Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.37 MB, 5 trang )
Salad ngô ngọt cho bữa
tiệc đầu năm
Chỉ một chút sáng tạo, trang trí cho món salad bạn sẽ đem không khí
mùa xuân đến cho mỗi thực khách trong bữa tiệc gia đình.
Nguyên liệu:
Ngô ngọt, dưa chuột, cà chua, cần tây, tôm, cà rốt
Xốt mayonnaise
Cách làm:
Tôm lột vỏ, ướp với chút muối tiêu, đem hấp chín. Sau khi tôm chín, để
nguội, chẻ dọc con tôm làn đôi.
Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Dưa chuột cũng thái tương tự.
Đun nước sôi, cho chút muối vào, đem ngô ngọt và cà rốt chần chín.
Cần tây rửa sạch, tước mỏng bớt rồi cũng đem nhúng vào nước nóng cho
mềm.
Quấn cần tây thành những vòng tròn trên đĩa.
Cho cà rốt, dưa chuột, ngô ngọt, tôm cho vào 1 bát to. Thêm 2 thìa xốt
mayonnaise, trộn đều nhẹ nhàng.
Dùng thìa múc salad cho vào các vòng tròn cần tây đã chuẩn bị sẵn.
Nửa quả cà chua đặt úp, khía lát liên tục làm như chiếc đèn. Một phần đầu
quả dưa chuột còn cuống cắt để vào 1 đầu.