LUẬN văn THẠC sĩ HAY tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh bắc kạn trong bối cảnh hội nhập​

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

NGUYỄN XUÂN HUYÊN

TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN THỐNG VĂN HÓA
DÂN TỘC CHO HỌC SINH CÁC TRƯỜNG PHỔ THÔNG
DÂN TỘC NỘI TRÚ TRUNG HỌC CƠ SỞ TỈNH BẮC KẠN
TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

THÁI NGUYÊN - 2019

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

NGUYỄN XUÂN HUYÊN

TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN THỐNG VĂN HÓA
DÂN TỘC CHO HỌC SINH CÁC TRƯỜNG PHỔ THÔNG
DÂN TỘC NỘI TRÚ TRUNG HỌC CƠ SỞ TỈNH BẮC KẠN
TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP
Ngành: Quản lý giáo dục
Mã ngành: 8 14 01 14

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Vũ Bích Hiền

THÁI NGUYÊN - 2019

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


LỜI CAM ĐOAN
Luận văn “Tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học
sinh các trường PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn trong bối cảnh hội nhập”
được thực hiện từ tháng 9 năm 2017 đến tháng 6 năm 2019. Luận văn sử dụng
những thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, các thông tin đã được ghi rõ nguồn
gốc, số liệu đã được tổng hợp và xử lý.
Tôi xin cam đoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn
toàn trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.
Thái Nguyên, ngày 18 tháng 11 năm 2019
Tác giả
Nguyễn Xuân Huyên

i

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


LỜI CẢM ƠN
Với lịng kính trọng sâu sắc và tình cảm chân thành tác giả xin trân trọng
cảm ơn: Khoa Sau Đại học, trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên
cùng các nhà khoa học, các thầy cô giáo đã trực tiếp giảng dạy, góp ý, chỉ bảo,
tạo điều kiện thuận lợi cho tác giả trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và
hồnh thành luận văn.

Cảm ơn các đồng chí lãnh đạo, chuyên viên Sở GD&ĐT Bắc Kạn, các
đồng chí là cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các trường PTDTNT THCS
tỉnh Bắc Kạn đã tạo điều kiện, cung cấp thông tin, tư liệu giúp đỡ tác giả trong
suốt quá trình thực hiện đề tài.
Đặc biệt tác giả xin bày tỏ lịng kính trọng và biết ơn sâu sắc đối với
PGS.TS. Nguyễn Vũ Bích Hiền, người đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo, động
viên tác giả nghiên cứu và hồn thành luận văn.
Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng bản luận văn này chắc chắn vẫn cịn
nhiều thiếu sót, tác giả rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các thầy cơ giáo,
các nhà khoa học và các bạn đồng nghiệp để luận văn được hoàn thiện hơn.
Thái Nguyên, ngày 18 tháng 11 năm 2019
Tác giả
Nguyễn Xuân Huyên

ii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ................................................................................................. i
LỜI CẢM ƠN ...................................................................................................... ii
MỤC LỤC ..........................................................................................................iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ................................................................. iv
DANH MỤC CÁC BẢNG .................................................................................. v
DANH MỤC CÁC HÌNH .................................................................................. vi
MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1
1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................. 1
2. Mục đích nghiên cứu ....................................................................................... 4
3. Khách thể và đối tượng nghiên cứu ................................................................. 4

4. Giả thuyết khoa học ......................................................................................... 4
5. Nhiệm vụ nghiên cứu ...................................................................................... 4
6. Giới hạn phạm vi nghiên cứu .......................................................................... 5
7. Các phương pháp nghiên cứu. ......................................................................... 5
8. Cấu trúc luận văn ............................................................................................. 6
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN
THỐNG VĂN HÓA DÂN TỘC CHO HS CÁC TRƯỜNG PTDTNT
THCS TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP ........................................................ 7
1.1. Tổng quan nghiên cứu vấn đề....................................................................... 7
1.1.1. Nghiên cứu về giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc ............................. 7
1.1.2. Nghiên cứu về tổ chức giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc ................ 8
1.2. Truyền thống văn hoá dân tộc .................................................................... 10
1.2.1. Khái niệm truyền thống văn hóa dân tộc ................................................. 10
1.2.2. Đặc trưng văn hố dân tộc ở miền núi phía Bắc ..................................... 11
1.3. Giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc cho học sinh trong bối cảnh
hội nhập ............................................................................................................. 15

iii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


1.3.1. Khái niệm giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc .................................. 15
1.3.2. Chương trình giáo dục truyền thống văn hố dân tộc trong trường
phổ thơng ........................................................................................................... 16
1.3.3. Đặc trưng giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc ở trường phổ
thông dân tộc nội trú .......................................................................................... 22
1.3.4. Bối cảnh hội nhập và tác động của nó tới giáo dục truyền thống văn
hóa dân tộc trong nhà trường ............................................................................. 23
1.4. Tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh trường

phố thông dân tộc nội trú ................................................................................... 28
1.4.1. Khái niệm tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho HS ....... 28
1.4.2. Vai trò quản lý của hiệu trưởng và phân cấp quản lý trong nhà trường ..... 29
1.4.3. Nội dung tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc ....................... 31
1.5. Những yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa
dân tộc cho học sinh các trường phổ thơng dân tộc nội trú ............................... 38
1.5.1. Yếu tố bên trong ...................................................................................... 38
1.5.2. Yếu tố bên ngoài ...................................................................................... 39
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 .................................................................................. 41
Chương 2: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN
THỐNG VĂN HĨA DÂN TỘC CHO HỌC SINH CÁC TRƯỜNG
PHỔ THƠNG DÂN TỘC NỘI TRÚ THCS TỈNH BẮC KẠN
TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP .................................................................. 42
2.1. Khái quát về tình hình kinh tế - xã hội và giáo dục tỉnh Bắc Kạn ............. 42
2.1.1. Tình hình kinh tế, xã hội tỉnh Bắc Kạn ................................................... 42
2.1.2. Tình hình giáo dục tỉnh Bắc Kạn và khái quát về các trường phổ
thông dân tộc nội trú - Trung học cơ sở, tỉnh Bắc Kạn. .................................... 43
2.2. Tổ chức nghiên cứu thực trạng ................................................................... 47
2.2.1. Mẫu khảo sát ............................................................................................ 47
2.2.2. Nội dung khảo sát .................................................................................... 47

iv

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


2.2.3. Công cụ khảo sát...................................................................................... 48
2.2.4. Cách thức tiến hành ................................................................................. 48
2.2.5. Phương pháp xử lý số liệu ....................................................................... 48
2.3. Thực trạng giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các

trường phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở tỉnh Bắc Kạn. ...................... 49
2.3.1. Thực trạng nhận thức về mục tiêu, vai trò của giáo dục truyền thống
văn hoá dân tộc trong các nhà trường................................................................ 49
2.3.2. Thực trạng thực hiện các nội dung giáo dục truyền thống văn hố
dân tộc trong chương trình giáo dục của nhà trường......................................... 51
2.3.3. Thực trạng hình thức giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc cho
học sinh .............................................................................................................. 55
2.4. Thực trạng tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học
sinh tại các trường phổ thông dân tộc nội trú, THCS tỉnh Bắc Kạn ................. 61
2.4.1. Thực trạng tổ chức các lực lượng trong nhà trường rà sốt chương
trình cập nhật và tích hợp các nội dung giáo dục truyền thống văn hóa dân
tộc vào các mơn học và hoạt động giáo dục trong chương trình giáo dục
của nhà trường ................................................................................................... 61
2.4.2. Thực trạng phối hợp các lực lượng ngoài nhà trường tổ chức các
hoạt động ngoại khóa nhằm giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc gắn
với đặc điểm địa phương ................................................................................... 64
2.4.3. Thực trạng tổ chức đánh giá và hiệu chỉnh chương trình thường
xuyên đáp ứng nhu cầu người học và sự thay đổi của bối cảnh ........................ 66
2.4.4. Thực trạng định hình các giá trị văn hoá nhà trường phù hợp với
truyền thống văn hóa dân tộc trong bối cảnh mới ............................................. 67
2.4.5. Thực trạng hiện thực hóa các giá trị trong nội quy, quy tắc ứng xử
và môi trường cảnh quan nhà trường................................................................. 68
2.5. Thực trạng các yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức giáo dục truyền thống
văn hóa dân tộc cho học sinh ............................................................................. 70

v

LUAN VAN CHAT LUONG download : add

2.5.1. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố bên trong. ......................................... 70
2.5.2. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài .......................................... 74
2.6. Đánh giá chung về thực trạng tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa
dân tộc cho HS các trường PTDTNT THCS - Tỉnh Bắc Kạn ........................... 76
2.6.1. Điểm mạnh............................................................................................... 76
2.6.2. Điểm yếu .................................................................................................. 77
2.6.3. Thời cơ ..................................................................................................... 79
2.6.4. Thách thức ............................................................................................... 80
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 .................................................................................. 84
Chương 3: BIỆN PHÁP TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN THỐNG
VĂN HÓA DÂN TỘC CHO HỌC SINH CÁC TRƯỜNG PTDTNT
THCS - TỈNH BĂC KẠN TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP ..................... 86
3.1. Những nguyên tắc đề xuất các biện pháp ................................................... 86
3.1.1. Nguyên tắc đảm bảo tính kế thừa ............................................................ 86
3.1.2. Nguyên tắc đảm bảo tính thực tiễn .......................................................... 86
3.1.3. Nguyên tắc đảm bảo tính tồn diện ......................................................... 86
3.1.4. Ngun tắc đảm bảo tính khả thi ............................................................. 87
3.1.5. Nguyên tắc đảm bảo tính hiệu quả .......................................................... 87
3.2. Các biện pháp tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học
sinh các trường phổ thông dân tộc nội trú, trung học cơ sở tỉnh Bắc Kạn. ....... 87
3.2.1. Tổ chức tập huấn cho giáo viên về xây dựng chủ đề dạy học tích
hợp và lồng ghép vào các mơn học đối với các nội dung giáo dục truyền
thống văn hoá dân tộc ........................................................................................ 87
3.2.2. Phối hợp các lực lượng bên trong và ngoài nhà trường tổ chức các
hoạt động trải nghiệm nhằm củng cố nhận thức của học sinh về các giá trị
văn hoá truyền thống địa phương. ..................................................................... 89
3.2.3. Xây dựng nội quy, quy tắc ứng xử trong nhà trường gắn với những
giá trị văn hoá truyền thống dân tộc, phù hợp với bối cảnh hội nhập ............... 92

vi

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


3.2.4. Đầu tư thiết kế, xây dựng cảnh quan nhà trường để truyền bá thơng
điệp giữ gìn bản sắc văn hoá truyền thống của dân tộc và của địa phương ...... 96
3.2.5. Chỉ đạo giáo viên giáo dục học sinh cách tiếp nhận và xử lý thông
tin mạng xã hội trong bối cảnh hội nhập ........................................................... 98
3.3. Mối quan hệ giữa các biện pháp ............................................................... 100
3.4. Khảo nghiệm tính cần thiết và khả thi của các biện pháp đã đề xuất....... 101
KẾT LUẬN CHƯƠNG 3 ................................................................................ 105
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ ............................................................... 106
1. Kết luận ........................................................................................................ 106
2. Khuyến nghị................................................................................................. 108
2.1. Sở giáo dục và đào tạo .............................................................................. 108
2.2. Đối với cán bộ quản lý các trường phổ thông dân tộc nội trú. ................. 109
2.3. Đối với giáo viên các trường phổ thông dân tộc nội trú, trung học cơ
sở tỉnh Bắc Kạn................................................................................................ 110
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................... 111
PHỤ LỤC

vii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

CBQL

Cán bộ quản lý

CNH, HĐH

Công nghiệp hóa, hiện đại hóa

CNTT TT

Cơng nghệ thơng tin truyền thông

CNXH

Chủ nghĩa xã hội

DTTS

Dân tộc thiểu số

GD&ĐT

Giáo dục và Đào tạo

GDCD

Giáo dục công dân

GV

Giáo viên

HS

Học sinh

PTDTNT THCS

Phổ thông dân tộc nội trú trung học cơ sở

THCS

Trung học cơ sở

THPT

Trung học phổ thơng

TPT

Tổng phụ trách

TTVHDT

Truyền thống văn hóa dân tộc

VHDT

Văn hóa dân tộc

iv

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1. Quy mô trường lớp các trường PTDT Nội trú THCS tỉnh Bắc
Kạn (năm học 2017 - 2018)............................................................... 44
Bảng 2.2. Học sinh phân theo dân tộc của các trường PTDT Nội trú THCS
tỉnh Bắc Kạn (năm học 2017 - 2018) ................................................ 45
Bảng 2.3. Khảo sát trình độ đội ngũ cán bộ, giáo viên ..................................... 46
Bảng 2.4. Thống kê dân tộc của đội ngũ CBQL, GV, nhân viên các
trườngPTDTNT THCS của tỉnh Bắc Kạn ......................................... 47
Bảng 2.5. Nhận thức của cán bộ quản lý, giáo viên và nhân viên về mục
tiêu, vai trò của giáo dục truyền thống văn hóa cho học sinh ........... 50
Bảng 2.6. Thực trạng thực hiện nội dung giáo dục truyền thống văn hóa
dân tộc trong các nhà trường (58 cán bộ, giáo viên) ......................... 52
Bảng 2.7. Thực trạng mức độ phù hợp của chương trình giáo dục truyền
thống văn hóa dân tộc cho học sinh .................................................. 54
Bảng 2.8. Thực trạng thực hiện việc tích hợp, lồng ghép hoạt động giáo
dục truyền thống văn hóa dân tộc vào mơn học và các hoạt động
khác của các nhà trường .................................................................... 55
Bảng 2.9. Các hình thức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học
sinh thơng qua ngồi giờ lên lớp ....................................................... 57
Bảng 2.10. Thái độ của học sinh khi tham gia các hình thức giáo dục
truyền thống văn hóa dân tộc ............................................................ 59
Bảng 2.11. Thực trạng phối hợp các lực lượng trong nhà trường rà sốt
chương trình, cập nhật và tích hợp các nội dung giáo dục truyền
thống văn hoá dân tộc vào các môn học và hoạt động giáo dục ....... 62
Bảng 2.12. Thực trạng phối hợp các lực lượng ngoài nhà trường tổ chức
các hoạt động ngoại khóa nhằm giáo dục truyền thống văn hoá

dân tộc gắn với đặc điểm địa phương ............................................... 65

v

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Bảng 2.13. Thực trạng tổ chức đánh giá và hiệu chỉnh chương trình thường
xuyên đáp ứng nhu cầu người học và sự thay đổi của bối cảnh ........... 66
Bảng 2.14. Thực trạng định hình các giá trị văn hố nhà phù hợp với
truyền thống văn hóa dân tộc trong bối cảnh mới ............................. 67
Bảng 2.15. Thực trạng hiện thực hóa các giá trị trong nội quy, quy tắc ứng
xử và môi trường cảnh quan nhà trường ........................................... 69
Bảng 2.16. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố bên trong tới việc tổ chức
giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh ........................ 72
Bảng 2. 17. Thực trạng vai trị của các lực lượng giáo dục truyền thống
văn hóa dân tộc cho học sinh ............................................................ 73
Bảng 2.18. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố bên ngoài tới việc tổ chức
giáo dục truyền thống văn hóa cho học sinh ..................................... 75
Bảng 3.1. Kết quả khảo nghiệm về tính cần thiết, tính khả thi và tương
quan giữa tính cần thiết và tính khả thi của các biện pháp đề xuất... 102

vi

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


DANH MỤC CÁC HÌNH
Biểu đồ 3.1. Tương quan giữa tính cần thiết và tính khả thi của các BP ........ 103

vi

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
1.1. Về mặt lý luận
Nghị quyết số 29/NQ/TW ngày 4/11/2013 của Ban chấp hành Trung
ương “Về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đáp ứng u cầu
cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã
hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế”. Nghị quyết đã chỉ ra mục tiêu của giáo dục
Việt Nam hiện nay là ngồi việc “Tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình
thành phẩm chất, năng lực cơng dân, phát hiện và bồi dưỡng năng khiếu, định
hướng nghề nghiệp cho học sinh còn phải nâng cao chất lượng giáo dục toàn
diện, chú trọng giáo dục lý tưởng, truyền thống, đạo đức, lối sống, ngoại ngữ,
tin học, năng lực và kỹ năng thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn, bảo
tồn các giá trị văn hóa...”.[15, tr.3]
Nghị quyết số 33-NQ/TW, ngày 9/6/2014, Nghị quyết Hội nghị lần thứ
chín Ban Chấp hành Trung ương khóa XI về “Xây dựng và phát triển văn hóa
con người Việt Nam đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững đất nước” đã xác
định rõ các quan điểm, mục tiêu phát triển văn hóa con người Việt Nam trong
thời gian tới là “Xây dựng nền văn hóa và con người Việt Nam phát triển tồn
diện, hướng đến chân - thiện - mỹ, thấm nhuần tinh thần dân tộc, nhân văn,
dân chủ và khoa học. Văn hóa thực sự trở thành nền tảng tinh thần vững chắc
của xã hội, là sức mạnh nội sinh quan trọng bảo đảm sự phát triển bền vững và
bảo vệ vững chắc Tổ quốc vì mục tiêu dân giàu, nước mạnh, dân chủ, cơng
bằng, văn minh. Xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân
tộc, thống nhất trong đa dạng của cộng đồng các dân tộc Việt Nam, với các
đặc trưng dân tộc, nhân văn, dân chủ và khoa học” [16, tr.2]

Đất nước ta đang trong thời kỳ tiến lên xây dựng nền kinh tế mở, hội
nhập với quốc tế. Chúng ta đang sống trong môt thế giới hiện đại biến chuyển
nhanh chóng, q trình tồn cầu hoá, sự hội nhập khu vực và thế giới với một

1

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


tốc độ rất nhanh, từ đó nảy sinh nhu cầu mở rộng giao lưu giữa các nền văn
hoá. Tuy nhiên, việc hội nhập cũng có những mặt tích cực và tiêu cực. Nếu tiếp
thu một cách khơng có chọn lọc, khơng có tính tốn, chúng ta dễ tiếp thu cả
những cái không tốt, ảnh hưởng xấu đến đời sống văn hố đất nước. Mặt khác,
chúng ta cịn lo ngại bị mai một những giá trị truyền thống dân tộc, chạy theo
những trào lưu không phù hợp từ các nước trên thế giới, bị “hồ tan” hồn tồn
bởi nền văn hố của các nước khác.
Chính vì thế, việc đặt ra những định hướng trong việc hội nhập, tiếp
thu những tinh hoa trong văn hố của các nước một cách có chọn lọc là điều
hết sức cần thiết. Trong đó, bản sắc dân tộc vẫn được giữ vững và góp phần
khơng nhỏ trong việc hội nhập với thế giới. Mỗi một quốc gia đều có những
truyền thống, những bản sắc riêng của mình. Chúng ta cần giữ gìn và phát
huy truyền thống văn hoá dân tộc, một mặt để đem những tinh hoa của mình
để giao lưu với các nước, mặ khác giúp chúng ta “hồ nhập chứ khơng hồ
tan”. Điều đó giúp chúng ta phân biệt rõ đặc trưng và sức mạnh tiềm tàng
nằm trong văn hoá của mỗi quốc gia. Giữ gìn và phát huy bản sắc dân tộc là
một việc làm tất yếu nhất là trong nền kinh tế mở hiện nay. Chúng ta có bản
sắc dân tộc thì mới có thể hội nhập, giao lưu với thế giới. Nếu khơng giữ gìn
được bản sắc dân tộc, chúng ta sẽ đánh mất chính mình và sẽ dễ dàng bị nền
văn hố khác chi phối, khơng cịn những giá trị tạo nên sức mạnh của truyền
thống như yêu nước, tinh thần tự tơn dân tộc, đồn kết, tương thân tương ái,

hiếu học, tơn trọng các giá trị gia đình, khơng cịn phát huy các giá trị văn
hóa vùng miền như các lễ hội truyền thống, phong tục tập quán, trò chơi dân
gian, dân ca, dân vũ, trang phục, kiến trúc và những nét văn hóa đặc sắc của
địa phương… Nhờ có giáo dục truyền thống VHDT, học sinh của các nhà
trường được phát triển tồn diện, trở thành những cơng dân có tri thức, có
văn hóa. Giáo dục truyền thống VHDT cịn góp phần quan trọng vào thực
hiện nhiệm vụ bảo tồn và phát triển VHDT.

2

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


1.2. Về mặt thực tiễn
Thực tế giảng dạy và quản lý tại trường PTDTNT huyện Ba Bể, tỉnh Bắc
Kạn cho thấy ở lứa tuổi học sinh THCS, việc giáo dục truyền thống văn hóa
dân tộc, có ý nghĩa rất quan trọng trong việc giáo dục đạo đức cho học sinh,
đặc biệt là giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc ở địa phương. Hiện nay, các
cấp quản lý giáo dục chưa quan tâm đúng mức tới công tác này. Mặc dù các
trường đã thực hiện giáo dục giá trị văn hoá truyền thống nhưng chưa tự chủ
được nội dung chương trình, cịn thiếu nhiều tài liệu tham khảo, chưa chú trọng
cải tiến phương pháp giáo dục cho phù hợp với địa phương, chương trình giáo
dục chưa cụ thể, hình thức tổ chức chưa phong phú, chưa có nhiều hoạt động
ngồi giờ lên lớp hướng tới nội dung này.
Thực tế cho thấy tình trạng học sinh ăn chơi đua địi, khơng lo học hành,
đòi bố mẹ đáp ứng những yêu cầu cá nhân mà khơng quan tâm đến hồn cảnh
gia đình... ngày càng nhiều. Nhiều học sinh có biểu hiện học địi những thần
tượng, sùng bái những ngơi sao điện ảnh hoặc ca nhạc hoặc người nào đó các
em cho là thần tượng của mình một cách thái quá. Hay những video clip đầy
bạo lực trên mạng như Khá Bảnh lại được các em thích thú học theo...Từ thực

tế đó, cơng tác tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc ở các trường dân
tộc nội trú cần phải được chỉ đạo với nội dung cụ thể hơn, phương pháp dạy
học cũng như hình thức tổ chức các hoạt động giáo dục cần mang đặc trưng của
địa phương. Cần có sự vào cuộc của cả cán bộ quản lý, giáo viên và học sinh
thì hoạt động này mới đem lại hiệu quả mong muốn.
Với những lý do trên, chúng ta có thể thấy rõ tầm quan trọng của việc
giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc. Vì vậy việc nghiên cứu đề tài “Tổ chức
giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các trường PTDTNT
THCS tỉnh Bắc Kạn trong bối cảnh hội nhập” là điều rất cần thiết trong bối
cảnh hiện nay.

3

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


2. Mục đích nghiên cứu
Đề tài nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích đề xuất biện pháp phối
hợp tốt các nguồn lực trong và ngoài nhà trường thực hiện nhiệm vụ tổ chức
giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh tại các trường PTDTNT
THCS tỉnh Bắc Kạn, góp phần giáo dục cho học sinh nhân cách con người mới
tồn diện có tri thức, có văn hố, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội ở
các vùng dân tộc và miền núi trong bối cảnh hội nhập hiện nay,
3. Khách thể và đối tượng nghiên cứu
3.1. Khách thể nghiên cứu
Tổ chức hoạt động giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh
các trường PTDTNT THCS trong bối cảnh hội nhập
3.2. Đối tượng nghiên cứu.
Tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các trường
PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn trong bối cảnh hội nhập của các trường

PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn.
4. Giả thuyết khoa học
Bối cảnh hội nhập đem đến những thời cơ và cả thách thức cho giáo dục
truyền thống văn hoá dân tộc cho học sinh trong nhà trường. Nếu đề xuất được
các biện pháp của lãnh đạo nhà trường tổ chức phối hợp các nguồn lực, phát
huy tốí đa vai trị của các lực lượng giáo dục để cụ thể hoá và thực hiện hiệu
quả nội dung giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các trường
PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn sẽ góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn
diện cho học sinh của các nhà trường trong bối cảnh hội nhập hiện nay.
5. Nhiệm vụ nghiên cứu
5.1. Nghiên cứu lý luận về tổ chức giáo dục truyền thống VHDT cho học
sinh ở trường PTDTNT THCS.
5.2. Khảo sát, phân tích và đánh giá đúng thực trạng tổ chức giáo dục truyền
thống văn hóa dân tộc cho học sinh ở các trường PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn

4

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


5.3. Đề xuất các biện pháp tổ chức giáo dục truyền thống VHDT cho học
sinh nhằm nâng cao hiệu quả giáo dục toàn diện cho học sinh trong bối
cảnh hội nhập
6. Giới hạn phạm vi nghiên cứu
Đề tài tập trung nghiên cứu, đề xuất các biện pháp tổ chức của ban giám
hiệu nhà trường mà chủ thể chính là hiệu trưởng đối với vấn đề tổ chức giáo
dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh thơng qua các mơn học và hoạt
động ngồi giờ lên lớp.
Trong nghiên cứu này khái niệm dân tộc bàn đến ở cả 2 cấp độ quốc gia
dân tộc và tộc người (ứng với những tộc người sinh sống ở vùng miền núi phía

Bắc - là địa bàn mà đề tài này khảo sát). Tuy nhiên khía cạnh tộc người được
nhấn mạnh nhiều hơn khía cạnh quốc gia.
Giới hạn đối tượng để tập trung khảo sát nghiên cứu là 58 CBQL, GV,
NV (trong đó có 18 cán bộ quản lý, 34 giáo viên gồm giáo viên chủ nhiệm,
giáo viên giảng dạy môn Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý, Giáo dục công dân, Âm
nhạc, Thể dục, và 06 tổng PT Đội) và 210 học sinh của 6 trường PTDTNT
THCS tỉnh Bắc Kạn.
Địa bàn khảo sát tại các trường PTDTNT THCS trong tỉnh bắc Kạn; Số
liệu thống kê giới hạn từ năm 2016 đến 2018
7. Các phương pháp nghiên cứu.
7.1. Nhóm các phương pháp nghiên cứu lý luận.
Phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa lý thuyết để xác định những quan điểm
lý luận về tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh các
trường dân tộc nội trú.
7.2. Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn.
a) Phương pháp điều tra bằng phiếu hỏi;
Xây dựng phiếu điều tra đối với cán bộ quản lý, giáo viên, học sinh trong
các nhà trường về hoạt động giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc.

5

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


b) Phương pháp quan sát và tổng kết kinh nghiệm
Quan sát các hoạt động giáo dục học sinh có liên quan đến giáo dục
truyền thống văn hóa dân tộc; Tổng kết kinh nghiệm trong việc tổ chức giáo
dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh trong các trường PTDTNT
THCS trong tỉnh bắc Kạn.
c) Phương pháp chuyên gia

Xin ý kiến chuyên gia khảo nghiệm mức độ cấp thiết và tính khả thi của
các biện pháp đề xuất đối với: Cán bộ quản lý, giáo viên nhà trường về vấn đề
tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho học sinh.
7.3. Phương pháp thống kê toán học
Tác giả sử dụng phương pháp thống kê để xử lý các số liệu thu nhận từ
các phương pháp nghiên cứu ở trên.
8. Cấu trúc luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo và phụ lục.
Luận văn bao gồm 3 chương sau:
Chương 1. Cơ sở lý luận về tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân
tộc cho học sinh các trường PTDTNT THCS trong bối cảnh hội nhập.
Chương 2. Thực trạng công tác tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa
dân tộc cho học sinh các trường PTDTNT THCS tỉnh bắc Kạn.
Chương 3. Biện pháp tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân tộc cho
học sinh các trường PTDTNT THCS tỉnh Bắc Kạn trong bối cảnh hội nhập.

6

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Chương 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC GIÁO DỤC TRUYỀN THỐNG
VĂN HÓA DÂN TỘC CHO HỌC SINH CÁC TRƯỜNG
PHỔ THÔNG DÂN TỘC NỘI TRÚ TRUNG HỌC CƠ SỞ
TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP
1.1. Tổng quan nghiên cứu vấn đề
1.1.1. Nghiên cứu về giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc
Vấn đề truyền thống và giáo dục truyền thống văn hóa đã từng thu hút sự
chú ý, quan tâm của các nhà lãnh đạo, quản lý giáo dục, của giới lý luận trong

và ngoài nước.
Đảng cộng sản Việt Nam qua các thời kỳ cách mạng luôn chú trọng và
phát huy các giá trị truyền thống văn hóa của dân tộc và đã tạo ra được sức
mạnh to lớn trong sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc và trong cơng cuộc
xây dựng CNXH. Nhiều chủ trương, đường lối nhằm phát huy giá trị truyền
thống văn hóa dân tộc của Đảng đã được thể hiện trong các văn kiện của các kỳ
đại hội, đặc biệt là đại hội lần thứ VIII, IX, X, XI, XII và các Nghị quyết khác
của Trung ương.
Đã có những cơng trình chun khảo nghiên cứu về truyền thống và giá
trị truyền thống văn hóa Việt Nam trong công cuộc đổi mới, trong sự nghiệp
CNH, HĐH, đã đi sâu vào phân tích những thách thức và cơ hội của tồn cầu
hố đối với việc giữ gìn và phát huy các giá trị truyền thống văn hóa trước
thách thức tồn cầu hố. Tiêu biểu trong đó có các cơng trình như: Tác giả Trần
Quốc Vượng“Về truyền thống dân tộc” [41]; tác giả Lương Quỳnh Khuê “Giữ
gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc, một nhu cầu phát triển của xã hội
hiện đại” [29]; tác giả Thái Duy Tuyên chủ biên, năm 1994 với tác phẩm “Tìm
hiểu định hướng giá trị của thanh niên Việt Nam trong điều kiện kinh tế thị
trường” [40]; và đề tài “Sự biến đổi định hướng giá trị của thanh niên Việt
Nam trong điều kiện kinh tế thị trường” [39]; tác giả Đỗ Huy “Định hướng xã

7

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


hội chủ nghĩa về các quan hệ đạo đức trong cơ chế thị trường ở nước ta hiện
nay” [27]; tác giả Hồng Trung “Tư tưởng đạo đức Hồ Chí Minh và vấn đề
giáo dục, rèn luyện đạo đức trong nền kinh tế thị trường” [38]; tác giả Nguyễn
Trọng Chuẩn “Vấn đề khai thác các giá trị truyền thống vì mục tiêu phát triển”
[10]; Luận án tiến sỹ của tác giả Nguyễn Văn Lý “Đạo đức truyền thống trong

quá trình chuyển sang nền kinh tế thị trường ở Việt Nam hiện nay” [31].
Trong các cơng trình nghiên cứu, các tác phẩm nêu trên, các tác giả đã
phân tích các giá trị truyền thống văn hóa Việt Nam, đặc biệt là truyền thống
văn hóa dân tộc - cái làm nên bản sắc, tinh thần, cốt cách con người và những
đặc sắc riêng của vùng đồng bào dân tộc. Tác giả nhận thấy các cơng trình
nghiên cứu nêu trên đều đưa ra vấn đề cấp thiết để bảo tồn và phát triển VHDT,
đề ra các giải pháp để tổ chức giáo dục truyền thống VHDT trong nhà trường.
1.1.2. Nghiên cứu về tổ chức giáo dục truyền thống văn hoá dân tộc
Ở nước ta có nhiều người nghiên cứu về tổ chức giáo dục truyền thống
văn hóa dưới góc độ của giáo dục học và quản lý giáo dục như:
Đề tài “Vai trò của Nhà trường trong sự hình thành và phát triển nhân
cách con người Việt Nam bằng con đường giáo dục và đào tạo”, Chủ nhiệm đề
tài: tác giả Hoàng Đức Nhuận [33]. Đề tài đã xác định hệ thống những giá trị
nhân cách mà nhà trường cần góp phần hình thành và phát triển ở Việt Nam
trên cơ sở xác định rõ phạm trù nhân cách con người Việt Nam; Tác giả Đỗ
Huy cùng các cộng sự đã bàn tới lối sống văn hóa trong “Nhân cách văn hóa
trong bảng giá trị Việt Nam” [28]. Theo đó, tác giả đề cao truyền thống văn
hóa thể hiện được cái đúng, cái đẹp trong quan hệ giữa con người với nhau;
Tác giả Văn Hùng cùng bài viết: “Thanh niên với lối sống thời mở cửa” [26],
bài viết đã phản ánh tình hình thay đổi lối sống của thanh niên trong thời kỳ mở
cửa, đồng thời mở ra nhiều vấn đề cần quan tâm nghiên cứu về lối sống thanh
niên trong điều kiện mới.
Năm 2012, tác giả Cao Thu Hằng với luận án tiến sĩ triết học “Kế thừa
các giá trị đạo đức truyền thống trong xây dựng nhân cách con người Việt Nam

8

LUAN VAN CHAT LUONG download : add

hiện nay” [23]. Cơng trình khoa học này, tác giả đã trình bày một cách tương
đối có hệ thống quan niệm Mác - xít về nhân cách; vai trị của giá trị đạo đức
truyền thống trong xây dựng nhân cách con người Việt Nam hiện nay; đề xuất
một số giải pháp kế thừa các giá trị đạo đức truyền thống trong xây dựng nhân
cách con người Việt Nam hiện nay.
1.1.3. Nghiên cứu về tổ chức giáo dục truyền thống văn hố dân tộc cho học sinh
Để phát triển tồn diện con người, hình thành nhân cách văn hóa ở con
người, đặc biệt ở lứa tuổi học sinh THCS, vai trò của Văn hóa và Giáo dục là cực
kỳ to lớn và có ý nghĩa then chốt trong giáo dục học sinh. Đưa các giá trị văn hóa
truyền thống dân tộc vào giáo dục trong các nhà trường là nhằm bảo tồn, phát
huy bản sắc văn hóa dân tộc và hình thành nhân cách vãn hóa cho thế hệ trẻ góp
phần đưa Nghị quyết Trung ương V (khóa VIII) của Đảng vào cuộc sống.
Nghiên cứu về tổ chức giáo dục truyền thống văn hố dân tộc cho học
sinh có nhiều tác giả như: Tác giả Bùi Thị Kiều Thơ - Vụ Giáo dục dân tộc Bộ Giáo dục và Đào tạo với bài viết “Hoạt động giáo dục văn hóa dân tộc
trong các trường Phổ thông dân tộc nội trú với vai trị bảo tồn và phát huy bản
sắc văn hóa dân tộc thiểu số” [37] bài viết đã chỉ rõ Bảo tồn và phát huy bản
sắc VHDT là chiến lược phát triển bền vững quốc gia, là nhiệm vụ chung của
tồn xã hội trong đó giáo dục giữ vai trị quan trọng nhất, bằng con đường giáo
dục và thông qua giáo dục, các giá trị về vật chất và tinh thần, các kinh nghiệm
hoạt động thực tiễn, kinh nghiệm ứng xử, lối sống, ngôn ngữ, phong tục, tập
quán… của các dân tộc được lưu truyền, tồn tích, vận hành nối liền các thế hệ.
Giáo dục giúp cho học sinh hiểu biết về truyền thống, bản sắc VHDT, tơn
trọng, giữ gìn và phát huy văn hóa truyền thống văn hóa của dân tộc mình, tơn
trọng bản sắc văn hóa của các dân tộc anh em.
Những cơng trình nghiên cứu nêu trên đã chỉ ra ý nghĩa, vai trò của giáo
dục truyền thống văn hóa dân tộc nói chung và con đường, cách thức tổ chức
những hoạt động giáo dục này dưới cả góc độ của nhà giáo dục và nhà quản lý

9

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


giáo dục. Tuy nhiên chưa có cơng trình đi sâu nghiên cứu về vai trò của cán bộ
quản lý các trường PTDTNT THCS tổ chức giáo dục truyền thống văn hóa dân
tộc và đặc biệt là đặt trong bối cảnh hội nhập hiện nay.
1.2. Truyền thống văn hoá dân tộc
1.2.1. Khái niệm truyền thống văn hóa dân tộc
1.2.1.1 Văn hóa
Văn hóa là khái niệm mang nội hàm rộng với rất nhiều cách hiểu khác
nhau, liên quan đến mọi mặt đời sống vật chất và tinh thần của con người. Vì
thế, khơng ít người đã đồng nhất nó với lối sống.
Theo Từ điển triết học, “văn hóa” được định nghĩa như sau:
“Nói đến văn hố là nói đến tồn bộ giá trị vật chất và tinh thần do nhân
dân sáng tạo ra trong qúa trình lịch sử của mình.”
Năm 1943 Chủ tịch Hồ Chí Minh đã đưa ra một định nghĩa khá đầy đủ
về văn hóa như sau: “Vì lẽ sinh tồn cũng như mục đích của cuộc sống, lồi
người mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật,
khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, nhưng công cụ cho sinh hoạt hàng
ngày về mặc, ăn, ở, và các phương thức sử dụng. Toàn bộ những sáng tạo và
phát minh đó tức là văn hóa. Văn hóa là tổng hợp của mọi phương thức sinh
hoạt cùng với biểu hiện của nó mà lồi người đã sản sinh ra nhằm thích ứng
những nhu cầu đời sống và đòi hỏi của sự sinh tồn” [36, tr.16]
Cuối thế kỷ XX, Federico Mayor - Tổng thư ký của UNESCO đưa ra
quan niệm “Văn hóa là tổng thể sống động các hoạt động sáng tạo trong quá
khứ và trong hiện tại. Qua các thế kỷ, hoạt động sáng tạo ấy đã hình thành nên
hệ thống các giá trị, các truyền thống và các thị hiếu - những yếu tố xác định
đặc tính riêng của từng dân tộc” [36, tr.16]
Năm 2002, UNESCO tiếp tục có bổ sung định nghĩa về văn hóa như sau:
“Văn hóa nên được đề cập đến như là một tập hợp của những đặc trưng về tâm

hồn, vật chất, tri thức và xúc cảm của một xã hội hay một nhóm người trong xã

10

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


hội và nó chứa đựng, ngồi văn học và nghệ thuật, cả cách sống, phương thức
chung sống, hệ thống giá trị, truyền thống và đức tin...” [36, tr17]
1.2.1.2. Dân tộc.
Theo giáo trình Lý luận dân tộc và quan hệ dân tộc ở Việt Nam do Nhà
xuất bản lý luận chính trị xuất bản năm 2018 định nghĩa.
- Dân tộc theo nghĩa quốc gia - dân tộc: “Dân tộc hay quốc gia - dân tộc
là cộng đồng chính trị - xã hội được hình thành ổn định và lâu dài trong lịch
sử, chịu sự chỉ đạo bởi một nhà nước trong một quốc gia như: Dân tộc Việt
Nam, dân tộc Trung Hoa, dân tộc A...” [32, tr.13]
- Dân tộc theo nghĩa tộc người:“Dân tộc là cộng đồng mang tính tộc
người (Ví dụ dân tộc Tày, Thái, Mường...) là cộng đồng hình thành lâu dài
trong lịch sử, có thể là bộ phận chủ thể hay thiểu số của một dân tộc sinh sống
ở nhiều quốc gia - dân tộc khác nhau được liên kết với nhau bằng những đặc
điểm ngôn ngữ, văn hóa và nhất là ý thức tự giác tộc người” [32, tr.14]
1.2.1.3. Truyền thống văn hóa dân tộc
Truyền thống văn hóa dân tộc là những giá trị gốc, căn bản, cốt lõi,
những giá trị hạt nhân của mỗi một dân tộc, những hạt nhân giá trị tức là không
phải tất cả mọi giá trị mà chỉ nói những giá trị văn hóa tiêu biểu nhất, bản chất
thật, chúng mang tính dân tộc sâu sắc chúng biểu hiện trong mọi lĩnh vực như
văn hóa nghệ thuật, sân khấu, hội họa, điêu khắc, kiến trúc, trong sinh hoạt,
giao tiếp ứng xử hàng ngày của người dân tộc đó. Những truyền thống văn hóa
đó được tạo thành và được khẳng định trong quá trình phát triển của mỗi dân
tộc, những truyền thống này ln được thay đổi trong q trình lịch sử, những

truyền thống lỗi thời bị xóa bỏ, những truyền thống mới, tiến bộ được bổ sung.
1.2.2. Đặc trưng văn hoá dân tộc ở miền núi phía Bắc
Vùng núi phía Bắc nước ta là khu vực tập trung nhiều nhóm dân tộc, với
những giá trị và sắc thái văn hóa riêng, làm phong phú nền văn hóa Việt Nam,
góp phần củng cố khối đại đoàn kết toàn dân tộc Việt Nam.

11

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Với hơn 20 dân tộc thiểu số sinh sống lâu đời, trong quá trình lao động,
sản xuất, đời sống, mỗi dân tộc đều có trang phục riêng rực rỡ sắc màu và đã
sản sinh ra những nét văn hoá đặc sắc, sinh hoạt tín ngưỡng riêng với mong
muốn hướng tới chân, thiện, mỹ và những điều tốt đẹp nhất. Những nét văn hóa
đặc sắc ấy được gìn giữ, trao truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Mỗi dân tộc đều có những nét văn hóa mang bản sắc riêng, đa dạng và
độc đáo. Kho tàng văn hóa của các dân tộc trong vùng khá phong phú tạo nên
các giá trị văn hóa cơ bản. Các giá trị văn hóa đó được thử thách qua thời gian,
trong những khơng gian khác nhau, trải qua sự chắt lọc theo các giai đoạn lịch
sử, được thể hiện trong sự tiếp biến của q trình giao lưu, hội nhập với các nền
văn hóa khác. Khi nói đến truyền thống văn hóa dân tộc vùng miền núi phía
Bắc có thể thấy văn hóa mang đặc trưng vùng miền rõ nét, biểu hiện trong hoạt
động sống của cá nhân, cộng đồng, dân tộc như: ăn, mặc, ở, phong tục tập
qn, tín ngưỡng, lễ hội, tơn giáo... tạo nên nét đặc trưng của từng dân tộc.
- Về nhà ở: mỗi dân tộc đều có những ngơi nhà truyền thống của dân tộc
mình. Ngơi nhà của người Nùng có những nét độc đáo riêng biệt trong những
ngơi nhà sàn, nhà nửa sàn nửa đất và ở một số nơi đồng bào ở nhà trình tường.
Dân tộc Dao thường xây dựng nhà ở nơi cao ráo, gần rừng để có thể quan sát
được khoảng khơng gian rộng, thuận lợi cho việc làm ruộng nương. Người dân

tộc Tày rất coi trọng ngôi nhà sàn, nhà sàn làm bằng gỗ tốt, thường lợp bằng lá
cọ hoặc lợp tranh, ngói âm dương. Đây khơng chỉ là nơi ở có khả năng chống
thú dữ và tạo năng lượng sống cho con người mà đó cịn là nơi sinh hoạt văn
hóa tín ngưỡng thiêng liêng, Một số dân tộc khác sống ở vùng thấp thường ở
nhà trệt, rải rác trên các gò đồi, xen kẽ những cánh đồng tương đối bằng phẳng.
- Về ẩm thực: nguồn lương thực, thực phẩm của đồng bào khá phong
phú và đa dạng, là nơi nổi tiếng với xôi ngũ sắc, thịt lợn muối, thịt treo gác bếp,
lạp sườn... Vào dịp lễ hội Lồng Tồng, thứ bánh không thể thiếu để dâng lên trời
đất, để cúng thần linh cầu mùa màng bội thu, mưa thuận gió hồ là bánh trời,

12

LUAN VAN CHAT LUONG download : add