Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.59 MB, 10 trang )
Hướng dẫn làm bánh
Mochi Nhật cực ngon
Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu
đỏ, được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh
vượng. Đến nay bánh Mochi cũng được bán và ăn cả năm rồi đấy teen. Điển
hình là món bánh này đã đến Việt Nam mình được một thời gian và hiện bày
bán rất nhiều ở các cửa hàng bánh trong trung tâm thương mại. Vì "dung
nhan" của chiếc bánh quá đỗi dễ thương và đẹp mắt nên teen nào cũng bị
chúng hớp hồn, khó mà cưỡng lại được mỗi lần đi qua các gian hàng bánh.
Nhiều bạn chắc sẽ nghĩ bánh mochi khó làm lắm, tuy nhiên loại bánh này lại
làm không khó tý nào cả. Hãy xem cách làm bánh Mochi đậu đỏ sẽ rõ!
Nguyên liệu cần có:
- 150g đậu đỏ
- 100g bột nếp
- 20g đường kính
- 150ml nước
- Nước cốt dừa
- Bột năng
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Rửa sạch đậu đỏ, nấu cho
mềm với một ít nước. Đem
½ đậu đỏ đem xay, trộn với
phần đậu nguyên còn lại.
Sau đó đem cả hỗn hợp lên
chảo, để lửa riu và khuấy
đều. Trong quá trình khuấy
thì bỏ thêm đường theo sở