Tải bản đầy đủ (.pdf) (35 trang)

Tiểu luậnmôn nghiên cứu marketingđề tài nghiên cứu các tác động của bao bì ảnhhưởng đến hành vi người tiêu dùng

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (16.86 MB, 35 trang )

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>BÀI TIỂU LUẬNMÔN NGHIÊN CỨU MARKETING</b>

<b>ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CÁC TÁC ĐỘNG CỦA BAO BÌ ẢNHHƯỞNG ĐẾN HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG</b>

<b>Giảng viên hướng dẫn: Ths. Võ Thị Tuyết Trinh</b>

Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2023

<b>ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT</b>

<b>KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<b>2.2/ Chức năng của bao bì:...7</b>

<b>2.3/ Phân loại bao bì:...9</b>

<b>3/ Các yêu cầu về bao bì sản phẩm:...10</b>

<b>CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ THUYẾT...11</b>

<b>1. Mơ hình hành vi hợp lý (Theory of Reasoned Action - TRA)...11</b>

<b>2. Mơ hình hành vi có kế hoạch (Technology Acceptance Model Theory of Planned </b>

<b>1. Kitkat - Cá nhân hóa bao bì...20</b>

<b>2. Ly cầu vồng của Katinat Saigon Kafe...22</b>

<b>3. Dòng chai tương úp ngược của Heinz...24</b>

<b>TÀI LIỆU THAM KHẢO...28</b>

<b>Too long to read on</b>

<b>your phone? Save to</b>

read later on your computer

Save to a Studylist

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>LỜI MỞ ĐẦU</b>

Dựa trên nghiên cứu về các ngành hấp dẫn, Food and Beverage (ngành Thực phẩm và Đồ uống) là một thị trường cạnh tranh khắc nghiệt song lại có lợi nhuận cao và ổn định. Do vậy nó ln là ngành có sức hút lớn đối với các nhà đầu tư trong và ngoài nước, tốc độ tăng trưởng trung bình 18%/năm. Mang trong mình nhiều cơ hội tiềm ẩn nhưng ngành FnB lại đối mặt với nhiều nguy cơ của sự bão hòa không chỉ do các doanh nghiệp trong nước đua nhau mọc lên như nấm mà còn là sự xâm nhập ồ ạt của các doanh nghiệp nước ngồi. Từ đó sinh ra mối trăn trở cho những nhà đứng đầu các tập đồn, cơng ty trong lĩnh vực này rằng làm cách nào sản phẩm của họ trở nên khác biệt, nổi bật và tác động mạnh mẽ đến nhận thức người tiêu dung.

Trong một cuộc nghiên cứu về bao bì đã chỉ ra rằng, 1/3 các quyết định mua hàng của người tiêu dung bị chi phối bởi bao bì sản phẩm. Chúng tá khơng thể phủ nhận rằng bao bì chính là mắt xích quan trọng của chiến lược tiếp thị. Ngày nay, trong thời đại con người điên cuồng vì cơng nghê, khách hàng ln có xu hướng mua sắm trực tuyến hơn, vai trò của bao bì lại càng trở thành yếu tố chủ chốt khi quyết định chi trả và tin dùng của khách hang được xác định chỉ qua màn hình máy tính và cảm quan cá nhân. Điều đó càng khẳng định sự tác động khơng nhỏ của bao bì đến việc lựa chọn sản phẩm của khách hàng. Đó cũng chính là lý do nhóm chúng em chọn đề tài “Nghiên cứu các tác động của bao bì ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dung” để tiến hành tìm hiểu và nghiên cứu.

Chúng em xin cảm ơn cô Võ Thị Ngọc Trinh đã cho nhóm những kiến thức bổ ích cũng như cơ hội để tiến hành đề tài này.

Với thời gian và năng lực cịn hạn chế sẽ khơng thể tránh những sai sót. Chúng em rất mong cơ thơng cảm và được nhận những nhận xét, góp ý từ cô.

Một lần nữa chúng em chân thành cảm ơn cô!

5

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

<b>CHƯƠNG I: TỔNG QUAN1/ Hành vi khách hàng: </b>

<b>1.1/ Khái niệm:</b>

Hành vi khách hàng (consumer behavior) hay cịn gọi là hành vi người tiêu dùng, là tồn bộ những suy nghĩ, hành động mà khách hàng thể hiện ra trong quá trình tìm hiểu sản phẩm và tiến hành mua hàng.

Hành vi khách hàng bao gồm: xem xét, điều tra, dùng tìm hiểu, xin review; dùng thử; mua sắm; sử dụng; đánh giá.

<b>1.2/ Phân loại:</b>

Hành vi có thể quan sát được: thời gian và địa điểm mua hàng, mức chi trả, hình thức tìm kiếm thơng tin sản phẩm

Hành vi không quan sát được: cách khách hàng sử dụng sản phẩm; suy nghĩ, cảm nhận của khách hàng về sản phẩm; khách hàng nhớ những gì về sản phẩm; khách hàng chia sẻ những gì về sản phẩm cho người khác

<b>1.3/ Tầm quan trọng của hành vi khách hàng:</b>

Hiểu hành vi khách hàng là điều cần thiết để các doanh nghiệp đạt được thành công khi tiếp thị sản phẩm hiện tại cũng như sản phẩm sắp ra mắt.

Mỗi khách hàng có suy nghĩ, thái độ mua hàng khác nhau khi mua hàng. Xu hướng thị trường, phong cách sống, thu nhập khách hàng… không ngừng thay đổi làm cho hành vi khách hàng thay đổi theo. Do đó, bạn phải thực sự hiểu các yếu tố tác động,

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

làm thay đổi hành vi khách hàng để đưa ra chiến lược tiếp thị sản phẩm phù hợp với từng sự thay đổi.

<b>1.4/ Nghiên cứu hành vi khách hàng:</b>

Đây là quá trình nghiên cứu những suy nghĩ, hành động mua hàng của khách hàng.

Nghiên cứu hành vi khách hàng là việc làm bắt buộc vì cơng việc này giúp doanh nghiệp hiểu được điều gì ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Khi đã hiểu được hành vi khách hàng, doanh nghiệp sẽ biết cách để tạo ra những sản phẩm lấp đầy những thiếu hụt trong mong muốn của khách hàng về sản phẩm.

Giúp các nhà tiếp thị quyết định cách trình bày, quảng bá sản phẩm sao cho tác động tối đa đến người tiêu dùng. Bằng cách này, doanh nghiệp có thể tiếp cận, thu hút sự chú ý của khách hàng và khiến họ chuyển đổi từ suy nghĩ sang quyết định mua hàng.

<b>1.5/ Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách hàng:1.5.1/ Văn hóa:</b>

Yếu tố văn hóa ảnh hưởng sâu rộng đến hành vi khách hàng. Văn hóa biến nhu cầu tự nhiên của con người thành ước muốn. Do đó, khi mua sắm, người tiêu dùng cố gắng tìm kiếm những sản phẩm thỏa mãn được mong muốn của mình.

Vd: Khu làng bạn sống có văn hóa sử dụng đồ gốm làm dụng cụ sinh hoạt hàng ngày. Do đó, bạn ln có mong muốn tìm được những sản phẩm đồ gốm chất lượng, phục vụ tốt nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.

<b>1.5.2/ Xã hội:</b>

Thứ bậc xã hội: Nhóm người thu nhập cao, có địa vị trong xã hội sẽ có hành vi mua hàng khác với nhóm người trung bình. Họ thường khó tính hơn và sẵn sàng bỏ ra mức chi phí cao để mua được sản phẩm chất lượng nhất.

Gia đình: Quyết định mua sắm của một người thường bị ảnh hưởng bởi các cá nhân khác trong gia đình. Họ sẽ gây ảnh hưởng bằng cách góp ý, đưa ra lời khuyên hoặc bắt buộc khách hàng mua/không mua sản phẩm đã chọn.

<b>1.5.3/ Cá nhân:</b>

Tuổi tác: Khách hàng càng lớn tuổi, kinh nghiệm mua hàng càng cao. Họ sẽ khó tính và kỹ lưỡng hơn với việc chọn hàng. Tuy nhiên, những người cao tuổi thường biểu hiện rõ hành vi mua hàng hơn là người trẻ.

Nghề nghiệp: Người làm việc trong môi trường công sở sẽ có mong muốn mua những loại quần áo khác với người làm việc chân tay.

Hoàn cảnh kinh tế: Người có thu nhập trung bình, thấp sẽ có hành vi tiêu dùng khác với người có thu nhập cao. Người thu nhập thấp thường có xu hướng chấp nhận sai sót của sản phẩm (bao bì, in ấn…), miễn chất lượng sản phẩm nằm trong mức cho phép và họ có thể mua với giá tốt nhất. Bên cạnh đó, người có thu nhập thấp cũng thường dành nhiều thời gian suy nghĩ hơn trước khi quyết định mua hàng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

Động cơ: Yếu tố này thể hiện mức độ cấp thiết đến mức bắt buộc khách hàng phải thực hiện mua hàng để thỏa mãn mong muốn tại thời điểm nhất đinh. Ví dụ: Khi đói, khát, mệt mỏi, khách hàng có mong muốn sử dụng ngay sản phẩm giải quyết được trạng thái họ đang gặp phải.

Nhận thức, sự hiểu biết: Người có nhận thức, hiểu biết càng cao sẽ càng khó tính khi mua hàng. Ví dụ: Các bà nội trợ kỹ tính, đọc nhiều sách sẽ có xu hướng đọc kỹ bảng thành phần của các sản phẩm trước khi mua chúng, đặc biệt là các sản phẩm liên quan đến sức khỏe

Niềm tin: Khi tin tưởng thương hiệu của bạn, khách hàng sẽ đưa ra quyết định mua hàng nhanh chóng hơn. Hơn thế nữa, họ cũng sẽ sẵn sàng ủng hộ sản phẩm mới ra của bạn bằng cách chấp nhận dùng thử mà khơng cần xem xét kỹ.

<b>2/ Bao bì sản phẩm:2.1/ Khái niệm:</b>

Trong nền kinh tế hàng hóa, sản xuất và kinh doanh theo cơ chế thị trường, bao bì hàng hóa trở thành một vấn đề được nhiều nhà sản xuất kinh doanh thương mai quan tâm bởi vì bao bì tốt hay xấu đều ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Tất cả các ngành công nghiệp (trừ ngành khai thác than, khoáng sản, xây dựng cơ bản), đặc biệt là ngành thực phẩm và đồ uống, mọi sản phẩm của họ đều phải dùng một loại bao bì để bao gói, chứa đựng, bảo quản và vận chuyển sản phẩm của mình. Nhưng hiểu thống nhất về bao bì hàng hóa thì chưa có một khái niệm nào được đề cập. Mỗi góc độ xem xét của mỗi nhà sản xuất, kinh doanh có quan niệm khác nhau về bao bì.

Theo các nhà sản xuất thì bao bì được xem là phương tiện thể hiện sản phẩm thông qua kiểu dáng, mẫu mã, màu sắc, là phương tiện thông báo tốt nhất về phẩm chất và tính sáng tạo… Bao bì là bộ phận hợp thành sản phẩm hoàn chỉnh. Ở đây, các nhà sản xuất nhấn mạnh vai trị thể hiện của bao bì đối với sản phẩm của họ. Khơng có bao bì hàng hóa, sản phẩm sẽ khơng được nhận biết cụ thể và chi tiết. Đặc biệt trong nền sản xuất hàng hóa, giá trị sử dụng cơ bản của sản phẩm phải được xã hội thừa nhận, sản phẩm phải được cọ sát trên thị trường và phải đươc trở thành sản phẩm thực sự tức là phải được tiêu dùng.

Theo các nhà kinh tế, bao bì được xem xét một cách tồn diện hơn. Người ta nghiên cứu bao bì gắn liền với q trình lưu thơng hàng hóa và các yếu tố chi phí liên quan đến q trình đó. Bao bì là những biện pháp kinh tế mang lại cho sản phẩm sự thể hiện. sự bảo vệ, sự nhận biết thông tin, sự chứa đựng, thuận tiện cho người tiêu dùng

Từ đó có thể đi đến một khái niệm về bao bì: Là một sản phẩm đặc biệt dùng để bao gói, chứa đựng các loại sản phẩm khác nhau nhằm bảo vệ giá trị sử dụng của các sản phẩm đó, tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản, vận chuyển, xếp dỡ, tiêu thụ và tiêu dùng sản phẩm, đảm bảo an tồn mơi trường.

<b>2.2/ Chức năng của bao bì:</b>

Bảo quản và bảo vệ hàng hóa: Là chức năng ngun thủy, bao bì sản phẩm được chế tạo ra với mục đích giúp bảo vệ hàng hóa sản phẩm bên trong khơng bị va đập, bị vỡ

8

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

hay tác động từ môi trường, ngăn cách với bụi bẩn, hơi nước, giúp sản phẩm khơng bị oxy hóa, cũng như nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, bao bì ln được thiết kế để bao gói sản phẩm và chỉ mở được 1 lần. Vì thế, một khi đã mở bao bì thì người ta khơng thể đóng lại được nữa hoặc khi đóng lại sẽ để lại dấu hiệu nhận biết. Chính điều này làm giảm nguy cơ sản phẩm bị ăn trộm.

Hợp lý hóa và tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển, xếp dỡ hàng hố: Nếu khơng có bao bì sản phẩm, có rất nhiều sản phẩm như đường, cafe, muối,… sẽ không thể vận chuyển từ nhà sản xuất đến tay người dùng.

Thông tin về sản phẩm và tạo điều kiện cho việc quảng cáo sản phẩm: Những thơng tin được in ấn trên bao bì như tên, thành phần, cấu tạo, công dụng, thông tin của nhà sản xuất, hạn sử dụng… sẽ giúp khách hàng nắm bắt và hiểu rõ hơn về sản phẩm mà bạn kinh doanh. Ngoài ra, nếu được chú trọng với thiết kế đẹp, bắt mắt sẽ tác động đến người mua, kích thích mua sắm. Có thể nói vai trị của bao bì ngày càng quan trọng trong việc xây dựng một thương hiệu mạnh, nhất quán.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

Thông tin giúp khách hang nắm bắt và hiểu rõ hơn về sản phẩm

<b>2.3/ Phân loại bao bì:2.3.1/ Phân theo cơng dụng:</b>

Bao bì trong: Loại này dùng để đóng gói hàng hóa, tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm vì đi kèm sản phẩm nên giá trị của nó được cộng vào giá trị sản phẩm bạn bán.

Bao bì ngồi (bao bì vận chuyển): Loại này giúp bảo vệ nguyên vẹn số lượng cùng chất lượng của sản phẩm, phục vụ cho cơng tác chun chở/vận chuyển hàng hóa từ nên sản xuất đến nơi tiêu thụ.

10

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

<b>2.3.2/ Phân theo độ chịu nén:</b>

Bao bì cứng: Chịu được tác động cơ học từ bên ngoài, chịu tải tốt, giữ nguyên hình dạng của sản phẩm khi vận chuyển hay xếp dỡ.

Bao bì nửa cứng: Có đủ tính chắc chắn khi chứa đựng sản phẩm và bảo vệ chúng trong quá trình vận chuyển, tuy nhiên sẽ bị giới hạn trong một khung nhất định. Nó có thể bị biến dạng dưới tác động của sức ép khi chất hàng, va đập hay sức nặng hàng hóa.

Bao bì mềm: Dễ bị biến dạng nếu chịu tác động của hàng hóa nặng, tác động cơ học từ bên ngoài. Tuy vậy, nó có thể chịu được tác động hay va chạm trong quá trình bốc dỡ, vận chuyển. Thường dùng cho các loại sản phẩm dạng bột, hạt không bị ảnh hưởng lớn bởi tác động cơ học.

<b>2.3.4/ Phân theo vật liệu chế tạo:</b>

Bao bì sản phẩm bằng giấy, bìa, carton: Loại này đang rất phổ biến, chiếm đến 70% các loại bao bì đang sử dụng. Nó có thể chống ẩm, côn trùng, chịu xé và chịu sự va đập, bắt lửa kém, chịu nhiệt tốt. Ngồi ra, nó khơng mùi, khơng màu, khơng độc và có thể tái chế dễ dàng.

Bao bì sản phẩm bằng vật liệu tổng hợp, nhân tạo: Như các loại bao bì được sản xuất từ chất liệu polime, màng chất dẻo, bao bì nhựa, cao su nhân tạo… kết hợp nhiều loại với nhau thêm phụ gia trong nhàng để đảm bảo được các yêu cầu chứa đựng, bảo quản và vận chuyển sản phẩm với độ an tồn cao.

Bao bì sản phẩm bằng đồ gốm, thủy tinh: Được dùng để chứa các loại sản phẩm dạng lỏng như rượu bia, hóa chất, dược phẩm, đồ uống các loại… Đặc điểm nổi bật của dịng sản phẩm này là khơng độc, khơng phản ứng hóa học với hàng hóa chứa đựng. Có độ cứng nhất định như dễ bị vỡ khi có tác động vật lý.

<b>2.3.5/ Phân theo nguồn gốc bao bì:</b>

Bao bì các sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất: Là loại bao bì dùng để bao gói sản phẩm trong khâu tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp

Bao bì hàng hóa của các doanh nghiệp thương mại: Là loại bao bì chứa hàng hóa theo lơ, ghép đồng bộ và vận chuyển hàng hóa trong kinh doanh của doanh nghiệp thương mại

<b>3/ Các yêu cầu về bao bì sản phẩm: </b>

Để việc thiết kế và sử dụng bao bì có hiệu quả, bao bì cần thỏa mãn các yêu cầu sau:

Phân biệt: Bao bì cần phải dễ dàng phân biệt được với bao bì của đối thủ cạnh tranh: kích cỡ, mẫu mã, màu sắc…

Thơng tin: Bao bì có thể nhanh chóng cung cấp đầy đủ các thơng tin cho khách hàng về sản phẩm: tên sản phẩm, khối lượng, hạn sử dụng, hướng

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

<b>CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ THUYẾT1. Mơ hình hành vi hợp lý (Theory of Reasoned Action - TRA)</b>

Là một mơ hình giải thích hành vi của con người dựa trên những quan điểm và niềm tin của họ. Mơ hình này đã được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu marketing để giải thích quyết định mua hàng của khách hàng.

Theo mơ hình TRA, hành vi của một người được xác định bởi hai yếu tố chính là: Thái độ: Thái độ là quan điểm của một người về một vấn đề cụ thể. Trong lĩnh vực marketing, thái độ của khách hàng đối với sản phẩm hoặc dịch vụ cụ thể có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của họ.

Nhận thức về ý kiến của người khác: Nhận thức về ý kiến của người khác đóng vai trị quan trọng trong việc xác định hành vi của một người. Trong nghiên cứu marketing, điều này có thể được áp dụng bằng cách xem xét sự ảnh hưởng của những người khác trong quá trình quyết định mua hàng của khách hàng.

Trong nghiên cứu marketing, mơ hình TRA có thể được sử dụng để xác định thái độ và nhận thức về ý kiến của khách hàng đối với sản phẩm hoặc dịch vụ cụ thể. Nghiên cứu này có thể giúp các nhà quản lý marketing hiểu rõ hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng và từ đó thiết kế các chiến lược marketing phù hợp để tăng cường độ hấp dẫn của sản phẩm hoặc dịch vụ của họ đối với khách hàng.

Vận dụng lý thuyết trong nghiên cứu bao bì sản phẩm có ảnh hưởng gì đến hành vi mua của người tiêu dùng giúp xác định được những yếu tố liên quan trong bao bì sản phẩm có tác động như thế nào và ở những mức nào đến người tiêu dùng sản phẩm từ đó có những kết luận và nhận định tối ưu nhất trong việc nghiên cứu để đề ra các chiến lược thiết kế và thay đổi bao bì phù hợp với mục tiêu chung.

12

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

<b>2. Mơ hình hành vi có kế hoạch (Technology Acceptance Model Theory of PlannedBehavior - TPB): </b>

Là một trong những mơ hình nghiên cứu hành vi người tiêu dùng phổ biến trong lĩnh vực marketing. TPB được phát triển bởi Icek Ajzen vào năm 1985 và đã trở thành một trong những mơ hình quan trọng nhất để giải thích và dự đốn hành vi người tiêu dùng.

TPB dựa trên ba yếu tố chính là:

Thái độ (Attitude): Đây là sự đánh giá của người tiêu dùng về một sản phẩm hoặc dịch vụ dựa trên những thông tin có sẵn về nó. Thái độ tích cực sẽ dẫn đến khả năng mua hàng cao hơn.

Nhận thức kiểm soát hành vi (Perceived Behavioral Control): Đây là sự tự tin của người tiêu dùng trong khả năng thực hiện hành vi mua hàng. Nếu người tiêu dùng tin rằng họ có khả năng kiểm sốt được hành vi của mình, họ sẽ có xu hướng mua hàng hơn.

Sự kiểm sốt xã hội (Subjective Norm): Đây là sự áp lực từ các yếu tố xã hội như gia đình, bạn bè và cộng đồng đối với hành vi mua hàng. Nếu người tiêu dùng cảm thấy có sự ủng hộ từ xã hội, họ sẽ có xu hướng mua hàng hơn.

TPB cho phép các nhà nghiên cứu marketing dự đoán và giải thích hành vi người tiêu dùng thơng qua việc đo lường ba yếu tố trên và phát triển các chiến lược marketing

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

phù hợp để tăng cường thái độ tích cực, tăng cường sự kiểm sốt của người tiêu dùng và giảm bớt sự kiểm soát xã hội tiêu cực. Mơ hình lý thuyết hành vi có kế hoạch sẽ hỗ trợ nghiên cứu về lý giải được các yếu tố bổ trợ như nguồn lực, cơ hội và những tác động cụ thể nào ảnh hưởng đến trải nghiệm của người tiêu dùng khi trải nghiệm trên bao bì sản phẩm.

Vận dụng lý thuyết TPB vào nghiên cứu tác động của bao bì đến hành vi của người tiêu dùng sẽ giúp các chúng ta trả lời các câu hỏi như sau:

Yếu tố thái độ: Ngoài chất lượng sản phẩm, khách hàng đang mong đợi điều gì về bao bì của sản phẩm?

Yếu tố ảnh hưởng xã hội: Lối sống mới của xã hội có ảnh hưởng đến quyết định mua sản phẩm khi chỉ nhìn vào bao bì hay khơng?

Yếu tố kiểm sốt hành vi: Đâu là sự khó khăn hay thuận lợi trong việc quyết định lựa chọn sản phẩm khi chỉ nhìn vào cách đóng gói sản phẩm?

<b>CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA BAO BÌ SẢN PHẨM ẢNHHƯỞNG ĐẾN HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG</b>

Bao bì là một loại công cụ marketing giúp quảng bá sản phẩm trên thị trường. Bao bì đóng vai trị là ngơn ngữ của sản phẩm cung cấp các đặc điểm cơ bản và thơng tin quan trọng về sản phẩm. Nói cách khác, chúng ta có thể nói rằng bao bì là nguồn chính cung cấp bản sắc riêng cho sản phẩm và chỉ ra tính ưu việt của sản phẩm trên thị trường.

Theo một cuộc khảo sát những người mua thức ăn nhẹ của Silayoi và Speece, bao bì xếp thứ hai sau hương vị trong tiêu chí lựa chọn sản phẩm. Có đến 86% số người được hỏi cho biết họ sẵn sàng trả giá cao hơn cho một gói thức ăn bắt mắt hơn, cho thấy tầm quan trọng của bao bì trong quyết định tiêu dùng.

Vậy những yếu tố thuộc về bao bì như: màu sắc, hình ảnh, thơng tin, chất liệu, sự sáng tạo,...có những ảnh hưởng cụ thể như thế nào tới quyết định mua?

<b>1. Màu sắc</b>

Màu sắc chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất của bao bì. Một nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Màu sắc CCICOLOR cho biết, 62% đến 90% quyết định của người tiêu dùng dựa trên màu sắc. Do đó, sử dụng màu sắc phù hợp và tinh tế trong bao bì sẽ giúp thương hiệu tạo ra lợi thế cạnh tranh với đối thủ. Ngoài ra, màu sắc cũng là một yếu tố quan trọng thể hiện thông điệp của sản phẩm, đơn cử như:

Màu trắng truyền tải sự ngây thơ, sạch sẽ và mang lại cảm giác tối giản Màu đỏ liên quan đến năng lượng, phấn khích và đam mê

Màu vàng là biểu tượng của hạnh phúc, lạc quan, vui tươi

Màu đen tượng trưng cho sự quyền lực, xa xỉ, đôi khi cũng thể hiện sự đau buồn và nặng nề

14

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

Ý nghĩa của 10 màu sắc cơ bản

Ngoài ra, màu đỏ và vàng có khả năng kích thích sự thèm ăn nên được sử dụng nhiều trong nhận diện của những thương hiệu kinh doanh đồ ăn, đó là lý do McDonald’s và KFC chọn sắc đỏ vàng làm màu sắc cho logo của mình, nhưng đồng thời màu đỏ có khả năng kích thích hưng phấn và bạo lực nên việc sử dụng cho những cửa hàng đồ uống bị hạn chế. Màu xanh dương tạo cảm giác tin tưởng nên thường được sử dụng cho những tổ chức bảo hiểm và tín dụng.

Mcdonald's sử dụng màu đỏ và vàng kích thích sự thèm ăn của khách hàng

<b>2. Hình ảnh chủ đạo</b>

Hình ảnh trên bao bì là cơng cụ quan trọng giúp tạo nên sự khác biệt và tăng mức tiếp cận tâm lý của người tiêu dùng. Hình ảnh tác động đến người tiêu dùng nhanh hơn,

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

thời gian tiếp cận và hiểu được thông điệp qua hình ảnh cũng nhanh hơn đáng kể so với ngơn ngữ. Hình ảnh trên sản phẩm có tác dụng tăng sự chú ý và tăng sự quen thuộc của khách hàng với sản phẩm cụ thể, giúp họ xác định thương hiệu của sản phẩm. Hình ảnh Cơ gái Hà Lan là một phần gắn bó với rất nhiều trẻ em Việt Nam, khiến bất cứ khi nào nhìn thấy biểu tượng này, người ta lập tức nhớ tới thương hiệu Dutch Lady.

Hình ảnh cơ gái Hà Lan đã trở nên quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt

<b>3. Chất liệu</b>

Một bao bì của sản phẩm tiêu dùng đóng gói thường được chế tạo từ nhiều vật liệu khác nhau tùy theo mục đích của nhà sản xuất. Khi tình trạng ơ nhiễm mơi trường ngày một trở nên nghiêm trọng hơn, nhiều người dùng đã bắt đầu có xu hướng tiêu dùng xanh. 79% người dùng tham gia khảo sát của Nielsen cho biết họ sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn cho các sản phẩm thân thiện với môi trường.

Nhiều thương hiệu đã nắm bắt được xu hướng này và chuyển dần sang sử dụng nguyên liệu tái chế cho bao bì. Vào tháng 12/2021, thương hiệu Clear đã giới thiệu loại bao bì dầu gội dây sử dụng nguyên liệu nhựa đồng nhất và có thể tái sinh đầu tiên tại Việt Nam. Bao bì này vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm bên trong, vừa có thể tái chế thành bao bì và các sản phẩm khác.

Bên cạnh đó, FrieslandCampina Việt Nam cũng chuyển sang sử dụng bao bì giấy nâu Bio-PE làm từ mía cho sản phẩm sữa Cô Gái Hà Lan loại 1 lít, nỗ lực giảm 10,4% lượng khí thải CO2 ra môi trường.

16

</div>

×