Thực phẩm hạn chế khi bị viêm loét đại tràng potx

Thực phẩm hạn chế khi bị
viêm loét đại tràng
Viêm loét đại tràng là một dạng bệnh viêm đường
ruột; gây đau, chướng bụng, tiêu chảy, và thường
không hoặc có rất ít triệu chứng giữa những đợt
bùng phát.
Một số loại thực phẩm không gây viêm loét đại tràng
nhưng có thể làm cho bệnh trầm trọng hơn.
Thịt mỡ. Khi nói đến các triệu chứng viêm loét đại
tràng, thịt quá nhiều mỡ có thể là “tin xấu”. Hãy
chọn những miếng nhiều nạc, khi ăn cố gắng nhai
kỹ. Thịt ở dạng nghiền, chẳng hạn như thịt viên,
nước xốt thịt… nói chung dễ dung nạp hơn một
miếng cắt thô, như bít tết chẳng hạn.
Cà phê và trà. Cà phê có thể khiến bạn đi tiểu nhiều
ngay cả khi bạn không bị bệnh đường ruột gây viêm
như viêm loét đại tràng, và có thể khiến việc kiểm
soát triệu chứng trở nên đặc biệt khó khăn đối với
người bị bệnh này. Tác động cũng như vậy đối với
trà và các thức uống có caffeine khác, cũng như
những sản phẩm chứa guarana, một chất kích thích
thường được tìm thấy trong các loại nước uống tăng
lực.

Thực phẩm nhiều chất béo. Đồ gia vị và nước xốt
nhiều chất béo đôi khi có thể kích hoạt những triệu
chứng viêm loét đại tràng. Một số người thậm chí
gặp rắc rối với bơ đậu phộng, vốn cũng chứa nhiều
chất béo lành mạnh.
Chocolate. Đường và caffeine, 2 thành phần nổi trội
nhất của chocolate, có thể góp phần gây co thắt bụng

và làm tăng số lần đi tiêu ở người bị viêm loét đại
tràng, đặc biệt trong lúc bệnh đang bùng phát.
Rượu bia. Nhiều loại rượu khác nhau tác động tới cơ
thể bạn theo nhiều cách khác nhau, nhưng nói
chung, chúng có thể kích thích ruột và gây tiêu chảy.
Có những bệnh nhân thường bị đầy hơi và chướng
bụng nếu uống bia hoặc nước giải khát có ga.
Hạt. Có thể gây khó chịu trong tiêu hóa cũng như
trong cử động ruột nếu không được nghiền hoặc
phân hủy thích hợp. Nhưng trừ phi bạn bị dị ứng,
bạn không nên từ bỏ hoàn toàn những loại hạt có lợi
cho sức khỏe.
Bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng các sản phẩm sữa.
Nếu cơ thể bạn không dung nạp lactose, ăn các sản
phẩm sữa có thể gây ra những triệu chứng như bệnh
viêm đường ruột. Tuy nhiên, điều này không có
nghĩa những ai mắc bệnh về ruột đều phải kiêng sữa.
Theo các chuyên gia, tình trạng không dung nạp
lactose có liên quan đến một enzyme cụ thể. “Cách
duy nhất để biết là thử uống một ly sữa hay dùng
một ít sản phẩm từ sữa và để ý xem bạn có cảm thấy
tệ hơn sau đó hay không”, Giáo sư chuyên ngành dạ
dày – ruột Sunanda Kane thuộc Bệnh viện Mayo
(Mỹ) tư vấn.