Món ăn cho người suy nhược thần kinh doc

Món ăn cho người suy
nhược thần kinh
Suy nhược thần kinh là một bệnh do
mất điều tiết chức năng của thần kinh
đại não mà tạo thành suy giảm chức
năng tinh thần và hoạt động thân thể.
Suy nhược thần kinh biểu hiện trên
lâm sàng: Tinh thần mệt mỏi, mẫn
cảm đối với kích thích bên trong và
bên ngoài, dao động tình cảm, thiếu
tính kiên nhẫn, mất ngủ, hay mơ, trở
ngại tâm sinh lý…
Ngoài việc dùng thuốc, dưới đây chúng
tôi xin giới thiệu một số món ăn, bài
thuốc hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh
để bạn đọc tham khảo và áp dụng khi
cần.

Canh thịt gà.
Canh nấm đầu khỉ, thịt gà: Thịt gà 300g,
nấm đầu khỉ 100g. Thịt gà thái thành
miếng, nấm đầu khỉ rửa sạch cắt miếng
mỏng, nấu thành canh, cho gia vị vào là
ăn được, ăn liên tục trong mấy ngày.
Thịt gà có hàm lượng protein phong phú,
cơ thể dễ hấp thu. Nấm đầu khỉ có chứa
nhiều axit amin và vitamin, nhiều hoạt
chất sinh học có thể trị chứng rối loạn
thần kinh chức năng, cơ thể suy nhược.
Táo đỏ, câu kỷ tử nấu trứng gà: Táo đỏ
7 quả, câu kỷ tử 20g, trứng gà 2 quả.

Cùng nấu 3 nguyên liệu trên với nhau,
khi trứng chín bỏ vỏ rồi đun thêm một
lúc, ăn trứng uống canh, ăn liên tục. Tác
dụng kiện não ích khí, thích hợp với
người bị mất ngủ, hay quên do suy nhược
thần kinh.
Dâu tươi đường kính: Quả dâu tươi 1kg,
đường trắng 1kg. Quả dâu rửa sạch, để
ráo nước. Cho vào nồi, cho thêm 1,5 lít
nước đun sôi trong 30 phút. Cho vào máy
xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho đường
vào. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho tới
khi tạo thành khối dẻo. Mỗi ngày ăn 2
lần sáng tối, mỗi lần 30g (2 thìa).
Canh hạt sen, tim lợn: Hạt sen 40g, tim
lợn 1 quả, bá tử nhân 20g, gia vị vừa đủ.
Rửa sạch tim lợn, thái thành miếng cùng
với hạt sen, bá tử nhân cho vào trong nồi
cho 1 lít nước vào nấu, đợi khi hạt sen
chín nhừ thì cho gia vị, quấy đều để ăn.
Tác dụng dưỡng tâm an thần, ích khí
định tĩnh. Thích hợp cho chứng suy
nhược tâm khí, tâm thần bất an, suy
nhược thần kinh, mất ngủ, ra mồ hôi…