Ý tưởng khởi nghiệp cho sinh viên

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
----------

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ
Tên ý tưởng khởi nghiệp
Paint Coffee – Kinh doanh Coffee kết hợp với dịch vụ vẽ tranh
mang về
Học phần: Khởi Nghiệp
Giảng viên: Th.S Hoàng Thị Hải Yến
Sinh viên thực hiện: Trần Thị Dung
Gmail:
Mã sinh viên: 19032398
Lớp: K64 Văn Học


I TÊN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP
Paint Coffee – mơ hình kinh doanh Cà phê kết hợp với học vẽ tranh mang về.
Tôi chọn sử dụng tên này để muốn gây thị hiếu với khách hàng. Vì khi chỉ cần
nhìn vào tên thì mọi người cũng đã mường tượng được đặc điểm độc lạ của quán
rất khác với những quán coffee thơng thường khác.
1 Logo, biểu tượng

Từ hình ảnh của logo cũng một phần nói lên mơ hình kinh doanh của quán,
tạo cảm giác cho khách hàng khi nhìn vào lại ấn tượng và mang cảm giác nghệ
thuật, lại rất mới mẻ, kích thích sự tị mị của mọi người.
2 Slogan, khẩu hiệu
Paint Coffee draws yours dreams – Paint Coffee vẽ lên ước mơ của bạn
3 Kết quả tra cứu tại sở hữu trí tuệ
Hiện nay nhãn hiệu Coffee Paint chưa có ai đăng kí bản quyền sử dụng trên
thị trường nên có thể khẳng định Coffee Paint là một thương hiệu không vi phạm

quy định về quyền sử dụng nhãn hiệu
Hình ảnh khi tra tại kho dữ liệu: khơng thấy kết quả
cần tìm với cụm từ “ Coffee Paint”


II TÓM TẮT DỰ ÁN KINH DOANH
1 Lý do lựa chọn dự án
Đã từ lâu việc đi và thưởng thức cà phê ln được mọi người ưa thích. Theo
như sự quan sát của bản thân tôi hiện nay ở trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều quán
caffe, trà sữa, trà tranh… nhưng chỉ dừng ở lại việc khách hàng đến thưởng thức
đồ uống, và chụp ảnh hay là tán gẫu cùng nhau mà thôi. Chiếm một số lượng lớn
khách hàng tìm đến các qn cafee để thư giãn. Chính vì vậy mà xuất phát từ việc
đam mê vẽ tranh, cần không gian để nảy ra những ý tưởng mới nên tơi đã nghĩ ra
ý tưởng Paint Coffee đó là kinh doanh caffe kết hợp với vẽ tranh nghệ thuật.
2 Tóm tắt dự án
Paint Coffee sẽ là mơ hình kết hợp giữa các đồ uống, bánh ngọt và vẽ tranh.
Đầu tiên thì đây sẽ là nơi vơ cùng phù hợp đối với những người đam mê hội họa,
có hứng thú với việc vẽ tranh. Ngồi ra cịn rất thích hợp đối với các bạn tị mị
về năng khiếu của mình, muốn thử trải nghiệm vẽ một bức tranh mang về do
chính bản thân mình làm. Thay vì khách hàng phải mất một số tiền lớn để đăng
khí các lớp mĩ thuật thì Paint Coffee sẽ mang đến cho khách hàng những trải
nghiệm mới mẻ về hội họa với giá vô cùng ưu đãi. Khách hàng khi đến đây vừa
có thể uống cà phê, ăn bánh ngọt thư giãn thì có thể đăng kí lớp dạy vẽ tranh chỉ


với 150 nghìn đồng cho một người bao gồm việc sử dụng các dụng cụ vẽ tranh và
sẽ có người hướng dẫn cho những bạn không biết vẽ. Sau khi bức vẽ được hoàn
thành khách hàng sẽ được mang bức vẽ về hoặc có thể kí tên treo lại trên tường
của quán để làm kỉ niệm.
Đặc biệt với đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm và nhiệt tình Paint Coffee hứa

hẹn sẽ là nơi tuyệt vời mang khách hàng sẽ có trải nghiệm mới khơng chỉ là đồ
uống, vẽ tranh mà cịn tạo nên được khơng gian thoải mái, nghệ thuật để khách
hàng cảm thấy vui vẻ khi sử dụng tất cả các dịch của mà Paint Coffee. Vì chúng
tơi hiểu rằng mọi sự thành công của tôi nằm trong giá trị mà tôi mang lại cho
khách hàng
III CÁC NỘI DUNG CỤ THỂ
1 Phân khúc khách hàng
Đối tượng khách hàng đa dạng sẽ bao gồm những đối tượng chính
+ Mọi người có nhu cầu thưởng thức đồ uống, bánh ngọt, học vẽ tranh
+ Các bạn trẻ, học sinh, sinh viên
+ Những bạn yêu thích, đam mê vẽ tranh, muốn học vẽ tranh
Đặc điểm phân khúc khách hàng chính:
+ Những người yếu thích, có sở thích với hội họa mong muốn có được một
khơng gian mới lạ độc đáo để có thể thỏa sức sáng tạo với đam mê
+ Những người có hứng thú với tranh muốn trải nghiệm để học hỏi với giá
vơ cùng hợp lí thay vì phải đăng kí một lớp học vẽ dài hạn.
+ Tất cả những người muốn thử thưởng thức cà phê, bánh ngọt trong một
không gian rất mới lạ, cũng rất nghệ thuật.
2 Mục tiêu giá trị
Đặt vấn đề: Tại một thành phố lớn như Hà Nội thu hút được rất nhiều khách
hàng tiềm năng, họ sẵn sàng đi xa cũng chỉ để kiếm được một không gian thưởng
thức cà phê phù hợp. Nhưng hiện nay rất nhiều mơ hình của các qn cà phê là
giống nhau nên sự ra đời của Paint Coffee là một trải nghiệm mới mẻ và đầy thú
vị đến với khách hàng. Đặc biệt đối với nhiều bạn đam mê sở thích hội họa


nhưng lại khơng tìm được khơng gian phù hợp để sáng tạo cũng như khơng đủ
kinh phí để đăng kí một khóa học.
Tuyên bố giá trị: The customer is always right

 Dịch vụ trải nghiệm vẽ tranh cùng với thưởng thức đồ uống, bánh ngọt
(Tính mới)
+ Khách hàng sẽ được trải nghiệm học vẽ tranh ngay tại quán với đầy đủ
các vật dụng và giấy vẽ. Đây sẽ là một trong những trải nghiệm mới mẻ so
với những địa điểm kinh doanh đồ uống khác.
 Dịch vụ khóa học dạy vẽ tranh
+ Khi đến với Paint Coffee không chỉ là được chỉ dạy vẽ tranh mang về
khách hàng có thể kí tặng tranh sẽ được treo ngay tại qn. Ngồi ra nếu
cảm thấy hứng thú với việc vẽ tranh thì khách hàng có thể đăng kí khóa
học vẽ tranh trực tiếp tại quán từ cơ bản đến nâng cao.
 Tạo cảm giác thoải mái và thư giãn
+ Với bộ phận nhân viên đầy kinh nghiệm và khơng gian trang trí nghệ
thuật và mới lạ Paint Coffee đảm bảo sẽ là để mọi khách hàng cảm thấy
u thích và có thể tìm gặp được những người bạn có chung đam mê sở
thích với mình
 Mua lại tranh vẽ của khách hàng
+ Nếu như bức tranh ấy đảm bảo chất lượng và phù hợp không gian của
quán Paint Coffee sẽ mua lại để trang trí cho quán. Điều này tạo cảm giác
thành cơng khơng chỉ đối với khách hàng mà cịn đối với Paint Coffee
3 Các kênh phân phối và truyền thông
Paint Coffee sẽ được quảng bá trên các nền tảng xã hội như:
 Chạy quảng cáo trên Facebook, Instagram, đăng bài review trong các





hội nhóm
Chạy các video trên nền tảng âm nhạc TikTok
Làm vlog giới thiệu trên Youtube

Chạy quảng cáo trên xe Bus
Lập Website để giới thiệu về sản phẩm và thông báo ưu đãi một cách rõ

ràng
4 Quan hệ với khách hàng


- Khi đến mua trực tiếp tất cả mọi khách hàng khơng chỉ được trải nghiệm tiện
ích, khơng gian thoải mái, yên tĩnh mà còn được đội ngũ nhân viên chuyên
nghiệp phục vụ tận tình
- Khi tìm hiểu về Paint Coffee qua các trang mạng truyền thông sẽ được đội
ngũ nhân viên tư vấn giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ thêm về gói dịch vụ vẽ
tranh
- Đối với khách mua đồ uống mang về sẽ được đi kèm với ống hút gạo để bảo
đảm vệ sinh môi trường
- Đối với khách hàng trải nghiệm tại ở cửa hàng
+ Ln nhận được sự tận tình giải đáp mọi thắc mắc về giá cả hay cách
thức vận động của cửa hàng. Ngoài ra sẽ được gợi ý đồ uống theo sở thích
và khẩu vị của khách hàng
+ Khách hàng sẽ được làm thẻ tích điểm để được giảm giá cho những lần
tiếp theo
+ Bảng khảo sát đánh giá về cách phục vụ của nhân viên và đồ uống sẽ
luôn được đặt nơi bàn. Khách hàng có thể đánh dấu sao vào đồ uống thấy
ưa thích tại đó, có thể sẽ là gợi ý cho các khách hàng khác đến sau. Mọi ý
kiến về phản hồi của khách hàng sẽ được Paint Coffee điều chỉnh
+ Về đội ngũ nhân viên vẽ tranh sẽ chỉ dạy và góp ý cẩn thận về những bức
vẽ của khách hàng
+ Tổ chức cuộc thi vẽ tranh: Paint Coffee sẽ thường tổ chức các cuộc thi vẽ
tranh để khách hàng có thể giao lưu kết nối với những người có cùng đam
mê sở thích với mình, ngoài ra cũng học hỏi được kinh nghiệm.

5 Đối tác chính
Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế đồ uống
Nhà cung cấp các loại bánh ngọt
Nhà cung cấp nguyên vật liệu tranh vẽ
Hợp tác truyền thông với hot TikTok về vẽ tranh bằng tất cả các vật liệu: Việt Mỹ
6 Hoạt động chính
 Kinh doanh cà phê, đồ uống, bánh ngọt kết hợp với vẽ tranh
Đây sẽ là hoạt động chính của cửa hàng khơng chỉ là doanh thu mà cịn tạo
nên sự khác biệt với những nơi khác
 Khóa học dạy vẽ tranh tại quán cho những khách hàng có nhu cầu
 Khảo sát đánh giá nhu cầu của khách hàng để tiếp thu và thay đổi chỉnh
sửa cho phù hợp


 Hỗ trợ tư vấn khách hàng cả trực tiếp và online
7 Nguồn lực chính
Dự án Paint Coffee sẽ hoạt động dựa trên 3 nguồn lực chính sau:
-

1 Nguồn nhân lực:
Nhân viên chạy quán (nhân viên phục vụ, hướng dẫn khách mới đến)
Đội ngũ nhân viên có chun mơn, kinh nghiệm để hướng dẫn vẽ tranh
Nhân viên tư vấn trực tuyến, hỗ trợ, xây dựng thương hiệu, quảng cáo,

-

website.
2 Nguồn lực vật chất:
Cho không gian quán: nội thất design trang trí qn…
Máy móc thiết bị cơng nghệ: Trang thiết bị máy móc pha chế cà phê, đồ

-

uống…
Nguyên vật liệu làm đồ uống của cà phê, sữa, trà…
Nguyên vật các vật dụng tranh vẽ
3 Nguồn vốn
Tiền vốn huy động từ bản thân, gia đình, bạn bè…
Tiền vốn vay ngân hàng
Nguồn vốn lưu động của các nhà đầu tư
Vốn khách hàng ổn định nhiều tiềm năng

8 Luồng doanh thu
Luồng doanh thu của Paint Coffee được dự tính như sau
- Tiền bán đồ uống như cà phê, trà, trà sữa, nước ép… có mức giá dao
động từ 20 đến 50 nghìn.
- Tiền thu được từ các đồ ăn vặt như bị khơ, gà khơ, hướng dương, hoa
quả tươi… có mức giá từ 15 đến 40 nghìn.
- Tiền thu được từ các loại bánh ngọt có mức giá từ 25 đến 50 nghìn
- Tiền thu trải nghiệm dịch vụ học vẽ tranh 150k/ 1 người
- Tiền từ các khóa học trực tiếp tại Paint Coffee.
9 Cơ cấu chi phí dự đốn
Dưới đây là cơ cấu chi phí cụ thể của dự án Paint Coffee
STT

Hạng mục

Chi Phí

Ghi chú

1

Th mặt bằng 2 tầng 60m vng

15 triệu/1 tháng

180/ năm

2

Đăng kí giấy phép kinh doanh
Giấy chứng nhận an toàn thực

3 triệu

3

phẩm

1 triệu


4
5

Thiết kế trang trí
Nội thất bên trong (bàn ghế, điều
hịa, máy tính tiền, laptop, tủ…)

30 triệu
120 triệu

6

Bảng hiệu

3 triệu

7

Đường dây tư vấn khách hàng

5 triệu

8

Máy móc và đồ dùng pha chế

100 triệu

9

Nguyên vật liệu pha chế đồ uống

30 triệu

10

Nguyên vật liệu vẽ tranh

50 triệu

11

Marketing, Chạy quảng cáo trên
Fb
truyền
thông
Quảng cáo trên xe bus

25 triệu/ 6 tháng

Tiền lương nhgân viên

1 tháng đầu

Trong 1
năm

12

5 Nhân viên phục vụ (Thay ca
nhau)

15 triệu

180 triệu

13

2 Nhân viên pha chế

13 triệu

156 triệu

14

3 Nhân viên dạy vẽ tranh

30 triệu

360 triệu

15

1 Nhân viên bảo vệ

5 triệu

60 triệu

16

1 Nhân viên trực web + tính tiền

5 triệu

60 triệu

19

Chi phí phát sinh

15 triệu

5tr/ 1 năm

Tổng chi phí 1 tháng đầu = 470.000.000 triệu đồng