Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc bệnh Xơ vữa động mạch doc

Chế độ ăn uống, kiêng kị cho người bị mắc
bệnh Xơ vữa động mạch
Thay đổi chế độ ăn. Nếu bạn bị bệnh mạch vành,
cần hạn chế chất béo trong chế độ ăn – nhất là các
loại mỡ bão hòa – và hạn chế cholesterol, nhằm giảm
nồng độ cholesterol máu – một nguyên nhân chủ yếu
của xơ vữa động mạch.
Giảm cholesterol còn giúp ngăn ngừa những cơn
nhồi máu phát trên những người đã từng bị nhồi máu
cơ tim.
Ăn ít mỡ giúp bạn giảm cân nặng cơ thể.
Nếu bạn bị thừa cân, việc giảm cân nặng còn giúp
giảm cholesterol máu.
Ăn nhiều trái cây, rau xanh và ít nhất là hai bữa ăn có
cá mỗi tuần cũng có thể giúp bạn giảm được nguy cơ
nhồi máu cơ tim và giảm cân trọng.
Điều trị và phòng ngừa

Những người bị bệnh không nên quá lo lắng sợ hãi,
hãy bình tĩnh áp dụng ngay việc điều trị không dùng
thuốc, bao gồm hai điều cơ bản:

Kiêng cữ trong ăn uống: Giảm ăn mỡ bão hòa (mỡ
động vật, bơ, dầu dừa…), nếu không kiêng được
tuyệt đối thì tránh ăn quá 1/3 mỡ bão hòa trong nhu
cầu chất béo hàng ngày. Giảm ăn các chất có chứa
nhiều cholesterol như phủ tạng động vật (não, bầu
dục, tim, gan…). Riêng với lòng đỏ trứng gà tuy cũng
nhiều cholesterol nhưng đồng thời có nhiều lecithin
là một chất điều hòa chuyển hóa cholesterol trong cơ
thể, do đó không nhất thiết kiêng hẳn, mà có thể ăn 2-

3 quả trứng một tuần. Với người thừa cân thì cần
thiết phải giảm cân nặng. Nên ăn nhiều rau quả tươi,
uống nước chè xanh. Không uống nhiều rượu bia,
không hút thuốc lá vì nó thúc đẩy quá trình xơ vữa
động mạch và làm tăng cholesterol xấu.