Ăn uống đúng cách khi tập thể thao pot

Ăn uống đúng cách khi tập
thể thao

Nếu muốn thành công trong việc luyện tập, lời khuyên tốt
nhất là nên khởi đầu và chấm dứt buổi tập luyện trong
nhà bếp của bạn.

Ăn uống hợp lý trước và sau buổi tập là một trong những
điều kiện tiên quyết giúp bạn tối ưu hóa các bài tập, bảo đảm
rằng những giọt mồ hôi và sự gắng sức đều đạt được kết quả
tối đa. Giới chuyên gia nhấn mạnh điều quan trọng nhất là ăn
bữa chính cách giờ tập ít nhất vài giờ.
Theo TS Shawn Arent của Đại học Rutgers (Mỹ), món ăn
của bạn nên kết hợp với protein từ thịt nạc và thực phẩm có
nguồn gốc từ đường và tinh bột. Tùy theo thời gian trong
ngày, bữa ăn có thể bao gồm cơm, mì, gà, cá, bơ đậu phộng
và những thức ăn dinh dưỡng khác.

Ảnh minh họa.
Chuyên gia Arent cũng khuyến khích mọi người nên ăn thêm
một bữa nhỏ có hàm lượng đường và tinh bột cao trong vòng
một giờ đồng hồ trước khi đến phòng tập. “Bạn cần phải ăn
trước khi tập luyện”, ông nói. Nhu cầu ăn bữa dặm này đặc
biệt quan trọng trước những buổi tập aerobic kéo dài, TS Ben
Zhou của Đại học bang California cho biết thêm.
Trong khi đó, protein và chất béo được cảnh báo là không
nên hấp thu trước giờ vận động vì chúng mất nhiều thời gian
để tiêu hóa, không như chất đường và tinh bột. Tập luyện
trong lúc đầy bụng hoàn toàn chẳng phải là một ý kiến khôn

ngoan nếu bạn muốn hoàn thành bài tập ở phong độ tốt nhất.

Ảnh minh họa.
Những bữa ăn sau khi rời phòng gym cũng quan trọng không
kém gì bữa ăn trước đó. “Càng ăn ngay sau khi chấm dứt bài
tập thì càng tốt”, TS Arent nói. Cung cấp thức ăn giúp cơ thể
hồi phục sau thời gian ráng sức hết mức. Khi kết thúc luyện
tập, nguồn đường và tinh bột tồn trữ trong cơ và gan có thể
đã bị dùng cạn kiệt, và protein tạo nên búi cơ bị phá vỡ. Do
đó, cần phải nhanh chóng bổ sung những chất dinh dưỡng
này. Số lượng thực phẩm hấp thu tùy thuộc vào trọng lượng
cơ thể cũng như mục tiêu và thời gian luyện tập. Điều quan
trọng là phải xác định mức dinh dưỡng cần thiết để giúp thay
thế năng lượng và tạo cơ bắp chứ đừng dư quá khiến mỡ tích
tụ.
Tuy nhiên, lời khuyên tưởng chừng như rất đơn giản này có
thể khó khăn khi thực hiện hơn là bạn vẫn nghĩ. Nhiều người
có thể chẳng muốn ăn ngay vì quá mệt. Nếu không ăn liền
được, có thể chọn cách bổ sung bằng sinh tố trái cây, dễ nuốt
mà lại ngon miệng.