ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM
SÁO BUN TRÂM ADRƠNG
BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
TOUR DU LỊCH KON TUM TẠI CÔNG TY DU
LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN KON TUM
Kon Tum, tháng 8 năm 2022
ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG
PHÂN HIỆU ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TẠI KON TUM
BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH
TOUR DU LỊCH KON TUM TẠI CÔNG TY DU
LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN KON TUM
GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
: ĐẶNG TRẦN MINH HIẾU
SINH VIÊN THỰC HIỆN
: SÁO BUN TRÂM ADRƠNG
LỚP
: K12DL
MSSV
: 1817810103001
Kon Tum, tháng 8 năm 2022
LỜI CẢM ƠN
Trước tiên với tình cảm sâu sắc và chân thành nhất, cho phép em được bày tỏ lòng
biết ơn đến Ban giám đốc trường Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum đã cho em cơ
hội và thời gian để có thể hoan thành bài báo cáo này. Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến tất
cả các cá nhân và tổ chức, đặc biệt là cô Hiếu đã tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ em trong
suốt quá trình học tập và nghiên cứu đề tài này. Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu học
tập tại trường đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của q Thầy
Cơ.
Với lịng biết ơn sâu sắc, em xin gửi đến quý Thầy Cô ở Khoa Kinh tế đã truyền
đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học tập tại trường. Nhờ có
những lời hướng dẫn, dạy bảo của các thầy cô nên đề tài nghiên cứu của em mới có thể
hồn thiện tốt đẹp.
Cùng với đó em xin gửi lời cảm ơn đến Công ty du lịch quốc tế Hải Vân Kon Tum
đã giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập.
Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy/cô – người đã trực tiếp giúp đỡ, quan
tâm, hướng dẫn em hoàn thành tốt bài báo cáo này trong thời gian qua.
Bài báo cáo thực tập còn nhiều hạn chế và cịn thiếu sót, vì vậy em rất mong nhận
được những ý kiến đóng góp quý báu của quý Thầy Cô để kiến thức của em trong lĩnh
vực này được hồn thiện hơn đồng thời có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức của mình.
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên
Sáo Bun Trâm Adrơng
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN
DANH MỤC CÁC BẢNG ............................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ ............................................................................................ iii
PHẦN MỞ ĐẦU............................................................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ...................................................................................................... 1
3. Đối tượng nghiên cứu .................................................................................................... 1
4. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................... 1
5. Bố cục đề tài .................................................................................................................. 2
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TOUR DU LỊCH ................................................. 3
1.1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM .............................................................................................. 3
1.1.1. Kinh doanh tour du lịch ...................................................................................... 3
1.1.2. Tour du lịch và các loại hình tour du lịch............................................................ 3
1.2. CÁC NỘI DUNG VỀ TOUR DU LỊCH .................................................................. 4
1.2.1. Nội dung, đặc điểm và vai trò của tour du lịch ................................................... 4
1.2.2. Một số điểm cần lưu ý khi xây dựng tour du lịch................................................ 5
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 ................................................................................................. 8
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TOUR DU LỊCH
KON TUM CỦA CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN .................................... 9
2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN KON TUM VÀ
CÁC TOUR DU LỊCH CỦA CƠNG TY........................................................................ 9
2.1.1. Thơng tin liên hệ ................................................................................................. 9
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển .......................................................................... 9
2.1.3. Bộ máy tổ chức của công ty .............................................................................. 10
2.1.4. Chức năng quyền hạn........................................................................................ 10
2.1.5. Các chương trình tour du lịch và dịch vụ hiện có.............................................. 13
2.2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TOUR DU LỊCH KON TUM
CỦA CÔNG TY HẢI VÂN GIAI ĐOẠN 2018 - 2021 ................................................. 15
2.2.1. Hoạt động xây dựng và bán chương trình tour du lịch của công ty ................... 15
2.2.2. Hoạt động điều hành của công ty Hải Vân ........................................................ 15
2.2.3. Hoạt động chăm sóc khách hàng và truyền thơng ............................................. 16
2.2.4. Thực trạng hoạt động kinh doanh tour của công ty Hải Vân trong giai đoạn năm
2018 - 2021 .................................................................................................................. 17
2.2.5. Hệ thống sản phẩm tour và kết quả kinh doanh tour Kon Tum giai đoạn 2018 2021 .......................................................................................................................... 19
2.2.6. Thực trạng hoạt động thúc đẩy hoạt động kinh doanh chương trình du lịch Kon
Tum của Công ty du lịch quốc tế Hải Vân ................................................................... 20
2.2.7. Mối quan hệ với các nhà cung ứng dịch vụ của công ty.................................... 22
i
2.2.8. Những thuận lợi và khó khăn ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh tour du lịch
Kon Tum của công ty .................................................................................................. 23
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 ............................................................................................... 26
CHƯƠNG 3. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC TOUR
KON TUM CỦA CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN .................................. 27
3.1. MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH
QUỐC TẾ HẢI VÂN GIAI ĐOẠN 2018 -2021 ........................................................... 27
3.1.1. Mục tiêu ............................................................................................................ 27
3.1.2. Phương hướng hoạt động .................................................................................. 27
3.1.3. Nhận định chung về Công ty............................................................................. 28
3.2. NHỮNG GIẢI PHÁP ĐÓNG GÓP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI
THÁC TOUR DU LỊCH KON TUM CHO CÔNG TY .............................................. 30
3.2.1. Hồn thiện các chính sách sản phẩm tour du lịch Kon Tum hiện có tại cơng ty .. 30
3.2.2. Đẩy mạnh các mối quan hệ với các nhà cung ứng dịch vụ du lịch và các nhà
cung ứng khác.............................................................................................................. 32
3.2.3. Khai thác tiềm năng du lịch địa phương trong các chương trình tour mới ........ 33
3.2.4. Nâng cao chất lượng dịch vụ trong chương trình tour du lịch của công ty ........ 33
3.2.5. Phát triển website của công ty, thực hiện chiến lược marketing đa kênh .......... 34
KẾT LUẬN CHƯƠNG 3 ............................................................................................... 35
KẾT LUẬN..................................................................................................................... 36
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
GIẤY XÁC NHẬN CỦA KHOA VÀ GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
ii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Số hiệu
Tên bảng
Bảng 2.1 Các tour du lịch hiện có của cơng ty du lịch quốc tế Hải Vân
Bảng 2.2 Kết quả kinh doanh của công ty Hải Vân giai đoạn 2018 - 2021
Bảng 2.3 Các công ty cạnh tranh trong ngành trên địa bàn tỉnh Kon Tum
Hệ thống sản phẩm và kết quả hoạt động chương trình tour giai
Bảng 2.4
đoạn 2018 - 2021
Trang
14
17
18
19
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ
Số hiệu
Sơ đồ 1.1
Tên sơ đồ
Bộ máy tổ chức của công ty Du lịch quốc tế Hải Vân Kon Tum
iii
Trang
10
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, tỉnh Kon Tum được thiên nhiên ưu đãi với nhiều
thắng cảnh đẹp, văn hóa đặc sắc có tiềm năng phát triển du lịch. Xuất phát từ lợi thế về vị
trí địa lý là vùng đất có nhiều cảnh quan thiên hoang sơ và hùng vĩ,với nhiều hệ thống
sông, suối, hồ, thác còn hoang sơ đã trở thành tài nguyên thiên nhiên vô cùng quý giá và
duy nhất để phát triển du lịch, truyền thống văn hóa đặc sắc, phong tục tập quán mang
bản sắc riêng, đời sống sinh hoạt, lao động sản xuất của người dân nơi đây là điều có sức
hấp dẫn dối với du khách ghé thăm tây nguyên.
Những năm trở lại đây, đặc biệt là sau thời kỳ khủng hoảng do đại dịch thì hầu hết
những người yêu thích dịch chuyển, khám phá đều thay đổi ít nhiều những thói quen đi
du lịch của mình. Thay vì lựa chọn những điểm du lịch tại trung tâm thành phố, với tòa
nhà cao tầng và những phòng tiện nghi, đa số khách du lịch khách du lịch ngày nay lựa
chọn những địa điểm thoáng rộng, gần gũi với thiên nhiên hoang sơ.
Khơng nằm ngồi những xu hướng đó, cơng ty du lịch quốc tế Hải Vân cũng có
những tour du lịch dựa trên những tài nguyên có sẵn của địa phương nhằm đáp ứng nhu
cầu du lịch của du khách. Tuy nhiên, các sản phẩm tour của cơng ty chưa đa dạng, các
loại hình dịch vụ bổ sung cịn ít, nguồn nhân lực của cơng ty cịn thiếu. Xuất phát từ
những lý do đó, em lựa chọn đề tài “Thực trạng khai thác tour du lịch Kon Tum tại công
ty du lịch quốc tế Hải Vân Kon Tum” nhằm nghiên cứu thực trạng khai thác các tour du
lịch Kon Tum và đồng thời đưa ra một số giải pháp nâng cao việc khai thác các chương
trình tour Kon Tum tại công ty trong thời gian tới.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về tour du lịch.
Đánh giá thực trạng khai thác tour du lịch tỉnh Kon Tum tại công ty du lịch quốc tế
Hải Vân.
Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác tour du lịch tỉnh Kon Tum tại công ty
du lịch quốc tế Hải Vân.
3. Đối tượng nghiên cứu
• Đối tượng nghiên cứu:
Hoạt động khai thác các tour du lịch Kon Tum của công ty du lịch quốc tế Hải Vân.
Phạm vi nghiên cứu :
Về khơng gian : Khóa luận nghiên cứu tại công ty du lịch quốc tế Hải Vân.
Về thời gian : Khóa luận tập trung phân tích đánh giá hoạt động khai thác tour du
lịch Kon Tum của công ty du lịch quốc tế Hải Vân trong năm 2018, 2019, 2021 và đề ra
giải pháp nâng cao tour du lịch Kon Tum của công ty du lịch quốc tế Hải Vân.
4. Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp thu thập tài liệu: Các thông tin liên quan đến đề tài được thu thập từ
các nguồn cơ bản sau: Các tài liệu sách có liên quan đến đề tài có ở Cơng ty, các thơng
tin được lấy từ báo chí và mạng internet.
1
Phương pháp phân tích và tổng hợp lý thuyết: Từ việc thu thập tài liệu liên quan
đến đề tài tiến hành phân tích nguồn tài liệu. Trên cơ sở tìm hiểu các tài liệu nguyên gốc
của Công ty, các nguồn tài liệu từ báo trí và mạng internet tiến hành phân tích và đưa ra ý
kiến riêng của mình.
Phương pháp quan sát: Quan sát cách thức làm việc của các nhân viên trong bộ
phận kinh doanh.
Phương pháp thực nghiệm: Trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh doanh: tư vấn
khách hàng, giới thiệu tour, …
5. Bố cục đề tài
Luận văn gồm 3 chương:
Chương 1: Cơ sở lý luận về tour du lịch.
Chương 2: Thực trạng khai thác tour du lịch tại tỉnh Kon Tum của Công ty du lịch
quốc tế Hải Vân.
Chương 3: Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác tour du lịch Kon Tum
của công ty du lịch quốc tế Hải Vân.
2
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TOUR DU LỊCH
1.1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ TOUR DU LỊCH
1.1.1. Kinh doanh tour du lịch
Kinh doanh tour du lịch có thể hiểu là hoạt động kinh doanh sản phẩm, dịch vụ du
lịch. Khi khách hàng có nhu cầu trải nghiệm du lịch và tìm đến các cơng ty du lịch, cơng
ty sẽ “bán” cho khách hàng những cảm giác, trải nghiệm hay sự hưởng thụ trong chuyến
du lịch. Sản phẩm, dịch vụ của cơng ty khơng phải là vật thể có hình, có dạng mà họ kinh
doanh những trải nghiệm mới mẻ, đặc sắc.
1.1.2. Tour du lịch và các loại hình tour du lịch
Ngày nay, du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến không chỉ ở
các nước phát triển mà còn ở trong nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Nhu cầu đi du lịch đã trở thành thước đo đánh giá tri thức của mỗi người dân. Đáp ứng
nhu cầu đi lại của con người, các loại phương tiện cũng ngày một cải tiến và sự tham gia vào
hoạt động du lịch của con người ngày càng phổ biến hơn. Để giải tỏa tâm lý sau những giờ
làm việc vất vả thì hoạt động du lịch là liều thuốc tinh thần giá trị giải tỏa tâm lý.
Đứng trước xu thế đó, các doanh nghiệp lữ hành xây dựng các tour du lịch nhằm
đáp ứng nhu cầu đi lại và tham gia vào các hoạt động vui chơi giải trí, các dịch vụ quyết
định thành cơng của các chương trình du lịch.
Hiện nay có rất nhiều định nghĩa về tour du lịch được xác định, các nhà khoa học
trên những giác độ nghiên cứu khác nhau nhưng nhìn chung các khái niệm đều nhấn
mạnh về nội dung của tour du lịch, điểm khác giữa các khái niệm là về phương thức tổ
chức, giới hạn và đặc điểm. Có thể kể ra các định nghĩa đã có về tour du lịch:
- Tour du lịch là các dịch vụ trong lộ trình du lịch, thơng thường bao gồm vận
chuyển, lưu trú, sự di chuyển và tham quan ở một hoặc nhiều nơi hơn các quốc gia, vùng
lãnh thổ hay thành phố. Sự phục vụ này phải được đăng ký đầy đủ hoặc hợp hoặc hợp
đồng trước với một doanh nghiệp lữ hành. Khách du lịch phải phải thanh toán trước khi
các dịch vụ được thực hiện (Theo David Wight)
- Tour du lịch là sự kết hợp được sắp xếp từ trước của ít nhất hai trong số các dịch
vụ lưu trú, vận chuyển và được bán với mức giá gộp. Thời gian của chương trình nhiều
hơn 24 giờ. (Theo quy định về du lịch lữ hành trọn gói của các nước liên minh Châu Âu
(EU) và Hội lữ hành vương quốc Anh)
- Tour du lịch là một sản phẩm lữ hành được xác định mức giá trước, khách có thể
mua riêng hoặc mua theo nhóm và có thể tiêu dùng riêng biệt hay tiêu dùng chung với
nhau. Một chương trình du lịch có thể bao gồm và theo các mức độ chất lượng khác nhau
của bất kỳ hoặc tất cả các dịch vụ vận chuyển: hàng không, đường bộ, đường thủy,
đường sắt, nơi ăn ở, tham quan và vui chơi, giải trí (Theo Gagnon & Ociepka)
- Tour du lịch là bất kỳ chuyến đi chơi nào có thể sắp xếp trước, thường được trả
tiền trước đến một hoặc nhiều địa điểm và trở về nơi xuất phát. Thông thường là sự đi lại,
ăn ở, ngắm cảnh và một số dịch vụ khác (Theo Charler Wetellka)
3
- Tour du lịch là lịch trình, các dịch vụ và giá bán chương trình được xác định trước
cho chuyến đi du lịch của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi
(Theo Luật du lịch Việt Nam)
Do đó chúng ta nhận thấy rằng:
- Tour du lịch là sự kết hợp ít nhất hai dịch vụ khác nhau được sắp xếp từ trước.
- Mức giá của tour du lịch là mức giá gộp.
- Chương trình tour là được bán trước cho khách và khách phải thanh tốn trước khi
chuyến đi thực hiện.
Tour du lịch có thể chia thành hai loại cơ bản đó là:
Tour đơn lẻ (Local tour)
Là loại hình dịch vụ kết hợp được cung cấp cho khách bao gồm phương tiện vận
chuyển, phí vào cửa, bài giới thiệu về điểm du lịch. Các tour đơn lẻ thường kéo dài không
quá 24h, không bao gồm cơ sở lưu trú, chỉ giới hạn tại một điểm hay một thành phố và
các khu lân cận.
Tour du lịch trọn gói (Package tour)
Là loại hình dịch vụ được cung cấp cho khách bao gồm phương tiện vận chuyển (cả
việc vận chuyển từ sân bay đến khách sạn và ngược lại), cơ sở lưu trú, hoạt động tham
quan, khơng có giới hạn về mặt địa lý và kéo dài trên 24h.
Ngồi hai loại cơ bản trên ta cịn có thêm một khái niệm khác về tour du lịch:
Là loại hình tour du lịch được thiết kế theo yêu cầu của khách để đáp ứng những
yêu cầu cụ thể của một cá nhân hay gia đình bao gồm hai hoặc một số yếu tố sau: xe cộ,
nhà ở, vận chuyển, cảnh quan, thường diễn ra trong khoảng thời gian trên 24h tại nơi mà
khách du lịch khơng đi theo đồn.
1.2 CÁC NỘI DUNG VỀ TOUR DU LỊCH
1.2.1. Nội dung, đặc điểm và vai trò của tour du lịch
Nội dung của tour du lịch
Nội dung của tour du lịch rất phong phú và đa dạng, nó cũng xuất phát từ nhiều yếu
tố trong đó có nhu cầu của du khách có tính chất quyết định. Về cơ bản nó gồm:
- Tên chương trình - số hiệu chương trình
- Thời điểm tổ chức chương trình (nếu có)
- Tổng quỹ thời gian của chương trình du lịch (n ngày, n-1 đêm)
- Chi tiết hoạt động từng ngày với những nội dung
- Phương thức vận chuyển
+ Cơ sở lưu trú
+ Các hoạt động vui chơi, giải trí
+ Các điểm tham quan
+ Các dịch vụ trong chương trình
+ Chủ đề của chương trình tour du lịch đó là đặc trưng cơ bản của mỗi chương trình
được quyết định bởi các tuyến tham quan chủ yếu mà du khách được thưởng thức khi
mua chương trình.
4
Đặc điểm của tour du lịch
Tour du lịch là một sản phẩm đặc biệt, có những đặc điểm cơ bản như sau:
- Tour du lịch là một sản phẩm vô hình, du khách khơng thể nhìn thấy, sờ thấy, hoặc
mơ tả trước khi họ sử dụng sản phẩm đó.
- Chất lượng của một loại tour du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố như là: tiêu chuẩn
của phòng khách sạn, tính hiệu năng của dịch vụ vận chuyển ở sân bay, thái độ người
hướng dẫn…
- Tour du lịch là một sản phẩm dễ bị hỏng nếu không được sử dụng tại một thời
điểm nó sẽ mất đi vĩnh viễn.
- Tour du lịch là phương tiện chính nối du khách với điểm du lịch.
- Tour là một sản phẩm thay đổi linh hoạt tùy theo ý thích của du khách. Tour du
lịch là một phần quan trọng của địa điểm du lịch và nó sẽ hấp dẫn du khách và ảnh hưởng
đến mức độ hài lòng của họ với những trải nghiệm đã đạt được.
Tầm quan trọng của tour du lịch
Tour du lịch đóng vai trị quan trọng đối với các địa điểm du lịch và du khách:
- Đối với địa điểm du lịch:
+ Tạo những cơ hội việc làm cho lao động chuyên và không chuyên ngành, tức là
lao động trực tiếp và gián tiếp của ngành du lịch.
+ Mang lại nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia.
+ Khuyến khích việc bảo tồn di sản và truyền thống văn hóa.
+ Tăng thu nhập cho ngân sách nhà nước và địa phương.
- Đối với du khách:
+ Mang đến cho du khách những lựa chọn thơng qua sự kết hợp chính xác của các
tour du lịch địa phương và tour du lịch trọn gói.
+ Tạo cơ hội tiếp xúc, học hỏi về văn hóa, di sản, lịch sử, các di tích, thắng cảnh…
+ Tạo cơ hội giao lưu, tiếp xúc với người dân địa phương, mở rộng sự hiểu biết, tăng
cường tình đoàn kết, thân ái giữa con người với con người. Đặc biệt trong giai đoạn hiện
nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật và khả năng ứng dụng công
nghệ thông tin vào kinh doanh du lịch, các trang web về du lịch cũng như hoạt động kinh
doanh du lịch trực tuyến ( e-tourism)…được ứng dụng ngày càng sôi động đã và đang rút
ngắn khoảng cách về không gian và thời gian giữa các vùng miền trong một quốc gia với
nhau, việc khám phá và tìm hiểu các giá trị đặc trưng, tiêu biểu của một đất nước ngày
càng trở nên dễ dàng và thuận lợi.
1.2.2. Một số điểm cần lưu ý khi xây dựng tour du lịch
Quy trình xây dựng một tour du lịch
Tour du lịch khi được xây dựng phải đảm bảo những yêu cầu chủ yếu như tính khả
thi, phù hợp với nhu cầu của thị trường, đáp ứng những mục tiêu của công ty lữ hành, có
sức lơi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua tour du lịch. Để đạt được những
yêu cầu đó, các tour du lịch được xây dựng theo công đoạn chặt chẽ với các bước cơ bản
5
sau đây: Nghiên cứu nhu cầu thị trường (thị trường khách du lịch, đặc điểm tâm lý khách
du lịch, thị trường sản phẩm…), nghiên cứu khả năng đáp ứng của các nguồn tài nguyên
du lịch, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trường…Xác định khả năng,
vị trí của cơng ti, doanh nghiệp lữ hành. Xây dựng mục đích, ý tưởng của chương trình
du lịch. Xác định mức độ giới hạn cũng như quỹ thời gian và mức giá của tour du lịch.
Xây dựng lộ trình tuyến tham quan với những địa điểm du lịch chủ yếu và bắt buộc của
trương trình. Lên kế hoạch về phương tiện vận chuyển phù hợp với từng lộ trình tham
quan cũng như phương án lưu trú, ăn uống. Chi tiết hóa chương trình với những nội
dung, hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, mua sắm… trên tồn tuyến, hành trình.
Xác định giá thành và giá bán của tour du lịch. Xây dựng những qui định bắt buộc và cần
có của chương trình. Cần lưu ý rằng khơng phải bất cứ tour du lịch nào cũng phải trải qua
các bước nêu trên.
Nhiều đơn vị kinh doanh lữ hành khi xây dựng một tour du lịch trọn gói có thể bỏ
qua một số bước trong những bước nêu trên. Tuy nhiên, khi xây dựng tour, các nhà làm
tour chuyên nghiệp cần thu thập đầy đủ những thông tin cơ bản về cung - cầu du lịch, am
hiểu nhu cầu, thị hiếu, sở thích của từng nhóm thị trường khách, bên cạnh đó có khả năng
phát hiện những liên kết mới để tạo ra những tour du lịch độc đáo trên cơ sở những hiểu
biết về tài nguyên du lịch và các cơ sở kinh doanh du lịch. Một tour du lịch trọn gói có
giá trị phụ thuộc rất nhiều vào các điều kiện về tài nguyên du lịch và khả năng sẵn sàng
đón tiếp phục vụ khách du lịch tại điểm đến đó. Vì vậy, để có một tour du lịch có giá trị,
có khả năng bán cho du khách, những nhà làm tour thường chọn các tài nguyên du lịch có
những yếu tố sau:
Giá trị đích thực của tài nguyên, sự nổi tiếng, độ hấp dẫn của loại tài nguyên đó.
Vấn đề cốt lõi của yếu tố này là phải xác định được rằng tài nguyên đó có thể đem lại
được giá trị gì cho khách du lịch (giá trị về mặt tinh thần, tri thức, cảm giác…).
Sự phù hợp của tài nguyên với nội dung, mục đích của chương trình du lịch. Những
giá trị của tài nguyên du lịch đem lại có đáp ứng được những mong đợi của du khách hay
không. Khoảng cách để tiếp cận tài nguyên đó cũng như các yếu tố khác có tương ứng
với những giới hạn ràng buộc của du khách hay không?
Điều kiện về cơ sở hạ tầng, các điều kiện về hạ tầng kỹ thuật du lịch cũng như vệ
sinh mơi trường, trật tự an tồn xã hội tại khu vực có tài nguyên có đảm bảo cho việc
phục vụ khách hay không? Các chuyên gia xây dựng tour đôi khi sẽ lên danh sách các tài
nguyên du lịch và tiến hành lựa chọn theo nguyên tắc loại trừ, trên cơ sở quỹ thời gian,
vấn đề tài chính và ý tưởng của chương trình. Ý tưởng của một tour du lịch là sự kết hợp
cao nhất giữa nhu cầu của khách du lịch và tài nguyên du lịch. Một ý tưởng hay khổng
chỉ tạo ra một tour du lịch lôi cuốn mà cịn góp phần tạo nên một tên gọi dễ nhớ và gắn
bó với chương trình đồng thời cũng chính là phương hướng để có được những hình thức
du lịch mới, độc đáo.
Một số điểm cần lưu ý khi xây dựng một tour du lịch
Khi xây dựng một tour du lịch cần chú ý tới một số điểm cơ bản như sau:
6
- Chương trình du lịch phải có tiến độ hợp lý, các hoạt động không nên quá nhiều,
gây mệt mỏi cho du khách. Trừ những trường hợp bắt buộc, việc di chuyển phải phù hợp
với khả năng chịu đựng về mặt tâm - sinh lí của du khách. Bên cạnh đó, thời gian nghỉ
ngơi cần được tổ chức xen kẽ giữa các hoạt động một cách thích hợp, đảm bảo yêu cầu
tham quan nhất là đối với các tour du lịch dài ngày.
- Đa dạng hóa các loại hình hoạt động, tránh sự đơn điệu tạo cảm giác nhàm chán
cho khách.
- Chú ý tới các hoạt động đón tiếp đầu tiên và các hoạt động tiễn đưa cuối cùng, hai
khâu quan trọng nhất nhằm tạo ra và lưu giữ ấn tượng về chuyến đi cho du khách.
- Các hoạt động “teambuilding” hoặc hoạt động tập thể tổ chức vào buổi tối cần
thực hiện tốt khâu chuẩn bị và thời gian hợp lí vì du khách đã có một ngày dài di chuyển
và tham quan, họ muốn được nghỉ ngơi sớm.
- Trong những điều kiện cho phép có thể đưa ra các tour tự chọn cho du khách. Có
nhiều phương pháp để xây dựng và tạo ra các tour du lịch tự chọn. Trong một khoảng
thời gian nhất định trong ngày hoặc trong chương trình tour, khách có thể lựa chọn một
trong các tour được tổ chức như thăm quan di tích có liên quan đến một nội dung nào đó
trong chương trình nhưng khơng nằm trong tour được định sẵn, xem biểu diễn văn hóa
nghệ thuật, mua sắm,…nói chung các tour tự chọn thường phát sinh do nhu cầu của du
khách, vì vậy bên cạnh việc thõa mãn khách, cần chú ý tránh ảnh hưởng đến lịch trình
chung.
- Phải có sự cân đối giữa khả năng thời hạn và tài chính…của khách với nội dung và
chất lượng chương trình tour. Đảm bảo sự hài hịa giữa mục đích kinh doanh với yêu cầu
du lịch của du khách. Một chương trình tour hoàn chỉnh là khi đọc lên du khách đã cảm
nhận được sự lơi cuốn và hấp dẫn, thấy có sự yên tâm khi mọi chi tiết dù là nhỏ nhất của
chương trình tour đã được cân nhắc.
7
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1
Nội dung chương 1 tóm gọn về các khái niệm liên quan đến kinh doanh tour du lịch,
tour du lịch và các loại hình tour du lịch, đặc điểm và vai trị tour du lịch, quy trình xây
dựng một tour du lịch. Để có thể chỉ ra thực trạng và đánh giá hoạt động tour du lịch của
một cơng ty lữ hành địi hỏi phải hiểu sơ qua về các cơ sở lí luận của nó. Chương 1 có thể
được xem như là tiền đề để có thể đưa ra các đánh giá nhận xét ở chương 2 và đưa ra các
giải pháp ở chương 3.
8
CHƯƠNG 2
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TOUR DU LỊCH KON
TUM CỦA CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN
2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN KON TUM VÀ
CÁC TOUR DU LỊCH CỦA CÔNG TY
2.1.1. Thơng tin liên hệ
CƠNG TY TNHH DU LỊCH QUỐC TẾ HẢI VÂN KON TUM
Địa chỉ: 31 Bà Triệu - TP. Kon Tum
Tel: 02603 859 668
GP lữ hành Quốc tế: 62-012 / 2017 /TCDL- GP LHQT
Website: dulichkontum.vn - Email:
Văn Phòng Đại Diện Tại Đăk Tô
Địa chỉ: 326 Hùng Vương, Đắk Tơ
Tel: 0389 346 789.
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty TNHH MTV Du Lịch Quốc tế Hải Vân Kon Tum hiện nay được thành lập
theo Quyết định số: 6101219705, ngày 10 tháng 01 năm 2017, của Sở Kế hoạch và đầu
tư tỉnh Kon Tum; và Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch cấp phép lữ hành quốc tế Số: 62012/2017/TCDL- GP LHQT ngày 22 tháng 11 năm 2017. Công ty kinh doanh đa ngành
trong lĩnh vực dịch vụ du lịch nhưng dịch vụ chính là lữ hành nội địa và quốc tế.
Tiền thân của công ty được hình thành và phát triển như sau:
Năm 2010: là Văn phịng đại diện của cơng ty du lịch Hải Vân tại Kon Tum.
Năm 2013: là Chi nhánh của công ty du lịch Hải Vân tại Kon Tum.
Năm 2017: Công ty Du Lịch Quốc tế Hải Vân Kon Tum được thành lập độc lập,
kinh doanh đa ngành để đáp ứng quy mô phát triển hiện tại và tương lai.
Qua hơn 10 năm hình thành và phát triển, cơng ty Du Lịch Quốc tế Hải Vân Kon
Tum đã từng bước khẳng định sự trưởng thành của mình và góp phần vào sự phát triển
chung của lĩnh vực du lịch tỉnh nhà. Hiện nay, cơng ty đã có sự hợp tác tồn diện, đầy đủ
với các đối tác uy tín trên khắp mọi vùng miền của đất nước và các đối tác quốc tế trong
khu vực trong lĩnh vực du lịch. Ngoài thế mạnh truyền thống là lữ hành nội địa, công ty
đã chuyển mạnh sang lữ hành quốc tế trong khu vực như: Các nước Đông Nam Á, Trung
Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản…để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách du lịch.
Hàng năm, công ty đã cùng các đối tác của mình đưa lượng khách ngày càng tăng
đến tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng tại tỉnh Kon tum, nhất là tại Khu du lịch sinh thái
Măng Đen, Cửa khẩu Quốc tế Bờ Y và các điểm thu hút khách trong thành phố …
Các loại hình du lịch của cơng ty ngày càng đa dạng: Du lịch tham quan, du lịch văn
hóa, du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, du lịch trải nghiệm cho học sinh…Đối tượng phục
vụ khách du lịch ngày càng đa dạng đủ mọi lứa tuổi, thành phần nghề nghiệp; khách lẻ,
khách theo đoàn, phục vụ theo yêu cầu riêng của khách…
9
Đội ngũ quản lý, Hướng dẫn viên, Nhân viên…được đào tạo nghiệp vụ chuyên
môn sâu; phong cách phục vụ thân thiện, chuyên nghiệp. Khâu chăm sóc khách hàng
trước và sau mỗi chuyến tham quan ân cần, chu đáo luôn để lại ấn tượng tốt cho khách du
lịch sau mỗi chuyến tham quan.
2.1.3. Bộ máy tổ chức của cơng ty
Giám đốc
Phó Giám đốc
Trưởng phòng kinh doanh
Nhân viên
Nhân viên
Nhân viên
Sơ đồ 1.1: Bộ máy tổ chức của công ty Du lịch quốc tế Hải Vân Kon Tum
2.1.4. Chức năng quyền hạn
Chức năng và quyền hạn của Giám đốc
– Quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh của công ty
+Xây dựng chiến lược và kế hoạch kinh doanh tổng thể, cơ cấu nhân sự tổng thể,
định hướng phát triển thương hiệu du lịch công ty
+Tổ chức thiết lập kế hoạch và thực hiện các chương trình Marketing sản phẩm
nhằm quảng bá Dịch vụ Du lịch lữ hành và Sự kiện của công ty.
+Xây dựng hệ thống khách hàng mục tiêu, tổ chức triển khai việc khai thác, tìm
kiếm kênh bán hàng nhằm thúc đẩy kinh doanh hiệu quả các sản phẩm Tour (Nội địa,
Inbound, Outbound), tổ chức sự kiện… các sản phẩm dịch vụ khác đi kèm.
+Tổ chức Tìm kiếm, khảo sát thực địa và xây dựng những chương trình Tours, sản
phẩm dịch vụ du lịch mới lạ, phù hợp với thị trường mục tiêu công ty đang hướng đên.
+Quản lý, chỉ đạo, đào tạo các nhân sự của các phòng/ ban, thực hiện các chế độ
báo cáo, triển khai thực hiện hiệu quả kế hoạch kinh doanh chung của công ty
10
+Tổ chức phân bổ doanh số, hướng dẫn cấp dưới hồn thành doanh số, phối hợp với
các phịng/ ban chức năng trong cơng ty để hồn thành các chỉ tiêu kinh doanh đã đề ra
theo năm, quý.
+Kiểm soát hoạt động tài chính - kế tốn của cơng ty:
+Chịu trách nhiệm quản lý điều hành ngân sách, định mức chi phí hoạt động của
cơng ty;
+Kiểm tra, kiểm sốt dịng tiền, lợi nhuận của theo đặc thù của lĩnh vực kinh doanh
Lữ hành. Đánh giá các thời kỳ để đưa ra các điều chỉnh hợp lý đảm bảo hoạt động kinh
doanh đạt hiệu quả cao.
+Xây dựng kế hoạch ngân sách, định mức chi phí hoạt động kinh doanh chung, chi
phí cho từng mảng: Tour nội địa, Tour outbound, Tour inbound, sự kiện…
− Quản lý điều hành, đào tạo Nhân sự
+Quản lý, điều phối, hướng dẫn và huấn luyện những nhân viên thuộc quyền để
hồn thành các chỉ tiêu cơng việc.
+Tham mưu đề xuất về việc tổ chức sắp xếp điều chỉnh bộ máy quản lý; bố trí điều
động, luân chuyển nhân sự hợp lý và hiệu quả.
+Lập và triển khai kế hoạch đào tạo nhân sự về nghiệp vụ, kỹ năng mềm cho nhân
sự theo cơ cấu; Tổ chức các buổi traning về chuyển môn Lữ hành trong nội bộ hoặc đào
tạo hợp tác với các doanh nghiệp khác.
+Tổ chức kiểm tra, sát hạch chuyên môn, nghiệp vụ liên quan theo các giai đoạn:
Thử việc, chính thức, nâng bậc…
+Xây dựng cơ chế lương, thưởng phù hợp với từng vị trí (gồm các đối tượng fulltime, Part-time, cộng tác…), từng phòng Ban theo đặc thù của ngành Du lịch.
+Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, tương trợ lẫn nhau, tạo
tinh thần đoàn kết, nhiệt huyết trách nhiệm của từng nhân sự.
− Cơng tác ngoại giao cơ quan chính quyền, đối tác liên quan…
+Trực tiếp giải quyết các vấn đề liên quan với cơ quan, chính quyền địa phương:
Đại diện cơng ty tiếp đón các phái đồn cơ quan nhà nước liên quan tới cơng ty như Sở
Văn Hóa Du lịch, Sở Công thương, Trung tâm bảo trợ …
+Thiết lập mối quan hệ tương tác với các tổ chức, cá nhân bên ngồi nhằm mục
đích tạo điều kiện cho các hoạt động kinh doanh của Công ty được thuận lợi.
− Công tác báo cáo, quản trị kế hoạch công việc
+Theo dõi, quản trị các kế hoạch công việc định kỳ, tháng, quý năm… đề xuất điều
chỉnh phù hợp theo từng giai đoạn nhằm mang lại hiệu quả tối ưu.
Chức năng quyền hạn của Phó Giám Đốc
– Chức năng quyền hạn của Phó Giám Đốc
+Hỗ trợ Giám đốc trong việc quản lý và điều hành doanh nghiệp.
+Thực hiện các nhiệm vụ được giao bởi Giám đốc.
+Chịu toàn bộ trách nhiệm về các hoạt động diễn ra trong doanh nghiệp trước Giám
đốc công ty.
11
+Xây dựng chính sách, mục tiêu làm việc cho cả doanh nghiệp và cho từng bộ phận
riêng lẻ.
– Công việc của Phó Giám Đốc
+Chịu trách nhiệm chung về hoạt động của mảng sự kiện.
+Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành hoạt động của sự kiện.
+Lên ý tưởng, trình bày, thuyết trình, đàm phán, thương lượng với khách hàng đi
đến ký kết hợp đồng.
+Giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ của cơng ty cho khách hàng mục tiêu.
+Tìm kiếm, khai thác và phát triển khách hàng mới; duy trì chăm sóc khách hàng
hiện hữu.
+Quản lý, tìm kiếm đối tác cung cấp các dịch vụ phục vụ sự kiện đảm bảo tiêu
chuẩn công ty yêu cầu.
+Đề xuất các phương án, kinh doanh để đảm bảo doanh số.
+Trực tiếp tham gia vào công tác tổ chức sự kiện.
+Lập quỹ ngân sách, phân bổ kinh phí, cân bằng quỹ đảm bảo cho sự kiện được
thực hiện thuận lợi.
+Hỗ trợ và hướng dẫn các nhân viên khác trong phịng lên chương trình và tổ chức
tour kết hợp sự kiện, thuyết trình và thuyết phục khách hàng.
Chức năng quyền hạn của nhân viên kinh doanh
– Chức năng quyền hạn của nhân viên kinh doanh
+Để thúc đẩy hoạt động mua bán hàng hóa, nhân viên kinh doanh cần nắm rõ nhu
cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Ngồi ra những người làm cơng việc này cần phải có
các kỹ năng quan trọng như giao tiếp, thuyết phục khách hàng, và xây dựng hình tượng
thật chỉn chu, lịch sự để tạo thiện cảm cho khách hàng, đồng thời cũng cần sự nhạy bén
cao, linh hoạt trong giao tiếp và cần giữ được sự thân thiện và làm chủ được cảm xúc của
mình.
+Nhân viên kinh doanh là lực lượng nhân viên nịng cốt trong mỗi hoạt động của
cơng ty, doanh nghiệp, là cầu nối giữa doanh nghiệp và khách hàng. Khi cơng ty có bất
kỳ sản phẩm nào thì nhân viên kinh doanh chính là người đưa sản phẩm đó đến với khách
hàng. Họ giới thiệu sản phẩm, dịch vụ tới khách hàng, giúp khách hàng hiểu và kích thích
tiêu dùng.
+Bộ phận kinh doanh là bộ phận trực tiếp đem lại doanh thu cho doanh nghiệp bởi
họ là những người đi bán hàng và đặc biệt nhân viên kinh doanh rất hiểu khách hàng cần
gì và muốn gì để từ đó thay đổi kế hoạch và hoạch định những mục tiêu cho sự phát triển
của công ty.
+Nhân viên kinh doanh là bộ mặt của công ty bởi những người khách hàng gặp đầu
tiên chính là những người sale và chính họ là người tạo nên thương hiệu và uy tín cho
cơng ty. Bởi vậy nhân viên sale ln phải chú trọng đến bề ngoài cũng như cử chỉ hành
vi, chun mơn của mình khi tiếp xúc với khách hàng. Một người sale tự tin được trang
12
bị đầy đủ kiến thức, kĩ năng khiến khách hàng khơng chỉ có ấn tượng tốt với bản thân
nhân viên mà cịn thấy được sự chun nghiệp, uy tín của cơng ty.
– Nhiệm vụ của nhân viên kinh doanh
+Tìm hiểu nhu cầu của khách hàng, phối hợp phòng kỹ thuật giải thích, tư vấn và
hướng dẫn cách sử dụng sản phẩm cũng như vấn đề liên quan kỹ thuật cho khách hàng.
+Chịu trách nhiệm bán hàng trong khu vực được giao và với những nhóm khách
hàng tương ứng.
+Định giá, thương lượng giá cả, điều kiện thanh toán.
+Chịu trách nhiệm ký kết các đơn đặt hàng, xây dựng và duy trì mối quan hệ chặt
chẽ với khách hàng, nhà phân phối để đạt doanh số bán hàng cao.
+Phát triển và duy trì mối quan hệ kinh doanh đối với khách hàng mới và khách
hàng hiện tại.
+Đề ra các kế hoạch bán hàng và các hoạt động dịch vụ đảm bảo kế hoạch và doanh
số bán hàng trong khu vực được giao.
+Nhận và xử lý các khiếu nại của khách hàng về chất lượng sản phẩm, thời gian
giao hàng….
+Theo dõi quá trình thanh lý hợp đồng, hỗ trợ phịng kế tốn đốc thúc công nợ, chỉ
xong trách nhiệm khi khách hàng đã thanh tốn xong. Báo cáo cơng việc kinh doanh lên
người phụ trách trực tiếp.
2.1.5. Các chương trình tour du lịch và dịch vụ hiện có
Hiện nay cơng ty đang thực hiện các tour du lịch trong và ngoài nước, đồng thời
cũng có hoạt động thêm các dịch vụ đi kèm.
13
Bảng 2.1. Các tour du lịch hiện có của cơng ty Hải Vân
Tour du lịch
Thời gian
Giá tour
Kon Tum - Đà Lạt - Nha Trang
5 ngày 4 đêm
4.250.000
Kon Tum - Quảng Ngãi - Lý Sơn
3 ngày 2 đêm
2.990.000
Kon Tum - Quãng Ngãi
5 ngày 4 đêm
4.790.000
Kon Tum - Lý Sơn - Hội An - Đà Nẵng
3 ngày 2 đêm
2.550.000
Quảng Bình - Động Phong Nha - Huế - Cù Lao
5 ngày 4 đêm
3.990.000
Chàm - Bà Nà Hill
Đà Nẵng - Bà Nà Hill - Núi Thần Tài - Vinpearl 4 ngày 4 đêm
3.100.000
Hội An
Huế - Đà Nẵng - Bà Nà Hill - Hội An
4 ngày 3 đêm
2.990.000
Kon Tum - Châu Đốc - Cần Thơ - Mỹ Tho
3 ngày 4 đêm
2.750.000
Đà Nẵng - Cù Lao Chàm - Hội An - Bà Nà Hill
4 ngày 3 đêm
3.050.000
Vũng Tàu - KDL Suối Tiên - Cần Thơ - Mỹ Tho
5 ngày 6 đêm
4.970.000
Châu Đốc - Hà Tiên - Phú Quốc - Cần Thơ - Mỹ Tho
4 ngày 5 đêm
3.990.000
Tp.Hồ Chí Minh - Hà Tiên - Phú Quốc - Cà Mau 7 ngày 6 đêm
6.990.000
Cần Thơ
Hồ Chí Minh - Cần Thơ - Rạch Giá - Đảo Nam Du
3 ngày 4 đêm
3.590.000
Đảo Ngọc Phú Quốc - Vinpearl - Safari Land
3 ngày 4 đêm
3.490.000
Kon Tum - Tp. Hồ Chí Minh - Côn Đảo huyền thoại
4 ngày 3 đêm
3.100.000
Hà Nội - Hạ Long - Ninh Bình - Vinh - Đà Nẵng
7 ngày 6 đêm
5.990.000
Hà Nội - Hạ Long - Bắc Cạn - Cao Bằng - Lạng Sơn
7 ngày 6 đêm
5.940.000
Măng Đen huyền thoại
2 ngày 1 đêm
1.500.000
Kon Tum city tour
1 ngày
900.000
Kon Tum - Măng Đen - Plei Ku - Buôn Ma Thuột
5 ngày 4 đêm
3.990.000
Gia Lai - Kon Tum - Cửa Khẩu Quốc Tế Bờ Y 4 ngày 3 đêm
3.290.000
Măng Đen
CÓ MỘT KON TUM RẤT RIÊNG
2.900.000
Khám phá miền Tây sông nước
3 ngày 4 đêm
4.990.000
Tour Miếu Bà Chúa Xứ
2 ngày 1 đêm
1.799.000
Tour ghép Ngôi Làng Tí Hon
1 ngày
529.000
Mỹ Tho - Châu Đốc - Rừng Tràm Trà Sư - Cần Thơ
3 ngày 4 đêm
3.990.000
Hồng Kông - Thẩm Quyến - Quảng Châu
6 ngày 5 đêm
17.900.000
Pháp - Luxembourg - Đức - Bỉ - Hà Lan
8 ngày 7 đêm
Khám phá quần thể Angkor - thủ đô Phrôm Pênh
4 ngày 5 đêm
4.590.000
Thái Lan - Pataya
5 ngày 4 đêm
14
- Các dịch vụ khác: Làm du lịch theo yêu cầu, tổ chức chương trình hội nghị & sự
kiện, đặt phịng khách sạn trong & ngồi tỉnh, đại lý vé máy bay, cho thuê xe du lịch, làm
hộ chiếu visa.
2.2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TOUR DU LỊCH KON TUM
CỦA CÔNG TY HẢI VÂN GIAI ĐOẠN 2018 - 2021
2.2.1. Hoạt động xây dựng và bán chương trình tour du lịch của cơng ty
Hoạt động xây dựng chương trình tour
Xác định rõ các tuyến, điểm du lịch và căn cứ vào mục đích du lịch,nhu cầu và lứa
tuổi của khách hàng, bên cạnh đó cơng ty cũng đã xem xét các đặc điểm tài nguyên để
phát triển các loại hình du lịch hiện có của cơng ty.
Xây dựng chủ đề của chương trình du lịch có sự thu hút và gây tị mị đối với du
khách, sau đó sẽ xây dựng các tuyến hành trình cơ bản trong thành phố chạy qua các
điểm du lịch khác ở ngoại thành.
Cách tính giá thành và giá bán của công ty
Đây là công việc rất quan trọng trong việc thu lợi nhuận trong các tour du lịch và
phù hợp với các đối tượng du lịch trong việc mua tour du lịch. Khi đã xây dựng một
chương trình trọn gói thì việc định giá thành của chương trình rất quan trọng. Từ việc
định giá thành tour du lịch thì cơng ty sẽ đưa ra được giá bán tour phù hợp với thị trường
khách du lịch, đảm bảo tính cạnh tranh cao mà vẫn thu được lợi nhuận từ chương trình
tour du lịch được bán ra.
Tại công ty du lịch quốc tế Hải Vân giá dựa trên phần mềm cơng thức có sẵn trước
sự giám sát của phịng kế tốn. Tùy thuộc vào tour trong hay ngồi nước mà cơng ty xác
định giá chi phí khác nhau.
Chương trình tour nước ngồi
- Chi phí trong nước: xe, ăn , khách sạn (nếu có), hướng dẫn viên, quà tặng và được
chia thành chi phí chịu thuế và khơng chịu thuế.
- Chi phí ngồi nước: Land tour, vé máy bay, dịch vụ phát sinh nếu có…
- Phần thu: là phần chi phí thực thu của khách.
- Phần chi: là phần chi phí bỏ ra để mua dịch vụ.
Chương trình tour trong nước
- Phần thu: là phần chi phí thực thu của khách
- Phần chi: các chi phí chịu thuế (nhà hàng, khách sạn, vé tham quan, phương tiện
vận chuyển, quà tặng…) và các phần không thuế như (công tác phí,…)
2.2.2. Hoạt động điều hành của cơng ty Hải Vân
Cơng ty du lịch quốc tế Hải Vân có hệ thống dành riêng cho nội bộ dành cho nhân
viên chính thức của cơng ty, chỉ nhân viên chính thức của cơng ty mới có quyền truy cập
vào hệ thống. Trong đó, các khách sạn, nhà hàng đã được Cơng ty khảo sát giá, cũng như
chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất, khi cần nhân viên có thế đăng nhập lên hệ thống để
lấy thông tin khách sạn hay nhà hàng tại điểm mình cần.
15
Đối với chương trình tour trong nước khi đặt dịch vụ thì sẽ đặt dịch vụ vận chuyển
trước, xong đến khách sạn, hướng dẫn viên và cuối cùng là nhà hàng.
Đối với chương trình tour nước ngồi điều hành outbound sẽ đặt dịch vụ với phịng
kinh doanh của cơng ty, sau đó bộ phận kinh doanh sẽ làm việc với đối tác. Sau khi chốt
sẽ tiến hành các dịch vụ liên quan như vận chuyển, hướng dẫn viên, ăn uống, ngủ nghỉ,…
Giá dịch vụ vận chuyển sẽ được tính theo tuyến điểm và theo mùa vụ. Vào mùa cao
điểm giá xe sẽ đắt hơn mùa thấp điểm.
Khách sạn sẽ có tầm 3 sao, 4 sao, 5 sao tùy theo từng đối tượng khách. Phòng
double và twin sẽ bằng tiền nhau, triple tùy theo phụ thu. Phương thức thanh toán là
chuyển khoản sau.
Đối với hướng dẫn viên yêu cầu phải có thẻ, là người thơng thạo tuyến điểm. Có
nhiều kinh nghiệm, kiến thức sâu rộng. Chuyên nghiệp, nhạy bén trong công việc. Giải
quyết mọi vấn đề trên tour cách nhanh nhất. Ngồi ra có khả năng ngoại ngữ tốt hay khả
năng dẫn chương trình gala, teambuilding cũng là một lợi thế lớn cho hướng dẫn viên.
Cơng tác phí của hướng dẫn viên hiện nay là 500.000 đồng/ngày.
Đặt menu sẽ do sales đinh mức là 150.000đ, 200.000đ hoặc có thể hơn theo u cầu
hoặc tính chất đồn. Trước chuyến đi thực đơn của từng bữa ăn sẽ được in ra kẹp vào tờ
chương trình và gửi đến khách hàng. Sau khi đồn dùng xong bữa, nhà hàng sẽ chuyển
hóa đơn về cho cơng ty. Phương thức thanh tốn là chuyển khoản sau.
2.2.3. Hoạt động chăm sóc khách hàng và truyền thơng
Để sản phẩm đến được với khách hàng thì cơng ty sẽ cho nhân viên đi phát chương
trình đến tận tay khách hàng như đi đến các trường học, các cơ quan. Và đăng quảng cáo
các chương trình tour trên trang web của cơng ty.
Về hoạt động quảng cáo chương trình tour mới thì cơng ty du lịch quốc tế Hải Vân
hoạt động chưa thật sự hiệu quả, chủ yếu chỉ đăng các tour mới trên website của công ty,
trên các trang xã hội như facebook và zalo. Có thể nói trong các hoạt động của cơng ty thì
việc quảng cáo các sản phẩm của cơng ty có thể nói là hoạt động quan trọng nhất, nó liên
quan trực tiếp đến kết quả hoạt đọng kinh doanh của công ty. Công ty du lịch quốc tế Hải
Vân chưa có nhiều hoạt động cho việc sử dụng nhiều hình thức khác nhau trong việc
nghiên cứu sự cung và cầu của thị trường.
Đối với khách hàng thường xuyên sử dụng dịch vụ của công ty thì nên có chế độ
chăm sóc đặc biệt như giảm giá, và có các phần quà tặng nhỏ khi khách sử dụng dịch vụ
của công ty.
Để đưa ra một sản phẩm hồn thiện thì khơng thể thiếu phịng kinh doanh, họ phải
đi khảo sát thị trường các khách sạn, nhà hàng, điểm du lịch,… Nghiên cứu sản phẩm của
công ty và các đối thủ cạnh tranh khác. Đối với khách lẻ nhân viên sẽ ở công ty ngồi tư
vẫn các chương trình và giải đáp những thắc mắc và u cầu của khách hàng. Cịn đối với
khách đồn thì sẽ phải đi đến các doanh nghiệp, quận, huyện để tiếp thị và bán sản phẩm.
Hoặc khách hàng có thể lên trang web của công ty du lịch quốc tế Hải Vân để xem các
16
tour du lịch, đặt mua các tour du lịch trên đó và sẽ có nhân cơng ty tư vấn trực tiếp trên
trang web.
2.2.4. Thực trạng hoạt động kinh doanh tour của công ty Hải Vân trong giai
đoạn năm 2018 - 2021
Bảng 2.2. Kết quả kinh doanh của công ty Hải Vân giai đoạn 2018 -2019
Chỉ tiêu
Năm 2018
Năm 2019
Năm 2020
Năm 2021
Doanh thu
Tour
1.811.000.000 1.920.000.000
436.000.000
685.200.000
Vận chuyển
215.000.000
228.000.000
51.300.000
94.000.000
Các dịch vụ khác
150.000.000
210.000.000
46.000.000
68.000.000
Tổng doanh thu
2.176.000.000 2.358.000.000
533.300.000
847.200.000
cả năm
Chi phí
Tour
1.086.600.000 1.152.000.000
261.600.000
411.120.000
Vận chuyển
181.100.000
192.000.000
43.600.000
68.520.000
Chi phí khác
144.880.000
153.600.000
34.880.000
54.816.000
Tổng chi phí cả
1.412.580.000 1.497.600.000
340.080.000
534.456.000
năm
Qua bảng trên nhận thấy tổng doanh thu du lịch năm 2019 tăng nhẹ so với năm
2018, cụ thể là tăng 6% và doanh thu từ các dịch vụ cũng tăng. Tuy nhiên, chưa kịp đưa
ra các chiến lược để kinh doanh tốt hơn qua các năm tiếp theo thì tổng doanh thu của năm
2020 giảm mạnh, giảm xuống chỉ còn 436 triệu đồng, tức giảm 75,9% so với năm 2018
và 77,2% so với năm 2019. Từ bảng trên thì thấy doanh thu từ các dịch vụ đều giảm. Ảnh
hưởng lớn tới tổng doanh thu du lịch của công ty.
Nguyên nhân giảm mạnh doanh thu du lịch từ năm 2020 là do sự bùng phát của đại
dịch Covid 19 gây ảnh hưởng nặng nề đến mọi ngành kinh tế của tất cả các quốc gia và
kinh tế du lịch ở Việt Nam nói chung và hoạt động du lịch của cơng ty du lịch quốc tế
Hải Vân cũng khó tránh khỏi. Lạm phát gia tăng, giá cả tăng cao người dân thắt chặt chi
tiêu và chi tiêu cho du lịch bị cắt giảm. Từ đó cho thấy năm 2020 là năm thật sự khó khăn
đối với hoạt động kinh doanh của cơng ty. Tuy nhiên đến năm 2021, hoạt động kinh
doanh của cơng ty đã có sự khởi sắc, doanh thu đã tăng nhẹ so với năm 2020 cụ thể là
tăng lên 685,2 triệu đồng, tức 57,1%. Xu hướng du lịch của người dân từ cuối năm 2020
bắt đầu tăng cao, nhưng có lẽ cơng ty chưa thật sự linh động, chưa đưa ra được nhiều
kịch bản cho việc khôi phục hoạt động kinh doanh các tour du lịch phù hợp với nhu cầu
của khách hàng thời điểm đó. Bên cạnh đó, trên thị trường tỉnh Kon Tum cũng có rất
nhiều cơng ty tạo nên sự cạnh tranh gay gắt, cụ thể:
17
Bảng 2.3: Các công ty cạnh tranh trong ngành trên địa bàn tỉnh Kon Tum
Đối thủ
Lĩnh vực cạnh tranh
Điểm mạnh
Điểm yếu
Có thương hiệu uy
Điều hành tour du lịch
tín, có nhiều mối
Chưa xây dựng các
Cho thuê xe dịch vụ
quan hệ trong và
trang web riêng trên
Công ty TNHH Tổ chức giới thiệu và xúc
ngồi ngành.
sàn điện tử.
Ngọc Linh Kon
tiến thương mại
Có nhiều kinh
Hình thức bán tour
Tum
Đại lý du lịch
nghiệm trong việc
chủ yếu qua
Hoạt động hỗ trợ quảng
hoạt động du lịch.
facebook.
bá và tổ chức tour du lịch
Công ty TNHH
MTV Tiểu
Thiên Kon Tum
Công ty TNHH
Trí Vũ Kon Tum
Cơng ty TNHH
MTV du lịch
Minh Anh Kon
Tum
Cơng ty TNHH
Little Tuscany
Cơng ty TNHH
Cơng ty trẻ và năng
động, có nhiều chính Là cơng ty trẻ, mới
Đại lý du lịch
sách cho các xu
hoạt động từ năm
Điều hành tour du lịch
hướng du lịch hiện 2020, chưa có nhiều
đại và có tiềm năng
kinh nghiệm.
trong tương lai.
Kinh doanh nhiều
Điều hành tour du lịch ngành nghề liên quan
Dịch vụ đặt chỗ và các
đến nhiều lĩnh vực
Ngành nghề hoạt
dịch vụ liên quan đến
trong ngành, có đối
động chính là bán
quảng bá và tổ chức tour tượng khách hàng buôn nông, lâm sản.
du lịch khác.
phong phú và đa
dạng.
Hình ảnh cơng ty
chưa được quảng bá
Điều hành tour
Là một trong những
nhiều trên các trang
Lưu trú
công ty du lịch lớn ở
web nên chưa tiếp
Mua sắm
Kon Tum nên khả
cận hình ảnh của
Ẩm thực
năng cạnh tranh cao.
công ty đến gần hơn
với khách hàng.
Dịch vụ lưu trú ngắn ngày.
Cho thuê xe dịch vụ
Kinh doanh nhiều
Các hoạt động kinh
Cho thuê thiết bị thể thao,
ngành nghề liên quan doanh chính liên
vui chơi, giải trí.
đến nhiều lĩnh vực, quan đến nơng, thủy
Điều hành tour du lịch
có nguồn khách hàng sản nên lĩnh vực lữ
Dịch vụ đặt chỗ và các
phong phú và đa hành không được đầu
dịch vụ hỗ trợ quảng bá
dạng.
tư nhiều.
và tổ chức các tour du
lịch khác.
Vận tải hành khách
Phát triển mạnh về Về việc kinh doanh
18
MVT Hợp Lợi
Kon Tum
Vận tải hàng hóa
Lưu trú
Ẩm thực
Cho thuê xe du lịch
Điều hành tour du lịch
Dịch vụ đặt chỗ và các
dịch vụ hỗ trợ quảng bá
và tổ chức các tour du
lịch
vận chuyển.
trong lĩnh vực lữ
hành cịn chưa hiệu
quả.
Cơng ty TNHH
Thời gian hoạt động
MTV du lịch và
Dịch vụ vé máy bay
Chủ yếu làm đại lý,
lâu dài trong ngành,
thương mại
Tổ chức sự kiện - MICE
mơi giới cho các
có nhiều kinh
Đơng Dương
Trung tâm vận chuyển
công ty khác.
nghiệm
Travel
2.2.5. Hệ thống sản phẩm tour và kết quả kinh doanh tour Kon Tum giai đoạn
2018 -2021
Bảng 2.4. Hệ thống sản phẩm và kết quả hoạt động chương trình tour Kon Tum
giai đoạn 2018 - 2021
Tour
2018 2019 2020 2021 Giá tour
Măng Đen huyền thoại
6
13
2
8
1.500.000
Kon Tum city tour
3
3
0
2
900.000
Kon Tum - Măng Đen - Plei Ku - Buôn Ma
5
11
0
1
3.990.000
Thuột
Gia Lai - Kon Tum - Cửa Khẩu Quốc Tế Bờ Y 42
54
7
38 3.290.000
Măng Đen
Trong giai đoạn 2018 -2019, công ty du lịch quốc tế Hải Vân đã và đang hoạt động
chủ yếu 4 tour đã nêu ở bảng trên. Trong đó, số tour được bán ra nhiều nhất là tour Gia
Lai - Kon Tum - Cửa khẩu quốc tế Bờ Y - Măng Đen với số tour bán ra khoảng 41 tour
và chiếm khoảng 7,8% doanh thu vào năm 2018, năm 2019 số tour bán ra hơn 50 tour
chiếm khoảng 9% doanh thu, năm 2020 số tour bán ra giảm đáng kể do ảnh hưởng của
đại dịch, chỉ khoảng gần 5 tour được bán ra và đạt khoảng 5,2% doanh thu, đến năm 2021
trong giai đoạt phục hồi lại hoạt động du lịch thì tour bán ra hơn 34 tour và chiếm khoảng
18% doanh thu. Các tour được mua chủ yếu bởi khách đi theo đoàn, đi theo cơ quan tổ
chức và số còn lại là khách đi theo gia đình, đa số khách chọn mua tour này đều có chung
một điểm đó là muốn trải nghiệm đến tham quan tại cửa khẩu quốc tế Bờ Y, tại đây
khách sẽ được xuất cảnh qua bên Lào (không cần hộ chiếu) cách cửa khẩu khoảng 2km
và được tự do thưởng thức các món ăn đặc sản của nước bạn Lào như : Xôi Lào, nai một
nắng hoặc nai sấy khô cùng các món ăn dân dã tại Lào. Sau đó, du khách sẽ được tham
quan cột mốc ngã 3 Đông Dương nơi được mệnh danh là “một tiếng gà gáy cả 3 nước
19