QUẢN TRỊ KINH DOANH LƯU TRÚ
ĐỀ TÀI
LÀNG DU LỊCH
L/O/G/O
www.themegallery.com
1
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Khái niệm làng du lịch
Cơ sở lưu trú du lịch gồm tập hợp các biệt
thự hoặc một số loại cơ sở lưu trú khác
Có tài nguyên du lịch, cảnh quan thiên nhiên đẹp
Hệ thống dịch vụ
2
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Vị trí
• Thuận lợi, dễ
tiếp cận, cảnh
quan phù hợp
với từng hạng.
• Mơi trường vệ
sinh, an tồn.
3
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Kiến trúc
•
Phù hợp với mơi trường
cảnh quan thiên nhiên.
• Có ranh giới bằng hàng rào
tự nhiên hoặc nhân tạo.
• Khu vực lưu trú được xây
dựng thành cụm
• Bố trí sảnh đón tiếp gần
cổng chính
• Các cơng trình xây dựng
vững chắc, đảm bảo an
ninh, an tồn
• Khu vực dịch vụ bố trí hợp lí
• Có biển chỉ dẫn hướng
đường dễ thấy
• Hệ thống giao thông nội bộ
đảm bảo tiếp cận tới các khu
dịch vụ
• Có sân vườn và có cây xanh
4
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Trang thiết bị
HT điện tốt 24/24,
Có HT điện dự phịng
TTB đầy đủ, tiện
nghi, hoạt động tốt
Phương tiện TTLL đầy
đủ, hoạt động tốt
TB phịng chống cháy
nổ theo u cầu
Text
Có phương tiện giao
thơng nội bộ
HT nước cung cấp đủ, sạch
HT thốt nước vệ sinh
5
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Hệ sản phẩm
DV bổ sung
DV cơ bản phụ
DV cơ bản chính
• DV y tế
DV lưu trú
DV ăn uống
• DV giao thơng
vận tải
• DV giải trí
• DV làm đẹp
•…
Hệ sản phẩm trọn gói, định hướng rõ ràng6
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Mức chất lượng DV
Chất
lượng
DV
đúng quy trình kĩ thuạt nghiệp
vụ, có tính chuyên nghiệp , phối
hợp giữa các bộ phận
nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt
tình, chu đáo
Mức độ
phục vụ
Tốt
Đảm bảo thời gian phục vụ
24/24 với một số DV
7
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Đối tượng khách
Khách du lịch có thu nhập
cao
Khách tìm hiểu văn hóa đặc
trưng vùng miền
8
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Đặc điểm nhu cầu khách
Khách Việt nam muốn
tìm hiểu , trải nghiệm du
lịch nông thôn
Đặc điểm
nhu cầu du
khách
Du khách muốn nghỉ
dưỡng, tận hưởng khơng
khí trong lành
Khách nước ngồi muốn
khám phá điều mới lạ và
tận hưởng cuộc sống văn
hóa vùng quê Việt Nam
Thường đi theo đoàn,
thời gian lưu trú lâu dài
9
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Khó khăn đối với việc kinh doanh
làng du lịch
Hạn chế loại hình khách phục vụ
Cần vốn đầu tư lớn
Phức tạp trong khâu tổ chức quản lí.
Cần số lượng và chất lượng nguồn nhân lực cao
Phải xây dựng ở nơi có sẵn tài nguyên thiên nhiên và phong cảnh đẹp
Bài Học Thành Cơng Của Làng Du Lịch
Portmeirion
•Làng Portmeirion ở
Bắc Xứ Wales là một
trong những làng du
lịch nổi tiếng nhất trên
thế giới.
•Điểm đến của u
thích của du khách u
thiên nhiên, vẻ đẹp kiến
trúc cổ xưa và khí hậu
Địa Trung Hải.
Vị Trí
Nằm bên bờ Địa Trung Hải
xinh đẹp. Ngơi làng được thừa
hưởng khí hậu văn hóa ẩm
thực và phong cách sống của
người dân vùng Gwynedd, xứ
wale.
Du khách dễ dàng tiếp cận với
làng Portmeirion bằng đường
bộ, sông, biển, đường sắt.
12
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Kiến Trúc Độc Đáo
Được thiết kế và xây dựng
bởi Sir Clough Williams-Ellis
từ năm 1925 đến 1975 theo
phong cách của một làng Ý.
Phong cách cổ xưa, những
tòa lâu đài bằng đá, những
ngôi nhà cổ trong làng cho du
khách cảm giác như sống
trong thời trung cổ.
Phong cảnh tuyệt đẹp cùng
với những vườn hoa lộng lẫy,
nước biển xanh thẳm
13
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Các cơng trình đặc điểm kiến
trúc tiêu biểu
Lâu đài đá
Deudraeth
14
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Ngôi làng cổ theo phong cách Ý
www.trungtamtinhoc.edu.vn
15
Phong
cách cổ
điển vùng
Địa trung
hải
16
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Những vườn hoa rực rỡ và tượng
thần Hercules nổi tiếng
17
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Hệ sản phẩm phong phú
Nhiều
lựa chon
lưu trú
Triển lãm
trưng bày
mĩ thuật
Hệ sản
phẩm
Spa
Các lễ hội
ẩm thực
thủ công
và nghệ
thuật
Tổ
chức lễ
cưới
18
www.trungtamtinhoc.edu.vn
Thank
you !
www.trungtamtinhoc.edu.vn
19