG
XU HƯỚNG: Á ĐƠNG NHIỆT ĐỚI
ĐẶC ĐIỂM KIẾN TRÚC:
- CẤU TRÚC THEO GIAN TRÊN HỆ KHNG 2 MÁI KẾT CẤU GỖ CHỊU
LỰC
- KIẾN TRÚC KIỂU HOÀNG GIA, CUNG ĐÌNH
- HỊA NHẬP VỚI THIÊN NHIÊN
TRẦN CAO, CẤU TRÚC MÁI LAM GỖ LỢP MÁI TRANH
CÁCH NHIỆT
THƠNG GIĨ TỰ NHIÊN
4 – TẦM NHÌN
NGOẠI THẤT: KHAI THÁC CÁC VIEW NHÌN TỐT, HƯỚNG
BIỂN VÀ RỪNG NÚI ( THẢM NHIỆT ĐỚI)
NỘI THẤT : ĐIỂM NHẤN TẬP TRUNG Ở TÂM ĐỐI XỨNG
NÊN MỌI VIEW NHÌN ĐỀU CÓ THỂ TIẾP CẬN TỐT NHẤT
7 – DẤU ẤN VĂN HÓA
5 – MÀU SẮC
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
II – THIẾT KẾ TIỀN LỆ
4
AMANEMU
RESORT – JAPAN
2 – TỔ CHỨC KHÔNG GIAN
BỐ CỤC: TỰ DO
KHÔNG GIAN: KHÔNG GIAN MỞ, TỔ CHỨC KHÔNG GIAN
RỘNG, LỐI LƯU THÔNG XUYÊN SUỐT TRÊN ĐƯỜNG
THẲNG, DỄ TIẾP CẬN.
5 – CHẤT LIỆU
SỰ TƯƠNG PHẢN TRONG CHẤT LIỆU: BỀ MẶT THÔ
RÁP, ĐẶT BỀ MẶT CHẤT LIỆU HIỆN ĐẠI GIÖP NỔ BẬT
CHỦ THỂ
THỂ HIỆN SỰ ĐỘC LẬP, MẠNH MẼ
6 – CHIẾU SÁNG – THƠNG GIĨ
CÙNG VỊ TRÍ
ĐỊA LÍ:
CÙNG DẠNG
ĐỊA HÌNH
CÙNG THƯƠNG
HIỆU
TRẦN CAO, MÁI NGĨI CÁCH NHIỆT, ỐP GỖ TRẦN KHƠNG LỘ
KẾT CẤU
AMANEMU
SHIMA – NHẠT BẢN
CÙNG ĐẲNG
CẤP:
TIÊU CHUẨN 5
SAO
3 – CẤU TRÖC BỀ MẶT
4 – TẦM NHÌN
CÙNG THỂ LOẠI
RESORT
NGOẠI THẤT: TẦM NHÌN RỘNG, KHƠNG GIỚI HẠN ĐẾN
CẢNH QUAN THIÊN
NỘI THẤT : ĐIỂM NHẤN TỰ DO, CĨ KHI Ở TÂM, CĨ KHI
Ở VỊ TRÍ CUỐI ĐIỂM NHÌN,...
LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI
1 – GIỚI THIỆU CƠNG TRÌNH
TÊN CƠNG TRÌNH: RESORT AMANEMU SHIMA
VỊ TRÍ: SHIMA – NHẬT BẢN – BÊN BỜ VỊNH AGO
XU HƯỚNG: TRUYỀN THỐNG HIỆN ĐẠI
ĐẶC ĐIỂM KIẾN TRÚC:
- CẤU TRÚC NHÀ TRỌ TRUYỀN THỐNG RYOKAN, NHÀ TRỌ
TRUYỀN THỐNG NHẬT BẢN
- CẤU TRÚC 2 MÁI DÂN GIAN
5 – MÀU SẮC
7 – DẤU ẤN VĂN HÓA
23
C. DỮ LIỆU THIẾT KẾ
III – XU HƯỚNG THIẾT KẾ
A- XU HƯỚNG THIẾT KẾ Ở VIỆT NAM
1
2
XU HƯỚNG TRUYỀN THỐNG
ĐẶC
ĐIỂM TỔ
CHỨC
KHƠNG
GIAN
MÀU
SẮC
ĐẶC TRƯNG VĂN HĨA VÀ ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU Ở VIỆT NAM
HỌA TIẾT TRUYỀN THỐNG, CÂY XANH, MẶT NƯỚC.
BỐ CỤC: ĐỐI XỨNG
CẤU TRÖC BỀ MẶT: TRẦN CAO, MÁI DỐC , LAM GỖ CHỊU LỰC,
MÁI LỢP NGĨI
XU HƯỚNG ĐƯƠNG DẠI
ĐẶC
ĐIỂM TỔ
CHỨC
KHƠNG
GIAN
HIỆN ĐẠI, TỐI GIẢN
THỪA HƯỞNG NỀN KHOA HỌC TIÊN TIẾN
ĐA DẠNG VỀ CÁC GIẢI PHÁP KHÔNG GIAN
ĐIỂM NHẤN RÕ, GIẢM CHI TIẾT THÙA
VẪN ĐÁP ỨNG ĐỦ CƠNG NĂNG VÀ HÌNH THỨC
HÌNH KHỐI CĨ NHIỀU SỰ PHÁT TRIỂN SÁNG
TẠO
24
KẾT CẤU
TRUYỀN
THỐNG
MÀU
SẮC
MÀU
SẮC
CHẤT
LIỆU
CHẤT
LIỆU
KHƠNG
GIAN
NỘI
THẤT
THIẾT BỊ
BIỂU
TƯỢNG
HỌA
TIẾT
CƠNG
TRÌNH
TIÊU
BIỂU
CẢNH
QUAN
CƠNG
TRÌNH
TIÊU
BIỂU
INTERCONTINENTAL
ĐÀ NẴNG
THE NAM HAI
HỘI AN
FLC RESORT
QUY NHƠ – BÌNH ĐỊNH
TERRACOTTA HOTEL &
RESORT
ĐÀ LẠT
FUSHION MAIA PHÖ QUỐC
PHÖ QUỐC – KIÊN GIANG