Hướng dẫn làm bánh Crepe phô mai thơm thơm, ngọt ngọt doc

Hướng dẫn làm bánh
Crepe phô mai thơm
thơm, ngọt ngọt
Món bánh Crepe xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp, được làm từ bột mì
hay bột lúa mạch trộn với sữa, trứng, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi
chiên vàng hai mặt. Thức uống không thể thiếu khi thưởng thức crepe là
cidre, một loại rượu rất nhẹ làm từ táo, thơm thơm, ngọt ngọt. Tùy theo ý
thích của mình, các bạn có thể cho vào nhân bánh bất món món gì như: Dâu,
xoài, sôcôla, chuối, kem Rất là ngon nhé!

Nguyên liệu cần có:
Vỏ bánh:
- 4 quả trứng
- 1 chén bột
- 1/3 chén đường
- 3/4 ly sữa
- 1/4 chén nước
- 1 muỗng cà phê vani
- Muối, dầu ăn
Nhân bánh:
- Pho mai ricotta ít chất béo

- 1 gói pho mai kem
- 1/4 chén đường
- 1 lòng đỏ trứng
- 2 muỗng cà phê nước
chanh tươi
- Dầu thực vật (dầu hạt nho hoặc dầu đậu
phộng là tốt nhất)
- 1 muỗng cà phê vani
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Trước tiên, chúng
mình pha trộn tất cả
các thành phần làm vỏ
bánh. Trộn hỗn hợp
thật đều nhé.

Bước 2:
Làm nóng chảo không
dính trên lửa vừa. Khi
nào dầu ăn kêu xèo
xèo thì bạn múc bột
vào láng đều chảo.
Bột chín có m
àu vàng,
mặt bánh khô là được.


Bước 3:
Gắp bánh ra giấy
thấm dầu để hút bớt
lượng dầu ăn thừa đi.

Bước 4:
Tiếp tục, trộn đều hỗn
hợp làm nhân bánh
thui nào.

Bước 5:

Các ấy cho phần nhân
vào phía dưới cách
mép 2-3cm.

Bước 6:
Gập cạnh dưới lên
phủ kín nhân.

Bước 7:
Sau đó, bạn gập hai
cạnh bên vào giống
như quấn nem vậy.

Bước 8:
Rồi cuộn tròn bánh,
hơi chặt chút để nhân
không bị tràn ra ngoài.


Bước 9:
Tiếp tục, cho lên chảo
dầu chiên vàng nè.

Như thế này là chín
rùi đó.
Món này ăn nóng và kèm với chút mứt trái cây hoặc xi rô phủ lên thì tuyệt.


Chúng mình măm món này thường xuyên đảm bảo sẽ tăng cân nhanh chóng
đấy. ^_^

Chúc các bạn ngon miệng!