Người Già Nên Ăn Gì Để Tốt Cho Sức Khỏe ppt

Người Già Nên Ăn Gì Để Tốt Cho Sức
Khỏe

Tuổi già phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh
cao nhất. Vì thế, cần phải chủ động phòng
ngừa để có sức khỏe tốt và thần kinh minh
mẫn. Ngoài cách siêng năng vận động cơ
thể, cách đề phòng hiệu quả nhất không gì
khác là điều chỉnh chế độ ăn uống và bổ sung lượng dinh dưỡng phù
hợp. Vậy những “thần dược” nào được xem là tốt cho sức khỏe người
già?
Những bệnh thường hay gặp ở người già thường là các bệnh liên quan đến
đường hô hấp như: viêm phổi, viêm phế quản; Các bệnh về đường tiêu hóa
như: ăn không tiêu, đầy hơi, chướng bụng, táo bón; Những bệnh liên quan
đến hệ thống tuần hoàn như: bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch; Bệnh
loãng xương hay bệnh cao mỡ máu… cũng là những bệnh thường thấy ở
người già.

Vì thế, khi chăm sóc người già, cần xem xét chế độ dinh dưỡng phù hợp để
phòng ngừa bệnh.



Bớt muối để giảm cao huyết áp

Bệnh cao huyết áp là bệnh rất thường gặp ở người già. Vì thế trong chế độ
ăn của người già nên điều chỉnh lượng muối phù hợp. Chỉ nên ăn lượng
muối dưới 4-5g/ngày.

Bên cạnh đó, nên giảm thức ăn có hàm lượng natri lớn như các thực phẩm
đóng gói, đóng hộp. Bổ sung hàm lượng kali trong các loại thực phẩm như:

chuối, khoai tây, bơ, nước ép cà chua, nước bưởi, dưa leo (chuột), nho,
táo… để duy trì huyết áp ổn định.



Để có giấc ngủ ngon

Người già thường bị chứng mất ngủ, khó ngủ, giấc ngủ thường ngắn và
không sâu. Điều này ít nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì thế, nên chọn
những loại thức ăn có khả năng giúp cho người già có một giấc ngủ ngon
hơn như: rau nhút, hạt sen, củ sen, củ súng, nhãn, táo, nước ép chua. Hoặc
một ly sữa ấm trước khi đi ngủ cũng sẽ giúp người già ngủ ngon giấc hơn.

Đề phòng táo bón

Táo bón được xem là căn bệnh kinh niên ở người già, nguyên nhân là do
người già ít vận động, ăn không đủ chất xơ và uống không đủ nước. Chính
vì thế, người già cần phải chú ý bổ sung thêm nhiều rau quả để bổ sung chất
xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa như: cam, quýt, cải bắp, súp lơ, cải ngọt…



Ngoài những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa thì thói quen ăn nhiều rau quả tươi
cũng có tác dụng giúp người già tăng cường sức đề kháng. Rau quả tươi
cung cấp thêm nhiều vitamin cho cơ thể cũng như bổ sung đầy đủ các yếu tố
vi lượng và các chất chống oxy hóa.

Ngăn ngừa loãng xương

Bệnh loãng xương là bệnh đứng thứ hai sau bệnh tim mạch ở người già. Khi

bị loãng xương, người già sẽ bị đau nhức xương, đau lưng, đau các khớp
xương và hậu quả xấu có thể là bị rạn, nứt hay gãy xương.

Vì thế, cần bổ sung các loại thức ăn giàu canxi, protein, vitamin D như: tôm,
cua, ốc, uống sữa và các chế phẩm của sữa có chứa nhiều thành phần canxi,
sinh tố D. Nên ăn thêm trái cây, rau, giá đỗ (chứa nhiều estrogen) vì chúng
có khả năng làm thay đổi sự chuyển hóa của xương, giảm tốc độ mất xương
và làm tăng khoáng chất cho xương.



Tim mạch

Bệnh tim mạch thường gặp nhất và cũng là nguyên nhân tử vong cao nhất ở
người trên 65 tuổi. Hãy chủ động đề phòng và ngăn ngừa bệnh tái phát đối
với căn bệnh này.

Nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin - có tác dụng điều hòa sự chuyển
hóa chất bột, chất mỡ, tái tạo tế bào, hạn chế phát triển vữa xơ động mạch.
Thực phẩm giàu vitamin C dễ bổ sung như ớt vàng ta, ớt xanh to, rau đay,
rau dền, rau ngót, quýt, cam, chanh, bưởi, đu đủ chín, xoài, ổi Vitamin PP
bảo vệ thành mao mạch, có nhiều trong cam, quýt, chanh, bưởi, chè tươi.
Đặc biệt có thể dùng nước sắc hoa hòe, 6 g/ngày. Vitamin U có tác dụng bảo
vệ thành mạch chống vữa xơ động mạch, làm giảm cholesterol máu. Chất
này có nhiều trong bắp cải.

Ngoài ra cần bổ sung thêm nhiều đậu tương vì trong đậu tương có nhiều
lecitin và dầu thực vật không bão hòa là thức ăn tốt làm giảm cholesterol
trong máu.