Tiêu thụ sản phẩm bia của công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà

Chuyên đề tốt nghiệp

MC LC

Trần Đức Diện

1

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

LI CM N
Qua bi vit ny em xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc và chân thành nhất
đến thầy giáo Cấn Anh Tuấn,người đã giới thiệu đơn vị thực tập cho em ,đã
hướng dẫn và giúp đỡ em tận tình để em có thể hồn thành tốt bài viết này.
Em cũng xin được gủi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến cán bộ,nhân viên của
công ty đã giúp đỡ em rất nhiều và tạo điều kiện thuận lợi để em có thể hồn
thành tốt thời gian thực tập của mình
Em xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội ngày 25 tháng 04 năm 2008
Sinh viên thực tập
Trần Đức Din

Trần Đức Diện

2

Lớp: Thơng mại 46A

Chuyên đề tốt nghiệp

LI NểI U
1.S cn thit ca vic lựa chọn đề tài.
Sự phát triển của một đất nước có thể nói phụ thuộc rất nhiều vào sự phát
triển kinh tế của nước đó.Trước đây khi nền kinh tế nước ta là nền kinh tế kế
hoạch hoá tập trung thì nhà nước là người trực tiếp giải quyết các vấn đề kinh
tế như:sản xuất ra cái gì;sản xuất như thế nào và sản xuất cho ai.Các doanh
nghiệp chỉ việc thực hiện việc sản xuất kinh doanh theo chỉ tiêu pháp lệnh của
nhà nước.Điều này làm cho các doanh nghiệp hoàn toàn thụ động trước
những thay đổi của thị trường,thụ động trong sản xuất kinh doanh và thụ động
cả trong khâu tiêu thụ sản phẩm.Từ đó dẫn đến việc làm ăn khơng có hiệu quả
của các doanh nghiệp và việc lãi giả lỗ thật là điều hoàn toàn tất yếu.Ngày
nay khi đất nước thực hiện chuyển đổi nền kinh tế sang kinh tế thị trường có
sự quản lý của nhà nước và theo định hướng XHCN thì việc sản xuất ra cái
gì?sản xuất như thế nào và sản xuất cho ai do các doanh nghiệp hoàn toàn
phải chủ động giải quyết.
Trong điều kiện của nền kinh tế thị trường,đặc biệt khi mà đất nước ta
hội nhập thành công vào nền kinh tế thế giới và đã trở thành thành viên của
WTO thì để có thể tồn tại và phát triển các doanh nghiệp bắt buộc phải làm ăn
có hiệu quả,có lợi nhuận.Muốn làm ăn có hiệu quả và có lợi nhuận thì sản
phẩm của doanh nghiệp phải tiêu thụ được,phải được người tiêu dùng chấp
nhận.Như vậy mặc dù tiêu thụ là khâu cuối cùng trong quá trình sản xuất kinh
doanh nhưng nó lại là khâu quan trọng nhất,quyết định sự tồn tại,sự phát triển
của một doanh nghiệp.Tiêu thụ đã không còn thuần tuý chỉ là sự chuyển giao
quyền sở hữu,quyền sử dụng các sản phẩm,hoặc là sự chuyển giao hình thái
giá trị của sản phẩm.Mà tiêu thụ cịn có ý nghĩa quyết định sự tồn tại,hưng
thịnh hoặc suy vong của mt doanh nghip.
Trần Đức Diện

3

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

Em chn ti "Tiờu th sn phẩm bia của công ty sản xuất kinh
doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà" bởi ý nghĩa quan trọng,sự cần thiết và cả
tính cấp bách của việc tiêu thụ sản phẩm trong quá trình sản xuất kinh doanh
của các doanh nghiệp nói chung và của doanh nghiệp mà em thực tập nói
riêng.
2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài.
Trong thời gian thực tập tại công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch
vụ Việt Hà em đã được tìm hiểu về hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng
ty nói chung và hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty nói riêng.Qua q
trình tìm hiểu thực tiễn tại cơng ty em thấy hoạt động tiêu thụ của công ty tuy
đã đạt được nhiều thành cơng nhưng vẫn cịn nhiều hạn chế và bất cập.Do đó
em lựa chọn đề tài nghiên cứu này với mục tiêu:
+Thông qua nghiên cứu đề tài này sẽ giúp em củng cố và hoàn thiện
kiến thức về tiêu thụ sản phẩm và các hoạt động tiêu thụ sản phẩm.
+Giúp em có thể nắm bắt thực tiễn trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm
của công ty em thực tập,từ đó giúp em có thể góp phần khắc phục những khó
khăn trong hoạt động tiêu thụ của công ty.
3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài.
Đối tượng nghiên cứu của đề tài:Đó là tình hình tiêu thụ của công ty
sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
Phạm vi nghiên cứu của đề tài:
+Về mặt lý thuyết:Một số lý thuyết về tiêu thụ sản phẩm và các lý

thuyết có liên quan đến tiêu thụ sản phẩm.
+Về mặt thực tiễn:Tất cả các hoạt động sản xuất kinh doanh của công
ty,các hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty trong các trước và trong 3 năm
gần đây.
4.Phương pháp nghiên cứu:
Để thực hiện tốt việc nghiên cứu đề tài em đã sử dụng các phương phỏp
Trần Đức Diện

4

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

nghiờn cu sau:
-Phng phỏp tng hp:Thụng qua việc sử dụng và nghiên cứu các tài
liệu của công ty về tình hình sản xuất kinh doanh và tình hình tiêu thụ sản
phẩm của cơng ty trong những năm vừa qua.Mặt khác cùng với việc thu thập
tình hình về thị trường của nghành bia-rượu-giải khát của Viêt Nam để nghiên
cứu.
-Phương pháp điều tra và nghiên cứu.
-Phương pháp phân tích số liệu thống kê.
5.Nội dung cơ bản của đề tài.
Nội dung của đề tài bao gồm 3 chương:
+Chương 1:Cơ sở lý luận về hoạt động tiêu thụ sản phẩm và q trình
hình thành,phát triển của cơng ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
+Chương 2:Thực trạng kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm của công ty
sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
+Chương 3:Phương hướng và những giải pháp tăng cường thúc đẩy sản

phẩm bia của công ty sản xuất kinh doanh đầu t v dch v Vit H.

Trần Đức Diện

5

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

CHNG 1
THC TRNG TH TRNG BIA VIT NAM VÀ GIỚI THIỆU
KHÁI QUÁT QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG
TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ
1.1.Thực trạng thị trường bia Việt Nam.
1.1.1.Đặc điểm sản phẩm bia tại thị trường Việt Nam.
Bia được xem là một loại giải khát có men được rất nhiều người ưa
chuộng trên thế giới.Bia được xuất hiện ở Việt Nam ở cuối thế kỷ 19.Từ khi
xuất hiện đến nay bia ln được người tiêu dùng Việt Nam đón nhận và ưa
chuộng.Sản lượng bia được sản xuất ở Việt Nam luôn tăng theo từng năm với
tốc độ năm sau cao hơn năm trước.Nhu cầu về bia của Việt Nam cũng tăng
lên cả về số lượng và chất lượng.Bên cạnh đó các doanh nghiệp sản xuất bia
cũng ngày một tăng lên,sản phẩm bia cũng được đa dạng hóa và phong phú về
cả chủng loại và mẫu mã.Sản phẩm bia được xuất hiện dưới dạng bia hơi,bia
chai,bia lon… với nhiều mẫu mã của các công ty như bia chai,bia lon 333 của
công ty bia Sabeco,bia Halida của hãng bia Đông Nam á,bia lon Đại Việt của
liên doanh giữa công ty bia Hương Sen và cơng ty bia Sài gịn,bia lon
Haniken,bia lon Huda…
Địa điểm và hình thức sử dụng bia tại Việt nam cũng rất đa dạng.Bia có

thể dùng trong các bữa ăn gia đình,trong các bữa tiêc,trong các buổi liên
hoan...Bia có những hương vị đặc trưng mà người tiêu dùng luôn u
thích.Việt nam là một nước nhiệt đới gió mùa,một năm có bốn mùa rõ rệt nên
nhu cầu về sản phẩm bia cũng như tốc độ tiêu thụ sản phẩm có tình chất mùa
vụ rõ rệt.Bia được tiêu thụ mạnh về mùa hè và thời kỳ giáp tết nhu cầu bia
cũng tăng lên.Bên cạnh đó nhu cầu về bia cũng phụ thuộc vào lứa tuổi,thu
nhập,học vấn,lối sống,nghề nghiệp và phong tục tp quỏn ca ngi Vit .

Trần Đức Diện

6

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

1.1.2.Thc trng cung-cu ca th trng bia Việt Nam.
+Thực trạng cầu của thị trường bia Việt Nam:Trong điều kiện kinh tế
đất nước ngày càng phát triển,thu nhập của người dân Việt Nam ngày càng
tăng lên theo từng năm.Đất nước phát triển làm cho dân trí phát triển,làm cho
đời sống dân sinh ngày càng cao lên,dẫn đến nhu cầu trong tiêu dùng của
người dân cũng tăng lên,phong phú hơn,đa dạng hơn.Bên cạnh đó việc sử
dụng sản phẩm bia của người Việt đã trở thành sở thích,trở thành một thói
quen khơng thể thiếu được.Những điều này làm cho nhu cầu sử dụng sản
phẩm bia của người Việt Nam ngày càng tăng cả về số lượng và chất
lượng.Đặc biệt nhu cầu về sản phẩm bia sẽ tăng lên đột biến vào mùa hè và
trong thời gian giáp tết và có biến động giảm về mùa đông.Như vậy nhu cầu
sử dụng sản phẩm bia có biến động theo tính chất mùa vụ,tuy nhiên mức biến
động này được điều chỉnh bởi sự đa dạng hóa về chủng loại và mẫu mã của

sản phẩm.Về số lượng bia được sử dụng tăng lên trên hai khía cạnh:số lượng
người sử dụng sản phẩm bia tăng lên,số lượng bia sử dụng trên một đầu người
tăng lên.Về chất lượng được đánh giá thông qua nhu cầu sử dụng sản phẩm
bia có chất lượng ngày một tăng lên
Bảng 1: Mức tiêu thụ bia bình quân đầu người ở Việt Nam
Năm

Năm
1998

Năm
2002

Năm
2004

Năm
2005

Năm
2006

Năm
2007

Số lượng bia
trên đầu
người(lít)

6,3

7,2

9,6

13,2

15

18 lít

(Nguồn:theo thống kê mức tiêu thụ bia bình quân của Việt Nam trên Internet)
Theo thống kê của các nhà chun mơn thì mức tiêu thụ bia bình quân
của người Việt Nam trong năm 2007 ở mức 18 lít trên một đầu người.So với
mức tiêu thụ sản phẩm bia trên thế giới là 40 lít trên đầu người,mức tiêu thụ
bình quân của châu âu là 60 lít trên đầu người,và so với một số nước trong
TrÇn Đức Diện

7

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

khu vc thỡ mc tiờu th bỡnh quân sản phẩm bia của Việt Nam còn ở mức
thấp.Mặt khác số người sử dụng sản phẩm bia của thị trường Việt Nam mới
chỉ đạt ở mức trung bình,mức độ đáp ứng nhu cầu của thị trường bia ở Việt
Nam mới đạt ở mức 70% thị trường.Như vậy có thể nói thị trường bia của
Việt Nam cịn là một cơ hội hấp dẫn rất lớn cho các nhà sản xuất sản phẩm

bia.Trong những năm gần đây Việt Nam là một trong những nước có mức
tăng trưởng kinh tế cao nhất thế giới,bên cạnh đó việc trở thành thành viên
chính thức của WTO sẽ đem lại những cơ hội lớn cho Việt Nam trong việc
nâng cao mức sống của nhân dân.Như vậy thu nhập của người dân tăng sẽ kéo
theo nhu cầu của thị trường bia Việt Nam sẽ có biến động tăng trong những
năm tới.
+Thực trạng cung của thị trường bia Việt Nam.
Sản phẩm bia được du nhập vào Việt Nam từ nửa cuối của thế kỷ 19.Từ
khi xuất hiện cho đến nay mức cung cấp sản phẩm bia luôn tăng lên về số
lượng theo từng năm.Bên cạnh đó chất lượng của sản phẩm cũng ngày một
tăng lên.Ngành sản xuất bia được coi là một trong những ngành đem lại lợi
nhuận tương đối cao,có thời gian quay vịng vốn nhanh.Do đó ngày càng có
nhiều doanh nghiệp tham gia vào ngành.Điều này làm cho thị trường bia ngày
càng sôi động và mức cung cấp sản lượng bia trên thị trường ngày càng tăng
lên.Theo thống kê năm 1998 cả nước có 469 cơ sở sản xuất bia,năm 2004 là
329 cơ sở.Số lượng các cơ sở sản xuất bia giảm xuống là do tác động của việc
Việt Nam gia nhập WTO,các doanh nghiệp trong cùng ngành được đối xử
bình đẳng như nhau,cùng chịu một mức thuế,do đó những cơ sở làm ăn khơng
có hiệu quả đã rơi vào tình trạng thua lỗ phá sản.Theo dự đoán số lượng các
cơ sở sản xuât bia trong những năm tới sẽ có xu hướng giảm dần.Tuy số
lượng các cơ sở sản xuất bia giảm xuống nhưng sản lượng sản xuất thực tế
vẫn không ngừng tăng lên.Điều này là do các cơ sở sản xuất làm ăn cú hiu
Trần Đức Diện

8

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

qu,cú tim lc kinh t ó khụng ngừng mở rộng quy mô sản xuất,nâng cao
công suất sản xuất để đáp ứng nhu cầu của thị trường.Theo thống kê hiện nay
trên thị trường bia Việt Nam có 320 cơ sở sản xuất ,với trên 40 nhãn hiệu bia
khác nhau.Cả nước mới chỉ có 49/64 tỉnh thành có cơ sở sản xuất bia.Sản
lượng của các cơ sở sản xuất bia của năm 2005 là 1,5 tỷ lít một năm,Sản
lượng sản xuất của năm 2006 là 1,7 tỷ lít,và của năm 2007 là gần 2 tỷ lít,và
mức tiêu thụ bình quân trong nước là trên 90%. Mặc dù số cơ sở sản xuất bia
cả nước khá nhiều nhưng các nhà máy có cơng suất sản lượng lớn khơng
nhiều. Hiện cả nước chỉ có 3 doanh nghiệp là bia Sài Gịn, bia rượu nước giải
khát Hà Nội và nhà máy bia Việt Nam có sản lượng trên 100 triệu lít/năm, 19
doanh nghiệp sản lượng mỗi nơi trên 20 triệu lít, cịn lại tới gần 280 cơ sở sản
lượng dưới 1 triệu lít/năm chủ yếu là sản xuất bia hơi phục vụ trong khu
vực.Trong thời gian qua đã có nhiều doanh nghiệp bia lớn đã đẩy mạnh đầu
tư nâng cao công suất bia để đáp ứng nhu cầu thị trường. Tổng Công ty Bia
rượu nước giải khát Hà Nội đã khởi công xây dựng nhà máy bia đầu tư mới
tại tỉnh Vĩnh Phúc với cơng suất 100 triệu lít/năm, sau đó sẽ mở rộng lên 200
triệu lít/năm vào năm 2010. Vốn đầu tư khoảng 2.000 tỉ đồng.
Tổng Công ty Bia rượu nước giải khát Sài Gòn đang triển khai dự án đầu tư
xây dựng nhà máy bia Củ Chi công suất 100 triệu lít (giai đoạn 1) và sẽ mở
rộng lên 200 triệu lít/năm (giai đoạn 2). Tổng mức đầu tư gần 2.000 tỉ đồng,
với thiết bị đồng bộ, hiện đại, công nghệ tiên tiến.
Các doanh nghiệp sản xuất bia có vốn đầu tư nước ngồi, một số đã đạt cơng
suất cho phép (theo quy định tại giấy phép đầu tư) nay cũng đang xin phép
tăng vốn đầu tư và nâng công suất. Công ty bia Việt Nam (sản xuất các sản
phẩm bia Heineken, Tiger...) đã xin nâng công suất từ 150 triệu lít lên 230
triệu lít/năm...
Cơng ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) v Tp on SABMiller (H Lan)
Trần Đức Diện

9

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

ó thnh lp liờn doanh sn xut bia với tên gọi Công ty liên doanh
SABMiller Việt Nam đầu tư 1 nhà máy sản xuất bia tại Bình Dương với cơng
suất 100 triệu lít/năm. Vốn đầu tư 45 triệu USD, liên doanh này sẽ hoạt động
vào cuối năm 2006 và tung ra thị trường sản phẩm bia chai vào năm sau.
Trong khi đó rất ít các doanh nghiệp bia tại các địa phương có đầu tư trang
thiết bị mới và nâng cao công suất. Trong số hơn 200 doanh nghiệp bia địa
phương, chỉ có một số doanh nghiệp lớn là có đầu tư mở rộng sản xuất như
Cơng ty bia Huế đầu tư mới 50 triệu lít (tại KCN Phú Bài, Huế), Công ty liên
doanh Đông Hà - Huda (Quảng Trị) đề nghị tăng công suất lên 30 triệu lít.
Cơng ty bia Vilaken (Nghệ An) đầu tư mới 100 triệu lít...
Bảng 2:Cơng suất hiện có của một số nhà máy bia trên thị trường
Đơn vị:Triệu lít/năm
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15

Tên cơ sở sản xuất
Cơng suất hiện có
Cơng ty bia Sài Gịn
600
Cơng ty bia Hà Nội
200
Công ty bia Việt Nam
230
Công ty bia Việt Hà
150
Cơng ty bia Huế
100
Cơng ty bia Hải Phịng
30
Nhà máy bia Quảng trị
30
Nhà máy bia Nghệ An
50
Nhà máy bia Đà Nẵng
85
Nhà máy bia Hương Sen
30
Nhà máy bia Hà Tây
100

Nhà máy bia Quảng Ninh
50
Nhà máy bia Đông Nam á
50
Nhà máy bia Đồng Nai
30
Nhà máy bia Quảng Ninh
30
(Nguồn:Theo thống kê của các báo điện tử trên mạng Internet)

1.1.3.Tình hình giá cả của thị trường bia Việt Nam.
Giá cả các sản phẩm bia trên thị trường thường biến động,khơng ổn
định phụ thuộc vào tính mùa vụ trong năm và chất lượng của sản phẩm
TrÇn Đức Diện

10

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

bia.Vo mựa hố giỏ sn phm bia thường cao hơn các mùa khác trong
năm.Điều này là do nhu cầu sử dụng sản phẩm bia trong mùa hè thường cao
hơn các mùa khác trong năm.Vào mùa hè giá cả các sản phẩm bia của thị
trường Việt nam thường tăng khoảng 10% so với các mùa khác trong
năm.Đặc biệt giá cả các sản phẩm bia thường tăng đột biến vào khoảng thời
gian giáp tết âm lịch.Trong khoảng thời gian này số lượng bia cung cấp trên
thị trường thường không đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.Tình
trạng này dẫn đến hiện tượng khan hiếm sản phẩm bia,điều này kéo theo giá

của sản phẩm bia đã tăng lên đột biến.Chẳng hạn trong thời gian giáp tết của
năm 2007 giá bia heineiken dao động trong khoảng 270000 đồng/thùng (tăng
từ 3000-5000 đồng/thùng),bia Tiger dao động trong mức 200000 đến 210000
đồng/thùng (tăng từ 5000 đến 10000 đồng/thùng),bia Sài gòn 333 đạt mức
185000 đồng/thùng (tăng 5000 đồng/thùng)….Mức giá này so với thời điểm
của cuối năm 2006 thì các sản phẩm bia tăng từ 10000 đến 15000
đồng/thùng.Ngồi tính mùa vụ thì giá cả của các sản phẩm bia còn phụ thuộc
vào chất lượng của các sản phẩm.Đứng đầu về chất lượng,phục vụ thị trường
cao cấp vẫn là sản phẩm bia mang nhãn hiệu Heineiken,với giá hiện nay là
khoảng 35 USD/thùng(một thùng có 24 lon).Tiếp đến là các sản phẩm phục
vụ thị trường cao cấp như bia Tiger,Carlbeg,bia 333… giá cả thấp hơn,và cuối
cùng là các sản phẩm phục vụ thị trường bình dân như các sản phẩm bia Hà
nội,Halida,bia Huda,bia hơi Việt Hà…Như vậy có thể nói đặc trưng giá cả
của thị trường bia Việt Nam là luôn biến động,không ổn định và phụ thuộc rất
lớn vào mùa vụ.
1.1.4.Thực trạng cạnh tranh của thị trường bia Việt Nam.
Ngành bia là một ngành công nghiệp nhẹ và là một trong những ngành
đem lại lợi nhuận lớn và có đặc trưng là vốn được quay vịng nhanh.Do ú

Trần Đức Diện

11

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

ngy cng cú nhiu doanh nghip tham gia vào ngành.Điều này tạo nên sự
cạnh tranh rất lớn giữa các doanh nghiệp trong ngành.Mức độ cạnh tranh

trong thị trường bia Việt Nam hiện nay là rất lớn và không đồng đều.Trong
các doanh nghiệp sản xuất bia hiện nay chỉ có ba doanh nghiệp có quy mơ sản
xuất và có cơng suất lớn là nhà máy bia Sài gịn,nhà máy bia Hà nội và nhà
máy bia Việt nam,còn lại đại đa số là các doanh nghiệp có quy mơ sản xuất
nhỏ với cơng suất sản xuất thấp.Trong đó nhà máy bia Sài gòn chiếm 35% thị
phần,nhà máy bia Hà nội chiếm 10% thị phần của thị trường bia Việt
Nam.Như vậy có thể nói sức mạnh cạnh tranh thuộc về hai ông chủ của ngành
bia rượu và giải khát hiện nay là Tổng công ty bia rượu và nước giải khát Sài
gòn và Hà nội.Còn lại là các doanh nghiệp có sức mạnh cạnh tranh nhỏ,và
thường phải chịu sức ép cạnh tranh rất lớn từ hai doanh nghiệp này.Các doanh
nghiệp có quy mơ sản xuất nhỏ thường phải kinh doanh trên những khu vực
thị trường ngách,những khu vực thị trường mà những doanh nghiệp lớn bỏ
ngỏ,và không dám cạnh tranh trực tiếp với hai doanh nghiệp lớn là nhà máy
bia Sài gòn và nhà máy bia Hà nội. Hiện nay Việt Nam đã trở thành thành
viên chính thức của tổ chức thương mại thế giới WTO,do đó trong tương lai
sẽ có những doanh nghiệp của nước ngồi tham gia vào thị trường bia Việt
Nam.Nhất là trong điều kiện các doanh nghiệp trong nước đại đa số đều có
quy mơ nhỏ,hiệu quả kinh doanh không cao và hầu như chưa khai thác được
hết được dung lượng của thị trường bia Việt Nam.Khi đó sẽ tạo lên sự khốc
liệt trong cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong môi trường ngành,các
doanh nghiệp quy mơ nhỏ và khơng có tiềm lực kinh tế sẽ có nguy cơ phá
sản,giải thể và sẽ phải rút lui khỏi mơi trường ngành.Cịn những doanh nghiệp
có quy mơ lớn và có tiềm lực kinh tế sẽ có điều kiện mở rộng quy mô chiếm
lĩnh thị trường.Thực trạng cạnh tranh của thị trường bia Việt Nam trong
những năm qua cho thấy số doanh nghiệp tham gia vào môi trường ngành ít
hơn số doanh nghiệp phải rút lui.Cụ thể số lượng cỏc doanh nghiờp,c s sn
Trần Đức Diện

12

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

xut bia nm 1998 l 469 c sở,nhưng đến năm 2004 chỉ còn 329 cơ sở và
đến năm 2007 chỉ còn khoảng 320 cơ sở…Hiện tại các cơ sở sản xuất có cơng
ty lớn đều mở rộng quy mô sản xuất để nâng cao công xuất sản xuất của mình
như cơng ty bia Sài Gịn,Cơng ty bia Hà Nội…
Như vậy có thể nói rằng quy mơ và mức độ cạnh tranh trong ngành bia là
rất lớn.Sự cạnh tranh này sẽ ngày càng khốc liệt trong tương lai.Những doanh
nghiệp có quy mơ sản xuất lớn,tiềm lực kinh tế mạnh sẽ có nhiều cơ hội để
ngày càng mở rộng thị trường của mình.Cịn các doanh nghiệp có quy mơ sản
xuất nhỏ nếu khơng có chiến lược phát triển đúng đắn thì sẽ là những người
phải chịu những thiệt hại nhất định trong cạnh tranh,thậm chí có thể sẽ phải
phá sản,giải thể…
Bảng 3:Sản lượng bia tiêu thụ của một số nhà máy bia trong những năm
vừa qua
Đơn vị tính:Triệu lít
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tên cơng ty
Cơng ty bia Sài Gịn
Cơng ty bia Hà Nội
Cơng ty bia Việt Nam
Công ty bia Việt Hà
Nhà máy bia Hà Tây
Công ty bia Huế
Nhà máy bia Nghệ An
Nhà máy bia Hải Phịng
Các nhà máy bia khác
Tổng sản lượng tồn ngành

Năm 2005
460
112,6
90
27,3
25
67
12,6
11,5
693,9
1500

Năm 2006
550
147,5
127,5
32,5

26,5
87
17,3
13
698,7
1700

Năm 2007
640
199
146
38,4
32,7
110
20,5
14,6
643,8
1845

(Nguồn: Theo thống kê của các báo điện tử trên mạng Internet)
1.1.2.Dự báo nhu cầu của thị trường bia Việt Nam trong những năm tới.
Theo phân tích của các nhà chun mơn thì nhu cầu của thị trường bia
Việt Nam sẽ tăng cao trong những năm tới,theo dự báo mức tiêu thụ sản phẩm
bia tính theo đầu người của Việt Nam sẽ đạt mức 28 lít bia trờn mt u
Trần Đức Diện

13

Lớp: Thơng mại 46A

Chuyên đề tốt nghiệp

ngi.V mc tng trng ca ngnh bia trong những năm tới sẽ đạt
khoảng từ 8-10%.Nhu cầu sử dụng sản phẩm bia tăng lên trong thời gian tới
là do một số nguyên nhân sau:
+Nền kinh tế Việt Nam trong những năm gần đây luôn đạt được mức
tăng trưởng bền vững,ổn định với mức tăng trưởng khá cao (từ 7 đến
8%).Theo dự báo trong những năm tới nền kinh tế Việt Nam sẽ vẫn đạt được
mức độ tăng trưởng ổn định và bền vững trong khoảng 8%.Việc đạt được
mức tăng trưởng kinh tế cao trong những năm vừa qua và trong những năm
sắp tới sẽ làm cho đời sống của người dân Việt Nam sẽ được tăng lên,thu
nhập bình quân đầu người cũng sẽ tăng lên.Điều này làm cho nhu cầu tiêu
dùng của người dân Việt Nam cũng sẽ tăng lên trong những năm sắp tới
trrong đó nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bia.
+Bia là một trong những mặt hàng đã trở thành thị hiếu,thói quen tiêu
dùng và được người dân ưa chuộng.Sản phẩm bia dễ sử dụng,có độ dinh
dưỡng khá cao,có độ nồng độ cồn vừa phải và phù hợp với nhu cầu giải khát
trong điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa của Việt Nam.
+Trong điều kiện cạnh tranh hiện phức tạp hiện nay sẽ làm cho chất
lượng bia sẽ tăng lên,và giá cả sẽ ở mức độ vừa phải.Khi đó sẽ phù hợp với
thu nhập của người dân điều này cũng làm cho nhu cầu bia sẽ tăng lên trong
những năm tới…
Như vậy có thể nói rằng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm bia trong những năm tới
sẽ tăng lên.Đây sẽ là cơ hội rất lớn cho các doanh nghiệp sản xuất bia trong
ngành và cả những doanh nghiệp muốn tham gia vào ngành.
1.2.Quá trình hình thành và phát triển của cơng ty sản xuất kinh doanh
và đầu tư dịch vụ Việt Hà.
1.2.1.Quá trình hình thành và phát triển của công ty sản xuất kinh doanh v
u t dch v Vit H.

Trần Đức Diện

14

Lớp: Thơng m¹i 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

Cụng ty sn xut kinh doanh u tư và dịch vụ Việt Hà là một doanh
nghiệp Nhà nước, được thành lập và hoạt động theo luật doanh nghiệp Nhà
nước của nước Cộng hoà Xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Hiện nay trụ sở chính
của Cơng ty là 254 phố Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội.
Được thành lập tháng từ tháng 9 năm 1966, Công ty sản xuất kinh
doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà ban đầu có tên gọi là Xí nghiệp Nước chấm
bởi mặt hàng kinh doanh chủ yếu là nước chấm, dấm, tương... Phương tiện
lao động thủ công là chủ yếu, cơ sở vật chất kỹ thuật nghèo nàn, lạc hậu, trình
độ kỹ thuật trình độ tay nghề của người lao động cũng rất thấp. Hoạt động sản
xuất của công ty trong thời gian này là theo chỉ tiêu kế hoạch của nhà nước
giao.Chế độ phân phối là theo tem phiếu.
Năm 1982 UBND Thành phố Hà Nội có Quyết định số 1652/QĐ-UB đổi
tên xí ngiệp Nước chấm thành Nhà máy thực phẩm Hà Nội với chức năng sản
mới đó là xuất các mặt hàng thực phẩm như bánh kẹo, rượu cam, chanh...
Ngày 02/6/1992 UBND Thành phố Hà Nội đã có quyết định số
1224/QĐ-UB, về việc chuyển “Nhà máy Thực phẩm Hà Nội” thành “Nhà
máy bia Việt Hà” thuộc Liên hiệp Thực phẩm vi sinh có nhiệm vụ sản xuất
nước giải khát có cồn như : bia hơi và nước uống khơng có độ cồn như
Vinacola, nước khống.
Nhà máy bia Việt Hà đã góp vốn 40% để liên doanh với hãng bia
Carslberg của Đan Mạch cho ra đời sản phẩm bia lon Halida có chất lượng

cao và ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Cùng với việc mở rộng sản xuất trong liên doanh với hãng bia Carslberg
của Đan Mạch, nhà máy đã tự nghiên cứu và lắp đặt một dây chuyền sản xuất
bia hơi mang tên “bia hơi Việt Hà”. Từ đây, nhà máy bia Việt Hà được chia
thành hai bộ phận: toàn bộ dây chuyền sản xuất bia lon a vo liờn doanh,

Trần Đức Diện

15

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

thc hin hch toỏn c lp, ly tên là Liên doanh nhà máy bia Đông Nam á.
Phần sản xuất bia hơi gọi là nhà máy bia Việt Hà.
Ngày 2/11/1994, UBND Thành phố Hà Nội đã có Quyết định số
2817/QĐ-UB đổi tên “Nhà máy bia Việt Hà” thành “Công ty bia Việt Hà” với
chức năng nhiệm vụ: sản xuất và kinh doanh các loại bia hộp, bia chai, bia hơi
và các loại nước giải khát có ga, khơng ga, nước khoáng.
Đến năm 2002, theo quyết định của UBND Thành phố Hà Nội, hai công
ty là Công ty Kinh doanh thực phẩm vi sinh và Xí nghiệp Mỹ phẩm đã được
sáp nhập vào Công ty bia Việt Hà.
Do nhu cầu phát triển cùng với sự lớn mạnh không ngừng, địi hỏi phải
điều chỉnh để phù hợp với quy mơ của Công ty, ngày 04 tháng 09 năm 2002,
công ty bia Việt Hà được đổi tên thành công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và
dịch vụ Việt Hà trực thuộc Sở Công nghiệp Hà Nội theo quyết định số 6130/
QĐ-UB của UBND thành phố Hà Nội, gọi tắt là công ty Việt Hà
Hiện nay, tổng vốn điều lệ của Công ty đã lên tới con số

350.000.000.000 đồng.
Cơ cấu đầu tư:
+Công ty Việt Hà: DNNN, 100% vốn nhà nước: vốn điều lệ 350 tỷ đồng.
+Chi nhánh sản xuất nước khoáng OPAL tại Thành phố Nam Định: vốn
10,5 tỷ đồng.
+ Liên doanh Nhà máy bia Đông Nam á thành lập công ty liên doanh:
vốn điều lệ 40 triệu USD, Việt Hà góp 40%.
+ Cơng ty cổ phần Việt Hà, cơng ty cổ phần: vốn 22 tỷ đồng, Việt Hà
góp 20%.
+ Cơng ty cổ phần Nam Hà nội, Công ty cổ phần: vn 10 t ng, Vit
H gúp 40%.

Trần Đức Diện

16

Lớp: Thơng m¹i 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

phự hp vi xu th phỏt triển mới và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh
doanh, công ty Việt Hà đã thành lập các đơn vị thành viên:
+ Nhà máy bia Việt Hà.
+ Nhà máy nước tinh khiết Opal.
+ Công ty kinh doanh xuất khẩu tổng hợp và dịch vụ mỹ phẩm.
Trước những thành tựu đạt được trong q trình phát triển của cơng ty
và để phù hợp với chủ trương của nhà nước ngày 13 tháng 12 năm 2005 uỷ
ban nhân dân thành phố Hà Nội có quyết định số 220/2005 QĐ-UB về việc
chuyển cơng ty Sản xuất kinh doanh đầu tư và Dịch vụ Việt Hà sang tổ chức

và hoạt động theo mơ hình Công ty mẹ - công ty con
1.2.2.Chức năng và nhiệm vụ của cơng ty.
Cơng ty có những chức năng và nhiệm vụ sau:
+ Sản xuất, kinh doanh bia nhãn hiệu: “Bia hơi Việt hà”, nước khoáng,
nước giải khát.
+ Hợp tác với các đơn vị cơ khí, điện lạnh thiết kế, chế tạo thiết bị và
chuyển giao công nghệ ngành bia, nước khoáng, nước giải khát.
+ Xuất khẩu các sản phẩm và nhập khẩu nguyên liệu, hoá chất, thiết bị.
+ Sản xuất, kinh doanh các loại bao bì.
+ Dịch vụ du lịch, kinh doanh khách sạn, thể dục, thể thao vui chơi giải trí.
+Liên kết, hợp tác trong, ngồi nước làm đại lý, đại diện, phân phối và
tiêu thụ sản phẩm.
+ Cơng ty được lựa chọn các thể thức thanh tốn với khách hàng của
mình trên cơ sở chính sách pháp luật nhà nước.
+ Được quyền kinh doanh trong và ngoài nước.
+ Công ty xác định phương hướng, nội dung và lựa chọn hình thức liên
kết một hoặc nhiều đơn vị kinh tế trên nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, và
cùng cú li.
Trần Đức Diện

17

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

+ Cụng ty cú quyn c la chọn hình thức trả lương, thưởng thích
hợp với các đối tượng lao động trong Cơng ty phù hợp với chính sỏch ca nh nc.

Trần Đức Diện

18

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

1.2.3.C cu t chc v chc nng nhiệm vụ của các bộ phận.
1.2.3.1.Sơ đồ tổ chức công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
CƠNG TY VIỆT HÀ (Cơng
ty mẹ)
Viet Ha corporation
(Holding Company)
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
Management
TỔNG GIÁM ĐỐC
General director
ĐƠN VỊ HOẠCH TOÁN
PHỤ THUỘC

KHỐI PHỊNG BAN
Departments
Phịng hành chính – quản trị
Phịng tổ chức – nhân sự - đào
tạo
Phịng tài chính – kế tốn
Phịng kế hoạch đầu tư
Phòng vật tư

Phòng kỹ thuật – dự án
Phòng KCS

Nhà máy bia Việt Hà
Nhà máy nước tinh khiết
OPAL
Công ty đay Hà nội
Công ty kinh doanh mỹ
phẩm và siêu thị
Công ty chế biến thực
phẩm
Công ty kinh doanh thực
phẩm vi sinh

CÁC CÔNG TY LIÊN KẾT

CÁC CÔNG TY CON

Liên doanh nhà máy bia Đông
Nam á
Công ty liên doanh IBD
Công ty cổ phần Việt Hà
Công ty cổ phần Đồng Tháp
Công ty cổ phần Ngọc Hà

Công ty cổ phần bánh mứt
kẹo Hà Nội
Công ty cổ phần Tràn An
Công ty cổ phần Đầu tư
Xây dung nụng nghip v

phỏt trin nụng thụn H
Ni

Trần Đức Diện

19

Lớp: Thơng m¹i 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

1.2.3.2.Chc nng v nhim v ca cỏc bộ phận(phịng ban) trong cơng ty.
+ Hội đồng quản trị:Bao gồm các cổ đơng có tỷ lệ cổ phần chiếm tỷ lệ
cao trong tồn cơng ty.Hội đồng quản trị có quyền quyết định tối cao hướng
phát triển của công ty,cũng như chịu trách nhiệm trước các cổ đông về sự phát
triển của công ty.Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm trước pháp luật về các
hoạt động sản xuất kinh doanh phù hợp với luật pháp quy định,đồng thời chịu
trách nhiệm trước pháp luật về việc bảo toàn và phát triển vốn kinh doanh của
mình cũng như việc hồn thành với các nghĩa vụ đối với nhà nước.
+Tổng giám đốc:Là người có quyền điều hành cao nhất tất cả các hoạt
động sản xuất kinh doanh của công ty, trên cơ sở chấp hành đúng đắn chủ
trương chính sách chế độ của nhà nước, chịu mọi trách nhiệm về kết quả sản
xuất kinh doanh của cơng ty.Có trách nhiệm báo cáo thường niên với Hội
đồng quản trị về kết quả hoạt động sản xuất của công ty và chịu trách nhiệm
trước Hội đồng quản trị về việc quản lý điều hành các hoạt động sản xuât kinh
doanh của công ty.Tổng giám đốc đề ra các chiến lược phát triển của công ty
trên tất cả các lĩnh vực và trình với Hội đồng quản trị cũng như có trách
nhiệm đề xuất với Hội đồng quản trị các phương thức kinh doanh tối ưu.
+ Phó tổng giám đốc:Là người giúp việc cho tổng giám đốc trong các

lĩnh vực các hoạt động được tổng giám đốc giao phó.Phó tổng giam đốc chịu
trách nhiệm trước Tổng giám đốc cũng như Hội đồng quản trị trong phạm vi
trách nhiệm của mình đồng thời là người cùng với Tổng giam đốc điều
hành,quản lý các hoat động của công ty.
+ Giám đốc,phó giám đốc:Là người giúp việc cho Tổng giám đốc và
chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc những hoạt động những lĩnh vực được
giaoĐồng thời chịu trách nhiệm quản lý và điều hành các bộ phận,phịng ban
mà mình qun lý.

Trần Đức Diện

20

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

+Phũng kinh doanh: Thc hin cỏc hot động kinh doanh của tồn cơng
ty.Phịng kinh doanh có trách nhiệm hoàn thành các chỉ tiêu cấp trên đề
ra.Chịu trách nhiệm các hoạt động tiêu thụ sản phẩm, các hoạt động
marketting...để đảm bảo các hoạt động đầu ra được hiệu quả.Có trách nhiệm
đề xuất với ban lãnh đạo những kế hoạch kinh doanh tối ưu để hoạt động kinh
doanh của cơng ty có hiệu quả...
+Phịng hành chính quản trị
Phịng hành chính quản trị có các chức năng và nhiệm vụ sau:
-Sắp xếp lịch công tác,lịch giao ban,tiếp khách và tổ chức công tác lễ tân.
-Quản lý công văn,giấy tờ,sổ sách hành chính và con dấu;lưu chuyển
cơng văn giữa cơng ty với các cơ quan bên ngoài và trong nội bộ cơng ty;lưu
trữ các tài liệu của cơng ty,đảm bảo tính bảo mật thơng tin.

-Lập dự tốn chi phí hành chính và thực hiện chi theo kế hoạch đã được
duyệt.
-Thực hiện việc kế hoạch hóa tổng hợp hành chính,pháp chế,nội quy
của cơng ty.
+Phịng tổ chức nhân sự.
-Tham mưu cho tổng giám đốc về tổ chức bộ máy sản xuất kinh doanh
và bố trí nhân sự phù hợp với yêu cầu phát triển của công ty.
-Xây dựng các kế hoạch về quy hoạch và đào tạo CBCNV.
-Quản lý hồ sơ của CBCNV và bổ xung những thay đổi của CBCNV
vào hồ sơ theo đúng quy định của nhà nước.
-Giải quyết các thủ tục về chế độ tuyển dụng,bổ nhiệm,bãi miễn,thôi
việc,nghỉ hưu...
-Xây dựng và hoàn thiện hệ thống nội quy kỷ luật lao động,phối hợp
với các phịng ban có liên quan xây dựng nội quy về an toàn lao động và tổ
chức kiểm tra v sinh an ton lao ng.
Trần Đức Diện

21

Lớp: Thơng m¹i 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

-Phi hp vi cỏc phũng ban liờn quan xây dựng và trình duyệt đơn giá
tiền lương,thanh tốn lương hàng tháng,xây dựng kế hoạch nâng bậc lương
hàng năm cho CBCNV.
-Xây dựng các định mức lao động phù hợp,phối hợp với phòng kỹ thuật
xây dựng các tiêu chuẩn cấp bậc kỹ thuật...
+Phịng tài chính-kế tốn.

-Xây dựng và thực hiện kế hoạch thu chi của cơng ty.
-Tổ chức hạch tốn kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh.
-Ghi chép,tổng hợp kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh,lập các báo
cáo kế tốn,thống kê,phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
-Cân đối thu chi,giải quyết công nợ và các nguồn vốn để kịp thời phục
vụ sản xuất kinh doanh.
-Đề xuất các kế hoạch và biện pháp trong hoạt động sản xuất kinh
doanh.
-Lưu trữ chứng từ và cung cấp thông tin cần thiết phục vụ yêu cầu quản lý.
-Thực hiện các công việc khác do Hội đồng quản trị và Tổng giám đốc
trực tiếp giao...
+Phòng dự án đầu tư.
-Thực hiện việc nghiên cứu,khảo sát thị trường kinh doanh siêu thị,nhà
cho thuê và thị trường sản xuất kinh doanh các loại hàng hóa,dịch vụ khác
ngồi mặt hàng bia.
-Đề xuất các phương án đầu tư,phân tích và so sánh giúp ban lãnh đạo
lựa chọn được phương án tối ưu.
-Xây dựng và tổ chức triển khai thực hiện các dự án đầu tư đã được ban
lãnh đạo công ty phê duyệt.
-Thực hiện các công việc khác do Hội đồng quản trị và Tng giỏm c
trc tip giao...
Trần Đức Diện

22

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

+Phũng k hoch.
-Lp k hoch sn xut kinh doanh trình Tổng giám đốc cơng ty,giúp
Tổng giám đốc giao kế hoạch và xét duyệt hoàn thành kết hoạch của các
phịng ban và các đơn vị thành viên.
-Đơn đốc,theo dõi tình hình thực hiện kế hoạch,phát hiện các vấn đề
phát sinh và đề xuất hướng giải quyết.
-Thực hiện quản lý,bảo quản hàng hóa,vật phẩm trong kho.Thực hiện
việc nhập,xuất vật tư,nguyên vật liệu...
- Thực hiện các công việc khác do Hội đồng quản trị và Tổng giám đốc
trực tiếp giao...
1.2.4.Những đặc điểm cơ bản của công ty.
1.2.4.1.Đặc điểm về lĩnh vực kinh doanh và sản phẩm của công ty.
Là một cơng ty hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ-cơng ty con có
nhiều đơn vị hạch tốn phụ thuộc,có nhiều công ty con,công ty liên kết nên
công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà có lĩnh vực kinh
doanh,sản phẩm kinh doanh cũng như địa bàn kinh doanh rất đa dạng.Sự đa
dạng này được thể hiện qua sự phân tích sau đây:
*Trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống cơng ty đã khẳng định được vị trí
của mình trên thị trường nội địa cũng như trên thị trường quốc tế.Sản phẩm
trong lĩnh vực đồ uống của công ty rất đa dạng.Đó là các sản phẩm bia
Halida,bia hơi rất nổi tiếng được người tiêu dùng luôn luôn tin cậy.Bên cạnh
đó cịn có sản phẩm nước tinh khiết OPAL có độ tinh khiết hồn hảo với tiêu
chuẩn vệ sinh cao nhất.Sản phẩm OPAL được sản xuất trên dây chuyền cơng
nghệ hiện đại nhất của nước ngồi.Nước tinh khiết OPAL được kiểm định và
đạt tiêu chuẩn về chất lượng của Vit Nam v EU.

Trần Đức Diện

23

Lớp: Thơng mại 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

*Trong lnh vc u t xõy dng công ty cổ phần đầu tư XD và PTNT
Hà Nội là một công ty con của công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ
Việt Hà có các nghành nghề kinh doanh sau:
+ Đầu tư xây dựng nhà ở.
+Xây dựng các cơng trình dân dụng,cơng trình cơng cộng thuộc dự án
nhóm B.
+ Xây dựng đường giao thơng bộ và các cơng trình thủy lợi.
+ Kinh doanh dịch vụ than,phân bón và vật tư nơng nghiệp.
+San lấp mặt bằng,trang trí nội thất,ngoại thất.
+Sản xuất bao bì các tơng,bao bì nhựa,chế biến lương thực,thực phẩm.
+ Xây lắp mạng lưới điện và trạm biến áp.
+Xây dựng các hệ thống nước sạch nông thôn.
+ Đầu tư xây dựng kinh doanh hạ tầng kỹ thuật cho khu Công nghiệp,
khu chế xuất,khu đô thị mới.
+ Đầu tư xây dựng và cho thuê nhà ở,nhà xưởng sản xuất.
+ Xây lắp,lắp đặt các cơng trình cáp quang ngành bưu chính viễn thơng.
*Trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn cơng ty có các nhóm sản phẩm chính sau:
+ Bánh trung thu.
+Mứt tết.
+ Bánh xốp trứng các loại:bánh sămpa,Xốp vừng,Xốp dừa..
+ Kẹo cứng các loại.
+Kẹo mềm
+ Bánh Quế,bánh quy,bánh trứng nướng...
1.2.4.2.Đặc điểm thị trường của công ty.
Sản phẩm bia của công ty chủ yếu là bia hơi được sản xuất trực tiếp tại

công ty và bia lon Halida của công ty bia liên doanh Đông Nam á liên doanh
với công ty bia Việt Hà.Thị trường của công ty ch yu l thnh ph H ni
Trần Đức Diện

24

Lớp: Thơng m¹i 46A


Chuyên đề tốt nghiệp

v mt s tnh thnh lõn cn như:Nam Định,Hải Phòng Hà Tây…và tập trung
chủ yếu ở miền bắc.Điều này là một phần là do ngày các phát triển của ngành
bia,các doanh nghiệp sản xuất mặt hàng bia ngày càng tăng trên cả nước do
đó sức ép cạnh tranh là rất lớn.Mặt khác do đặc điểm của mặt hàng bia hơi,bia
tươi khơng thể để lâu được do đó khó có thể vận chuyển đến các khu vực thị
trường có khoảng cách địa lý xa so với thành phố Hà nội.Thị trường của công
ty ngày càng được mở rộng không những ở khu vực thị trường trọng điểm là
thành phố Hà nội mà còn ở các khu vực thị trường lân cận.Điều này đã phản
ánh sự hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và hoạt
động tiêu thụ sản phẩm bia của công ty.
1.2.4.3.Đặc điểm nhân sự và tiền lương của công ty.
Để mở rộng sản xuất và kinh doanh có hiệu quả, ban lãnh đạo Công ty
luôn chú trọng đến chất lượng lao động. Mục tiêu của Công ty là tạo điều kiện
cho người lao động khơng những am hiểu ngành nghề mà cịn phải thông thạo
kiến thức chuyên môn. Những năm qua, các hình thức đào tạo cơng nhân mới
được Cơng ty áp dụng khá triệt để. Cơng ty có hơn 3/5 số công nhân đã qua
đào tạo về nghiệp vụ chuyên môn. Bậc thợ bình qn của cơng nhân sản xuất
hiện nay là 4,5. Hàng năm, Công ty đều tiến hành hoạt động tuyển thêm kỹ sư
giỏi, cử cán bộ, cá nhân có năng lực đi học các khố ngắn hạn hoặc các

trường đại học.Bên cạnh đó cơng ty cịn cử cán bộ,cơng nhân viên đi đào tạo
tại nước ngồi và cơng tác tuyển dụng tuyển chọn người lao động được công
ty thực hiện khá nghiêm ngặt.Từ đó đã tạo cho cơng ty một đội ngũ lao động
có trình độ kỹ thuật nghiệp vụ cao,trình độ tay nghề vững vàng,điều này góp
phần tạo điều kiện thuận lợi cho công ty phát triển mnh m trong cỏc hot
ng sn xut kinh doanh.

Trần Đức Diện

25

Lớp: Thơng mại 46A