TIỂU LUẬN bài tiểu luận cá nhân kết thúc học phần tài chính định lượng đề bài lập mô hình để giải quyết một tình huống thực tế (hoặc mô phỏng)

ĐẠI HỌC UEH
TRƯỜNG KINH DOANH
KHOA TÀI CHÍNH

BÀI TIỂU LUẬN CÁ NHÂN KẾT THÚC HỌC PHẦN
TÀI CHÍNH ĐỊNH LƯỢNG
Đề bài: Lập mơ hình để giải quyết một tình huống thực tế (hoặc mô phỏng)

Mã lớp học phần: 21C1FIN50503804
Giảng viên: Thầy Phùng Đức Nam
Sinh viên thực hiện: Bùi Minh Quang Hưng – MSSV: 31201023843
Lớp: KNC02

1


MỤC LỤC

MỤC LỤC............................................................................................................1
DANH MỤC BẢNG............................................................................................4
DANH MỤC HÌNH..............................................................................................5
1.1 Cơ sở để thực hiện dự án:...........................................................................6
1.1.1 Các yếu tố bên ngoài............................................................................6
1.1.2 Các yếu tố bên trong............................................................................7
1.2 Mô tả chi tiết dự án...................................................................................10
1.2.1 Tóm tắt dự án.....................................................................................10
1.2.2 Mục tiêu chung..................................................................................10
1.2.3 Mục tiêu cụ thể..................................................................................11
1.3.

Dự kiến phát triển dự án......................................................................11

1.3.1 Pháp lý doanh nghiệp.........................................................................11
1.3.2 Vị trí dự án.........................................................................................13
1.3.3 Thị trường..........................................................................................13
1.3.4 Kế hoạch khai quán Café sách Phương nam.....................................14
1.3.5 Kế hoạch bán hàng Café sách Phương Nam......................................17
1.3.6 Các rủi ro dự án có thể gặp phải........................................................21
1.4 Dự kiến kế hoạch tài chính.......................................................................24
1.4.1 Khoản mục đầu tư..............................................................................24
1.4.2 Dự kiến doanh thu bán hàng..............................................................32
1.4.3 Dự kiến giá vốn và các chi phí..........................................................37
2


1.4.4 Dự kiến lãi, lỗ....................................................................................43
1.4.5 Tính tốn chi phí sử dụng vốn của dự án...........................................47
1.4.6 Xây dựng dòng tiền dự án..................................................................47
1.4.7 Tính tốn chỉ tiêu dự án.....................................................................51
1.5.

Dự báo và hướng phát triển của dự án................................................54

1.6 Kết luận.....................................................................................................54

3


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

DANH MC BNG
Bng 1: Menu quỏn.............................................................................................20
Bng 3: Chi phớ u tư ban đầu..........................................................................26
Bảng 4: Kế hoạch đầu tư....................................................................................31
Bảng 5: Tiến độ sử dụng vốn (1000đ)................................................................32
Bảng 6: Nhu cầu vốn (1000đ).............................................................................32
Bảng 7: Thơng số hoạt động kinh doanh............................................................32
Bảng 8: Dự tốn tình hình kinh doanh năm 1.....................................................33
Bảng 9: Dự tốn tình hình kinh doanh năm 2.....................................................33
Bảng 10: Bảng dự kiến bán hàng năm 2023.......................................................35
Bảng 11: Bảng dự kiến doanh thu qua các năm (bảng 1)...................................35
Bảng 12: Bảng dự kiến doanh thu qua các năm (bảng 2)...................................36
Bảng 13: Bảng dự kiến doanh thu qua các năm (bảng 3)...................................36
Bảng 14: Tốm tắt dự kiến giá vốn và các chi phí...............................................37
Bảng 15: Tiền lương nhân viên...........................................................................37
Bảng 16: Ước tính chi phí hoạt động năm 2023.................................................38
Bảng 17: Chi phí hoạt động hằng năm (bảng 1).................................................38
Bảng 18: Chi phí hoạt động hằng năm (bảng 2).................................................39
Bảng 19: Chi phí hoạt động hằng năm (bảng 3).................................................39
Bảng 20: Thời gian khấu hao..............................................................................40
Bảng 21: Phân bổ khấu hao (bảng 1)..................................................................40
Bảng 22: Phân bổ khấu hao (bảng 2)..................................................................41
Bảng 23: Thông số cho vay................................................................................41
Bảng 24: Kế hoặc trả nợ.....................................................................................42
Bảng 25: Kế hoạch lãi-lỗ năm 2023...................................................................44
Bảng 26: Kết quả hoạt động kinh doanh (bảng 1)..............................................45
Bảng 27: Kết quả hoạt động kinh doanh (bảng 2)..............................................45
Bảng 28: Kết quả hoạt động kinh doanh (bảng 3)..............................................46

Bảng 29: Thông số kế quả hoạt động kinh doanh..............................................46
Bảng 30: Tính WACC.........................................................................................47
Bảng 31: Dịng tiền dự án (bảng 1)....................................................................48
Bảng 32: Dòng tiền dự án (bảng 2)....................................................................49
Bảng 33: Dòng tiền dự án (bảng 3)....................................................................50
Bảng 34: Thẩm định tài chính............................................................................51

4


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

DANH MC HèNH
Hỡnh 2.1: Cỏc yu t bờn trong.............................................................................7

5


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

1.1 C s thc hin d ỏn:
1.1.1 Cỏc yu tố bên ngồi
“Một

khơng gian n tĩnh giúp thả mình vào những trang sách trong

guồng quay chóng mặt của cuộc sống hiện đại, người ta khơng cịn mấy thời
gian dành cho việc đọc sách. Số lượng những người mê sách, ham đọc sách
cũng khơng cịn nhiều. Theo thống kê, ở nước ta hiện nay, số người đọc sách
thường xuyên chiếm tỷ lệ 30%, số lượng thỉnh thoảng đọc là 44%, số hồn tồn
khơng đọc là 6,2% – một con số khá cao so với thế giới. Đây sẽ là không gian lý
tưởng cho những người yêu sách, đồng thời tạo nên văn hóa đọc cho mọi
người.”
“Đến

đây bạn khơng chỉ được thưởng thích những đồ ăn, thức uống ngon

tại quán, mà bạn còn được thỏa mãn niềm đam mê đọc sách của mình, ở khơng
gian n tĩnh. Khách đến với cà phê sách thường là doanh nhân, trí thức, những
người sành cà phê, nghiền sách và thèm có những phút giây yên tĩnh.”
“Quán

cà phê thì chỉ cần cà phê ngon. Cà phê sách thì cần cà phê ngon và

sách hay. Điều đặc biệt là cà phê trong quán cà phê sách thực chất chỉ là “gia vị”
cho những cuốn sách mà thôi. Bởi vậy ngay từ khi lên ý tưởng mở quán, bạn đã
phải tính tốn đến hai yếu tố này. Cà phê thơm ngon, sách hay và phục vụ đúng
đối tượng hướng tới.”
“Với

mục tiêu mang đến cho khách hàng những tiện ích chuẩn mực và

thiết thực khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà sách Phương Nam, PNC đã từng
bước mở rộng mơ hình Book Cafe trong các nhà sách của mình. Bắt đầu từ Huế,

Đà Nẵng rồi đến TP.HCM, Cần Thơ, Nha Trang...đến nay Phương Nam thiết lập
được gần 10 điểm khai thác Book Cafe trong nhà sách. Dịch vụ cộng thêm này
đã được khách hàng ủng hộ mạnh mẽ và ngày càng trở nên quen thuộc. Đến với
nhà sách Phương Nam, ngoài việc mua sắm, tham khảo những sản phẩm văn
hóa giá trị, khách hàng cịn cảm nhận được sự thoải mái thư giãn khi đắm mình
trong khơng gian café sách thanh lịch, nhẹ nhàng luôn đầy ấp sách báo mới cập
6


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

nht v wi-fi c phc v min phớ. Bờn cnh đó là thức uống ngon, đội ngũ
phục vụ chuyên nghiệp, giá cả lại rất hợp lý vì đây là một hình thức tối đa hóa
chất lượng phục vụ khách hàng, tạo sự khác biệt cho hệ thống nhà sách Phương
Nam.”
1.1.2 Các yếu tố bên trong
Số lượng đầu sách
hay và sẵn có

Tình hình tài chính
lành mạnh

Đã thực hiện thành
cơng mơ hình Cafe
sách

Hình 0.1: Các yếu tố bên trong

Phương Nam có số lượng đầu sách và bản in thuộc vô cùng đồ sộ với
khoảng 1 triệu bản sách từ các NXB uy tín của Việt Nam và cả các sách nhập
khẩu từ các NXB nước ngoài. Ngoài danh mục sách đa dạng và phong phú của
nhiều nhà xuất bản, công ty sách lớn nhỏ cả nước, Phương Nam còn chủ động
khai thác bản quyền và liên kết xuất bản hàng ngàn đầu sách hay và giá trị với
thương hiệu Phương Nam Book, trong đó nhiều tựa được đánh giá cao và lọt
vào danh mục bán chạy của các hệ thống phát hành sách lớn nhất Việt Nam.
Nhà Sách Phương Nam chủ động chọn lọc và phát hành tại Việt Nam danh mục
sách tiếng Anh đa dạng của những nhà xuất bản lớn trên thế giới như Penguin
Random House, Hachette Livre, HarperCollins, Macmillan Publishers, Simon &
Schuster,… Nhiều tựa chỉ có duy nhất tại Nhà Sách Phương Nam, nhiều tựa
7


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

c phỏt hnh cựng thi im ra mt ca sỏch tại Anh và Mỹ. Phong phú,
chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đến từ những thương hiệu lớn trong
và ngoài nước. Ngoài ra, Nhà Sách Phương Nam thường xuyên cập nhật xu
hướng để giới thiệu nhiều sản phẩm mới nhằm đáp ứng thị hiếu và nhu cầu của
khách hàng.
Tình hình tài chính Phương Nam cải thiện. Năm 2020 doanh thu từ hoạt
động bán hàng và cung cấp dịch vụ đạt hơn 569 tỷ dù chịu ảnh hưởng bởi dịch
bệnh Covid-19. Lợi nhuận sau thuế của công ty đạt hơn 5 tỷ đồng.
Đã mở và đang hoạt động tốt ở các địa điểm sau:

BOOK CAFÉ PNC Đại Thế Giới

BOOK CAFÉ PNC – Lê Duẩn

105 Trần Hưng Đạo B, phường 6, 2A Lê Duẩn, Phường Bến Nghé,
quận 5

Quận 1

BOOK CAFÉ PNC – Phú Mỹ BOOK CAFÉ PNC – Nguyễn Oanh
Hưng

03 Nguyễn Oanh, Phường 10, quận

S1 S2 S3 KP Sky Garden 1, Nguyễn Gò Vấp.
8


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

Vn Linh, Q7

BOOK CAFẫ PNC Hu

BOOK CAFẫ PNC Đà Nẵng

131 – 133 Trần Hưng Đạo, TP. Huế

68 Phan Chu Trinh, TP. Đà Nẵng

BOOK CAFÉ PNC – Cần Thơ

BOOK CAFÉ PNC – Nha Trang

06 Hịa Bình, TP. Cần Thơ

17 Thái Nguyên, P. Phước Tân, TP.
Nha Trang

BOOK CAFÉ PNC – Làng Nghề BOOK CAFÉ PNC – Đà Lạt
Huế
18-20 Khu Hòa Bình, TP. Đà Lạt
15 Lê Lợi, TP Huế
1.2 Mơ tả chi tiết dự án
9


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

Cn c thc hin d ỏn
Lut u t s 67/2014/QH13 ngày 26/11/2014.
Luật doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 2611/2014.
Nghị định số 118/2015/ NĐ – CP ngày 12/11/2015 v/v huớng dẫn thi
hành một số điều của Luật đầu tư.
Nghị định số 59/2015/NĐ – CP ngày 18/06/2015 của Chính phủ về quản

lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình.
Qua nghiên cứu, xem xét khả năng nguồn cung trên địa bàn dự án.
Căn cứ nhu cầu tiêu thụ của khách hàng ngày càng tăng trong thời điểm
kinh tế thị truờng hiện nay và những năm sắp đến.
1.2.1 Tóm tắt dự án
Tổng vốn đầu tư 5.372.245.000 (Năm tỷ ba trăm bảy mươi hai triệu hai
trăm bốn mươi lăm nghìn đồng)
Vốn chủ sở hữu: 1.872.245.000 (Một tỷ tám trăm bảy mươi hai triệu hai
trăm bốn mươi lăm nghìn đồng).
Vốn vay: 3.500.000.000 (Ba tỷ năm trăm triệu đồng)
Thời gian thu hồi vốn giản đơn: 3 năm 5 tháng.
Thời gian thu hồi vốn chiết khấu: 3 năm 11 tháng.
IRR = 34,02%.
NPV = 24.454.421.000 đồng.
1.2.2 Mục tiêu chung
Đầu tư xây dựng quá Café sách Phương Nam phục vụ cho thị trường đọc
sách và thưởng thức Café yên tĩnh nhằm tạo ra phần giá trị tăng thêm doanh thu
hàng năm của Công ty. Tận dụng được nguồn sách và trang thiết bị cơng ty nói
riêng và đáp ứng nhu cầu người dân nói chung, do đó tiết kiệm được chi phí,
chi phí vận chuyển, đáp ứng nhu cầu cạnh tranh tốt nhất trên thị trường.

10


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

Vic u t Cafộ sỏch phc v cho vic gii thiệu các đầu sách và tăng

doanh thu của Công ty nhằm tạo ra sản phẩm có giá trị cao, phong phú, đa dạng
đáp ứng nhu cầu của thị trường trên cơ sở khai thác tiềm năng, lợi thế sẵn có
của địa phương và thị truờng tiêu thụ ngày càng tăng nhằm mang lại lợi nhuận
cao cho chủ đầu tư, tạo nhiều việc làm cho lao động địa phương, tăng thu ngân
sách Nhà nuớc.
Trên cơ sở đó tiếp tục thực hiện phương châm đầu tư theo chiều sâu cung
cấp một nơi vừa thưởng thức café, vừa có thể đọc sách nhằm nâng cao hiệu quả
hoạt động sản xuất kinh doanh.
1.2.3 Mục tiêu cụ thể
Dự án Cafe sách Phương Nam được tiến hành nhằm đạt được những mục
tiêu sau:
Giới thiệu và cung cấp các đầu sách mới của công ty.
Tạo nơi đọc sách và thưởng thức Cafe nhằm đáp ứng nhu cầu người dân.
Mở rộng chuỗi Cafe sách hiện có.
1.3.

Dự kiến phát triển dự án

1.3.1 Pháp lý doanh nghiệp
Công ty cổ phần văn hóa Phương Nam
Tên giao dịch: Cơng ty cổ phần Văn hóa Phương Nam
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số: 0301860552
Vốn điều lệ: 110.402.410.000 đồng
Vốn đầu tư của chủ sở hữu: 110.402.410.000 đồng
Địa chỉ: 940, đường 3/2, phường 15, quận 11, TP. HCM
Số điện thoại: (8428) 3866 3447
Số fax: (8428) 3866 3449
11

TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

Website: www.pnc.com.vn
Mó c phiu: PNC
Vn iu l: 110.402.410.000 ng
Vn u tư của chủ sở hữu: 110.402.410.000 đồng
Các nguồn nguyên vật liệu đầu vào của công ty được cung cấp bởi chính
các cơng ty con trong mạng lưới cơng ty.
Tình hình tài chính cải thiện mức tốt.
Địa bàn kinh doanh: Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, cần Thơ, Nha
Trang, Đà Lạt, Komtum, Bn Mê Thuột, Đà Nang, Huế, Hải Phịng, Quảng
Ninh, Bình Dương, Vĩnh Long, Kiên Giang, Biên Hịa.
Các mục tiêu chủ yếu của Công ty & chiến lược phát triển trung và
dài hạn.
Tiếp tục phát triển mạng lưới bán lẻ. Nâng cao uy tín thương hiệu PNC
trên thị trường và trong ngành.
Quản trị tốt dòng tiền và nâng cao hoạt động kiếm soát.
Nâng cao chất lượng quản lý và đội ngũ nhân sự.
Các mục tiêu đối với môi trường, xã hội và cộng đồng của Công ty
Đảm bảo chất lượng hàng hóa đạt tiêu chuẩn tuân thủ các quy định pháp
luật, phù

hợp

với thuần phong mỹ tục, không bán hàng gian, hàng giả.

Đối với môi trường, công ty luôn tuân thủ các quy định về bảo vệ môi

trường, tạo ra mơi trường thân thiện và văn hóa.
Đảm bảo quyền lợi và điều kiện làm việc tốt cho người lao động.
Thực hiện tốt công tác an ninh xã hội, đem lại lợi ích thiết thực khơng
những cho cơng ty mà cho cả cộng đồng xã hội.
Các rủi ro

12


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

Cnh tranh ngy cng ln t cỏc nh bỏn l trực tuyến quốc tế, có vốn lớn
và cơng nghệ tiên tiến, chấp nhận lỗ lớn kéo dài nhiều năm để chiếm thị phần.
Cạnh tranh từ các chuỗi bán lẻ đồ chơi, văn phịng phẩm... có vốn đầu tư
nước ngồi, nguồn hàng phong phú, chất lượng cao đã hoặc đang mở rộng để
thâu tóm thị phần.
Ngày càng nhiều các cơng ty trong nước được hình thành và phát triển.
1.3.2 Vị trí dự án
Chuỗi Café sách Phương Nam được thực hiện tại 5 địa điểm sau:
Phường Tân Quy, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Đường Trường Sơn, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh.
Đường Hưng Phú, Phường 9, Quận 8, Hồ Chí Minh.
Số 31, Đường Lâm Văn Bền, Quận 7, Hồ Chí Minh.
Đường Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, Hồ Chí Minh..
1.3.3 Thị trường
Đầu vào
Nhà cung cấp nguyên liệu Café được lựa chọn là 90S Coffee có địa chỉ

Địa chỉ: 20 Đường số 3, P. Trường Thọ, Q. Thủ Đức đảm bảo độ phong phú và
tươi ngon của Cafe, cũng như những phần chiết khấu hậu hĩnh. Nguồn nguyên
liệu đầu vào của 90S Coffee được tuyển chọn cực kỳ nghiêm ngặt. Từng hạt
cafe được trồng và thu hoạch từ hệ thống nông trại riêng của 90S Coffee tại Gia
Lai, Đắk Lắk và Lâm Đồng. Quy trình tuyển chọn hạt cafe nghiêm ngặt, chỉ lựa
chọn những sản phẩm tốt nhất. Gốc cây cà phê tươi tốt, được trồng và chăm bón
từ thời đồn điền Pháp thuộc. Nguyên liệu đầu vào của 90S Coffee đảm bảo là
hạt cafe sach, tươi và organic 100%. Tỉ lệ trái chín trên 95%, hạt cà phê to, đẹp
chuẩn sàng 16 và 18. Vì thế, sản phẩm của cơng ty chúng tôi cung cấp luôn
được đánh giá rất cao trên thị trường. Luôn bảo đảm chất lượng trên từng hạt
cafe được hái, được rang xay ra thành phẩm. Tại 90S Coffee Vietnam, tất cả sản
phẩm được kiểm duyệt và chứng nhận ATVSTP. Trong đó bao gồm: cà phê bột
13


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)


TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)TIỏằU.LUỏơN.bi.tiỏằu.luỏưn.cĂ.nhÂn.kỏt.thc.hỏằãc.phỏĐn.ti.chưnh.ỏằnh.lặỏằÊng.ỏằã.bi.lỏưp.m.hơnh.ỏằ.giỏÊi.quyỏt.mỏằt.tơnh.huỏằng.thỏằc.tỏ.(hoỏÃc.m.phỏằãng)

(c phờ rang xay nguyờn cht) v c phờ ht rang mộc nguyên chất. Chứng nhận
ATVSTP theo số 4167 / 2019 / BQL ATTP HCM.
Đối với nguyên liệu phục trợ khác như sữa. Chúng tôi chọn nhà cung ứng
là Công ty cổ phần Lothamilk. Lothamilk với giá trị sữa bò mà người nông dân
ở Long Thành đã tạo dựng. Lothamilk áp dụng phương pháp làm sữa truyền
thống của châu Âu, tuyệt đối KHÔNG dùng chất bảo quản và phụ gia kém an
tồn. LOTHAMILK tin rằng dịng sữa ngun chất 100% xứng đáng được tất cả
mọi người thưởng thức.
Các nguyên liệu phụ trợ khác như syrup, bột sô cô la, bột trà xanh… công
ty ATFV Group là nhà cung ứng.

Nguồn cung cấp các đầu sách đã có từ cơng ty Phương Nam.
Đầu ra
Đối tượng khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên trên địa bàn thành
phố Hồ Chí Minh.
1.3.4 Kế hoạch khai quán Café sách Phương nam
Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Đầu tiên, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại các quán Café sách
mở mới.
Bước 1: Nộp hồ sơ tại các cơ quan có thẩm quyền về VSATTP
Bước 2: Sau đó chờ các cơ quan đến thẩm định cơ sở, nếu đạt tiêu chuẩn
bạn sẽ được cấp giấy chứng nhận.
Thời gian hoạt động
Hằng ngày:
Mở cửa: 6h00
Đóng cửa: 22h
Hoạt động từ thứ 2 đến chủ nhật hàng tuần

14