Các Loại Đậu Tốt Cho Sức Khỏe. pot

Các Loại Đậu Tốt Cho Sức Khỏe



Loại thực phẩm này tuy nhỏ bé nhưng lại có nguồn năng lượng và lợi ích to
lớn trong cơ thể con người.
Để cơ thể linh hoạt, thon gọn, cơ thể bạn cần được cung cấp protein, chất xơ,
khoáng chất, chất chống oxy hóa và carbs duy trì, lâu bị đốt cháy. Dưới đây là 5
loại đậu trong họ nhà đậu giúp bạn gia tăng giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.

Đậu đen và đậu pinto: Giúp bạn tạo tế bào, không hình thành mỡ
Cả hai loại đều chứa 19 gam chất xơ trong mỗi tách giúp bạn cảm thấy no nhanh
và no lâu hơn. Vì thế, sẽ không phát sinh nhu cầu ăn đêm. Nghiên cứu công bố trên
tạp chí American College of Nutrition cho biết bổ sung đậu trong chế độ ăn uống
giúp có vòng eo nhỏ hơn và giảm thiểu 22% khả năng bị béo phì. Đậu giúp bạn
giảm mỡ hình thành và tái tạo tế bào.
Đậu nành: Giúp bạn mạnh mẽ hơn
Đậu giàu magiê, kali, canxi và giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp trong quá trình tập
luyện. Đậu nành cung cấp lượng sắt dồi dào, một cốc đậu nành cung cấp cho bạn
49% năng lượng trong ngày và thúc đẩy oxy đến các cơ bắp hoạt động. Để cắt
giảm calo và giảm cân đạt hiệu quả, bạn nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ
ăn uống.
Đậu đỏ và thận của bạn: Giúp tăng tốc độ phục hồi toàn cơ thể
Thực phẩm này tăng cường làm lành các cơ tổn thương, đẩy mạnh hệ miễn dịch
cùng chất chống oxy hóa cao hơn hẳn so với các thực phẩm khác. Ngoài ra, trong

đậu chứa 40 gram carbs, 15 gram protein kèm tỉ lệ chất dinh dưỡng cao cho sự
phục hồi cơ thể hoàn hảo. Nếu bạn có các tổn thương, nên bổ sung thực phẩm này
trong chế độ ăn uống.
Đậu lăng: Giúp bạn có sức bền tốt hơn
Giàu sắt (với 37% trong cơ thể bạn), cây họ đậu này cải thiện độ bền cơ bắp. Theo
các nhà nghiên cứu Đại Học Sydney nghiên cứu trên những vận động viên đạp xe
thấy họ có sức bền lâu hơn 20 phút sau khi ăn đậu lăng (so với người ăn khoai tây,
nước xi – rô hoặc nước). Thực phẩm này ngăn chặn lượng đường trong máu phát
sinh và kiểm soát sản xuất lactate trong cơ thể - nguyên nhân gây đau nhức và mệt
mỏi.
Đậu gà (Chickpeas): Giúp nâng cao tinh thần cho bạn
Một chế độ ăn nhiều đậu gà đóng góp nhiều ích lợi cho cơ thể. Đậu gà có hàm
lượng axit amino tryptophan cao, là khối xây dựng chính của serotonin, gia tăng
cảm giác hạnh phúc và đề phòng bệnh trầm cảm.