tiểu luận bản đề xuất kinh doanh chủ đề máy tạo bia tươi

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b><small>TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNGKHOA KẾ TOÁN</small></b>

Người gửi: Bộ phận R&D OVERNIGHT.

<b><small>Giao tiếp trong kinh doanh47K18.2</small></b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

<small>VI.Đánh giá các tiêu chuẩn để thâm nhập thị trường...6</small>

<small>1.Quy mô và mức tăng trưởng...6</small>

<small>Chiến lược cạnh tranh:...13</small>

<small>4.Cơ cấu chi phí:...14</small>

<small>VII.Kế hoạch thực hiện...15</small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

<b>I. Bối cảnh – Yêu cầu:</b>

1. Bối cảnh:

Tập đoàn BIG DREAM - tập đoàn đa quốc gia, kinh doanh đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ - nhìn thấy được tiềm năng phát triền của Việt Nam nên muốn mở rộng thị trường ở Việt Nam. Tập đồn quyết định đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ mà trước đây công ty chưa từng sản xuất kinh doanh.

2. Yêu cầu:

Bộ phận R&D của tập đoàn cần phải nghiên cứu và phát triển tìm ra sản phẩm, dịch vụ mà trước đây công ty chưa từng sản xuất kinh doanh để cơng ty có thể kinh doanh, dành lấy lợi thế cạnh tranh khi muốn thâm nhập vào thị trường Việt Nam.

<b>II. Tìm hiểu - Xác định vấn đề: </b>

- Quán nhậu ngày càng nhiều.

- Những người làm văn phịng hay bị áp lực, căng thẳng trong cơng việc.

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

- Sau giờ tan ca họ thường tụ tập giao lưu với bạn bè, đông nghiệp.

- Ý tưởng: sản phẩm “ máy tạo bia tươi”.

<b>Too long to read onyour phone? Save to</b>

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>III. Mục đích - Mục tiêu dự án</b>

1. Mục đích:

thơng qua những cốc bia tươi thật ngon với đồng nghiệp.

khách hàng khi trải nghiệm.

<b>IV. Đối tượng khách hàng mục tiêu:</b>

- Đàn ông trung niên, độ tuổi từ 30 đến 35 tuổi.- Có hứng thú đặc biệt với bia.

<b>V. Mô tả sản phẩm:</b>

 Cấu tạo:

Máy có kích thước nhỏ gọn, trọng lượng siêu nhẹ chỉ 1.4kg, thân máy được làm từ chất liệu nhựa cao cấp chống va đập, chịu lực tốt. Chân đế kim loại bọc nhựa, tay cầm nhựa cao cấp mạ crom, vịi rót làm từ nhựa cứng an tồn với sức khỏe người tiêu dùng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

 Nguyên lý hoạt động:

+ Máy tạo bia tươi sử dụng công nghệ sóng âm, giúp tái kích hoạt men bia trong bia của bạn, cơng nghệ tạo bọt hồn hảo giúp tạo ra lớp bọt mềm, mịn tơi xốp như kem, biến bia thường thành bia tươi.

<small>+</small> Về cơ bản công nghệ này dùng sóng âm để chuyển đổi đặc tính carbonat hóa (tạo bọt) tự nhiên của bia thành một dạng bọt mịn, dày với các bong bóng bọt bia đồng nhất với mục đích sau cùng là tăng mùi hương, vị ngon và mùi vị của thức uống.

+ Bia được tạo ra từ máy tạo bia đảm bảo 100% không chứa các chất độc hại, phụ gia.

 Hướng dẫn sử dụng:

+ Bước 1: Quay ngược chiều kim đồng hồ để mở máy.

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

+ Bước 2: Rót bia vào trong và đóng máy lại.+ Bước 3: Đẩy tay cầm về phía trước để rót bia.+ Bước 4: Kéo tay cầm về phía sau để tạo bọt.

<b>VI. Đánh giá các tiêu chuẩn để thâm nhập thị trường.</b>

1. Quy mô và mức tăng trưởng  Quy mô:

Tổng quan thị trường tiêu thụ bia ở Việt Nam

1 Trong 6 tháng đầu năm 2018, tổng kim ngạch xuất khẩu dệt may .ước đạt 16,5 tỷ

+ Trong năm 2021,tổng lượng tiêu thụ bia tươi tại Việt Nam đạt 32,5 USD, tăng 16,49% so với cùng kỳ năm trước, cao hơn so với tốc độ tăng10,43% của cùng kỳ năm 2017

<small>N ă m 2 0 1 9N ă m 2 0 2 0N ă m 2 0 2 1</small>

<small>32.5</small>Lượng ti êu thụ bia tươi tại Việt Nam

<small>Tỉ lệ tiêu thụ bia tươi ở Việt Nam </small>

 Mức độ tăng trưởng:

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

3 tháng đầu(10-11-12/2022)

Tăng trưởng chậm

Khách hàng chưa quen với việc uống bia tươi tạo bọt, mức uy tín cịn thấp.Mặc dù đã được giảm giá thấp hơn giá thị trường.Tháng 1-2-3

mức 20%

10-Đẩy mạnh

marketing, mặt hàng hầu như đã được tiếpcận khách hàng mục tiêu, thực hiện chiến lược “ Giá”, giảm giáthấp trong các dịp Đặc biệt để chiếm giữ thị phần.Tháng 4-5-6

Mở rộng phân khúc khách hàng đó là giới thiệu cho những người yêu thích về bia tươi, Mở rộng thịtrường sang các hộ gia đình có nhu cầu sử dụng thường xuyên, …Tháng 7-8-9

mức 40%

Khi công ty đã xây dựng được uy tín thương hiệu rõ nét trên thị trường,sản phẩm máy tạo bia tươi fizzics bán ra rất được ưa chuộng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

Theo khảo sát, chúng tơi đã thống kê lượng tiêu thụ bia tồn cầu ở năm 2020.

Vì Việt Nam nằm trong top 10 về lượng tiêu thụ bia ở trên thế giới nên Từ đó chúng tơi thấy rằng Việt Nam là một thị trường tốt để thực hiện dự án máy tạo bia tươi fizzics phục vụ cho khách hàng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

2. Tiềm năng và lợi nhuận.

Kết quả điều tra cho thấy, rượu nấu thủ cơng hay cịn gọi là rượu tựnấu trong các hộ gia đình là đồ uống có cồn được ưa thích nhất trongcơng đồng ở Việt Nam. Loại đồ uống được ưa thích thứ hai là bia.Trong tổng số người đang sử dụng rượu bia, có 68,7% hiện đang uốngbia( 67,1% ở nhóm nam và 74,4% ở nhóm nữ).

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

Theo thông tin của bài báo Lao Động cho biết Việt Nam là nước tiêu thụ bia lớn nhất Đông Nam Á, thứ ba Châu Á và hàng đầu thế giới

Tình trạng sử dụng bia theo thu nhập, tỷ lệ người đã từng uống biacao nhất thuộc vào nhóm dân số có thu nhập từ 7 triệu đồng/ tháng. Chothấy rằng xu thế thu nhập càng cao, tỉ lệ sử dụng bia càng nhiều. Vì thếđể sở hữu 1 chiếc máy fizzics với giá 1tr999 là hoàn toàn đơn giản.

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Phân bổ tỉ lệ % người được khảo sát cho biết uống bia phân theo nghềnghiệp

Bên cạnh đó,việc sử dụng bia tươi hiện nay rất phổ biến tại Việt Nam. Tại những quán nhậu bia tươi chúng ta khơng khó để bắt gặp những hình ảnh khách đơng như thế này.

Kéo theo đó những nhà hàng biatươi xuất hiện rất nhiều, và nó dànhriêng cho những tín đồ mê bia, muốnthưởng thức bia. Hương vị chính là lído khiến bia tươi ngày càng được ưa chuộng.Khi bạn uống qua chai sẽhạn chế cảm nhận hương bia, một phần tinh tế và rất quan trọng trongthưởng thức bia . Bia tươi có hương vị và thơm dễ chịu hơn.Hương vịcủa bia tươi khi uống bạn cảm thấy dễ chịu hơn vì độ cồn nhẹ và máthơn. Bia tại các quán nhậu giá thành rẻ nhưng hương vị bia không ngon,tại các nhà hàng bia tươi, thật dễ để thưởng thức nhiều dòng bia tươingon, nhưng giá thành khá cao và khơng phải ai cũng có khả năng chitrả điều đó.

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

Vì thế chúng tôi nghĩ đến sản phẩm chiếc máy tạo bia tươi fizzics,bạn có thể nếm được ly bia tươi được chế ra bằng tay mà không cần trảiqua các quá trình ủ lên men,giúp bạn thưởng thức bia tươi ngay tại nhà,ngoài trời, trong mọi bữa tiệc hoặc các hoạt động picnic, du lịch.Bia rótra cốc, được đúng "tỉ lệ vàng" 3 bọt 7 bia, bọt tan ra, giải phóng mộtlượng bia vào khơng khí, sẽ tạo mùi hương.

3.Khả năng cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh: Tên sản

phẩm ^{Điểm mạnh} ^{Điểm yếu} ^{Thị trường}hoạt động FIZZICS - Thiết kế đẹp mắt,

tinh tế.

- Phù hợp với mọi loại bia

- Thời gian làm ra thức uống nhanh chóng tiện lợi - Khơng làm mất vị

truyền thống của sản phẩm - An toàn cho sức

- Không thể mang theo mọi lúc.- Giá cả khá

đắt đỏ so với thu nhập của người châu Á.

- Hoạt động mạnh trên thị trườngquốc tế.

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

khỏe

- Vận hành đơn giảnMiniBrew

Craft ^{- Kết hợp với cơng}nghệ có thể điều khiển qua điện thoại, tiện lợi và dễsử dụng,

- Thiết kế tự làm sạch tiết kiệm thời gian vệ sinh

- Làm ra thức uống khá lâu.- Thiết kế cồngkềnh không ứng dụng được nhiều hoàn cảnh.- Giá cả quá

đắt đỏ

- Hoạt động trên thị trườngchâu âu.

 Chiến lược cạnh tranh:- Giá cả sản phẩm:

Uống bia đã trở thành một nét văn hóa đặc biệt của người Việt. Mỗi dịp gặp gỡ, dù ở nơi đâu, người ta cũng chọn bia là thức uống kết nối để dịp nào cũng đầy cảm xúc và ý nghĩa. Thế nhưng với mức lương trung bình từ 6-10 tr 1 tháng của người Việt thì việc mua một máy tạo bia tươi giá từ 5tr đến chục triệu là một điều quá xa xỉ.

Vậy nên giá cả hợp lý nhất ma để sở hữu một thức uống giải khát hằng ngày là

1.999.000 VNĐ/1SP- Chất lượng sản phẩm:

Tiện lợi, có thể mang theo mọi lúc ln là đích đến để chúng tơi phát triển sản phẩm. Phương châm hàng đầu của công ty Overnight chúng tôi là “ mỗi sản phẩm bán ra đều phải là sản phẩm tốt nhất với chất lượng vượt trội.

Sản phẩm nhỏ gọn nằm gọn trong lòng bàn tay dễ dàng bỏ túi, chất liệu nhựa ABS với phần viền kim loại sang trọng và chắc chắn. Dòng chữ

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

được in lên bằng laze chắc chắn để khơng xảy ra bong tróc gây mất thẩmmỹ

4.Cơ cấu chi phí:

- Chi phí sản xuất của sản phẩm là 1.400.000 VNĐ/1sp - Nguồn vốn hiện tại của doanh nghiệp.

<b>VII. Kế hoạch thực hiện</b>

Giai đoạn 1: xem xét lại ý tưởng

<small>Chi phí khác 10%</small>

<small>Chi phí sản xuất 70%Chi phí bán hàng</small>

<small>20%</small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

 06/06/2022: Trình bày ý tưởng trước cơng ty (Nếu được thơng quathì tiến hành bước tiếp theo).

 Nghiên cứu, xác định thị trường và đánh giá tiềm năng của công ty Xác định kế hoạch xuất khẩu, nhập khẩu nguyên vật liệu

 Công ty sẽ mất thêm chi phí nhưng bù lại sẽ nhận đượcnhững đóng góp thiết thực và cải thiện sản phẩm => Tạo rasản phẩm có sức hút đối với mọi người.

 12/07/2022: Xem xét đóng góp và hồn thiện sản phẩm.Giai đoạn 3: Hồn thiện sản phẩm ra mắt thị trường

 18/07/2022: Bắt đầu sản xuất máy tạo bia (500 sản phẩm) chínhthức ra mắt thị trường.

 Nhập khẩu các nguyên vật liệu.

 Sử dụng phương pháp tổ chức dây chuyền lắp ráp: đảm bảo tínhliên tục khi tạo ra các chi tiết trên máy. Dây chuyền lắp ráp là mộtqui trình sản xuất chia việc sản xuất hàng hóa thành các bước theomột trình tự được xác định trước. Dây chuyền lắp ráp là phươngpháp được sử dụng phổ biến nhất trong việc sản xuất hàng loạt cácsản phẩm.

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

Đặc biệt sẽ sử dụng cơng nghệ nén sóng âm dao động làm chocác bọt bóng trong bia có độ dày đặc đều nhau

 Bọt biển trên bờ biển được hình thành chủ yếu do các vậtchất hữu cơ trong đại dương bị khuấy động tạo nên. Khi sóngbiển cuộn vào bờ thường tạo ra rất nhiều bọt nước, chúng phủđầy các lối đi dọc theo bờ biển.

Bọt bia chính là yếu tố chính khiến cho việc trải nghiệm uốngbia. (Vì Bọt bia hình thành trong q trình chiết rót, là kết quảphản ứng giữa CO2 với các phân tử protein và nước trong bia.Lớp bọt này có vai trị ngăn CO2 khơng tiếp tục thốt ra ngồi,giữ lại hương vị thơm ngon cho ly bia.)

 20/08/2022: Chạy PR sản phẩm, quảng cáo truyền thông.

 20/10/2022: Sau 2 tháng sản phẩm được ra mắt thị trường, báo cáotài chính. (Tăng trưởng mạnh -> cty sẽ kêu gọi đầu tư )

Dự án “MÁY TẠO BIA TƯƠI” được xây dựng một cách cẩn thận, tỉ mỉ bởi đội ngũ nhân viên trẻ tràn đầy năng lượng và chính năng lượng của sức trẻ ấy sẽ là những nguồn cảm hứng cho những ý tưởng độc đáo với mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất phù hợp với từng u cầu của khách hàng. Chúng tơi cịn mong muốn có thể truyền đi những năng lượng tích cực, những niềm vui đến với khách hàng.

Để cho dự án ngày một phát triển và vươn xa hơn thì chúng tơi mong muốn nhận được sự góp ý của các thành viên trong cơng ty chínhlà niềm vinh hạnh và là động lực khiến chúng tôi càng cố gắng để đưa dự án ngày một đi xa hơn.

</div>