Nấm xào bơ docx

Nấm xào bơ

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Nhiều người không thích các món với nấm do mùi
nấm đặc trưng, tuy nhiên với món nấm xào bơ
này món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, không
ai có thể chối từ.
Nguyên liệu:
 300g nấm rơm
 1 muỗng canh bơ
 Nước tương, hạt nêm
 Hành lá
Các bước thực hiện:
1
Nấm cắt nhỏ, ngâm với nước muối 10 phút, rửa lại
bằng nước sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.
Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy với lửa vừa
nhỏ để bơ tan chảy mà không bị cháy.
2
Cho các loại nấm vào và đảo đều cho đến khi nấm
mềm.
Tắt bếp, nêm nước tương, bột ngọt và hạt nêm vừa
miệng.
3
Nếu muốn ăn nước xốt, các bạn hòa 1 muỗng canh
bột năng với một chút nước và cho vào nấm, đun

lửa trung bình và đảo đều tay cho đến khi sệt lại nhé.
Hành lá xắt khúc dài khoảng 3cm, cho vào đảo đều là
được.