Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (178.91 KB, 5 trang )
Phòng ngừa tăng huyết áp với mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm là loại quả rất quen thuộc, có quanh năm thuộc miền Tây Nam bộ
nước ta. Cây thuộc họ na, cao 6 - 8m. Vỏ có nhiều lỗ bì nhỏ, màu nâu. Lá mọc so
le, nguyên hình trái xoan ngọn giáo, có mũi, nhẵn, thơm, có 7 - 9 cặp gân phụ. Hoa
đơn độc ở thân hay nhánh già, 3 lá đài nhỏ màu xanh, 3 cánh hoa màu xanh vàng; 3
cánh hoa trong màu vàng. Quả mọng kép lớn, hình trứng, dài 25 - 30cm, màu lục
hay vàng, phủ những mũi nhọn thẳng hay cong, chứa nhiều hạt màu nâu đen.
Cây được trồng ăn quả có nhiều dinh dưỡng như: vitamin C, B1 và B2. Trong 100g
mãng cầu xiêm gồm có 66 ca lo; 3,3g chất xơ ăn kiêng; 14mg canxi; 278mg ka- li;
20,6g vitamin C.
Bộ phận làm thuốc là vỏ, quả, lá và hạt. Thu hái quả chín ăn tươi, lấy hạt già. Quả
xanh đem phơi khô, tán bột. Lá dùng tươi.
Sinh tố mãng cầu bổ mát.
Theo y học cổ truyền, thịt quả trắng của mãng cầu xiêm vị dịu, hơi ngọt, chua
giống mùi na, có tính giải khát, bổ dưỡng. Quả xanh làm săn da. Hạt sát trùng. Lá
làm dịu. Để làm thuốc theo kinh nghiệm dân gian thường dùng phối hợp với các vị
thuốc khác. Ví dụ như: Thịt quả pha thêm nước và đường, rồi đánh như đánh trứng
gà làm thành một loại sữa dùng để giải khát, bổ mát và chống hoại huyết. Cũng
thường dùng tươi làm kem sinh tố với các loại quả khác. Quả xanh, phơi khô tán
bột dùng trị tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa và cắt sốt rét.
Một số bài thuốc kinh nghiệm dân gian:
- Phòng ngừa tăng huyết áp: Lấy lá mãng cầu xiêm 20g rửa sạch, để ráo nước
hãm uống thay trà hàng ngày rất tốt giúp ngừa huyết áp.
- Giảm đau nhức xương khớp do thay đổi thời tiết: Lấy một nắm lá mãng cầu rửa
sạch giã nát đắp lên chỗ đau nhức sau đó băng lại, 3 tiếng thay băng một lần, đắp
liền 3 ngày.
- Chữa mất ngủ: Lá non mãng cầu xiêm có thể dùng làm gia vị nấu ăn hoặc hãm
uống vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ ngủ ngon.
- Trừ chấy rận: Lấy hạt mãng cầu giã nhỏ lấy nước gội đầu, gội liền 3 ngày.
- Hỗ trợ điều trị sốt rét: Lá mãng cầu xiêm 10-15 lá, giã vắt lấy nước cốt uống một