Trẻ nhỏ ăn mặn cũng bị tăng huyết áp ppt

Trẻ nhỏ ăn mặn cũng bị
tăng huyết áp

Một nghiên cứu mới đây của Mỹ cho thấy có mối liên
quan rõ rệt giữa khẩu phần muối ăn và huyết áp cao hơn
ở những trẻ ăn mặn như người lớn.

Các chuyên gia y tế thuộc Trung tâm Kiểm soát và Phòng
ngừa bệnh dịch Hoa Kỳ (CDC) ở Atlanta cho biết mối liên
quan này là khá rõ rệt ở những trẻ thừa cân và béo phì.
Ăn quá mặn liên quan đến tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ
chủ chốt dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh khác vốn
được cho là chỉ có ở người lớn, nhưng nay xuất hiện ngày
càng nhiều ở trẻ em.
Nghiên cứu của CDC, Mỹ dựa vào số liệu từ các cuộc Khảo
sát toàn nước Mỹ về hơn 6.200 trẻ và vị thành niên từ 8-18
tuổi. Những trẻ này được đo huyết áp từ 1-3 lần và cũng báo
cáo chế độ ăn trong 24 giờ trước đó. Trung bình những trẻ
này ăn 3,387 mg muối/ngày – cao hơn đáng kể so với mức
khuyến nghị của các bác sĩ là 2,3 mg muối/ngày (khoảng 1
thìa cà phê).
Trong khi nghiên cứu trước đó của CDC cũng cho biết chế
độ muối ăn của người lớn là chỉ 3,455 mg muối/ngày.
Chuyên gia dinh dưỡng Lauren Graf thuộc Viện Nhi ở
Montefiore cho biết nghiên cứu theo dõi bữa ăn những thanh
thiếu niên này và thấy rằng hàm lượng hấp thu muối của
chúng bằng với người trưởng thành, mà phần lớn lượng muối
này lại bắt nguồn từ các thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn
nhanh.

Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tư
vấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.

Bé ăn mặn không tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy cứ tăng mỗi 1.000 mg
muối trong chế độ ăn của trẻ sẽ thấy tăng 1 về điểm huyết áp.
Ở những trẻ thừa cân và béo phì thì cứ tăng mỗi 1.000 mg
muối sẽ thấy tăng rõ rệt đến 1,5 điểm về huyết áp.
Bà Lauren Graf cũng cho biết bánh mì là nguồn muối lớn
nhất trong chế độ ăn của người Mỹ, tiếp đến là thịt muối
nướng. Một chế độ ăn lành mạnh bao gồm ngũ cốc nguyên
hạt, rau xanh, hoa quả, cá và các loại thịt tươi – sẽ tự động
giảm lượng muối ăn hàng ngày.
Đến nay CDC Hoa Kỳ cũng kêu gọi các nhà chức tránh nên
coi việc cắt giảm muối trong chế độ ăn hàng ngày là một ưu
tiên quốc gia đặc biệt đối với trẻ em.