BÁO cáo THỰC tập công ty TNI king coffee

BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH - XÃ HỘI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - CƠNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

BÁO CÁO THỰC TẬP:

THIẾT KẾ BAO BÌ & CÁC ẤN PHẨM
NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU CHO CÔNG TY
TNI KING COFFEE

Giảng viên hướng dẫn:
Sinh viên thực hiện:
Mã số Sinh viên:
Lớp:
Ngành: Công Nghệ Thông Tin
Chuyên ngành: Thiết Kế Đồ Họa

TP. Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2022


LỜI NÓI ĐẦU
Theo xu hướng phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam và thế giới
hiện nay, ngành thiết kế đồ hoạ là một trong những ngành phát huy được sự sáng
tạo, óc thẩm mỹ, cái tơi riêng của bản thân, đồng thời các sản phẩm đồ họa mang
tính ứng dụng rất cao vào đời sống thực tiễn. Mặc dù lĩnh vực thiết kế đồ hoạ chỉ
mới phát triển trong những năm gần đây nhưng nó lại mang đến những trải
nghiệm mới, những thử thách mới cho nguồn nhân lực trong nước muốn hoà
nhập vào quốc tế. Trong nền kinh tế thị trường đầy biến động những hình ảnh, ấn
phẩm, logo, slogan, video, âm thanh, bao bì,… là một lĩnh vực rất quan trọng và
được sự quan tâm rất lớn của tất cả các công ty trong và ngoài nước. Sự phát
triển mạnh mẽ của ngành quảng cáo đòi hỏi nhu cầu nhân lực thành thạo về kỹ
năng, giỏi về kỹ xảo để phụ trách việc thiết kế đồ hoạ và xử lý hình ảnh là vơ

cùng lớn. Vì vậy, người thiết kế đồ hoạ lành nghề, có tay nghề cao, chuyên
nghiệp sẽ có nhiều cơ hội việc làm.
Với mục tiêu nghề nghiệp trong tương lai và học tập các kỹ năng, kỹ xảo
của ngành mà mình yêu thích, đam mê nên em đã đăng ký học thiết kế đồ hoạ
Khoá C16 – Trường Cao đẳng Kinh tế - Công nghệ TP.HCM (HIAST). Ở đây,
em được tiếp cận với những máy móc và thiết bị hiện đại cùng đó là việc phát
triển ý tưởng trong thiết kế đồ hoạ với các phương pháp thể hiện thực tế (Logo,
nhận diện thương hiệu, catalogue, brochure, poster, kỹ thuật dàn trang, vẽ 3D,
v.v…) qua đó em đã tự rèn luyện được những kỹ năng cần thiết để áp dụng vào
nghề nghiệp của mình trong tương lai.
Nay em đã hồn thành gần xong q trình tích lũy kiến thức để bước vào
một hành trình mới trên con đường sự nghiệp. Trong thời gian thực tập vừa qua
là cả một quá trình học hỏi, so sánh, nghiên cứu và ứng dụng những kiến thức đã
học vào thực tế tại công ty TNI King Coffee. Kỳ thực tập này vừa là cơ hội vừa
là thử thách để em trình bày những kiến thức về lý thuyết và thực tế trong quá
trình thực tập và kết quả thực tập em đạt được.


LỜI CẢM ƠN
Trong suốt thời gian kể từ khi học tập ở Trường Cao đẳng Kinh tế - Công
nghệ TP.HCM đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của Thầy, Cơ, gia
đình và bạn bè. Để hồn thành báo cáo này ngồi sự nỗ lực khơng ngừng luôn
nghỉ của bản thân, em chân thành gửi lời cảm ơn đến Ban Giám Hiệu trường Cao
đẳng Kinh tế - Công nghệ TPHCM và Ban Lãnh Đạo Công ty TNI KING
COFFEE đã tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành công tác thực tập. Đặc
biệt, em xin gửi đến Thầy lời cảm ơn sâu sắc nhất vì đã tận tâm hướng dẫn em
trước và trong quá trình thực tập xây dựng bài báo cáo.
Cảm ơn các anh chị đang làm việc tại công ty TNI King Coffee đã quan
tâm giúp đỡ và tin tưởng tạo điều kiện cho em tiếp xúc với công việc thực tế tại
công ty, nhất là người đã hướng dẫn thực tập trực tiếp cho em là anh Tăng Viễn

Hà đã chỉ bảo tận tình để em có thể học hỏi và trau dồi thêm kinh nghiệm trong
suốt quá trình em thực tập tại đây. Trải qua hai tháng thực tập nhờ có các anh chị
đã hướng dẫn cho em làm quen dần với công việc, giải đáp chi tiết các thắc mắc
cho em hiểu biết thêm nhiều điều, kiến thức thực tế và yêu cầu cơng việc trong
tương lai để em có thể hồn thành kỳ thực tập tốt nghiệp này một cách tốt nhất.
em tin rằng những kiến thức có được sẽ là hành trang vững chắc để em tiếp tục
với sự nghiệp học tập cịn lại của cuộc đời mình và ít nhiều đó cũng là bước đệm
cho em phát triển sự nghiệp sau khi em rời ghế Nhà Trường.
Vì kiến thức bản thân cịn nhiều hạn chế, trong q trình thực tập và hồn
thiện bài báo cáo khó tránh khỏi những thiếu sót, hi vọng các thầy/cơ bỏ qua. Và
bản thân em mong nhận được ý kiến đóng góp của quý thầy/cơ và phía cơng ty
để em có thể hồn thiện mình hơn nữa.
Em xin chân thành cảm ơn.


LỜI CAM ĐOAN
Em tên , em xin cam đoan các tư liệu, thông tin sử dụng trong bài báo cáo
tốt nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế tại Cơng ty, trên các sách báo khoa
học chun ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng quy định). Nội dung trong
báo cáo này do kinh nghiệm của bản thân được rút ra từ quá trình nghiên cứu và
thực tế tại Cơng ty TNI King Coffee, KHƠNG SAO CHÉP bất kì nguồn nào
khác.
Nếu có sai sót, em xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trường và
Pháp luật
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng 09 năm 2022
Sinh viên thực hiện


TRƯỜNG CAO ĐẲNG KT-CN TP.HCM

CƠNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ
------------------------

ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC
-----------------------------------------------

NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ BAO BÌ & CÁC ẤN PHẨM NHẬN DIỆN THƯƠNG
HIỆU CHO CÔNG TY TNI KING COFFEE
Sinh viên: ................ MSSV: .......... Lớp:
Chuyên ngành: Thiết Kế Đồ Họa ...........................................................................
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn:
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Điểm: (Bằng chữ và bằng số):
TP.HCM, ngày
tháng 09 năm 2022
Giáo viên
(Ký và ghi rõ họ tên)


MỤC LỤC

MỞ ĐẦU: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNI KING COFFEE.......................1
1. Lịch sử phát triển:...........................................................................................1
2. Mơ hình hoạt động:........................................................................................4
3. Một số thành tựu nổi bật: ...............................................................................8
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM TRONG
THIẾT KẾ ĐỒ HỌA..........................................................................................9
1.1 Giới thiệu về đề tài nghiên cứu.................................................................... 9
1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa:......................................................................... 10
1.2.1 Adobe Photoshop................................................................................10
1.2.2 Adobe Illustrator.................................................................................10
1.2.3 Adobe Indesign...................................................................................10
1.2.4 Adobe Premiere Pro............................................................................11
1.2.5 Adobe After Effects..............................................................................11
1.2.6 Corel Draw.........................................................................................11
1.2.7 Moho...................................................................................................11
1.2.8 3Ds Max + Vray 12.............................................................................12
1.2.9 SketchUp.............................................................................................12
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRONG THIẾT KẾ................14
2.1 Tổ chức nghiên cứu:..................................................................................14
2.1.1 Nghiên cứu thị trường:.......................................................................14
2.1.2 Xác lập đối tượng, ý tưởng:................................................................14
2.2 Ấn phẩm quảng cáo:..................................................................................15
2.2.1 Dạng in ấn:.........................................................................................16
2.2.2 Dạng online:.......................................................................................22
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA KỲ THỰC TẬP.......................26
3.1 Hiệu quả về mặt lý thuyết:.........................................................................26
3.1.1 Các nguyên tắc thiết kế: .....................................................................26
3.1.2 Nguyên lý màu sắc và kỹ thuật màu sắc:............................................27
3.1.3 Tư duy thiết kế:...................................................................................27

3.1.4 Am hiểu các yếu tố đồ họa:.................................................................28
3.2 Hiệu quả về mặt thực tiễn và ứng dụng:....................................................28
3.3 Chi tiết các thiết kế trong quá trình thực tập:.............................................29
3.3.1 Branding guideline (cẩm nang thương hiệu)......................................29
3.3.2 Menu (thực đơn).................................................................................33
3.3.3 Packaging (bao bì)..............................................................................35
3.3.4 Label (tem nhãn).................................................................................38
3.3.5 Uniform (đồng phục)..........................................................................39
3.3.6 Brochure (tờ rơi).................................................................................41
3.3.7 Key Visual...........................................................................................44
3.3.4 Bảng đèn.............................................................................................47
KẾT LUẬN........................................................................................................50
TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................52


1

CEO (Giám đốc điều hành)
Ban giám đốc (Tài chính, Nhân sự, Kinh doanh, Truyền thơng)
Trưởng phịng (Nhân sự, Kiểm tốn nội bộ, Pháp lý, Tài chính - Kế tốn, Kinh
doanh, KFC Vận hành, Dự án, R&D Training, Truyền thông, Maketing, IT, ICS,
Horeca, Maketing, Thiết kế)
Phó phịng (Nhân sự, Kiểm tốn nội bộ, Pháp lý, Tài chính - Kế tốn, Kinh doanh,
KFC Vận hành, Dự án, R&D Training, Truyền thông, Maketing, ICS, Horeca,
Maketing)
Trưởng nhóm (IT, Thiết kế)
Chuyên viên cấp cao (IT, Thiết kế)
Nhân viên/Chuyên viên
Thực tập sinh/Nhân viên thử việc

Quản lý cửa hàng (Cửa hàng trưởng)
Giám sát ca
Nhân viên pha chế (Barista)

Nhân viên phục vụ

Bảo vệ

Sơ đồ 1.2: Sơ đồ cơ cấu nhân sự tại khối cửa hàng của King Coffee
Thời gian làm việc của khối cửa hàng:
- Full time: 8 tiếng 1 ngày (ca sáng: 6h30 - 14h30, ca tối: 14h30- 22h30),
được nghỉ 1 ngày trong tuần.
- Part time: 4 - 6 tiếng 1 ngày (ca sáng: 6h30 - 12h30, ca chiều: 12h30 18h30, ca tối: 18h30 - 10h30), được nghỉ tối đa 2 ngày trong tuần.
Hình 1.4: King Coffee New York

Hình 1.5: King Coffee Hội An


2

Nguồn: Tạp chí Kiểm Sát

Nguồn: Tqtm.vn


3

2.2 Mơ hình hoạt động của khối nhà máy:
Giám đốc nhà máy

Phó giám đốc nhà máy

Quản đốc giám sát

Tổ trưởng từng bộ phận

Chuyền trưởng từng dây chuyền sản xuất

Công nhân
Sơ đồ 1.3: Sơ đồ cơ cấu nhân sự tại khối nhà máy của King Coffee
Thời gian làm việc của khối nhà máy là 8 tiếng 1 ngày: 8h - 12h và 13h 17h30 từ thứ 2 đến thứ 7 (tăng ca tùy theo tiến độ của đơn đặt hàng, tối đa đến
21h30). Với chế độ đãi ngộ tốt, đầy đủ BHYT, BHXH, phụ cấp, trợ cấp, lương
thưởng, ngày phép được nghỉ,... đầy đủ theo quy định của Bộ luật Lao động, đảm
bảo quyền lợi cho cơng nhân.
Hình 1.6, 1.7: Nhà máy TNI King Coffee

Nguồn: Báo Nông Nghiệp Việt Nam


4

3. Một số thành tựu nổi bật: 2
3.1 Sản phẩm nổi bật:
Cà phê hoà tan: Cà phê hoà tan 3in1, Cà phê hoà tan Đen, Esspresso, Cà
phê 2in1,...
Cà phê rang xay: Inspire Blend, Gourmet Blend, Expert Blend,...
Hình 1.8: Các sản phẩm nổi bật của King Coffee

Nguồn: Baoquocte.vn

3.1 Thành tựu:
Cuối tháng 3/2017: King Coffee trở thành Top 4 sản phẩm cà phê bán
chạy nhất T-Mall (trang bán hàng của Alibaba).
Ngày 8/10/2017: TNI Corporation với dòng sản phẩm King Coffee nhận
được giải thưởng "Thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ nổi tiếng Châu Á – Thái Bình
Dương 2017", do Viện Quản lý và Phát triển Châu Á và Tập đồn Truyền thơng
Quốc gia Việt Nam bình chọn.
Tháng 11/2017: King Coffee được chọn trưng bày tại Triển lãm "Việt
Nam – Đối tác tin cậy và tiềm năng" bên lề Hội nghị thượng đỉnh APEC 2017.

CHƯƠNG 1:
2 Trích dẫn từ bài “King Coffee” của trang Wikipedia.


5

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM TRONG
THIẾT KẾ ĐỒ HỌA
1.1 Giới thiệu về đề tài nghiên cứu:
Trước làn sóng đổ bộ của những tập đoàn đa quốc gia trong lĩnh vực hàng
tiêu dùng, thị phần hàng tiêu dùng của Việt Nam dường như sẽ nằm gọn trong tay
họ với những chiến lược tiếp thị chuyên nghiệp, thương hiệu mạnh và nguồn tài
chính dồi dào. Vậy các doanh nghiệp Việt Nam phải đối đầu như thế nào? Xây
dựng thương hiệu và kế hoạch tiếp thị ra sao để vừa tiết kiệm mà vẫn hiệu quả?
Từ vấn đề cấp bách này, em quyết định chọn việc xây dựng thương hiệu sản
phẩm thơng qua bao bì và các ấn phẩm nhận diện thương hiệu để nghiên cứu và
đưa ra những gợi ý về thiết kế bao bì và các ấn phẩm nhận diện thương hiệu cho
doanh nghiệp mà mình đang thực tập.
Bao bì khơng chỉ có tác dụng bảo vệ, mơ tả và giới thiệu sản phẩm mà nó

cịn chứa đựng rất nhiều nhân tố tác động đến khách hàng và việc quyết định lựa
chọn mua hàng của họ. Các ấn phẩm nhận diện thương hiệu giúp truyền tải thông
điệp một cách thống nhất tới tất cả khách hàng, đối tác hay nhân viên của cả hệ
thống, chúng không chỉ là những thứ thể hiện ra bên ngồi mà hơn hết nó là mục
tiêu cho thương hiệu, triết lý và chiến lược marketing của công ty.
Bài báo cáo tập trung vào việc làm rõ tầm quan trọng của các yếu tố thiết
kế bao bì và các sản phẩm in ấn nhận diện thương hiệu nói chung như màu sắc,
hình dạng, đồ họa và khả năng hiển thị sản phẩm bên trong đối với kỳ vọng sản
phẩm lành mạnh của người tiêu dùng. Để đạt được mục tiêu của bài báo cáo, em
đã sử dụng phương pháp thu thập thông tin, nghiên cứu tài liệu và tiến hành bắt
tay thực hiện các sản phẩm để đi đến kết luận. Và cuối cùng em mong muốn đề
tài có thể được xem như là một chuỗi nhật ký ghi lại q trình tích lũy kinh
nghiệm tại doanh nghiệp và những gì mình đã áp dụng được trong q trình học
tập tại trường, thơng qua đó có thể chọn lọc và tiếp thu thêm những kiến thức cho
sự nghiệp trong tương lai.


6

1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa:
1.2.1 Adobe Photoshop:3
Adobe Photoshop (hay thường được gọi là Photoshop) là một phần mềm
chỉnh sửa đồ họa được phát triển và phát hành bởi hãng Adobe Systems ra đời
vào năm 1988. Đây là phần mềm được đánh giá là một trong những thiết kế đồ
họa hàng đầu trong việc sửa ảnh bitmap (ảnh được tạo bởi pixel). Photoshop
được phát triển với chức năng chính để chỉnh sửa hình ảnh, thiết kế trang web, vẽ
các loại tranh (matte painting và nhiều thể loại khác), vẽ texture cho các chương
trình 3D… Bởi vì các tính năng mang tính thực tế nên Photoshop được đưa vào
giáo trình giảng dạy chính thức của nhiều trường đào tạo nghề cũng như các
trường cao đẳng, đại học.

1.2.2 Adobe Illustrator:4
Adobe Illustrator (hay thường được gọi là AI) là trình chỉnh sửa đồ họa
vector được phát triển và tiếp thị bởi Adobe Inc bắt đầu vào năm 1985. Phần
mềm này sử dụng các thuật toán (vector) để tạo ra các đối tượng khác nhau, giúp
cho sản phẩm có thể được lưu trữ và in ra ở mọi kích thước mà khơng hề ảnh
hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

1.2.3 Adobe Indesign:5
Adobe InDesign là một phần mềm chuyên về thiết kế được sử dụng nhằm
mục đích thiết kế những ấn phẩm có nhiều trang nhiều mặt như như sách, tạp chí,
báo, tờ rơi, catalogue, brochure,… và cịn có thể tham gia vào việc hỗ trợ thêm
nhiều chức năng có ích khác nữa cho các nhà xuất bản chuyên nghiệp và cả các
designer. Indesign có khả năng biến hóa để tạo ra những trang văn bản vơ cùng
chun nghiệp có u cầu chuyên sâu về mặt đồ hoạ. Đây cũng được xem là
cơng cụ dùng để thiết kế và trình bày với những điều khiển với độ chuẩn xác cao
và giao tiếp cực kỳ hoàn hảo với những ứng dụng đồ hoạ chuyên nghiệp khác từ
Adobe.

1.2.4 Adobe Premiere Pro:6
3 Trích dẫn từ bài “Adobe Photoshop” của trang Wikipedia.
4 Trích dẫn từ bài “Adobe Illustrator” của trang Wikipedia.
5 Trích dẫn từ bài “Adobe InDesign” của trang Wikipedia.
6 Trích dẫn từ bài “Premiere là gì? Adobe Premiere Pro có ưu điểm gì nổi trội?” của trang Color Me.


7

Premiere là tên gọi tắt của Adobe Premiere Pro, đây là một ứng dụng
chỉnh sửa video theo thời gian do Adobe Systems phát triển. Được ra mắt lần đầu

vào năm 2003, Adobe Premiere Pro là sự kế thừa của Adobe Premiere (phát hành
vào năm 1991). Chức năng chính của Premiere là dựng phim, biên tập hiệu chỉnh
video và cho phép người sử dụng chia sẻ video trên các phương tiện truyền
thơng. Bạn có thể hiểu đơn giản như sau: Bạn có nhiều đoạn video nhỏ, Premiere
sẽ giúp bạn cắt, ghép, thêm chữ, chèn nhạc để trở thành video thành phẩm hoàn
chỉnh.

1.2.5 Adobe After Effects:7
Adobe After Effects là phần mềm đồ họa tổng hợp được phát triển bởi
hãng Adobe Systems. Phần mềm này được ứng dụng nhiều trong đồ họa động và
kỹ xảo chuyên nghiệp. Chức năng chính của After Effects là tạo ra được những
chuyển động đồ họa ấn tượng, đẹp mắt. Đây là một công cụ tuyệt vời cho ngành
thiết kế đồ họa, kỹ xảo trong quảng cáo hay game hoặc truyền hình.

1.2.6 Corel Draw:8
Corel hay cịn được gọi với một cái tên khác là Corel Draw, đây được biết
đến là một phần mềm đồ họa vector và nó có chức năng tương tự như phần mềm
illustrator. Đối với những người mới làm quen với phần mềm này có thể hiểu một
cách đơn giản nó cho phép các bạn sử dụng những cơng cụ có sẵn để tại được các
đối tượng vector hoàn toàn khác nhau.

1.2.7 Moho:9
Phần mềm sản xuất phim hoạt hình 2D chun nghiệp Anime Studio nay
có tên mới là Anime Studio Moho được sử dụng để tạo nên những thước phim
hoạt hình 2D tuyệt đẹp. Phần mềm sản xuất phim hoạt hình 2D chun nghiệp
Moho có giao diện thân thiện, có hệ thống mơ phỏng xương (Bone rigging) giúp
tạo các hiệu ứng chuyên dụng. Moho sử dụng hệ thống đồ họa vector nên rất dễ
sử dụng. Người sử dụng có thể vẽ, lên màu trực tiếp từ phần mềm. Moho có
nhiều hiệu ứng cọ vẽ, và cơng cụ lên màu để bạn khám phá. Moho cịn rất linh

7 Trích dẫn từ bài “Phần mềm Adobe After Effect là gì?” của trang VN Skills Academy.
8 Trích dẫn từ bài “CorelDRAW” của trang Wikipedia.
9 Trích dẫn từ bài “Ngày càng nhiều Animator phim hoạt hình 2D chuyên nghiệp sử dụng phần mềm Anime Studio
Moho” của trang Comic Media Academy.


8

động trong việc load những bài vẽ tay hay tác phẩm từ các phần mềm đồ họa
khác để thực hiện các công đoạn tiếp theo.

1.2.8 3Ds Max + Vray:
3Ds Max là một trong những chương trình giúp tạo ra và diễn hoạt các vật
thể 3 chiều. Nó có khả năng dựng mơ hình mạnh mẽ, cho phép thiết đặt khung
cảnh mà trong đó ánh sáng, bóng đổ, sự phản chiếu, hiệu ứng mưa, sương mù,
lửa, khói,… được thiết đặt khi cần thiết và cuối cùng cho phép xuất ra dưới các
định dạng như phim, ảnh, các mơ hình thực tế ảo,… Trong xây dựng và kiến trúc
phần mềm 3Ds Max là một trong những phần mềm phổ biển và đắc lực cho các
kiến trúc sư và các nhà thiết kế nội thất. Phần mềm này được sử dụng để trình
bày ý tưởng thiết kế kiến trúc dưới dạng 3D của các dự án xây dựng. Còn đối với
lĩnh vực quảng cáo hầu hết nó được sử dụng cho việc phát triển game, các
chương trình quảng cáo TV. Nó cũng được sử dụng để tạo các hiệu ứng phim và
thực tại ảo.10
Vray là một phần mềm được sử dụng phổ biến và rộng rãi trong lĩnh vực
thiết kế đồ họa. Vray là một phần mềm kết xuất hình ảnh, hay cịn được gọi là
Rendering Engine. Phần mềm này được sử dụng dưới dạng công cụ mở rộng
(plug-in) của phần mềm tạo hình 3D Sketchup, hỗ trợ chúng ta làm việc, thao tác
trên những hình ảnh 3D chất lượng cao. Rendering là bước cuối cùng của quá
trình thực hiện tác phẩm đồ họa. Khi hồn thành bức vẽ của mình bằng cách sử
dụng phần mềm đồ họa thiết kế, chúng ta cần phải thực hiện bước rendering cuối

cùng để tạo ra hình ảnh 3D kết xuất từ bản đồ họa thiết kế đó. Thơng qua sự hỗ
trợ của phần mềm Vray, máy tính sẽ tính tốn và tạo ra hình ảnh 3D đẹp mắt
tương ứng với cơng trình bản vẽ mà bạn phác thảo ra.11

10 Trích dẫn từ bài “3DS Max là gì?” của trang VN Skills Academy.
11 Trích dẫn từ bài “Vray là gì?” của trang VN Skills Academy.


9

1.2.9 SketchUp:12
SketchUp là một phần mềm mơ hình hóa 3D, dành cho các kiến trúc sư,
các kỹ sư, nhà phát triển trò chơi điện tử, các đạo diễn điện ảnh và các ngành
nghề có liên quan. SketchUp đã sớm tìm được vị trí trong thị trường kiến trúc và
thiết kết, sau khi có một vài sửa đổi nhỏ để phù hợp với đặc điểm của các ngành
chun mơn. Chìa khóa quyết định cho thành công của phần mềm nằm ở độ nhận
biết các đường cong, tuy không sâu như các phần mềm mơ hình hóa ba chiều trên
thị trường nhưng đã đem lại tốc độ xử lý nhanh. Tuy nhiên chính điều này cũng
hạn chế khả năng mơ phỏng thực tế của SketchUp. Một ứng dụng hữu hiệu của
phần mềm này là thiết kế mẫu nhà. Sau khi thiết kế xong mơ hình, người dùng có
thể kết hợp sử dụng Google Earth để dán mẫu nhà vừa thiết kế lên hình ảnh khu
vực có lơ đất đó, để xem nó phù hợp với toàn cảnh ra sao. Ngoài ra, người sử
dụng cũng có thể chia sẻ thiết kế của mình với những người dùng khác thơng qua
tính năng 3D warehouse các mơ hình đã hồn thành từ nhà cửa cho tới đồ đạc,
vật dụng, xe cộ, tượng, cầu,...

1.3 Đặc điểm của mỹ thuật ứng dụng:
Sản phẩm của mỹ thuật ứng dụng có mặt ở quanh ta. Đó có thể là những
đồ dùng hàng ngày như bàn, ghế, giường, tủ, trang sức, quần áo, đèn, bình gốm
sứ,… là những sáng tạo để ứng dụng vào cuộc sống thường nhật.

1.4 Vai trò của mỹ thuật trong ứng dụng:
Có thể thấy, hiện nay, mỹ thuật ứng dụng đã xâm nhập vào các lĩnh vực
của đời sống. Hầu hết sản phẩm tiêu dùng đều có yếu tố thiết kế mỹ thuật, từ các
thiết kế đồ họa, thiết kế mỹ thuật đa phương tiện, thiết kế trang trí nội thất, thiết
kế sản phẩm, thiết kế đồ chơi, thiết kế thời trang và phụ kiện; sản phẩm trên các
chất liệu như sơn mài, gốm, sứ, mây tre, chạm khắc vàng, bạc, đồng, gỗ, kim
loại, vải, tổng hợp. Mỹ thuật thúc đẩy cơng nghiệp văn hóa nước nhà, mang
những sản phẩm thương hiệu ra tầm quốc tế.

12 Trích dẫn từ bài “SketchUp” của trang Wikipedia.


10

CHƯƠNG 2:
PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRONG THIẾT KẾ
2.1 Tổ chức nghiên cứu:
2.1.1 Nghiên cứu thị trường:
Nghiên cứu thị trường là việc cần thiết đối với các doanh nghiệp kinh
doanh. Khi bắt đầu kinh doanh, cũng như đang kinh doanh nếu muốn phát triển
hoạt động kinh doanh của mình hơn. Trong chiến lượt phát triển độ nhận diện
thương hiệu của công ty TNI King Coffee , em chú trọng đến từng mẫu mã của
từng ấn phẩm, tạo cho công ty một phong cách riêng cuốn hút đến với khách
hàng. Với vai trò là nhân viên thiết kế thuộc bộ phận Thiết kế nhận diện thương
hiệu & bao bì, em khơng chỉ nghiên cứu tiềm năng, nhu cầu của khách hàng, mà
còn tìm hiểu tâm lý, thói quen mua sắm, sở thích và quan niệm thẩm mỹ của số
đông để đảm bảo sự hợp lý và thành công trong chiến lược phát triển độ nhận
diện thương hiệu cho công ty.

2.1.2 Xác lập đối tượng, ý tưởng:
Với đề tài “Thiết kế bao bì và các ấn phẩm nhận diện thương thiệu cho
công ty TNI King Coffee” là đề tài thiết thực trong quá trình em thực tập tại cơng
ty này. Chính vì lẽ đó mà việc nghiên cứu thiết kế yêu cầu mang tính logic, thiết
thực và có tính ứng dụng cao. Trải qua quá trình nghiên cứu khá kỹ về cà phê,
phân tích nội dung của đối tượng cần thiết kế em đã đề ra những mục tiêu, nhiệm
vụ cần phải thực trong q trình hồn thành bài báo cáo. Tất cả được thực hiện
theo tiến trình sau:
- Nắm bắt vấn đề, xây dựng mục tiêu cho đề tài từ tổng thể đến chi tiết.
- Thu nhập tìm hiểu những tài liệu liên quan đến đề tài.
- Nghiên cứu và sáng tạo các giải pháp quảng cáo đồ hoạ, từ đó đưa ra
nhiều phát thảo cho đề tài, xây dựng và lựa chọn phương án thiết kế hợp lý và
chuẩn xác hoá các vấn đề cần thiết kế.


11

- Từ những hình ảnh cụ thể và những kiến thức thu nhập được thể hiện
khái quát và sáng tạo nên những sản phẩm đồ hoạ mới phù hợp với u cầu mục
đích của đề tài.
- Tối ưu hố các thiết kế, chọn lựa nhiều phương án thiết kế trước khi
hồn thiện bài báo cáo thiết kế. Song song đó là tiến hành viết báo cáo để đảm
bảo sự thống nhất giữa lí luận và thực hành.

2.1.2 Nghiên cứu tham khảo các tài liệu và phương pháp thiết kế:
Thiết kế là kết quả một quá trình thu nhập tài liệu, nghiên cứu các mẫu
thiết kế mới, đặc sắc trên thị trường để từ đó áp dụng vốn kiến thức của mình rồi
lập kế hoạch một quá trình thiết kế, đi từ ý tưởng đưa ra phác thảo cho đến lập kế
hoạch để thực hiện. Kết quả của bài báo cáo là có sự kết hợp giữa nội dung và
hình thức mà yêu cầu của đề tài đưa ra tạo nên một cụm sản phẩm mang chức

năng về tín hiệu thẩm mỹ, tăng thêm khả năng quảng cáo và độ nhận diện cho
thương hiệu. Sáng tạo trong thiết kế ở đây trước hết phải thể hiện được cái mới,
nhưng không phủ nhận hồn tồn cái cũ mà qua đó ta tiếp thu, tổ chức lại để
nâng cao những sản phẩm thiết kế có giá trị thẩm mỹ, thoả mãn tinh thần sâu sắc.
Ngoài ra những sản phẩm thiết kế phải mang đến cho người xem, người sử dụng
một cách ngắn nhất, khái quát và hiệu quả nhất của những tín hiệu - thông tin thông điệp cần thiết với một hiệu quả thẩm mỹ cao.

2.2 Ấn phẩm quảng cáo:
Ấn phẩm quảng cáo hay ấn phẩm truyền thơng là một hình thức quảng cáo
sử dụng phương pháp in ấn hoặc online được sử dụng để tiếp cận người tiêu
dùng, khách hàng là doanh nghiệp và các đối tượng khách hàng tiềm năng, quảng
cáo trên phương tiện truyền thông xã hội, để tiếp cận đối tượng khách hàng mục
tiêu. Đồng thời cũng là một phần trong hệ thống nhận diện thương hiệu của
doanh nghiệp. Mỗi ấn phẩm quảng cáo đều là một sứ giả quan trọng và không thể
thiếu đại diện cho mỗi thương hiệu, vừa giới thiệu về doanh nghiệp, dịch vụ/sản
phẩm, vừa thể hiện tầm cỡ, quy mô, mức độ chuyên nghiệp của doanh nghiệp đó
một cách khái quát đầy đủ, ấn tượng. Các ấn phẩm marketing, quảng cáo được sử


12

dụng rất nhiều trong hoạt động quảng bá và nhận diện thương hiệu của khách
hàng đối với công ty, doanh nghiệp. Ngày nay, tuy việc sử dụng các phương thức
quảng bá điện tử đã trở nên rất phổ biến nhưng các sản phẩm in ấn quảng cáo
cũng rất được ưa chuộng và vẫn là phương thức hiệu quả, giả rẻ. Một số ấn phẩm
quảng cáo chính bao gồm: Catalogue, tờ rơi, bìa profile, trang trong profile,
brochure, biển quảng cáo, băng rôn, poster, standee,...
Mỗi ấn phẩm xuất hiện trước mắt khách hàng sẽ trở thành một phần ký ức
về thương hiệu. Và nếu ấn phẩm đó gây được ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng,
thương hiệu sẽ trở thành một dấu ấn gì đó trong tâm trí họ, tạo tiền đề cho những

hành động của họ về sau.

2.2.1 Dạng in ấn:13
Thiết kế in ấn là một hình thức giao tiếp bằng hình ảnh được sử dụng để
truyền tải thơng tin đến khán giả thơng qua thiết kế thẩm mỹ có chủ đích được in
trên một bề mặt hữu hình. Sản phẩm được thiết kế để in trên giấy hoặc các chất
liệu hiện hữu khác như vải, nhựa, kim loại, gốm sứ,... thay vì trình bày trên nền
tảng kỹ thuật số.


4 nguyên tắc cơ bản của thiết kế dùng trong in ấn:

- Lựa chọn mã màu CMYK: Chữ CMYK là viết tắt tiếng anh của 4 màu
sau đây: Cyan: màu xanh lơ, Magenta: màu hồng sẫm, Yellow: màu vàng, Key:
màu đen.
Hình 2.1: Mã màu CMYK

Nguồn: Wikipedia
13 Trích dẫn từ bài “4 Nguyên Tắc Thiết Kế Cơ Bản Trong In Ấn” của trang Thiết Kế Gia Huy.


13

- Hãy tràn lề: Khi thiết lập file thiết kế, phải tràn lề cho nó. Khi xuất tài
liệu, phải thêm 2 – 4mm so với kích thước thành phẩm cần in.
- Vùng an tồn: Đảm bảo rằng nội dung, hình ảnh cần hiển thị cách vùng
cắt xén tối thiểu là 2 – 4 mm. Đây là nguyên tắc thiết kế buộc phải nhớ và áp
dụng cho tất cả mọi tài liệu dùng để in ấn. Trong quá trình in ấn và gia cơng, chắc
chắn sẽ có sự chênh lệch nhẹ từ 1- 2 mm. Do đó, nếu khơng để nội dung trong
vùng an tồn, rất có thể trong q trình cắt xén sẽ bị rớt nội dung.

- Chất lượng file in: Cuối cùng, cần đảm bảo file in của mình đạt chất
lượng tốt nhất khi xuất ra, tiêu chuẩn in là 300 DPI. Lựa chọn chất lượng tốt nhất
đảm bảo độ phân giải tốt nhất. Điều này có nghĩa là khơng có hình ảnh mờ, nội
dung khó đọc khiến việc in lại tốn kém.
• Poster:
Poster chính xác là một ấn phẩm truyền thông, hội tụ giữa hai lĩnh vực:
thiết kế và in ấn. Poster có khả năng truyền tải thơng điệp mà doanh nghiệp muốn
gửi đến khách hàng dựa trên hình ảnh, màu sắc, ngơn từ trên một bố cục phù hợp.
Hình dạng thơng thường của các loại Poster là hình chữ nhật (gần vng), được
sử dụng để trưng bày trên bảng hoặc giá đỡ.14
Hình 2.2: Ví dụ về poster

Nguồn: Thiết kế Gia Huy
14 Trích dẫn từ bài “Poster là gì? Poster có những loại nào?” của trang Tino Group.


14

• Catalogue:
Catalogue (một số nơi gọi là Catalog) là một quyển tài liệu, ấn phẩm quảng cáo
được phát hành và phân phối qua các hệ thống cửa hàng hoặc qua email của cơng ty.
Thiết kế Catalogue bao gồm hình ảnh và các đoạn miêu tả thông tin chi tiết về sản phẩm
và dịch vụ đang được cung cấp bởi công ty đó. Catalogue mang tính chất dùng để tra
cứu thơng tin một cách kỹ lưỡng và đầy đủ nhất. Số lượng trang tối thiểu của một 15cuốn
catalogue là khoảng 16-20 trang. Nếu số lượng trang chỉ khoảng 4 hoặc 6 trang, cuốn
catalogue sẽ trở thành tờ gấp sản phẩm hoặc Brochure.

Hình 2.3: Ví dụ về catalogue

Nguồn: Arena Multimedia

15 Trích dẫn từ bài “Catalogue là gì? Những đặc trưng cơ bản về catalogue” của trang Color Me.


15

• Tờ rơi:
Tờ rơi (Flyer) là ấn phẩm quảng cáo được sử dụng phổ biến trong kinh
doanh, các loại tờ rơi thường được in trên giấy ở dạng tờ đơn hoặc tờ gấp. Tờ rơi
giúp truyền tải thơng tin, hình ảnh nhằm thu hút sự chú ý về một sự kiện, dịch vụ,
sản phẩm hoặc ý tưởng nào đó.16
Hình 2.4: Ví dụ về tờ rơi

Nguồn: Vituto Media
16 Trích dẫn từ bài “Tờ rơi là gì? Các loại tờ rơi quảng cáo” của trang Indongnam.com.


16

• Thẻ nhân viên:
Thẻ nhân viên là một loại thẻ được sử dụng cho các nhân viên của một
công ty, đây là bằng chứng có thể nhìn thấy rõ nhất chứng minh rằng bạn thuộc
công ty đang làm việc, phân biệt giữa nhân viên công ty này với nhân viên cơng
ty khác. Trên thẻ nhân viên có in nhiều thơng tin như: tên nhân viên, tuổi, chức
vụ làm việc, phòng ban làm việc, tên công ty, logo công ty,… và một số thông tin
khác. Thông thường thẻ nhân viên được sử dụng nhiều ở những nơi như văn
phòng, cơ quan, doanh nghiệp,…17
Hình 2.5: Ví dụ về thẻ nhân viên

Nguồn: Hải Đăng Design

17 Trích dẫn từ bài “Thẻ nhân viên là gì? Kích thước chuẩn của thẻ nhân viên” của trang Sentayho.com.


17

• Voucher:
Voucher là một phiếu giấy hoặc mã số điện tử giảm giá khi mua hàng, trải
nghiệm dịch vụ, có giá trị tương đương tiền tệ thông thường được sử dụng. Tuy
nhiên, voucher chỉ được sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định. Khách
hàng sử dụng voucher khi mua sản phẩm theo một ngành hàng nhất định sẽ được
giảm giá hoặc tặng quà khuyến mãi như thông tin được in trên phiếu hoặc mã
số.18
Hình 2.6: Ví dụ về voucher

Nguồn: Pinterest

18 Trích dẫn từ bài “Voucher là gì?” của trang Hostingviet.vn.


18

2.2.2 Dạng online:19
Thiết kế kỹ thuật số (online, digital) là hình thức giao tiếp trực quan trình
bày các thơng tin, sản phẩm và dịch vụ thông qua giao diện kỹ thuật số. Hiểu đơn
giản, đó chính là bất cứ loại thiết kế nào ở định dạng online (trên app hoặc
website,…) không phải ở dạng in ấn (trên vật liệu hữu hình).
Với xu hướng hiện nay, hầu hết các hoạt động đều có kênh truyền thơng
trực tuyến để làm tăng hiệu ứng tuyên truyền, do đó việc sử dụng các ấn phẩm
trực tuyến thật ấn tượng để quảng bá cũng rất hiệu quả. Các ấn phẩm online cũng

khá đa dạng như website, logo, video, banner…
Việc sử dụng các ấn phẩm online có thể lưu trữ thơng tin lâu hơn và có thể
thay đổi liên tục. Với sự phát triển của công nghệ hiện đại, việc sử dụng ấn phẩm
online cũng đã trở nên phổ biến và mang lại hiệu quả tích cực.
• Logo:
Theo định nghĩa của pháp luật Việt Nam, “biểu tượng thương hiệu (logo)
là một phần tử đồ họa, ký hiệu, hoặc biểu tượng (icon) của một thương hiệu hoặc
nhãn hiệu và đi cùng mặt chữ kiểu của nó, tức là được xếp bộ trong một mặt chữ
độc đáo hoặc xếp đặt trong một cách cá biệt. Một biểu tượng thương hiệu tiêu
biểu được thiết kế nhằm tạo ngay công nhận trước mắt của người xem. Biểu
tượng thương hiệu đó là một khía cạnh của nhãn hiệu một cơng ty hoặc tổ chức
kinh tế, và những hình thù, nhiều màu sắc, những phong chữ và hình ảnh thường
khác với những cái khác trong một thị trường tương. Những biểu tượng có thể
được dùng để nhận dạng các tổ chức hoặc những thực thể khác trong những văn
cảnh ngồi mục đích kinh tế.” Vậy, nói ngắn gọn: Logo là sản phẩm trực quan
bao gồm hình ảnh hoặc chữ hoặc là sự kết hợp cả hình ảnh và chữ để giúp nhận
dạng thương hiệu.20

19 Trích dẫn từ bài “Ấn phẩm truyền thơng 2020 cho chiến dịch digital marketing” của trang Sonaagency.
20 Trích dẫn từ bài “Logo là gì?” của trang Design.vn.