11 loại thực phẩm giúp chị em thanh lọc gan pptx

11 loại thực phẩm giúp chị em thanh lọc gan
Hãy kết hợp các thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để có lá
gan khỏe mạnh nhé!
Gan là “người lính gác” giúp lọai bỏ các độc tố, vi khuẩn ra khỏi máu và ra khỏi
cơ thể. Tuy nhiên, khi cơ thể hấp thụ một lượng thức ăn không đảm bảo sẽ dẫn đến
việc gan bị ảnh hưởng và thậm chí phải làm việc quá sức. Việc lọc các chất độc và
chất béo có hại diễn ra không hiệu quả - đó là nguyên nhân dẫn đến một loạt
những bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan, ung thư gan…

Tuy nhiên, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch các chất độc hại ra
khỏi gan. Hãy kết hợp các thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn
để có lá gan khỏe mạnh nhé!

1. Bưởi

Bưởi là một món quà tuyệt vời cho những người mắc các bệnh liên quan đến gan,
đặc biệt là gan nhiễm mỡ. Thành phần của bưởi chứa nhiều vitamin C, chất chống
oxy hóa, giúp cho quá trình làm sạch tự nhiên của gan diễn ra thuận lợi. Ngoài ra,
trong thành phần của vỏ bưởi có các chất như flavonoid neohesperidin, poncirun,
isosakuranetin… có tác dụng trong việc bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, chữa gan
nhiễm mỡ.

Một ly nhỏ nước ép bưởi mỗi ngày sẽ giúp đẩy mạnh sản xuất các enzym giải độc
gan, triệt tiêu các chất gây ung thư và các chất độc khác.

2. Củ cải và cà rốt

Cả hai loại củ này đều chứa nhiều beta-caroten và flavonoid, ăn nhiều cả rốt và củ
cải sẽ giúp gan chống lại các chứng bệnh như xơ gan, gan nhiễm mỡ đồng thời
loại bỏ các gốc tự do ở gan, giúp cải thiện chức năng tổng thể của gan.

Đặc biệt, sau khi uống rượu bia, bạn có thể ăn thêm cà rốt và củ cải, bởi trong
thành phần của chúng có chứa một lượng lớn chất pectin sẽ giúp giảm nồng độ các
chất có hại trong rượu bia, bảo vệ gan, kích thích sự lưu thông máu, tăng khả năng
kháng bệnh.

Có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch các chất độc hại ra khỏi gan.

3. Trà xanh

Chất oxy hóa tuyệt vời trong trà xanh là một thành phần không thể thiếu trong việc
loại bỏ các cholesterol có hại trong gan cũng như trong cơ thể. Không chỉ vậy, trà
xanh còn chứa hợp chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa không cho virus viêm
gan C thâm nhập vào gan.

4. Bơ

Trong trái bơ có chứa vitamin E, vitamin C, chất xơ, kali, omega-9, axit folic,
lutein, kẽm… Không chỉ có tác dụng trong việc giữ gìn nhan sắc của chị em, trái
bơ còn giúp cơ thể sản xuất glutathione, một chất cần thiết giúp gan “thổi bay” các
chất độc hại.

5. Táo

Trong táo chứa rất nhiều pectin (chất xơ) giúp cơ thể làm sạch và giải phóng các

độc tố từ đường tiêu hóa.

Pectin được phân hủy trong ruột bởi các vi khuẩn tốt, tạo thành một lớp niêm mạc
bảo vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất gây kích thích ruột. Điều này
đã triệt tiêu đáng kể các chất độc hại trong cơ thể, khiến gan khỏe mạnh, giải tỏa
áp lực hoạt động.

6. Dầu oliu

Tinh dầu oliu thuộc nhóm tinh dầu có lợi cho sức khỏe, là “người bạn” của gan và
tim. Dầu oliu có chứa chất béo omega 3, lipid có lợi. Chúng “hút” các chất độc hại
ra khỏi gan và cơ thể, hạn chế nguy cơ “ thẩm thấu” các chất độc hại đó vào máu.

Sử dụng dầu oliu thường xuyên sẽ loại bỏ các triệu chứng gây ra sạn gan, xơ
gan… cải thiện sức khỏe cho người mắc các bệnh liên quan đến gan.

7. Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo lứt, ngô, lúa mì, các loại hạt họ đậu… đều rất tốt cho cơ
thể, đặc biệt là gan. Vitamin B, carbohydrate, các axit béo, protein … giúp cơ thể
thực hiện tốt chức năng gan. Các chất xơ thực vật rất có lợi trong việc thải trừ các
chất thải độc hại như amoniac trong gan.

8. Loại rau

Một trong những “ đồng minh” mạnh nhất giúp làm sạch gan đó chính là các loại
rau củ.

Trong rau xanh có chưa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất … làm tăng số
lượng glucosinolate trong hệ thống tiêu hóa, thúc đẩy gan sản xuất enzyme để loại

bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Ăn nhiều rau xanh sẽ làm giảm đáng kể các nguy
cơ dẫn đến xơ gan, ung thư gan…

Mỗi ngày uống một cốc nước chanh sẽ kích thích gan làm việc hiệu quả cho cả
ngày.

9. Trái cây họ nhà chanh

Những trái cây thuộc họ này có chứa một lượng vitamin C, axit xitric, canxi,
magiê, flavonoid sinh học, pectin, limonin, các chất hỗ trợ miễn dịch, kháng khuẩn
và diệt virus khá cao.

Việc uống rượu bia là vô cùng có hại cho men gan, tuy nhiên, bạn chỉ cần bổ sung
một ly chanh tươi vào cơ thể là đã cải thiện được tình trạng nguy kịch này. Bên
cạnh đó, mỗi ngày bạn hãy uống một cốc nước chanh nhé, điều đó sẽ kích thích
gan làm việc hiệu quả cho cả ngày.

10. Quả óc chó

Chứa lượng axit amin arginine rất cao, quả óc chó giúp loại bỏ ammoniac trong
gan một cách hiệu quả.

Ngoài ra, quả óc chó cũng chứa lượng glutathione và axit béo omega-3 vô cùng
dồi dào để hỗ trợ việc làm sạch các độc tố khác có trong gan.

11. Nghệ

Nghệ là gia vị “yêu thích” của cơ thể, đặc biệt là gan. Chất oxi hóa có trong nghệ
có thể ngăn chặn và ức chế những hợp chất có hại gây ra ung thư gan. Ngoài ra,
nghệ còn giúp hồi phục lại cơ thế hoạt động của hệ miễn dịch, giúp loại thải và

thay thế các tế bào ung thư có trong gan.