Quá nhiều vitamin C không tốt cho bệnh nhân viêm khớp potx

Quá nhiều vitamin C
không tốt cho bệnh nhân
viêm khớp


Hấp thu vitamin C liều cao trong một thời gian ngắn có
thể chống lại căn bệnh viêm khớp mạn tính. Tuy nhiên,
sử dụng lâu dài lại khiến cho bệnh thêm trầm trọng. Tốt
nhất là người bệnh không nên uống quá liều chỉ định.
Một số nghiên cứu ngắn hạn đã khẳng định tác dụng của
vitamin C liều cao đối với bệnh viêm khớp mạn tính, song
chưa có công trình nào kiểm định ảnh hưởng của loại vi chất
này trong một thời gian dài.
Tiến sĩ Virginia B. Kraus và cộng sự đến từ Đại học Duke,
Bắc Carolina (Mỹ) đã theo dõi tiến triển bệnh viêm khớp
mạn tính trên một số con lợn guinea, được hấp thu vitamin C
ở các liều cao, trung bình, thấp trong vòng 8 tháng. Trong đó,
liều thấp tương đương với lượng vitamin C cần thiết để ngăn
ngừa bệnh Scurvy - một bệnh về máu do thiếu vitamin C
trong thức ăn hằng ngày. Liều trung bình tương đương với
lượng hấp thu từ 5 bữa hoa quả mỗi ngày. Liều cao là liều mà
các nghiên cứu trước đây cho rằng có thể làm chậm tiến triển
bệnh. Kết quả là nhóm dùng liều cao liên tục trong 8 tháng đã
bị viêm khớp nặng hơn so với nhóm liều thấp và trung bình.
"Thí nghiệm đã cho thấy những hạn chế khi sử dụng lâu dài
vitamin C liều cao đối với sức khỏe khớp xương", Kraus kết
luận. Lượng vitamin C bổ sung không nên vượt quá mức
khuyến cáo là 90 mg/ngày cho nam giới và 75 mg/ngày cho
phụ nữ. Ngoài một chế độ dinh dưỡng cân đối, mỗi ngày một
viên đa vitamin là rất cần thiết, giúp cơ thể đạt được mức hấp

thu vitamin C chuẩn. Không chỉ ảnh hưởng đến bệnh viêm
khớp, lạm dụng vitamin C còn có thể gây tiêu chảy, sỏi thận
và các chứng bệnh do thiếu sắt.