Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.61 MB, 9 trang )
Cơm chiên thập cẩm
Thỉnh thoảng mình vẫn hay làm món này vì đơn giản, dễ làm và nhanh.
Chỉ trong 10 phút có thể có phần trưa để cả nhà đem đi làm và đi học.
Nguyên liệu có thể chuẩn bị đêm trước như lạp xưởng, cà rốt, trứng, làm
sẵn, sáng chỉ cần cho vào chiên thôi.
Nguyên liệu:
- 2 cây lạp xưởng
- 1-2 quả trứng
- 1 nắm đậu Hà Lan (sweet peas)
- 1/2 củ cà rốt
- Cơm nguội hoặc cơm nóng cũng được (mình nấu một lon gạo), nhưng
dùng cơm nguội ngon hơn.
- Hành củ/ tỏi bằm mịn
- Nước mắm/ muối, tiêu, dầu ăn
Thực hiện:
- Cà rốt cắt vuông nhỏ hoặc tròn gì cũng được. Trụng nước sôi chừng 2 phút,
vớt ra thau nước lạnh sau đó vớt ra cho ráo.