Cá lóc hấp bầu thơm ngon pot

Cá lóc hấp bầu thơm ngon

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Món hấp này sẽ lại mang tới cho các bạn một cảm giác mềm mại, nhẹ
nhàng và ngọt ngào.
Nguyên liệu:
 1 con cá lóc khoảng 700g
 1 trái bầu non
 1 chén rau răm
 1/2 chén nước mắm ớt
Các bước thực hiện:
1
Cá lóc cạo vảy, chà sạch nhớt, rửa sạch, lạng lấy phi lê, xắt cá thành từng
miếng lớn.
Bầu non gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch, xắt bầu thành từng sợi nhỏ, dài
khoảng 5cm.
Rau răm nhặt bỏ cọng, lấy lá, rửa sạch.
2
Cho cá lóc và bầu vào đĩa sâu lòng, đặt vào xửng hấp nồi cơm điện, hấp
trong khoảng 7 phút cho bầu và cá chín đều. Lấy cá, bầu cho vào đĩa, ăn
kèm với rau răm và nước mắm ớt.