Để bông bí thật sự là một loại rau sạch pdf

Để bông bí thật sự là m
ột
loại rau sạch


Bí đỏ (còn gọi là bí rợ) là một loại rau đư
ợc trồng phổ
biến vào tháng 5-6dl. Bí đ
ỏ dễ trồng, trái có thể tồn trữ lâu
và là loại cây trồng mang giá trị kinh tế cao. Ngo
ài thu
hoạch trái là sản phẩm chính, nông dân còn thu ho
ạch cả
đọt bí và bông bí, loại rau r
ất ngon, có thể chế biến nhiều
món ăn nên được ưa chuộng hơn cả trái.
Tuy nhiên, trong suốt thời kỳ sinh trư
ởng, bí đỏ bị nhiều
loài sâu hại tấn công, trong khi đọt bí và bông bí ph
ải thu
hoạch hàng ngày nên vi
ệc sử dụng hóa chất không thận
trọng sẽ để lại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tr
ên nông
sản, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy l
àm
thế nào để bông bí thật sự là một loại rau sạch mà ngư
ời
tiêu dùng không còn lo ngại khi sử dụng?
Khi bí đã có 3-4 lá thật, cây sắp ngả ngọn thì cần vun gố
c

kịp thời để cho bí có ngọn to, non mới bán đư
ợc giá. Mỗi
dây để 3-4 nhánh khỏe, tỉa các nhánh còn lại l
àm rau ăn.
Trên dây bí đỏ, lượng hoa đực rất lớn nên sau khi đã đ
ậu
trái, hoa đực được tỉa hàng ngày. Trong giai đoạn n
ày, bí
đỏ thường bị 2 loại sâu hại tấn công là bọ d
ưa và sâu xanh
ăn lá.
Bọ dưa trưởng thành là bọ cánh cứng m
àu vàng cam, hình
bầu dục. Bọ trưởng thành hoạt động mạnh vào sáng s
ớm
và chiều tối, trời nắng ẩn dư
ới tán lá hoặc trong đất, đẻ
trứng rải rác trên mặt đất. Sâu non sống và hóa nh
ộng
trong đất. Bọ trưởng thành cạp lớp biểu bì mặt lá th
ành
một đường vòng làm lá bị thủng thành những lỗ tròn. B
ọ
dưa thường cắn phá mạnh dây bí có 4-5 lá th
ật, mật số cao
có thể làm cây trụi hết lá và đ
ọt non. Khi dây bí lớn, lá có
nhiều lông ít bị bọ dưa cắn phá. Ấu trùng bọ dưa s
ống
trong đất ăn rễ cây làm cây sinh trưởng kém và có th

ể
chết.
Sâu xanh ăn lá thường sống ở đọt và mặt dư
ới lá non, nhả
tơ cuốn lá non lại ở bên trong cắn đọt v
à lá, khi có trái
non, sâu gặm trái làm vỏ sần sùi loang lổ. Khi đ
ủ sức, sâu
hóa nh
ộng trong lá cuốn hoặc trong lá khô ở mặt đất. Sâu
xanh ăn lá phát sinh gây hại từ khi dây bí còn nh
ỏ đến khi
có trái, nhiều nhất là khi cây bắt đầu ra hoa v
à có trái non.
Giai đoạn ra hoa, đọt bí và bông bí được thu hoạch h
àng
ngày. Song, lúc này sâu hại cũng phát triển nhiều. Vì th
ế,
đ
ể bảo vệ năng suất đồng thời phải bảo đảm nông sản
sạch, nông dân nên áp dụng biện pháp thủ công phòng tr
ừ
sâu hại như bắt bằng tay, dùng vợt bắt trưởng thành b
ọ
dưa và sâu xanh ăn lá hoặc chọn lọc những lo
ại thuốc sinh
học ít độc, có thời gian cách ly ngắn từ 1-3 ngày. Có th
ể
sử dụng một số thuốc như: Map-
Biti WP 50.000 IU/mg,

Proclaim 1.9EC, Biocin 16WP, Success 25SC, Phun
thuốc vào lúc sáng s
ớm hoặc chiều mát. Tuyệt đối phải
ngưng thu hoạch đọt và bông sau khi phun thu
ốc, bảo
đảm đúng thời gian cách ly