Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại công ty cổ phần chic land

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

NGUYỄN MỸ LINH

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

ĐÀ NẴNG, 2024

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

NGUYỄN MỸ LINH

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND

Chuyên ngành Quản trị kinh doanh
Mã số: 8340101

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

Người hướng dẫn khoa học: TS. VÕ THANH HẢI

ĐÀ NẴNG, 2024

i

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên học viên xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu Trường Đại
học Duy Tân, Khoa Sau Đại học và các thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy đã
trang bị nhiều kiến thức, tạo điều kiện tốt nhất cho học viên trong suốt thời
gian học tập và nghiên cứu tại Trường.

Học viên xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới TS. Võ Thanh Hải,
người hướng dẫn trực tiếp đã dành nhiều thời gian tâm huyết và tận tình chỉ
dạy trong q trình nghiên cứu để học viên hồn thành luận văn này. Trân
trọng cảm ơn tới hội đồng đánh giá luận văn đã chỉ ra những thiếu sót giúp
luận văn hoàn thiện hơn.

Đồng thời, xin cảm ơn đến Ban lãnh đạo và các đồng nghiệp tại Cơng ty
Cổ phần Chic-Land đã giúp đỡ tận tình trong việc thu thập số liệu, tham gia
những ý kiến quý báu trong quá trình nghiên cứu thực tế của học viên.

Cuối cùng học viên xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, các anh chị
học viên trong lớp K24 MBA Trường Đại học Duy Tân đã luôn sát cánh,
động viên, tạo điều kiện trong quá trình học tập và nghiên cứu, để học viên
hoàn thành tốt luận văn này.

Xin trân trọng cảm ơn!
Đà Nẵng, ngày tháng năm 2024
Tác giả luận văn

Nguyễn Mỹ Linh

ii

LỜI CAM ĐOAN
Tơi xin cam đoan đây là cơng trình nghiên cứu của riêng tôi.
Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và
không trùng lặp với các đề tài khác.

Tác giả luận văn

Nguyễn Mỹ Linh

iii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN...................................................................................................i
LỜI CAM ĐOAN............................................................................................ii
DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................vi
DANH MỤC CÁC HÌNH.............................................................................vii
PHẦN MỞ ĐẦU..............................................................................................1
1. Tính cấp thiết của đề tài................................................................................1
2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài.....................................................................2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài.................................................2
4. Phương pháp nghiên cứu của đề tài..............................................................3
5. Tổng quan về đề tài nghiên cứu....................................................................4
6. Bố cục của đề tài...........................................................................................5
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG
NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP.....................................6
1.1. KHÁI QUÁT VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN
LỰC TRONG DOANH NGHIỆP..................................................................6
1.1.1. Một số khái niệm cơ bản.........................................................................6
1.1.2. Ý nghĩa nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp.......10

1.1.3. Các tiêu chí đánh giá chất lượng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp. 11
1.2. NỘI DUNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
TRONG DOANH NGHIỆP..........................................................................17
1.2.1. Kiến thức của người lao động...............................................................17
1.2.2. Kỹ năng của người lao động.................................................................20
1.2.3. Thái độ làm việc của người lao động....................................................21
1.2.4. Sức khoẻ của người lao động................................................................24
1.3. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG NGUỒN
NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP...................................................25

iv

1.3.1. Nhân tố môi trường...............................................................................25
1.3.2. Nhân tố đặc điểm công việc..................................................................26
1.3.3. Nhân tố Tổ chức....................................................................................27
1.3.4. Nhân tố bản thân nhân viên...................................................................28
1.4. KINH NGHIỆM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
CỦA MỘT SỐ TỔ CHỨC, CÔNG TY VÀ BÀI HỌC RÚT RA..............29
1.4.1. Kinh nghiệm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực của một số tổ chức,
công ty.............................................................................................................29
1.4.2. Bài học kinh nghiệm về nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho Công
ty Cổ phần Chic-Land.....................................................................................32
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1..............................................................................34
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN
NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND............................35
2.1. TỔNG QUAN VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND....................35
2.1.1. Q trình hình thành và phát triển.........................................................35
2.1.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý.........................................................41
2.1.3. Tình hình kinh doanh của cơng ty.........................................................46
2.1.4. Cơ cấu nguồn nhân lực tại Công ty.......................................................47

2.2. THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND...................................................52
2.2.1. Nâng cao Kiến thức của người lao động...............................................52
2.2.2. Nâng cao Kỹ năng của người lao động.................................................58
2.2.3. Nâng cao Thái độ làm việc của người lao động....................................60
2.2.4. Nâng cao Sức khoẻ của người lao động................................................67
2.3. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN
NHÂN LỰC CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND....................................69
2.3.1. Phân tích kết quả khảo sát về hoạt động nâng cao chất lượng nguồn

v

nhân lực tại Công ty........................................................................................69
2.3.2. Đánh giá của khách hàng về chất lượng phục vụ tại Khách sạn
ChicLand.........................................................................................................73
2.3.3. Những hạn chế.......................................................................................75
2.3.4. Nguyên nhân.........................................................................................78
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2..............................................................................80
CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN
LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND.........................................81
3.1. CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP.............................................................81
3.1.1. Xu hướng phát triển ngành dịch vụ du lịch trong tương lai..................81
3.1.2. Phương hướng và mục tiêu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực của
Công ty Cổ phần Chic-Land............................................................................85
3.2. GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHIC-LAND.................................................87
3.2.1. Nâng cao Kiến thức của người lao động...............................................87
3.2.2. Nâng cao Kỹ năng của người lao động.................................................91
3.2.3. Nâng cao Thái độ làm việc của người lao động....................................93
3.2.4. Nâng cao Sức khoẻ của người lao động................................................98

KẾT LUẬN CHƯƠNG 3............................................................................100
KẾT LUẬN..................................................................................................101
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI (Bản sao)

vi

DANH MỤC CÁC BẢNG

Số Tên bảng Trang
hiệu
bảng Các hạng phòng tại Khách sạn ChicLand 37
2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2020 tới tháng 46
2.2
2.3 06/2023 47
2.4 Cơ cấu lao động theo độ tuổi tại Khách sạn ChicLand 49
2.5 Cơ cấu lao động theo giới tính tại Khách sạn ChicLand 50
2.6 Trình độ học vấn của nhân viên tại Khách sạn ChicLand 61
Cơ cấu lao động theo bộ phận chức năng tại Khách sạn
2.7 69
ChicLand từ năm 2020 - 06/2023
2.8 Kết quả khảo sát mức độ quan trọng của các tiêu chí dưới 70

2.9 đây đối với vị trí cơng việc đang đảm nhiệm 71
Kết quả khảo sát mong muốn được tham gia khóa đào tạo,

bồi dưỡng kỹ năng nghiệp vụ
Kết quả khảo sát mức độ quan trọng của các tiêu chí dưới

đây trong việc nâng cao chất lượng, hiệu quả trong quá trình

làm việc

vii

DANH MỤC CÁC HÌNH

Số

hiệu Tên hình Trang

hình 41
2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức tại Công ty Cổ phần Chic-Land 48
2.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi tại Khách sạn ChicLand 50
2.3 Cơ cấu lao động theo giới tính 51
2.4 Tỷ trọng cơ cấu lao động theo trình độ học vấn 54
2.5 Quy trình tuyển dụng tại Cơng ty Cổ phần Chic-Land

1

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài
Nguồn nhân lực từ trước tới nay luôn được xem là nguồn tài sản quý giá,

nhân tố quyết định sự tăng trưởng và phát triển của mọi quốc gia, lãnh thổ.
Một tổ chức với nguồn nhân lực có chất lượng cao sẽ ln đạt được hiệu quả
hoạt động, đạt được các mục tiêu kinh doanh trong ngắn hạn cũng như dài
hạn. Cùng với xu thế toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu

rộng như hiện nay, để tồn tại và phát triển bền vững, các tổ chức cần phải có
một nguồn nhân lực chất lượng cao.

Đối với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ, mỗi sản phẩm đa phần mang tính
chất vơ hình nhưng con người là yếu tố cực kỳ quan trọng, quyết định việc tạo
ra chất lượng sản phẩm dịch vụ tốt hay không. Phát triển nguồn nhân lực du
lịch là những hoạt động nhằm tăng số lượng và nâng cao chất lượng đội ngũ
lao động đang và sẽ làm việc trực tiếp trong ngành Du lịch. Nguồn nhân lực
du lịch có chất lượng cao là yếu tố cực kỳ quan trọng để nâng cao năng lực
cạnh tranh của điểm đến du lịch nói chung và của mỗi doanh nghiệp nói riêng.

Đà Nẵng là thành phố loại I trực thuộc Trung ương, nơi được mệnh danh
là “Thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, trung tâm kinh tế - văn hóa lớn
nhất khu vực Miền Trung – Tây Nguyên, nơi hội tụ đầy đủ các yếu tố phát
triển du lịch thành một ngành kinh tế trọng điểm hàng đầu trong khu vực.
Theo báo cáo của Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng, trong quý I/2023, tổng lượt
khách do cơ sở lưu trú phục vụ ước đạt 1,4 triệu lượt, tăng hơn 4,6 lần so với
với cùng kì năm 2022; trong đó khách quốc tế ước đạt 391.600 lượt, tăng 62
lần so với cùng kì năm 2022; khách nội địa ước đạt 1,032 triệu lượt, tăng gấp
3,4 lần so với cùng kì năm 2022. Các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu
trú và ăn uống tại Đà Nẵng đóng vai trị cung cấp sản phẩm trực tiếp cho du

2

khách, là một trong những thành phần chính quan trọng của ngành du lịch.
Trong đó, ngành kinh doanh khách sạn cũng góp phần rất lớn vào sự phát
triển của du lịch thành phố nói riêng và cả nước nói chung.

Khách sạn ChicLand là một khách sạn mới thành lập giữa năm 2019, trải
qua những biến động trong thời gian dài của tình hình dịch Covid-19, khách

sạn vẫn duy trì hoạt động, giữ vững mục tiêu kinh doanh nhằm mang tới những
trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, tạo môi trường làm việc cho người lao
động. Tuy nhiên việc phát triển của cơng ty cịn nhiều hạn chế do thiếu số
lượng nguồn nhân lực phù hợp; chất lượng nhân viên hiện đang ở trình độ thấp;
chế độ quản lý, sử dụng và đãi ngộ còn tồn tại nhiều bất cập. Đào tạo và nâng
cao trình độ chuyên môn, phát triển nguồn nhân lực là một vấn đề cần thiết và
cấp bách nhằm tăng tính cạnh tranh cho khách sạn ChicLand.

Xuất phát từ lý luận và thực tiễn trên, hiểu được tầm quan trọng và cần
thiết của việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, cùng với kinh nghiệm làm
việc tại Công ty, tôi quyết định chọn đề tài: “Nâng cao chất lượng nguồn
nhân lực tại Công ty Cổ phần Chic-Land” làm luận văn tốt nghiệp của mình.
2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

- Hệ thống hoá cơ sở lý luận về nguồn nhân lực và nâng cao chất lượng
nguồn nhân lực.

- Phân tích và đánh giá thực trạng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực
tại Công ty Cổ phần Chic-Land.

- Đề xuất một số giải pháp mang tính khả thi nhằm nâng cao chất lượng
nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Chic-Land.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài
3.1 Đối tượng nghiên cứu

Luận văn nghiên cứu lý luận và thực tiễn nâng cao chất lượng nguồn
nhân lực, ở đây là nguồn nhân lực tại Công ty Cổ phần Chic-Land.

3

3.2 Phạm vi nghiên cứu
- Về không gian: tại Công ty Cổ phần Chic-Land (Khách sạn ChicLand)
- Về thời gian: Các số liệu và dữ liệu được thu thập, thống kê từ năm

2020 đến năm 2022 và 6 tháng đầu năm 2023, giải pháp đến năm 2025.
4. Phương pháp nghiên cứu của đề tài

Luận văn đã sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau:
- Phương pháp thu thập, phân tích tài liệu: phân tích các cơng trình
nghiên cứu, các dữ liệu, tài liệu liên quan đến lý luận và thực tiễn nâng cao
chất lượng nguồn nhân lực; giáo trình Quản trị nguồn nhân lực được giảng
dạy tại các trường đại học ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhân lực, các
tài liệu trên mạng internet, sách báo… Phân tích nội dung tài liệu để thu thập,
học hỏi, kế thừa và phát triển phù hợp với đề tài.
- Phương pháp điều tra xã hội học: Xây dựng bảng hỏi và tiến hành điều
tra mẫu đối với nhân viên làm việc tại Công ty Cổ phần Chic-Land để thu
thập thông tin, ý kiến đánh giá về hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân
lực mà công ty đã thực hiện.
- Phương pháp thống kê, tổng hợp – so sánh: Thống kê, phân tích chi tiết
dựa trên các số liệu thực tế tại công ty, số liệu thu thập được từ điều tra xã hội
học, sau khi xử lý sơ bộ, thống kê thành các bảng số liệu phục vụ cho việc
phân tích thực trạng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Cơng ty. Từ đó
tìm ra những hạn chế, so sánh với thực trạng tình hình công ty, làm cơ sở cho
việc đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện việc nâng cao chất lượng nguồn
nhân lực tại chính doanh nghiệp.
- Phương pháp quan sát: Trong vai trò thực tế làm việc tại công ty, tác
giả sử dụng phương pháp quan sát để thu thập thông tin về chất lượng,
phương pháp làm việc.

4

5. Tổng quan về đề tài nghiên cứu
Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là đề tài có lĩnh vực rộng và được tiếp

cận dưới nhiều góc độ. Cho đến nay, đã có rất nhiều cơng trình nghiên cứu trong
nước về nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thuộc các khu vực, đơn vị ở tất cả
các loại hình kinh doanh khác nhau. Liên quan đến các cơng trình nghiên cứu về
nguồn nhân lực và chất lượng nguồn nhân lực có thể kể đến như sau:

Bài báo khoa học “Một số vấn đề về đào tạo và phát triển nguồn nhân
lực” của PGS.TS Võ Xuân Tiến, Đại học Đà Nẵng khẳng định: Nguồn nhân
lực là nguồn lực quí giá nhất của tổ chức, là yếu tố quyết định sự thành bại
của tổ chức. Vì vậy, tổ chức phải tìm cách duy trì và phát triển nguồn nhân
lực của mình. Một trong các biện pháp thực hiện mục tiêu trên là tiến hành
đào tạo và phát triển nguồn nhân lực.

Ngô Thị Hải Yến (2017), “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại
Công ty TNHH Khách sạn Hạ Long Dream”, Trường Đại học Thái Nguyên,
luận văn thạc sĩ. Đề tài đã làm rõ lý luận chung về chất lượng và nâng cao
chất lượng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp. Phân tích được thực trạng
chiến lược phát triển nguồn nhân lực tại công ty thông qua nghiên cứu các
nhân tố ảnh hưởng đến công tác nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, từ đó đề
xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, có những kiến nghị
nhất định tới Công ty, bộ phận Hành chính nhân sự và cả người lao động.

Bùi Hồng Hạnh (2020), “Đánh giá và đưa ra đề xuất để nâng cao chất
lượng nguồn nhân lực tại Công Ty Cổ phần Giao hàng tiết kiệm”, Trường Đại
học Ngoại Thương, luận văn thạc sĩ. Luận văn hệ thống hoá những vấn đề lý
luận cơ bản về nâng cao chất lượng nguồn nhân lực của các doanh nghiệp nói
chung và thực tế tại Cơng Ty Cổ phần Giao hàng tiết kiệm nói riêng. Trên cơ sở

đó tác giả đã phân tích tình hình thực tế về chất lượng nguồn nhân lực hiện tại ở
Công Ty Cổ phần Giao hàng tiết kiệm. Dựa trên bảng tiêu chí đã được xây dựng
trên nền tảng chiến lược của công ty và tình hình thực tế về các hoạt động nhằm

5

nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại công ty, đưa ra một số giải pháp nhằm
nâng cao năng chất lượng nguồn nhân lực của Công Ty trong giai đoạn tới.

Bành Quang Phương (2012), “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du
lịch Hội An của tỉnh Quảng Nam giai đoạn 2012 – 2020”, Luận văn thạc sĩ
quản trị kinh doanh, Đại học Duy Tân. Tác giả đã hoàn thành nghiên cứu cơ
sở lý luận nguồn nhân lực du lịch và sự cần thiết phải nâng cao chất lượng
nguồn nhân lực du lịch. Phân tích làm rõ thực trạng về chất lượng nguồn nhân
lực du lịch Hội An của tỉnh Quảng Nam từ đó đưa ra giải pháp nâng cao chất
lượng nguồn nhân lực du lịch Hội An giai đoạn 2012 - 2020.

Các cơng trình nghiên cứu có nhiều cách tiếp cận khác nhau về nâng cao
chất lượng nguồn nhân lực, thời điểm nghiên cứu, khu vực, lĩnh vực nghiên
cứu khác nhau và đặc điểm tại mỗi công ty cũng khơng giống nhau, nên
khơng hồn tồn áp dụng được ở các doanh nghiệp khác nhau.

Hiện nay tại Cơng ty Cổ phần Chic-Land chưa có đề tài nào nghiên cứu
về vấn đề nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Công ty là doanh nghiệp hoạt
động trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn nên nguồn nhân lực có những đặc điểm
riêng nhất định. Tác giả hy vọng luận văn sẽ mang lại giá trị ứng dụng trong
công tác quản trị nhân lực tại công ty với những giải pháp có thể vận dụng
vào thực tiễn.
6. Bố cục của đề tài

Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, các phụ lục
đính kèm thì kết cấu luận văn gồm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận về nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong
doanh nghiệp.

Chương 2: Thực trạng về hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực
tại Công ty cổ phần Chic-Land.

Chương 3: Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại Công ty cổ
phần Chic-Land.

6

CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN

NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP

1.1. KHÁI QUÁT VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN
LỰC TRONG DOANH NGHIỆP
1.1.1. Một số khái niệm cơ bản
1.1.1.1. Khái niệm Nguồn nhân lực

Nguồn nhân lực là một trong những vấn đề cốt lõi của sự nghiệp tồn tại
và phát triển của mỗi tổ chức nói riêng và của nền kinh tế – xã hội ở mỗi quốc
gia nói chung. Đặc biệt trong thời đại ngày nay, đối với các nước đang phát
triển, giải quyết vấn đề này đang là yêu cầu quan trọng, vì nó vừa mang tính
thời sự, vừa mang tính chiến lược xuyên suốt quá trình phát triển kinh tế – xã
hội của mỗi nước. Nguồn nhân lực của một tổ chức được hình thành trên cơ

sở của các cá nhân có vai trị khác nhau và được liên kết với nhau theo những
mục tiêu nhất định.

Cho đến nay, do xuất phát từ các cách tiếp cận khác nhau, tùy theo mục
tiêu, lĩnh vực cụ thể mà người ta đưa ra các khái niệm khác nhau về nguồn
nhân lực. Có thể nêu một số quan điểm về nguồn nhân lực như sau:

- Nguồn nhân lực là một phạm trù dùng để chỉ sức mạnh tiềm ẩn của
dân cư, khả năng huy động tham gia vào quá trình tạo ra của cải vật chất và
tinh thần cho xã hội trong hiện tại cũng như trong tương lai. Sức mạnh và khả
năng đó được thể hiện thơng qua số lượng, chất lượng và cơ cấu dân số, nhất
là số lượng và chất lượng con người có đủ điều kiện tham gia vào nền sản
xuất xã hội [1].

- Nguồn nhân lực là nguồn lực con người của những tổ chức (với quy
mô, loại hình, chức năng khác nhau) có khả năng và tiềm năng tham gia vào

7

quá trình phát triển của tổ chức cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội của
quốc gia, khu vực, thế giới. Cách hiểu này về nguồn nhân lực xuất phát từ
quan niệm coi nguồn nhân lực là nguồn lực với các yếu tố vật chất, tinh thần
tạo nên năng lực, sức mạnh phục vụ cho sự phát triển nói chung của các tổ
chức [6].

- Theo Liên Hợp quốc thì “Nguồn nhân lực là tất cả những kiến thức,
kỹ năng, kinh nghiệm, năng lực và tính sáng tạo của con người có quan hệ tới
sự phát triển của mỗi cá nhân và của đất nước” [15].

- Ngân hàng thế giới cho rằng: Nguồn nhân lực là tồn bộ vốn con

người bao gồm thể lực, trí lực, kỹ năng nghề nghiệp… của mỗi cá nhân. Như
vậy, ở đây nguồn lực con người được coi như một nguồn vốn bên cạnh các
loại vốn vật chất khác: vốn tiền tệ, công nghệ, tài nguyên thiên nhiên [15].

- Nguồn nhân lực là tổng thể các yếu tố bên trong và bên ngoài của mỗi
cá nhân bảo đảm nguồn sáng tạo cùng các nội dung khác cho sự thành công,
đạt được mục tiêu của tổ chức [6].

- Nguồn nhân lực cần được hiểu là số dân và chất lượng con người, bao
gồm cả thể chất và tinh thần, sức khỏe và trí tuệ, năng lực, phẩm chất và đạo
đức của người lao động. Nó là tổng thể nguồn nhân lực hiện có thực tế và
tiềm năng được chuẩn bị sẵn sàng để tham gia phát triển kinh tế - xã hội của
một quốc gia hay một địa phương nào đó [5].

- Nguồn nhân lực của một tố chức bao gồm tất cả những người lao động
làm việc trong tổ chức đó có sức khỏe và trình độ khác nhau, họ có thể tạo
thành một sức mạnh hoàn thành tốt mục tiêu của tổ chức nếu được động viên,
khuyến khích phù hợp [8].

Tóm lại, xét về tổng thể, nguồn nhân lực là tiềm năng lao động của con
người trên các mặt số lượng, cơ cấu (ngành nghề và trình độ đào tạo, cơ cấu
theo vùng miền, cơ cấu theo ngành kinh tế) và chất lượng, bao gồm phẩm

8

chất và năng lực (thể lực, trí lực, tâm lực, kỹ năng nghề nghiệp) đáp ứng nhu
cầu phát triển kinh tế, xã hội trong phạm vi quốc gia, vùng lãnh thổ, địa
phương hay ngành, và năng lực cạnh tranh trong phạm vi quốc gia và thị
trường lao động quốc tế.
1.1.1.2. Chất lượng nguồn nhân lực

Nguồn nhân lực là một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào sự
thành cơng trong hoạt động kinh doanh của mỗi tổ chức. Nguồn nhân lực
không chỉ được xem xét dưới góc độ số lượng mà quan trọng hơn nữa là ở
khía cạnh chất lượng. Tương tự như khái niệm nguồn nhân lực, có nhiều cách
hiểu khác nhau về chất lượng nguồn nhân lực.

- Chất lượng nguồn nhân lực là khái niệm tổng hợp về những người
thuộc nguồn nhân lực được thể hiện ở các mặt sau đây: sức khỏe của người
lao động, trình độ văn hóa, trình độ chun mơn kỹ thuật, năng lực thực tế về
tri thức, kỹ năng nghề nghiệp, tính năng động xã hội (gồm khả năng sáng tạo,
sự linh hoạt, nhanh nhẹn trong công việc,...), phẩm chất đạo đức, tác phong,
thái độ đối với công việc, môi trường làm việc, hiệu quả hoạt động lao động
của nguồn nhân lực và thu nhập mức sống và mức độ thỏa mãn nhu cầu cá
nhân (gồm nhu cầu vật chất và nhu cầu tinh thần của người lao động) [11].

- Chất lượng nguồn nhân lực được đánh giá qua trình độ học vấn,
chuyên môn và kỹ năng của người lao động cũng như sức khỏe của họ [14].
Theo quan điểm này thì chất lượng nguồn nhân lực được đánh giá thông qua
các tiêu chí: trình độ học vấn, chun mơn và kỹ năng (thuộc trí lực) và sức
khỏe (thuộc thể lực). Các tiêu chí này được định lượng hóa bằng các cấp bậc
học, các bậc đào tạo chun mơn mà có và có thể đo lường được tương đối dễ
dàng.

- Chất lượng nguồn nhân lực được xem xét trên các mặt: trình độ sức
khỏe, trình độ văn hóa, trình độ chun mơn, năng lực phẩm chất [4]. Theo

9

nhận định trên, việc đánh giá chất lượng nguồn nhân lực được tác giả “xem

xét trên các mặt” chứ không coi đó là các tiêu chí cần thiết và bắt buộc phải
có.

Có thể thấy chất lượng nguồn nhân lực là một khái niệm có nội hàm rất
rộng, là một trong những yếu tố để đánh giá nguồn nhân lực. Có các cách hiểu
khác nhau về chất lượng nguồn nhân lực, nhưng nhìn chung lại thì chất lượng
nguồn nhân lực là một khái niệm tổng hợp, yếu tố quan trọng trong việc xem
xét đánh giá chất lượng nguồn nhân lực là kiến thức, kỹ năng, thái độ và sức
khỏe của người lao động.
1.1.1.3. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực

Lực lượng lao động chất lượng cao luôn là lợi thế cạnh tranh vững chắc
cho các doanh nghiệp, vì vậy việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là vấn
đề vô cùng quan trọng và cần thiết với bất kỳ tổ chức nào.

Thuật ngữ “nâng cao chất lượng nguồn nhân lực” chỉ việc thực hiện một
loạt các hoạt động nào đó dẫn đến sự thay đổi về chất lượng nguồn nhân lực
tăng lên so với chất lượng nguồn nhân lực hiện có. Nâng cao chất lượng
nguồn nhân lực một mặt tạo ra nguồn nhân lực có khả năng hơn, đáp ứng nhu
cầu sử dụng nguồn nhân lực chất lượng cao trong quá trình phát triển kinh tế
xã hội đang trên đà hội nhập kinh tế quốc tế; một mặt tạo ra nguồn nhân lực
tự tin với đầy đủ kỹ năng, khả năng cạnh tranh bền vững, góp phần tạo ra của
cải vật chất cho bản thân và cho tổ chức.

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực về cơ bản được hiểu là tăng giá trị
cho con người trên các mặt kiến thức, kỹ năng, thái độ và sức khỏe thơng qua
các chính sách phát triển nguồn nhân lực giúp con người có những năng lực,
phẩm chất mới, cao hơn để có thể hồn thành tốt hơn mục tiêu của tổ chức và
của chính bản thân họ.

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp là tổng thể các nội

10

dung, cách thức, phương thức làm biến đổi các yếu tố cấu thành chất lượng
nguồn nhân lực theo hướng phát triển một cách hợp lý về quy mơ và trình độ
nhằm đáp ứng yêu cầu về mục tiêu phát triển của doanh nghiệp với hiệu quả
ngày càng cao.
1.1.2. Ý nghĩa nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong doanh nghiệp

Việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là vấn đề quan trọng cần phải
làm đối với tất cả các tổ chức doanh nghiệp nói chung và đối với ngành du
lịch khách sạn nói riêng. Các hoạt động phát triển nâng cao chất lượng nguồn
nhân lực sẽ mang tới cho doanh nghiệp một số lợi ích nhất định:

- Nâng cao năng suất và chất lượng công việc: Việc nâng cao chất lượng
nguồn nhân lực đồng nghĩa với việc nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ
của người lao động, giúp họ có cơ hội tiếp cận với nền cơng nghệ hiện đại,
tiên tiến để hồn thành cơng việc một cách nhanh chóng, hiệu quả. Từ đó,
giúp tổ chức, doanh nghiệp nâng cao hiệu quả của hoạt động kinh doanh.
Cơng ty có thể tăng doanh thu, lợi nhuận, nhân viên có cuộc sống tốt hơn.

- Nâng cao tính ổn định của tổ chức: Khi chất lượng nguồn nhân lực
được nâng cao, người lao động có cơ hội học hỏi, phát triển không ngừng tại
doanh nghiệp. Họ có định hướng rõ ràng cụ thể về q trình phát triển, thăng
tiến trong cơng việc, từ đó hạn chế thay đổi cơng việc mà có tính ổn định, ít
nghỉ việc sau thời gian ngắn.

- Đón đầu xu hướng của thị trường, đáp ứng được yêu cầu nguồn nhân
lực chất lượng cao: Do đặc thù của các sản phẩm, dịch vụ và cả ngành du lịch

khách sạn, yếu tố con người ln đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sản
phẩm và cung cấp dịch vụ. Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực với tri thức,
nghiệp vụ chuyên nghiệp giúp đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của
khách hàng; góp phần tạo sức ảnh hưởng lớn đến lòng trung thành của khách
hàng – yếu tố mang tính tâm lý đặc thù trong ngành dịch vụ. Việc sở hữu các

11

nhân sự được đào tạo chuyên nghiệp sẽ giúp doanh nghiệp có những bước đi
tiên phong, góp phần cạnh tranh được với các đối thủ trong cùng phân khúc,
mang lại thành công trước sự thay đổi của thị trường.

- Đạt được mục tiêu phát triển của doanh nghiệp: Các mục tiêu ngắn hạn
hay dài hạn, chủ trương đổi mới, thúc đẩy phát triển của doanh nghiệp đều
cần phải có những nhân viên có sức khỏe, khả năng, có động lực rõ ràng, tâm
huyết trong cơng việc, đạt chất lượng và hiệu quả cơng việc tốt. Đó chính là
chìa khóa để thành cơng trong việc phát triển của doanh nghiệp.

- Chuẩn bị nguồn nhân lực tiềm năng cho tương lai: Mỗi doanh nghiệp
đều mong muốn nhân viên gắn bó, cống hiến cho công ty trong thời gian dài.
Việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực giúp nhân viên ngày càng phát
triển, có những kỹ năng chun mơn nhất định giúp họ có thể tiếp nhận vị trí
mới, thăng tiến trong tương lai một cách dễ dàng. Ví dụ như từ một thực tập
sinh, qua sự đào tạo của doanh nghiệp, người đó hồn tồn có thể trở thành
nhân viên chính thức đến quản lý của một bộ phận trong tương lai gần. Nhờ
đó doanh nghiệp khơng cần mất thời gian tìm kiếm thêm nhân viên hay quản
lý mới.

Vì vậy, chất lượng nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng. Sở hữu một
nguồn nhân lực chất lượng cao là sở hữu được nguồn nhân lực đáp ứng được

yêu cầu công việc, phù hợp với công việc đó là yếu tố làm tăng lợi thế cạnh
tranh cho tổ chức, quyết định đến sự thành bại của tổ chức.
1.1.3. Các tiêu chí đánh giá chất lượng nguồn nhân lực trong doanh
nghiệp
1.1.3.1. Kiến thức của người lao động
Kiến thức là những điều hiểu biết có được do từng trải, hoặc là kết quả của
một quá trình học tập, đào tạo và bồi dưỡng. Kiến thức gồm ba nhóm yếu tố:
kiến thức tổng hợp (những hiểu biết chung về thế giới), kiến thức chuyên