(Tiểu luận) đề tài phân tích quy trìnhhoạt động của bộ phận kinhdoanh, marketing củastarbucks

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (11.42 MB, 30 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

TRƯỜNG ĐH MỞ TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

---ĐỀ ÁN KINH DOANH 2

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH

HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN KINHDOANH, MARKETING CỦA

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: NGUYỄN NGỌC ĐAN THANH

NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN:

NGUYỄN HỒNG DUY MSSV:41222195TPE1

TƠN NỮ NGÂN HÀ MSSV: 44212066TPE1 NGUYỄN DUY MSSV: 41212048TPE5 ĐINH HOÀNG PHI MSSV: 44212058TPE1

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

MỤC LỤC

I. GIỚI THIỆU:...3

II. PHÂN TÍCH CÁC MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG VÀ BÊN NGỒI: 41. Mơi trường bên trong:...4

1.1 Nguồn lực nhân sự:...4

a) Về đãi ngộ:...4

b) Về đào tạo và phát triển:...5

c) Về cơ hội nghề nghiệp:...6

1.2 Nguồn tài chính:...6

1.3 Chiến lược kinh doanh:...7

a) Chiến lược sản phẩm:...7

b) Chiến lược thương hiệu:...8

c) Chiến lược tiếp thị:...9

III. MƠ HÌNH 5 ÁP LỰC CẠNH TRANH:...16

1. Đối thủ cạnh tranh trong ngành:...16

1.1 The Coffee House:...16

5. Đe dọa từ đối thủ gia nhập mới:...22

IV. PHÂN TÍCH SWOT:...23

V. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP:...24

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

I. GIỚI THIỆU:

Starbucks Corporation là một tập đoàn quốc tế có trụ sở chính tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ. Starbucks nổi tiếng trên toàn thế giới với chuỗi cửa hàng cà phê và quán cà phê, nơi khách hàng có thể tận hưởng các loại đồ uống cà phê, trà, nước trái cây và đồ ăn nhẹ. Được thành lập vào năm 1971 bởi ba người bạn - Jerry Baldwin, Zev Siegl và Gordon Bowker - Starbucks đã trải qua một hành trình phát triển đáng kể và trở thành một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới. Dưới đây là một số điểm chính về Starbucks:

Sản phẩm và Dịch vụ: Starbucks chuyên cung cấp các sản

phẩm cà phê chất lượng cao, bao gồm cà phê espresso, cappuccino, latte và nhiều loại đồ uống cà phê đa dạng khác. Họ cũng cung cấp các sản phẩm trà và thực đơn đồ ăn nhẹ như bánh mì, bánh ngọt và sandwich.

Chuỗi Cửa Hàng: Starbucks có hàng ngàn cửa hàng trên toàn

cầu, mở cửa hàng ngày và đêm để phục vụ khách hàng. Các cửa hàng Starbucks có thiết kế độc đáo và thân thiện với môi trường, tạo nên không gian thoải mái cho khách hàng thư giãn, làm việc hoặc họp mặt.

Sứ Mệnh và Giá Trị: Starbucks nổi tiếng với cam kết của họ

về bền vững và xã hội. Họ mua cà phê từ nguồn gốc bền vững và thực hiện nhiều hoạt động xã hội, như chương trình "C.A.F.E. Practices" để cải thiện điều kiện làm việc cho người nông dân cà phê và các chương trình cộng đồng khác.

Sự đổi mới: Starbucks khơng ngừng đổi mới trong cách họ

phục vụ khách hàng, chẳng hạn như việc phát triển ứng dụng di động cho phép đặt hàng trực tuyến và tích điểm thưởng.

Trải Nghiệm Khách Hàng: Starbucks tập trung vào việc tạo

ra một trải nghiệm khách hàng đặc biệt thông qua việc pha chế cà phê tùy chỉnh, chất lượng sản phẩm và không gian thân thiện.

Phạm Vi Quốc Tế: Starbucks đã mở rộng mạng lưới cửa hàng

của họ đến hơn 80 quốc gia trên toàn thế giới, biến họ thành một trong những thương hiệu cà phê quốc tế phổ biến nhất.

Mơ Hình Kinh Doanh: Starbucks có mơ hình kinh doanh kết

hợp giữa cửa hàng tự mở và cửa hàng được quản lý bởi đối tác (franchise).

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

Thương Hiệu Nổi Tiếng: Starbucks là một trong những

thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới và đã tạo ra một danh tiếng mạnh mẽ trong ngành công nghiệp cà phê. Biểu trưng logo với hình ngơi sao và tên "Starbucks Coffee" đã trở thành biểu tượng được biết đến khắp nơi.

Sản Xuất Cà Phê: Starbucks không chỉ là một chuỗi cửa hàng

cà phê mà còn tham gia vào quá trình sản xuất cà phê. Họ mua và rang cà phê từ các nguồn cà phê trên khắp thế giới, tạo ra các hỗn hợp độc đáo và pha chế cà phê tại nhà máy rang xay của họ.

Chương Trình Thẻ Thành Viên: Starbucks có một chương

trình thẻ thành viên, cho phép khách hàng tích điểm mỗi khi mua đồ uống và thức ăn tại cửa hàng. Điều này giúp họ nhận được các ưu đãi và giảm giá đặc biệt, thúc đẩy sự trung thành của khách hàng.

Các Sản Phẩm Đặc Biệt: Starbucks thường ra mắt các sản

phẩm cà phê đặc biệt theo mùa, cùng với các phiên bản giới hạn và sáng tạo để thu hút khách hàng. Các thức uống như Pumpkin Spice Latte và Frappuccino đã trở thành phổ biến trong thời gian cụ thể.

Tầm Nhìn và Sứ Mệnh: Tầm nhìn của Starbucks là "Trở thành

một tập đoàn thức uống và trải nghiệm độc đáo trên toàn cầu." Sứ mệnh của họ là "Khám phá và phát triển mỗi khả năng của loại cà phê." Họ cũng cam kết thực hiện kế hoạch giảm carbon và bảo vệ môi trường.

Các Sự Kiện Văn Hóa: Starbucks thường tổ chức các sự kiện

và chiến dịch văn hóa, như chương trình âm nhạc "Starbucks Sessions" và chiến dịch thiết kế cốc cà phê.

Như vậy, Starbucks không chỉ là một chuỗi cửa hàng cà phê, mà cịn là một tập đồn tồn cầu với một tầm nhìn lớn về cà phê và trải nghiệm khách hàng. Họ đã có sự ảnh hưởng sâu rộng trong ngành cà phê và thực phẩm, cùng với cam kết về bền vững và xã hội. Ngoài ra, Starbucks đã trở thành biểu tượng văn hóa cà phê tồn cầu và tiếp tục phát triển trong nhiều lĩnh vực kinh doanh khác nhau, bao gồm sản phẩm tiêu dùng và thương hiệu cà phê. Thương hiệu này đã tạo ra một sự ảnh hưởng lớn đối với cách con người trên khắp thế giới thưởng thức cà phê và tương tác với nhau trong môi trường quán cà phê.

II. PHÂN TÍCH CÁC MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG VÀBÊN NGỒI:

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

1.Môi trường bên trong:

1.1 Nguồn lực nhân sự:a) Về đãi ngộ:

Với vị thế là một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới, Starbucks luôn hướng tới việc tạo một mơi trường làm việc tích cực và đãi ngộ tốt cho nhân viên. Nhân viên được đối xử như “thượng đế” vì Starbucks tin rằng nhân viên khi được chăm sóc tốt và cảm thấy mãn nguyện thì sẽ mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cịn cung cấp các gói quyền lợi và phúc lợi hấp dẫn cho nhân viên, bao gồm bảo hiểm, chế độ nghỉ phép, và các ưu đãi chỉ dành riêng cho nhân viên. Các phúc lợi đó bao gồm:

 Y tế: Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm nhân thọ, Bảo hiểm

khuyết tật, Bảo hiểm xe hơi, bảo hiểm nhà ở và bảo hiểm thú cưng.Tư vấn tâm lý miễn phí.

 Ưu đãi về cà phê và trà: Một hộp cà phê hoặc một hộp

trà mỗi tuần; phiếu giảm giá 30% khi mua đồ uống, hàng hóa và đồ ăn tại các cơ sở của Starbucks.

 Nghỉ phép: Nghỉ do biến cố trong gia đình mà vẫn được

trả lương, nhân viên không bán hàng được thêm 2 ngày nghỉ cá nhân có lương, được trả thêm 1.5 lần lương cơ bản dựa trên số giờ làm vào 7 ngày nghỉ lễ trong năm. Và một số phúc lợi khác,…

b) Về đào tạo và phát triển:

Starbucks đặt một ưu tiên lớn vào việc đào tạo nhân viên, với mục tiêu tạo ra một trải nghiệm khách hàng đồng nhất và chất lượng cao trên tồn cầu. Vì vậy, mỗi nhân viên mới sẽ được sẽ được hướng dẫn về giá trị cốt lõi, sứ mệnh và tầm nhìn của Starbucks. Họ sẽ được giới thiệu về các sản phẩm, dịch vụ và chính sách của cơng ty.

Ngồi ra, Nhân viên sẽ trải qua các khóa học trực tuyến và hướng dẫn trực tiếp về cách pha chế đồ uống, phục vụ khách hàng và quản lý cửa hàng. Cũng như được học cách sử dụng các thiết bị và máy móc, cũng như các quy tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Phương pháp huấn luyện nổi tiếng của Starbucks chính là phương pháp LATTE. Nghĩa là lắng nghe (Listen), chấp nhận (Acknowledge) lời phàn nàn của khách hàng, hành động (Take

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

action) nhanh chóng để giải quyết vấn đề, cảm ơn (Thank) họ vì đã đưa ra vấn đề và sau đó Giải thích (Explain) tại sao vấn đề lại xảy ra. Phương pháp này, giúp Starbucks xây dựng một mơi trường dịch vụ khách hàng tích cực và chân thành, đồng thời cũng giúp nhân viên phát triển kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề hiệu quả.

c) Về cơ hội nghề nghiệp:

Starbucks mở ra cơ hội nghề nghiệp đa dạng, bao gồm các lĩnh vực như Bán lẻ, Sản xuất và Phân phối, Lãnh đạo Bán lẻ và Doanh nghiệp. Các vị trí mà Starbucks cung cấp rộng rãi, từ barista và giám sát ca đến các vị trí quản lý như: trợ lý quản lý cửa hàng và quản lý cửa hàng. Để thăng tiến, nhân viên cần hồn thành các khóa đào tạo của Starbucks, với mức độ khó tăng dần.

Cấp độ 1 - Trải Nghiệm Starbucks: Nhân viên mới sẽ được tìm

hiểu về lịch sử và văn hóa của Starbucks.

Cấp độ 2 - Chương trình Chuyên gia (12 tháng): Nhân viên sẽ

được nâng cao kỹ năng và kiến thức để trở thành barista chuyên nghiệp, từ việc được đào tạo về kỹ năng pha chế và dịch vụ khách hàng.

Cấp độ 3 - Đào tạo về Quản lý và Lãnh đạo: Khóa học này tập

trung vào việc phát triển kỹ năng quản lý và lãnh đạo, chuẩn bị cho những vị trí giám sát và quản lý.

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

Cấp độ 4 đến 6 - Đào tạo Chuyên sâu: Những khóa học này

được thiết kế để đào tạo các quản lý và lãnh đạo trong các bộ phận cốt lõi và trung tâm của cơng ty.

Sau mỗi khóa đào tạo, học viên sẽ nhận được chứng chỉ và có cơ hội làm việc tại bất kỳ cửa hàng Starbucks nào, cũng như có cơ hội thăng tiến và học ở cấp độ cao hơn.

1.2 Nguồn tài chính:

Starbucks sở hữu một nguồn lực vật chất đáng kể, giúp họ duy trì vị thế và mở rộng thị trường. Dựa trên các báo cáo tài chính và dữ liệu cơng bố, có thể thấy rõ sự tăng trưởng mạnh mẽ của Starbucks về doanh thu và số lượng cửa hàng.

Tính đến quý 3 năm 2022, Starbucks đã ghi nhận tổng doanh thu hợp nhất là $8.2 tỷ USD, với số lượng thành viên Starbucks® Rewards tại Mỹ đạt 27.4 triệu, tăng 13%. Đến quý 4 và cuối năm tài chính 2022, doanh thu tiếp tục tăng 3%, đạt $8.4 tỷ USD. Đặc biệt, Starbucks đã mở thêm 6,000 cửa hàng tại Trung Quốc, nâng tổng số cửa hàng toàn cầu lên 35,711.

Nguồn lực vật chất của Starbucks không chỉ dừng lại ở số lượng cửa hàng. Các cơ sở vật chất, thiết bị pha chế cà phê hiện đại, và hệ thống quản lý kho đều được đầu tư kỹ lưỡng, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Bên cạnh đó, việc cung cấp các khóa học và chương trình đào tạo cho nhân viên cũng là một phần quan trọng của nguồn lực vật chất, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

1.3 Chiến lược kinh doanh:

Nhằm duy trì vị thế dẫn đầu trong ngành, Starbucks đã triển khai một loạt các chiến lược sáng tạo. Chiến lược của Starbucks không chỉ tập trung vào sản phẩm cà phê chất lượng cao mà còn vào trải nghiệm của khách hàng và sự đổi mới liên tục.

d) Chiến lược sản phẩm:

Một trong những khía cạnh quan trọng của chiến lược sản phẩm của Starbucks là sự đổi mới không ngừng nghỉ. Công ty liên tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, từ các loại đồ uống mùa đến các món ăn nhẹ và bữa ăn nhẹ, để thu hút sự chú ý và tạo ra sự hứng thú từ phía khách hàng. Việc này giúp Starbucks duy trì sự hấp dẫn và tính mới mẻ của thương hiệu, và tạo ra sự đa dạng trong lựa chọn sản phẩm cho khách hàng.

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

Ngoài ra, việc tùy chỉnh sản phẩm để phù hợp với văn hóa và khẩu vị địa phương cũng là một phần quan trọng của chiến lược sản phẩm của Starbucks. Công ty đã tạo ra các biến thể độc đáo của cà phê và thức ăn để phản ánh hương vị và ưa thích cụ thể của khách hàng ở các thị trường khác nhau, từ Nhật Bản đến Brazil, và từ Ấn Độ đến Việt Nam. Việc này không chỉ giúp Starbucks kết nối sâu hơn với khách hàng mà còn tăng cường sự hiện diện của thương hiệu trên tồn cầu.

Starbucks cịn chú trọng vào việc phát triển sản phẩm bền vững và thân thiện với môi trường. Công ty đã cam kết sử dụng nguồn cà phê hữu cơ và công bằng, giảm thiểu việc sử dụng nhựa một lần và tăng cường các biện pháp tái chế. Chiến lược này không chỉ phản ánh trách nhiệm xã hội của Starbucks mà còn đáp ứng nhu cầu và mong muốn của một lượng lớn khách hàng hiện đại, những người ngày càng quan tâm đến vấn đề bền vững và môi trường.

e) Chiến lược thương hiệu:

Chiến lược này là sự kết hợp tinh tế giữa trải nghiệm khách hàng, chất lượng sản phẩm và trách nhiệm xã hội. Starbucks đã thành công trong việc xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ và độc đáo, được biết đến trên tồn cầu với hình ảnh của một "phịng khách thứ ba", nơi mọi người có thể thư giãn, làm việc và gặp gỡ bạn bè trong một không gian thoải mái và thân thiện.

Một trong những yếu tố quan trọng nhất của chiến lược thương hiệu của Starbucks là chất lượng sản phẩm. Công ty đã đặt ra những

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

tiêu chuẩn chất lượng cao và kiểm sốt nghiêm ngặt từ quy trình chế biến cà phê đến quy trình pha chế và phục vụ. Starbucks không ngừng nghiên cứu và phát triển để tạo ra những sản phẩm mới và độc đáo, đồng thời duy trì chất lượng và hương vị đồng đều trên tồn thế giới. Sự cam kết với chất lượng đã giúp Starbucks tạo ra sự tin tưởng và lòng trung thành từ phía khách hàng và là một phần khơng thể tách rời của thương hiệu.

Trải nghiệm khách hàng cũng là một khía cạnh quan trọng khác của chiến lược thương hiệu. Starbucks tập trung vào việc tạo ra một môi trường cửa hàng thoải mái và thân thiện, với nhân viên chuyên nghiệp và thân thiện, và dịch vụ khách hàng xuất sắc. Công ty đã đầu tư vào việc đào tạo nhân viên và phát triển cơ sở vật chất để đảm bảo rằng mỗi khách hàng đều có trải nghiệm tốt nhất khi đến với Starbucks. Sự chú ý đến từng chi tiết, từ thiết kế cửa hàng đến cách phục vụ, đã giúp Starbucks tạo ra một không gian độc đáo và khác biệt, nơi mọi người có thể kết nối và chia sẻ.

Bên cạnh đó, Starbucks cịn chú trọng vào trách nhiệm xã hội và bền vững. Công ty đã thực hiện nhiều chương trình và dự án để hỗ trợ cộng đồng và bảo vệ môi trường, từ việc sử dụng nguồn cà phê hữu cơ và công bằng, đến việc giảm thiểu việc sử dụng nhựa một lần và tăng cường tái chế. Sự cam kết với bền vững không chỉ giúp Starbucks đáp ứng nhu cầu và kỳ vọng của khách hàng hiện đại mà cịn tăng cường giá trị và hình ảnh của thương hiệu.

Tất cả những yếu tố này đều được hỗ trợ bởi một chiến lược truyền thông và marketing mạnh mẽ. Starbucks đã sử dụng hiệu quả các kênh truyền thông truyền thống và số để tăng cường nhận thức thương hiệu và kết nối với khách hàng. Công ty đã tận dụng sức mạnh của truyền thông xã hội và content marketing để tạo ra sự tương tác và tham gia, và để chia sẻ câu chuyện và giá trị của thương hiệu.

f) Chiến lược tiếp thị:

Bằng sự kết hợp linh hoạt và sáng tạo giữa truyền thông trực tuyến và ngoại tuyến, với mục tiêu tạo ra sự kết nối mạnh mẽ và ý nghĩa với khách hàng. Starbucks đã chứng minh sự hiệu quả của việc sử dụng các kênh truyền thông số để tăng cường mối quan hệ với khách hàng và xây dựng cộng đồng trung thành.

Một trong những yếu tố quan trọng của chiến lược tiếp thị này là sự tương tác và tham gia. Starbucks đã tận dụng sức mạnh của truyền thông xã hội để tạo ra nội dung hấp dẫn và tương tác, từ các

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

chương trình chia sẻ và cuộc thi đến các chiến dịch hashtag và UGC (User Generated Content). Cơng ty đã khuyến khích khách hàng chia sẻ trải nghiệm và câu chuyện của họ, và đã sử dụng nội dung này để tăng cường hình ảnh thương hiệu và tạo ra sự kết nối cảm xúc.

Đồng thời, Starbucks cũng chú trọng vào content marketing và storytelling. Công ty đã tạo ra nhiều loại nội dung, từ bài viết và video đến podcast và infographic, để chia sẻ câu chuyện và giá trị của thương hiệu. Starbucks đã kể về sứ mệnh và cam kết của mình với cộng đồng và mơi trường, và đã hiện thực hóa giá trị cốt lõi của mình thông qua nội dung hấp dẫn và ý nghĩa. Việc này khơng chỉ giúp tăng cường nhận thức và hình ảnh thương hiệu mà còn tạo ra sự tương tác và thảo luận trong cộng đồng.

Starbucks cũng đã sử dụng chiến lược tiếp thị trải nghiệm để tăng cường mối quan hệ với khách hàng. Công ty đã tổ chức nhiều sự kiện và hoạt động, từ các buổi hòa nhạc và triển lãm đến các buổi học và workshop, để tạo ra trải nghiệm độc đáo và khác biệt cho khách hàng. Starbucks đã tạo ra một không gian mở và sáng tạo, nơi mọi người có thể gặp gỡ, học hỏi và chia sẻ, và đã sử dụng trải nghiệm này để tăng cường giá trị và sự kết nối của thương hiệu.

1.4 Cơ sở vật chất và công nghệ:g) Cơ sở vật chất:

Starbucks, với sứ mệnh mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng qua từng tách cà phê, đã đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở vật chất và công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Cơ sở vật chất của Starbucks không chỉ bao gồm các cửa hàng được thiết kế độc đáo và thoải mái, mà còn bao gồm các nhà máy sản xuất và trung tâm phân phối hiện đại, đảm bảo việc cung cấp nguyên liệu và sản phẩm đạt chất lượng cao và ổn định.

Các cửa hàng Starbucks thường được thiết kế với không gian mở, tạo ra một môi trường thoải mái và thân thiện, nơi khách hàng có thể thư giãn, làm việc, hay gặp gỡ bạn bè. Mỗi cửa hàng đều có những đặc điểm nội thất và trang trí riêng biệt, phản ánh văn hóa và phong cách địa phương, nhưng đều mang lại cảm giác ấm cúng và thân quen, đặc trưng của thương hiệu Starbucks.

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Starbucks liên tục mở rộng mạng lưới cửa hàng của mình, với hơn 32,000 cửa hàng trên tồn thế giới, trong đó có nhiều cửa hàng tại các thành phố lớn và trung tâm mua sắm tại Việt Nam, như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Tính đến tháng 4 năm nay, Starbucks có tổng cộng 76 cửa hàng tại Việt Nam.

h) Cơng nghệ:

Về công nghệ, Starbucks đã tiên phong trong việc áp dụng các giải pháp công nghệ mới và sáng tạo để cải thiện trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh. Cơng ty đã phát triển ứng dụng di động Starbucks, cho phép khách hàng đặt hàng, thanh tốn, và tích điểm thưởng một cách thuận tiện và nhanh chóng. Ứng dụng này đã tạo ra một kênh tương tác mới với khách hàng, giúp Starbucks thu thập dữ liệu và hiểu biết hơn về hành vi và mong muốn của họ.

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

Starbucks cịn áp dụng cơng nghệ AI và machine learning để phân tích dữ liệu và dự đốn nhu cầu của khách hàng, giúp cơng ty tối ưu hóa quản lý tồn kho và lập kế hoạch chính xác hơn. Cơng nghệ này cũng giúp Starbucks cá nhân hóa dịch vụ và nội dung tiếp thị, tăng cường sự kết nối và tương tác với khách hàng.

Ngoài ra, Starbucks cịn đầu tư vào cơng nghệ sản xuất và quy trình chế biến để nâng cao chất lượng và hương vị của cà phê. Công ty đã áp dụng các kỹ thuật chế biến và rang xay tiên tiến, và đã nghiên cứu và phát triển các loại cà phê mới và độc đáo, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng.

1.5 Văn hóa tổ chức:

Văn hóa tổ chức của Starbucks là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp xây dựng và phát triển thương hiệu này trở thành một trong những chuỗi cà phê lớn và thành cơng nhất trên thế giới. Văn hóa của Starbucks được xây dựng dựa trên giá trị cốt lõi của sự tơn trọng, chăm sóc và tạo ra một mơi trường làm việc tích cực và hỗ trợ.

Starbucks coi trọng việc tạo ra một môi trường làm việc mở cửa và hợp tác, nơi mọi người có thể tự do chia sẻ ý kiến và đóng góp vào sự phát triển của công ty. Sự tôn trọng và đánh giá cao sự đa dạng là một phần quan trọng của văn hóa Starbucks, giúp tạo ra một mơi trường làm việc đa dạng và bao trùm, nơi mọi người có thể học hỏi và phát triển.

Starbucks cũng chú trọng vào việc phát triển và đào tạo nhân sự, với nhiều chương trình đào tạo và phát triển kỹ năng, giúp nhân

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

viên phát huy tối đa tiềm năng và đạt được mục tiêu sự nghiệp của mình. Cơng ty cung cấp nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp, khuyến khích nhân viên không ngừng học hỏi và phấn đấu.

Một yếu tố khác định rõ văn hóa của Starbucks là sự cam kết với trách nhiệm xã hội và bền vững. Doanh nghiệp khơng chỉ chú trọng vào việc kinh doanh mà cịn đến việc đóng góp tích cực vào cộng đồng và bảo vệ môi trường. Công ty đã thực hiện nhiều chương trình và dự án hỗ trợ cộng đồng và bảo vệ mơi trường, và khuyến khích nhân viên tham gia và đóng góp vào những hoạt động này.

Starbucks Việt Nam cũng đã tiến hành đánh giá tình trạng phát thải GHG vào năm 2011, sử dụng Giao thức Khí Nhà kính của WBCSD/WRI, để định lượng và theo dõi dấu ấn môi trường của mình. Kết quả cho thấy cơng ty đã giảm được 2,7% lượng phát thải GHG so với năm 2010, phản ánh sự thành cơng của chương trình hiệu suất năng lượng.

Starbucks còn tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ mạnh mẽ với khách hàng thông qua việc cung cấp dịch vụ xuất sắc và tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Sự hài lòng và sự trung thành của khách hàng là mục tiêu quan trọng, và Starbucks không ngừng nỗ lực để đạt được điều này thông qua việc cải thiện sản phẩm và dịch vụ và thông qua việc tương tác và giao tiếp với khách hàng.

2.Mơi trường bên ngồi:

2.1 Chính trị (Political):

Tác động của các yếu tố chính trị đến Starbucks đóng một vai trị quan trọng trong việc hình thành môi trường kinh doanh mà Starbucks hoạt động. Các khía cạnh chính trị khác nhau, bao gồm ổn định chính trị, chính sách thuế, quy định thương mại, quy định lao động và trách nhiệm xã hội doanh nghiệp, đều ảnh hưởng đến hoạt động của cơng ty.

Ổn Định Chính Trị: có vai trị quan trọng trong việc tạo ra

một môi trường kinh doanh thuận lợi cho Starbucks. Khi hoạt động tại các quốc gia có ổn định chính trị, cơng ty có thể tập trung vào các hoạt động cốt lõi và chiến lược dài hạn mà không cần lo lắng về sự cố gây gián đoạn đột ngột hoặc bất ổn chính trị. Các chính phủ ổn định cung cấp một khung pháp lý dự đoán và đáng tin cậy, cho phép Starbucks lập kế hoạch và đầu tư một cách tự tin.

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

Chính Sách Thuế: là một yếu tố chính trị khác quan trọng có

thể ảnh hưởng đến lợi nhuận và sự mở rộng của Starbucks. Thay đổi về tỷ lệ thuế hoặc luật thuế có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất tài chính của cơng ty. Sự gia tăng về tỷ lệ thuế doanh nghiệp, ví dụ, có thể giảm lợi nhuận rịng của Starbucks và hạn chế khả năng tái đầu tư hoặc mở rộng hoạt động của nó.

Quy Định Thương Mại: Là một cơng ty tồn cầu, Starbucks

phụ thuộc vào một mạng lưới chuỗi cung ứng rộng lớn, lấy nguồn cà phê và các thành phần khác từ nhiều quốc gia khác nhau. Các thỏa thuận thương mại và thuế quan có thể ảnh hưởng đến chi phí, sự sẵn có và độ tin cậy của những nguồn cung ứng này.

Quy Định Lao Động: Quy định lao động và chính sách lương

tối thiểu là các yếu tố chính trị khác có thể ảnh hưởng đến chi phí lao động và quản lý lực lượng lao động của Starbucks.

Trách Nhiệm Xã Hội Doanh Nghiệp: Starbucks thường

xuyên tham gia các sáng kiến và đối tác trách nhiệm xã hội doanh nghiệp để xây dựng mối quan hệ tích cực với các chính phủ và cộng đồng địa phương. Bằng cách tham gia tích cực vào các ngun nhân xã hội và mơi trường, Starbucks thể hiện sự cam kết của mình với việc trở thành một cơng dân doanh nghiệp có trách nhiệm và có thể xây dựng thiện chí và ảnh hưởng trong lĩnh vực chính trị.

2.2 Kinh tế (Economic):

Các yếu tố về kinh tế đóng vai trị then chốt trong việc định hướng chiến lược và hiệu suất hoạt động của Starbucks. Những yếu tố này bao gồm:

Tăng Trưởng Kinh Tế: Sức khỏe của các nền kinh tế nơi

Starbucks hoạt động ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số bán hàng và lợi nhuận của nó. Trong các nền kinh tế phồn thịnh, người tiêu dùng có thêm thu nhập khả dụng, dẫn đến việc chi tiêu tăng cho các sản phẩm cao cấp như cà phê premium của Starbucks. Ngược lại, trong suốt thời kỳ suy thoái kinh tế, chi tiêu khơng bắt buộc có thể giảm, ảnh hưởng đến doanh thu của Starbucks.

Tỷ Giá Hối Đoái: Là một thực thể toàn cầu, Starbucks giao

dịch bằng nhiều loại tiền tệ khác nhau. Biến động tỷ giá hối đối có thể ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận của công ty tại các thị trường quốc tế. Một đồng tiền trong nước mạnh có thể giảm giá trị của lợi nhuận ở nước ngoài, trong khi một đồng tiền yếu có thể có tác động ngược lại.

</div>Trang 15<div class="page_container" data-page="15">

Thu Nhập Khả Dụng: Số tiền mà người tiêu dùng có sau các

khoản chi tiêu cần thiết xác định khả năng chi tiêu của họ. Starbucks nhắm đến những người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm tiền cho chất lượng và trải nghiệm. Do đó, một lượng lớn người tiêu dùng có thu nhập khả dụng đầy đủ là quan trọng cho sự thành công của Starbucks.

Tỷ Lệ Lạm Phát: Lạm phát có thể ảnh hưởng đến chi phí và

chiến lược giá cả của Starbucks. Nếu chi phí của ngun liệu thơ như hạt cà phê hoặc sản phẩm từ sữa tăng, nó có thể ảnh hưởng đến biên lợi nhuận. Starbucks có thể cần điều chỉnh giá cả của mình hoặc tìm cách để bù đắp những chi phí tăng thêm này.

Về cơ bản, những yếu tố kinh tế này đòi hỏi Starbucks phải linh hoạt và thích ứng. Cơng ty phải liên tục theo dõi những yếu tố này để đưa ra quyết định thông tin, đảm bảo sự phát triển liên tục của mình và duy trì ưu thế cạnh tranh của mình trên thị trường tồn cầu.

2.3 Xã hội (Sociocultural):

Là một chuỗi cà phê toàn cầu, Starbucks hoạt động trong một mơi trường văn hóa xã hội động vật, có ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động kinh doanh và chiến lược của mình. Một số yếu tố văn hóa xã hội quan trọng giúp hình thành cách tiếp cận của công ty đối với sản phẩm, tiếp thị và tương tác khách hàng.

Thay Đổi Sở Thích Khách Hàng: Sự thay đổi trong sở thích

của người tiêu dùng, như xu hướng ưa chuộng sản phẩm lành mạnh và bền vững, đã tác động mạnh mẽ đến Starbucks. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về lối sống lành mạnh, Starbucks đã đưa ra nhiều lựa chọn mới và lành mạnh, như sữa hạnh nhân và các sản phẩm khơng chứa gluten. Sự đổi mới và thích ứng liên tục là quan trọng để Starbucks tiếp tục thu hút khách hàng trong bối cảnh thị trường đang thay đổi.

Đa Dạng Văn Hóa: là cơ hội và thách thức đối với Starbucks,

địi hỏi cơng ty phải thích ứng với các chuẩn mực và sở thích văn hóa địa phương khi hoạt động quốc tế. Starbucks đã áp dụng chiến lược địa phương hóa, như tạo ra sản phẩm phù hợp với khẩu vị địa phương, để xây dựng lòng trung thành và tơn trọng đa dạng văn hóa, củng cố vị thế của mình trên thế giới; chẳng hạn như giới thiệu đồ uống có hương vị trà xanh ở Nhật Bản hay cung cấp Chai Tea Lattes ở Ấn Độ.

Quan Ngại Sức Khỏe và Phúc Lợi: Quan ngại về sức khỏe và

phúc lợi đang ngày càng trở nên quan trọng với người tiêu dùng, ảnh

</div>