Nuôi cá bống bớp kết hợp với rong biển giúp cá tăng khả năng sống qua đông potx

Nuôi cá bống bớp kết hợp
với rong biển giúp cá tăng
khả năng sống qua đông

Với mong muốn hạn chế ô nhiễm môi trường, nâng cao hiệu quả
tránh rét và tỉ lệ sống của cá bống bớp, kỹ sư Cao Thị Nga cùng
đồng nghiệp trong Phòng nuôi trồng thủy sản, Sở NN&PTNT tỉnh
Nam Định đã đưa ra sáng kiến sử dụng rong bún nuôi kết hợp với
loài cá đặc sản có khả năng chịu rét kém này.
Sáng kiến mang tên "Cải tiến kỹ thuật nuôi cá bống bớp qua đông"
của chị vừa đạt giải nhì trong Hội thi sáng tạo cấp tỉnh năm 2010 -
2011 Nam Định.
Theo kỹ sư Nga, tại Nam Định, thực tế tại nhiều địa phương phía Bắc
khi nuôi cá bống bớp thường dùng phên nứa để che đắp bờ, dùng ống
nước cắt ngắn để thả xuống đáy làm nơi trú ẩn cho cá. Cách làm này
có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị, chi phí ống nhựa cao nhưng có thể
sử dụng lại. Tuy nhiên với thời tiết quá lạnh như thời gian đầu tháng
1/2011 thì các biện pháp này không mấy hiệu quả, nước ao nuôi vẫn
bị hạ thấp, cá nuôi không có nơi trú ẩn nên bị chết hàng loạt. Bên cạnh
đó, phên nứa lại dễ bị thối hỏng, hiệu quả giảm và gây ô nhiễm môi
trường.
Trong quá trình nuôi động vật thủy sản quảng canh, rong biển vẫn
phát triển tự nhiên trong ao, cá tôm có thể trú tại các búi rong. Nhận
thấy, nuôi trồng thủy sản kết hợp thả rong biển có thể đạt hiệu quả
cao, nên chị thử dùng rong biển (loại rong bún) làm nơi trú rét cho cá
bống bớp khi nuôi qua đông tại xã Nam Điền (Nghĩa Hưng).
Các bước trong quy trình nuôi của ao thử nghiệm cũng được chị áp
dụng giống như đối với ao nuôi đối chứng (sử dụng các biện pháp
tránh rét cho cá như trước đây). Điểm khác biệt là ở phần cải tạo ao và
các biện pháp chống rét. Việc cải tạo ao được tiến hành bình thường

nhưng thay vì dùng phên phủ lót thành ao hay tu sửa lại phần phên bị
hỏng thì dùng bả cước từ chân lòng ao lên đến hết bờ ngập nước, sau
đó phủ đất lên để tránh tình trạng cá đào hang xuyên bờ đi mất. Mùa
đông, vẫn che chắn gió bằng bạt ở bờ ao nhưng dùng thêm rong làm
nơi trú cho cá trong ao.
Kiểm tra tỷ lệ sống của cá trong quá trình nuôi ở 2 ao cho thấy, tỷ lệ
sống của cá ở ao thí nghiệm đạt 90%, cao hơn 20% so với ao đối
chứng. Đặc biệt, cá phát triển ổn định, kích cỡ đồng đều, bơi lội nhanh
nhẹn, phản xạ tốt, không bị mất nhớt, bệnh tật, dị hình.
Sau một thời gian nuôi kết hợp cho thấy môi trường nuôi không bị ô
nhiễm, thay đổi do thời gian thả rong ngắn, rong chết khi kết thúc chu
trình sinh trưởng. Bên cạnh đó bả cước dùng được lâu, tiết kiệm thời
gian cải tạo ao. Tuy nhiên theo kỹ sư Nga, rong không được thả trong
ao lẫn với cá ngay từ đầu mà chỉ thả vào mùa lạnh vì vậy không làm
ảnh hưởng tới không gian sống, bắt mồi của cá.
Giải pháp này rất dễ áp dụng, giúp người nuôi tận dụng nguồn rong
sẵn có tại địa phương nên chi phí chuẩn bị thấp. Người nuôi cũng có
thể thay rong bún bằng loài rong khác có sẵn tại vùng nuôi hay kết
hợp các loài khác để đạt hiệu quả cao nhất.
Do hiệu quả vượt trội, mô hình chống rét này hiện đã được nhân rộng
tại các vùng nuôi cá bống bớp trên địa bàn huyện Nghĩa Hưng và trên
cả tỉnh Nam Định. Ghi nhận của các chuyên gia nuôi trồng thuỷ sản,
mô hình này có thể áp dụng với nhiều loài cá nuôi đặc sản nước mặn,
lợ khác có khả năng chịu rét kém như vược, song, giò.