Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo pot

Hướng dẫn làm bánh
quy dừa chocolate giòn
thơm tuyệt cú mèo
Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ
bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.





Thành phần gồm có:
- 4 lòng trắng trứng gà.
- 175gr cơm dừa.
- 100gr đường.
- 80gr sữa đặc.
- 25gr bột mì.
- 150gr chocolate đen.
- 1 nhúm muối.

Bước 1:

Cho lòng trắng trứng, dừa,

- sữa đặc, muối vào một
- chiếc nồi nhỏ, trộn đều.


Bước 2:

Khi hỗn hợp đã quện đều,
bạn rây bột mì vào,

dùng muỗng tiếp tục trộn đều
bột mì với hỗn hợp trên.


Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ,
khuấy đều tay cho đến khi
hỗn hợp không dính vào
thành nồi nữa thì tắt bếp đi.


Bước 4:

Đổ hỗn hợp ra tô, trộn vani
và để nguội.


Bước 5:

Khi hỗn hợp đã nguội,
nặn chúng thành những h
ình chóp
nhỏ. Trước khi nặn bánh,
bạn bôi 1 chút dầu ăn
vào lòng bàn tay vì như thế
sẽ tránh bị bột dính vào tay.
Đặt bánh lên khay nướng đ
ã lót s

Bạn nhớ theo dõi tình trạng
của bánh.
Khi thấy vỏ bánh chuyển sang
màu vàng cánh gián là
có thể bỏ ra và đặt trên lưới
inox cho nguội.


Bước 6:

Quay lò cho chocolate
nóng chảy,
nhúng bánh vào chocolate.
Bạn nhúng 1 phần hay toàn bộ
bánh tùy theo sở thích của mình.


Đặt bánh vào tủ lạnh chừng 5 phút cho chocolate cứng lại là bánh có thể
dùng được. Nhâm nhi bánh quy dừa chocolate cùng một tách trà nóng thì
không còn gì tuyệt hơn!

Chúc bạn thành công và hài lòng với món bánh này!