8 Cách Bổ Sung Chất Xơ pptx

8 Cách Bổ Sung Chất Xơ
0208-12-15 08:36:50

Bạn biết rằng chất xơ giúp chống táo bón, giảm cholesterol, viêm ruột
kết, ung thư ruột kết, bệnh trĩ; tốt cho người tiểu đường; giúp kiểm soát
cân nặng nhưng bạn chẳng biết thực phẩm nào nhiều chất xơ? Dưới
đây là một số cách bổ sung chất xơ hiệu quả.
1. Thêm món sa lát
Thay vì khoai tây chiên, hãy chọn hoặc làm món sát xà lách – cà chua và
thêm vài lát dưa chuột. Đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ.

2. Đổi bánh mỳ ngũ cốc
Thay vì bánh mỳ trắng, hãy chọn bánh mỳ màu. Như vậy, mỗi lần ăn món
nướng kèm bánh mỳ hay sandwich, cơ thể đã được bổ sung thêm chất xơ.

3. Hoa quả tươi cho bữa phụ
Các loại quả tươi như táo, lê, kiwi, xoài và mận đều rất giàu chất xơ. Vì vậy,
hãy đặt vài miếng táo, vài quả mận… ở trên bàn làm việc hay trong cặp sách
để nhấm nháp trong bữa phụ.

4. Thêm vài quả dâu
Các loại quả họ dâu đều rất thích hợp trong các món sa lát mùa hè hay ly sữa
chua. Vài quả dâu đất ngọt không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn
bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể.

5. Đổi món cơm
Vào một bữa tối trong tuần, thay vì ăn cơm nấu từ gạo trắng hãy thay bằng
gạo cẩm.

6. Nhấm nháp các loại đỗ hạt
Canh đỗ, đỗ khô chế biến kiểu snack đều rất giàu chất xơ. Đây là một món

ăn phụ lý tưởng.

7. Quả khô
Các loại quả khô như mận, mơ rất giàu chất xơ và cách trị chứng hảo ngọt
hữu hiệu.

8. Đĩa rau màu sắc trong mâm tiệc
Mỗi buổi tiệc, bên cạnh các món thịt cá tôm bổ dưỡng, hãy làm một khay
gồm các loại rau tươi như cà rốt, cần tây, dưa chuột và cà chua. Đây là
những loại rau giúp các món ăn giàu dinh dưỡng bớt ngán và lại rất nhiều
chất xơ.