Mục lục
Phụ lục
Bảng 1: Quan hệ Giá cả - Chất lượng.................................................24
1
LỜI NÓI ĐẦU
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay thời gian trở nên vô cùng quý giá chính vì
vậy thời gian nghỉ Tết được mọi người tận dụng một cách triệt để có thể nghỉ
ngơi và giải trí cũng như tận hưởng những giây phút ấm cúng bên cạnh gia đình,
người thân và bạn bè mình. Những phong tục tập quán của ngày Tết cổ truyền
dân tộc vẫn được giữ gìn, nhưng những hoạt động vui chơi, giải trí trong ngày
Tết ngày nay có nhiều thay đổi, quan niệm của mọi người cũng có nhiều thay
đổi. Những hoạt động du lịch du xuân, đi lễ chùa chiền đã trở nên phổ biến và
trở thành một nhu cầu không thiếu của mọi người dân trong các dịp Tết đến
xuân về. Ngày Tết việc biếu quà Tết, mọi người thăm hỏi sức khoẻ, chúc tết
chúc sức khoẻ chúc năm mới gặp nhiều may mắn, tỏ ân nghĩa tình cảm,... đã trở
thành những phong tục không thể thiếu trong những ngày Tết nhưng cũng không
gò bó câu nệ mà việc chính là tình cảm mọi người dành cho nhau.. Cũng vào dịp
đầu Xuân, mọi người trong chúng ta đều cố gắng làm một điều gì để lấy may
đầu năm. Ai cũng muốn năm mới vận hội thành công, làm ăn suông sẻ. Bên
cạnh việc giữ gìn các phong tục tập quán truyền thống Tết, mọi người cố gắng
làm cho các phong tục này ngày càng có ý nghĩa, các phong tục tập quán trong
dịp Tết cổ truyền vẫn được duy trì nhưng hoạt động đón Tết ngày nay có nhiều
thay đổi. Ngày trước mọi người thường chú trọng các hoạt động như về quê
chúc Tết đi chùa chiền, cầu may đầu nay cùng với nhiều loại hình vui chơi giải
trí dân gian... Nhưng ngày nay ngày Tết ngày Xuân là dịp mọi người đang rãnh
rỗi con cháu tụ tập đông vui những lúc như vậy hình thức để mọi người đón
xuân vui vẻ và bổ ích không chỉ là du xuân, lễ chùa cầu may mà còn cả những
nhu cầu về du lịch trong những ngày Tết tăng cao. Hoạt động du lịch đầu năm
trong dịp nghỉ Tết đang dần trở thành nhu cầu cần thiết nhiều gia đình tại Hà
Nội quan niệm cả năm bận rộn làm ăn vất vả, dịp Tết giống như nhữnh kỳ nghỉ
để mọi người xả hơi, đi du lịch tham quan các danh lam thắng cảnh trong nước
và ngoài nước. Đặc biệt là trong dịp Tết Đinh Hợi 2007 nhu cầu đi du lịch tăng
rất cao so với mọi năm. Để đáp ứng nhu cầu đi du lịch đang tăng cao của người
dân Hà Nội Công ty lữ hành Hanoitourist cần có các giải pháp để thu hút được
khách hàng du lịch trong dịp Tết 2008 và những năm tới.
2
Phần mở đầu
1. Tính cấp thiết của đề tài
Trong cuộc sống hiện đại hiện nay nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng cao trong
những năm gần đây, đặc biệt là trong dịp đầu xuân. Ngày càng có nhiều công ty
du lịch, lữ hành cùng phục vụ nhu cầu du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết.
Để có thể phục vụ tốt hơn nhu cầu đi du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết
Mậu Tý 2008 công ty lữ hành Hanoitourist cần có các giải pháp để thu hút
khách hàng Hà Nội du lịch trong dịp Tết do đó em đã chọn đề tài:
“Các giải pháp thu hút khách hàng Hà Nội đi du lịch trong dịp Tết Mậu Tý
2008 của công ty lữ hành Hanoitourist ”.
2. Mục đích nghiên cứu của đề án.
Với nhận thức như vậy đề tài của em được thực hiện nhằm mục đích giúp mọi
người có cái nhìn tổng quát về nhu cầu du lịch trong dịp Tết và những thay đổi
trong thói quen trong đón Tết của người Hà Nội nhằm đưa ra các giải pháp thu
hút khách hàng Hà Nội du lịch vào Tết Mậu Tý 2008 cho công ty lữ hành
Hanoitourist.
3. Đối tượng, phương pháp, phạm vi nghiên cứu của đề án.
+ Đối tượng nghiên cứu:
Trong khuôn khổ đề tài của em nghiên cứu về những thay đổi trong thói quen
đón Tết của người Hà Nội và nhu cầu đi du lịch của mọi người trong dịp Tết
Nguyên Đán Mậu Tý 2008. Và hoạt động của công ty trong dịp Tết 2007 thực
hiện các hoạt động kinh doanh của mình. Đây là một trong những cơ sở đề ra
các giải pháp cho công ty nhằm thu hút ngày càng nhiều hơn khách du lịch trong
dịp Tết.
+Phương pháp nghiên cứu:
Các phương pháp nghiên cứu đề án môn học gồm các phương pháp sau:
.Phương pháp thống kê, phân tích
.Phương pháp so sánh đối chiếu
.Phương pháp tổng hợp
+Phạm vi nghiên cứu
Đề án chỉ là những định hướng, cùng những giải pháp cho hoạt động của công ty
cũng như xây dựng một số chương trình cho hoạt động thu hút khách hàng của
công ty.Những giải pháp này trên thực tế có thể đã được áp dụng cho nhiều loại
hình doanh nghiệp, trên phạm vi trong nước cũng như phạm vi toàn thế giới.Từ
đó đưa ra một số ý kiến để áp dụng một cách hiệu quả hơn cho hoạt động của
công ty.
3
4. Kết cấu của đề án.
Lời nói đầu
Phần mở đầu
1. Tính cấp thiết của đề tài.
2. Mục đích nghiên cứu của đề tài.
3. Đối tượng, phương pháp, phạm vi nghiên cứu của đề tài.
4. Kết cấu của đề án.
Phần 1:Những thay đổi thói quen sinh hoạt trong dịp Tết Nguyên Đán Đinh Hợi
2007 của người Hà Nội.
Phần 2:Thực trạng hoạt động thu hút khách hàng của công ty lữ hành
Hanoitourist trong dịp Tết 2007.
Phần 3:Giải pháp thu hút khách hàng Hà Nội du lịch trong dịp Tết Mậu Tý
2008.
Phần 4:Kết luận .
Phần 5:Tài liệu tham khảo.
Phần 6:Phụ lục.
4
Phần 1: Những thay đổi thói quen sinh hoạt trong dịp Tết Nguyên Đán
Định Hợi 2007 của người Hà Nội.
1.1 Một số hoạt động chủ yếu của người Hà Nội trong dịp Tết.
Gần đến Tết các hoạt động mua bán chuẩn bị đón Tết diễn ra tấp nập những
dòng người đến các siêu thị mua sắm, muộn nhất là đến chiều 30 Tết mọi công
việc chuẩn bị đón Tết phải được hoàn tất. Cũng vào dịp đầu Xuân Người buôn
bán chọn ngày tốt để mở hàng nên phiên chợ đầu xuân vẫn đông, mặc dầu người
bán chỉ bán lấy lệ, người đi chợ phần lớn là đi chơi xuân. Ngày Tết, ngày xuân
là ngày hội đoàn tụ, đoàn viên, mọi người tạm dừng lại các công việc của mình
để trở về đoàn tụ họp mặt cùng gia đình nếu không thì sẽ nhớ thương da diết.
Trước tiên là nghĩ đến những người đã mất, họ tổ chức đi thăm mộ những đã
mất để tỏ lòng uống nước nhớ nguồn nhớ đến tổ tiên. Chiều 23 tháng chạp, mọi
người thường làm mân cơm cúng để đưa ông Táo về trời. Ngày 30 làm một
mâm cơm cúng tổ tiên. Giao thừa là thời điểm thiêng liêng giữa năm cũ và năm
mới, muôn vật như tạm thời ngưng đọng trong giây phút thiêng liêng để rồi
bừng ra một sức sống mới. Ba ngày tết là ba ngày vui chơi, ăn uống, thăm viếng,
chúc mừng nhau những điều mới mẻ, tốt lành. Một tập quán phổ biến là trong
những ngày đầu năm, mọi người đều chỉ nói ra những lời hay, ý đẹp, gặp nhau
chào mừng, hy vọng mọi điều như ý. Bao điều không vui, không vừa lòng năm
trước đều bỏ đi. Mồng một người ta thường hay đến cúng vái và thăm hỏi những
nhà bên họ nội, mồng hai sang lễ tết bên nhà vợ và mồng ba đến thăm thầy, vì
thế có câu "Mồng một tết cha, mồng hai nhà vợ, mồng ba nhà thầy". Khi đến
thăm họ hàng, bạn bè, người ta thường chúc nhau mạnh khỏe, sống lâu, may
mắn và lì xì mừng tuổi cho trẻ em. Sau buổi quần tụ gia đình đón Tết, háo hức
chuyến xuất hành. Không những mong cầu may mắn, khát vọng cao hơn cả là
mở rộng tầm nhìn, tiếp cận và thu nhận những khác lạ của thiên nhiên và cuộc
sống muôn vẻ. Hoạt động thăm viếng chùa chiền như du xuân Yên Tử Khu di
tích thắng cảnh Yên Tử với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Và Lễ hội chùa
Hương vẫn thu hút được số lượng lớn khách Hà Nội du lịch trong dịp Tết. Sapa
trong không gian vùng cao tuyệt vời vào mùa xuân, cảnh đẹp thơ mộng, yên tĩnh
là nơi lý tưởng để mọi người vừa ngắm cảnh vừa nghỉ ngơi. Hoa đào Sapa có
sức hấp dẫn với du khách Hà Nội. Khách Hà Nội vẫn thấy Sapa là địa điểm lí
tưởng cho các hoạt động du lịch, tham quan cảnh đẹp.
1.2 Những thay đổi trong hoạt động du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết
Nguyên Đán Đinh Hợi năm 2007.
1.2.1 Những thay đổi trong nhu cầu đi du lịch.
Du lịch trong nước: Nhu cầu về du lịch trong nước tăng đáng kể. Khách du lịch
trong và sau Tết đều tăng mạnh. Năm 2007 có nhiều người có nhu cầu đi du lịch
tham quan thắng cảnh kết hợp với thăm viếng chùa chiền. Do đó có nhiều tour
nội địa được thiết kế có sự kết hợp tham quan và viếng cảnh chùa. Thị trường du
lịch Tết đã tưng bừng ngay từ những ngày đầu năm. Ngày Tết mà đã có những
công ty du lịch phải làm việc từ 4 giờ sáng để đốc thúc các khâu chuẩn bị cho
5
chu đáo. Đây là một tín hiệu vui cho các công ty du lịch. Du lịch trong nước
năm nay có rất nhiều chương trình và cũng có rất nhiều khách tham gia. Chỉ
trong 3 ngày mùng 2, 3, 4 Tết, nhiều công ty đã tổ chức cho hơn 1.000 khách du
lịch các tuyến Đà Lạt, Cam Ranh, Nha Trang... Năm 2007 số lượng khách hàng
Hà Nội đi du lịch vào trong miền Nam có xu hướng tăng do những địa du lịch
ngoài Bắc như Tuần Châu, Vịnh Hạ Long, Tam Đảo... đã trở nên quen thuộc do
không có nhiều đổi mới. Nếu tính chung trong cả những ngày cận Tết và hết
thời gian nghỉ Tết, có khoảng 3.500 khách đi các tuyến nội địa có xu hướng đến
các địa điểm du lịch trong Miền Nam.Trong dịp Tết 2007, các tour du lịch trước
đây dường như không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng chính vì vậy đã có
một loạt thay đổi trong thiết kế các tour nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách
hàng như các tour hấp dẫn, tour khuyến mại và có sự kết hợp của các tour với
nhau. Dịp Tết năm 2007 cũng là lúc các công ty du lịch đua nhau tung ra các
chương trình du lịch mới.
Du lịch nước ngoài: Năm nay được đánh giá là rất thành công. So với các năm
trước, Tết năm nay lượng khách Hà nội đi du lịch nước ngoài cũng rất đông.
Lượng khách đăng ký đi các tuyến nước ngoài cũng như các tuyến nội địa tập
trung chủ yếu từ mùng 2-4 Tết. Các công ty du lịch cho biết năm nay trong khi
các chương trình du lịch trong nước vẫn chưa có nhiều cái mới, thì chương trình
du lịch nước ngoài khá phong phú và đa dạng, giá tiền giữa các chương trình du
lịch trong nước và nước ngoài hiện cũng chênh lệch không nhiều nên thu hút
đông khách du lịch. Năm nay lượng khách đăng ký đi du lịch nước ngoài tăng
khoảng 40% so với năm ngoái. Dịp Tết, do lượng khách đi du lịch nước ngoài
tăng mạnh nên các công ty tung ra nhiều chương trình du lịch nước ngoài hấp
dẫn, thu hút lượng khách đi du lịch gấp đôi so với mọi năm. Đăng ký và tổ chức
đi nhiều nhất là đến các nước như: Singapore, Thái Lan, Malaysia. Và các
chương trình đi Trung Quốc thu hút được khá nhiều khách du lịch do Trung
Quốc có nhiều kì quan như Vạn Lí Trường Thành, Quảng Trường Thiên An
Môn, hay địa danh du lịch nổi tiếng như Quế Lâm... lại ngay sát Việt Nam là lựa
chọn của nhiều khách hàng, các công ty có tổ chức các tour đi du lịch nước
ngoài đã bán được một số lượng vé đáng kể trong dịp Tết năm 2007. Thái Lan
vẫn là tuyến du lịch thu hút nhiều du khách Hà Nội nhất vì là tuyến du lịch nước
ngoài có giá rất mềm, phong phú và đa dạng.
Thông tin từ các công ty du lịch tại Hà Nội cho biết: Các tour sau Tết đều có
lượng khách đăng ký rất đông, nhiều tour đã rơi vào tình trạng cháy vé. Các
tuyến khách đi nhiều là Nha Trang, Đà Lạt, Phan Thiết, Phú Quốc, Huế, Vũng
Tàu. Hoạt động thuê xe du lịch trong dịp Tết tăng, giá tour Tết và sau Tết năm
nay tăng cao do chi phí dịch vụ vận chuyển, khách sạn... đều tăng. Nhiều hãng
du lịch quá tải cho nên khách tự tổ chức thuê xe, thuê phòng, từ đó giá bị đẩy lên
rất cao giá phòng của nhiều khách sạn tăng gần 50%. Giá thuê xe vẫn còn giữ ở
mức cao, tăng từ 60%-70% so với ngày thường. Hoạt động tổ chức các tour cấp
cao. Mặc dù được chào bán với giá cao gần gấp đôi tour bình thường, thậm chí
có những tour VIP được tính bằng đơn vị nghìn đô trở lên, nhưng dòng tour cao
6
cấp vẫn thu hút một lượng khách không nhỏ. Theo các công ty du lịch, lượng
khách đăng ký tour cao cấp đang có chiều hướng ngày một tăng, dự báo trước
một xu hướng mới ở khách du lịch là du lịch hưởng thụ. Nhưng điểm đặc biệt
của tour cao cấp, là tour được thiết kế uyển chuyển theo dạng một “open tour”
để có thể dễ dàng thay đổi cho phù hợp sở thích và yêu cầu du khách.
1.2.2 Những thay đổi trong việc tìm kiếm thông tin du lịch của khách hàng.
Trước đây khi có nhu cầu đi du lịch khách chủ yếu tìm thông tin thông qua các
tổ chức du lịch, thông qua gia đình bạn bè, thông qua các hãng du lịch mà khách
hàng biết, thông qua báo chí, vô tuyến truyền thanh, truyền hình, phim ảnh, hay
thông qua các chương trình tuyên truyền quảng cáo, hoạt động khuyến mại của
các công ty du lịch. Bây giờ khách hàng chủ yếu tìm kiếm thông tin thông qua
các trang website của các công ty du lịch hay các trang quảng cáo của báo điện
tử hay thông qua các chi nhánh, trụ sở của các công ty du lịch có trên các khu
vực. Việc tìm kiếm thông tin ngày càng thuận tiện và dễ dàng chỉ cần nháy
chuột là khách hàng đã có đủ thông tin về chuyến du lịch của mình. Tìm kiếm
thông tin trên mạng trở nên phổ biến và nhanh chóng ví dụ như tại trang website
người sử dụng chỉ cần nhập từ hoặc cụm từ tìm
kiếm, PanVietNam sẽ tìm trong 2.000 website để cung cấp một danh sách kết
quả. Danh sách này có thể lên tới 15 triệu trang tài liệu dưới dạng HTML, và
trang nào liên quan nhiều nhất với thông tin cần tìm kiếm sẽ được xuất hiện đầu
tiên. Hệ thống này hỗ trợ tiếng Việt với ba bộ mã chính: Unicode, TCVN và
VNI. Nó cũng được trang bị những công nghệ mới nhất trong tìm kiếm thông tin
gồm các giải thuật lập chỉ mục cơ sở dữ liệu, xử lý song song, lọc bỏ tạp nhiễu
và trùng lặp, cơ chế trả lời kết quả thông minh. Số lượng tài liệu được tìm kiếm
không hạn chế. Một phong cách mới trong việc tìm kiếm thông tin khi sử dụng
bộ máy tìm kiếm nổi tiếng Google. Nếu trước đây kết quả tìm kiếm của Google
chỉ là những từ ngữ khô cứng thì giờ đây với MoreGoogle kết quả tìm kiếm
không chỉ có địa chỉ Website mà còn thêm cả giao diện thu nhỏ với các liên kết
giúp những khách hàng sẽ có nhiều thông tin hơn để tham khảo. Trang web phổ
biến như www.mkmvn.com, có đầy đủ các thông tin về du lịch cũng như các
tour du lịch trong nước, ngoài nước của các nhà tổ chức du lịch lữ hành nổi tiếng
như Saigontourist, Vietravel, Fiditour, Hoàn Mỹ, v.v... Khách có thể dễ dàng tra
cứu, tư vấn và đặt tour online.
Việc tìm kiếm thông tin du lịch và đặt hàng ngày nay còn có thể thông qua tổng
đài 1900555522. Với một hệ thống thông tin hoàn hảo gồm hơn 6.000 nhà hàng,
khách sạn, các khu du lịch nghỉ mát vui chơi trên khắp cả nước, cùng đội ngũ
nhân viên chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tìm kiếm các thông tin bổ ích và phục vụ
miễn phí, tận nơi cho các dịch vụ có liên quan đến du lịch: ẩm thực, tư vấn du
lịch, đặt tour, đặt xe, đặt phòng, đặt vé máy bay du lịch, công tác...
1.2.3 Những thay đổi trong lựa chọn địa điểm du lịch.
Du lịch trong nước với những địa điểm quen thuộc đang dần ít thu hút được sự
chú ý của khách hàng, khách hàng ngày càng quan tâm nhiều hơn đến các tour
có sự kết hợp độc đáo cả về địa điểm du lịch và chương trình tổ chức các tour
7
đó như thế nào. Những địa điểm thường được lựa chọn thường có sự khác biệt
như có phong cảnh đẹp, yên tĩnh, có đặc sản v.v...
Ngày càng có nhiều tour đi du lịch nước ngoài được khách hàng lựa chọn khách
hàng có xu hướng đón Tết hay Giáng sinh tại các nước phát triển những thành
phố lớn. Du lịch trên các thành phố lớn đang dần trở thành trào lưu của người
dân đô thị. Để có thể tìm hiểu về phong tục của người dân các nước đó hay để
hoà mình vào một không gian tráng lệ rực rỡ mầu sắc và ánh điện lung linh.
Nhưng cũng phải lưu ý đến những phân tích cho thấy sự tụt giảm của du khách
đến Nhật vàThái Lan trong trong dịp Tết 2007 làm cho những công ty có tổ chúc
các tour đi đến các nước này phải lo lắng do có sự thay đổi trong suy nghĩ của
khách hàng. Phân tích sự suy giảm này, các chuyên gia cho rằng đó là do tình
hình an ninh chính trị, ảnh hưởng của sự tăng giá đồng tiền các nước này làm
cho khách lo ngại cho các chuyến du lịch của mình. Thống kê cho thấy đầu năm
2007, du khách đến Nhật Bản và Thái Lan đã giảm 10% so với cùng kỳ năm
ngoái. Thông thường, sự gia tăng này hàng năm là từ 8 đến 10%. Sự giảm sút
này được giải thích là do du khách thiếu tin tưởng vào các biện pháp an ninh ở
Thái Lan, tình trạng bất an ở miền Nam và nỗi lo về các rắc rối liên quan tại
Bangkok. Những phân tích trên cho thấy việc lựa chọn những điểm đến để thu
hút được khách hhàng cần phải suy xét đến nhiều yếu tố không chỉ là truyền
thông văn hoá, phong cảnh đẹp hay bãi biển đệp của các nước mà phải tính đến
cả yếu tố an ninh chính trị của các nước đó. Hay như những tour tham quan
Trung Quốc sở dĩ khách hàng chọn Trung Quốc, Quảng Châu là để có thể khám
phá Thiếu Lâm Tự, Khai Phong, Tại Trịnh Châu, du khách sẽ tham quan chùa
Thiếu Lâm nằm trong khu rừng núi Thiếu Thất xem biểu diễn võ thuật độc đáo...
Tiếp tục hành trình đi Lạc Dương, du khách tham quan chùa Bạch Mã, phố cổ,
Khai Phong phủ - nơi vị thanh quan Bao Thanh Thiên xử án. Du khách sẽ tận
mắt nhìn Thượng Phương bảo kiếm, Long đầu đao, Hổ đầu đao, Cẩu đầu đao,
chiêm ngưỡng hồ Khai Phong tuyệt đẹp... Về lại Trịnh Châu, du khách tham
quan phong cảnh hữu tình bên sông Hoàng Hà, mua sắm tự do... Giá tour: 395
USD/khách đã có sự phát hiện về nhu cầu của khách. Khách hàng nghe nói rất
nhiều về chuyện Bao Thanh Thiên xử án, chùa Thiếu Lâm được tận mắt nhìn
thấy, những tour tổ chức như vậy sẽ thu hút được sự lựa chọn của khách hành.
Việc lựa chọn địa điểm du lịch Hàn Quốc-Hoa Kỳ làm tour du lịch được tổ chức
nhằm đưa du khách đến Seoul - Hàn Quốc tham quan điện Geungbok, Bảo tàng
văn hóa cổ truyền, khu phố trung tâm, siêu thị Đông Đại Môn và thưởng thức
đặc sản Hàn Quốc. Tại Hoa Kỳ, Khách hàng đến khu Phước Lộc Thọ cảm nhận
không khí Tết Cali của người Việt xa xứ; đến Disneyland - công viên nổi tiếng
thế giới, tham gia các trò chơi cảm giác mạnh kỳ thú; đi mua sắm tại các siêu thị
Westminter, Best Buy, Walmart, thăm con đường danh vọng Hollywood
Boulevard, phim trường Universal Hollywood; đi San Diego tham quan sở thú
động vật hoang dã, khu phố cổ, vịnh San Diego, cả TP Tijuana của Mexico; đặc
biệt được xem các liveshow đặc sắc, dạo trên đường hoa Lomband, quảng
trường Union Square, bến tàu Fisherman Warf, du thuyền trên vịnh San
8
Francisco đều là những kỳ quan hay những địa điểm du lịch nổi tiếng trên thế
giới sẽ để lại trong tâm trí du khách về một chuyến du lịch thật sự hấp dẫn.
1.2.4 Những thay đổi trong hình thức du lịch..
Khách hàng ngày càng xu hướng thích tự đi du lịch hơn là đi du lịch theo đoàn,
hoạt động thuê xe đi du lịch trở nên phổ biến. Có nhiều hình thức du lịch ra đời,
du lịch lãng mạn, du lịch tham quan các hòn đảo, có sự kết hợp của nhiều loại
hình du lịch khách nhau. Các công ty du lịch thi nhau đưa ra các hình thức du
lịch đặc biệt nhằm thu hút khách hàng. Hàng loạt chương trình du xuân có hình
thức rất mới lạ, hấp dẫn cố kéo du khách ra khỏi nhà đã được các công ty lữ
hành chuẩn bị sẵn sàng. Vấn đề là du khách xem túi tiền mình có bao nhiêu để
chọn tour thích hợp. Những tour trong nước ngắn hạn và dài hạn đều có. Khi đời
sống người dân ngày càng được nâng cao thì chuyện ăn Tết cũng chuyển dần
theo hướng chơi Tết. Lượng khách du lịch Tết năm nay dự đoán tăng khoảng
15% so với năm ngoái. Khá nhiều chương trình du lịch đặc sắc được các công ty
lữ hành đưa ra, vừa mới lạ vừa ấm cúng cho du khách trong dịp Tết Nguyên đán.
Như công ty Fiditourist TP.HCM có các tour: "Mùa xuân trên đảo cực Nam"
đưa du khách vui xuân ở đảo Phú Quốc; "Xuân về trên đất cố đô" đưa du khách
thưởng thức xuân ở Huế, Phong Nha, Đà Nẵng, Bà Nà, Hội An ; "Xuân trên phố
hoa"... Công ty cổ phần du lịch Thanh Niên TP.HCM còn tổ chức cả tiệc mừng
năm mới ấm cúng trên mỗi chuyến du lịch cho du khách. Công ty hiện có nhiều
tour hấp dẫn du khách như: "Rộn ràng sắc hoa", "Hoa đào xứ Lạng", "Nhành
đào hoa ban" tham quan Sapa - Hà Nội; "Du xuân vịnh - đảo" tham quan Nha
Trang; "Nắng xuân đồi cát" ... Những thay đổi cả trong hình thức đặt tên cho các
tour, và những thay đổi trong việc tổ chức cho khách hàng ăn Tết ngay trên các
tour du lịch như Công ty hướng dẫn du lịch VN cũng tổ chức tiệc họp mặt Tết
truyền thống trên mỗi tuyến đường du xuân, nâng cao chất lượng bữa ăn, tặng
khách "hồng bao" may mắn..., đa số những tour Tết của công ty thuộc dạng
ngắn ngày. Công ty du lịch Vietravel tung ra tour mới "Hành trình xuyên Việt"
dành cho du khách thích khám phá phong tục ăn Tết của người dân ở khắp cả
nước.
9
1.2.5 Những thay đổi về giá của một số tour du lịch trong dịp Tết 2007.
Đối với tour trong nước
- Công ty du lịch Vietravel: "Hành trình xuyên Việt" (15 ngày) giá 7.455.000
đồng/khách;"Non nước phố cổ"(5 ngày) giá 3.920.000 đồng...
- Công ty hướng dẫn du lịch VN: Đà Lạt (4 ngày) giá 887.000 - 1.759.000 đồng;
Huế - Quảng Trị - Phong Nha - Hội An - Đà Nẵng (5 ngày) giá 2.587.000 đồng;
Cổ Thạch - Ninh Chữ (2 ngày) giá 637.000 đồng; Buôn Ma Thuột - Đà Lạt (4
ngày) giá 1.297.000 đồng; Ninh Chữ - Đà Lạt (4 ngày) giá 1.317.000 đồng...
- Công ty du lịch Thanh Niên: "Tết trên đất Mang Khảm" (3 ngày) giá 918.000 -
988.000 đồng; "Rộn ràng sắc hoa" (4 ngày) giá 1.078.000 - 1.898.000 đồng; "Du
xuân vịnh - đảo" (4 ngày) giá 1.198.000 - 2.018.000 đồng; "Nắng xuân đồi cát"
(2 ngày) giá 598.000 - 958.000 đồng; "Nhành đào hoa ban" (6 ngày) giá
6.068.000 - 6.198.000 đồng; "Hoa đào xứ Lạng" (4 ngày) giá 4.758.000 -
4.838.000 đồng...
- Công ty du lịch Fiditourist: Phan Thiết - Mũi Né - Hòn Rơm - Tà Cú (2 ngày)
giá 1.517.000 đồng; Phú Quốc (3 ngày) giá 2.410.000 - 3.041.000 đồng; Huế -
Phong Nha - Đà Nẵng - Bà Nà - Hội An (5 ngày) giá 2.650.000 - 2.850.000
đồng; Đà Lạt (4 ngày) giá 1.350.000 - 1.620.000 đồng; Hà Nội - Sapa - Hạ Long
- Tuần Châu (6 ngày) giá 3.450.000 - 3.825.000 đồng; Nha Trang (4 ngày) giá
2.530.000 đồng...
Đối với tour nước ngoài
- Công ty du lịch Carnival: Tokyo - Núi Phú Sĩ - Hakone - Honolulu (9 ngày)
giá: 3.080 USD/khách...
- Trung tâm du lịch TNXP: Seoul - đảo Cheju (8 ngày) giá 1.292 USD; Côn
Minh - Cửu Hương - Thạch Lâm (4 ngày) giá 419 USD; Quảng Châu - Hàng
Châu - Thượng Hải - Bắc Kinh (8 ngày) giá 699 USD; Du lịch Caravan Thái
Lan - Campuchia (8 ngày) giá 580 USD...
- Công ty du lịch Fiditourist: Thái Lan (6 ngày) giá 349 USD; Hồng Kông -
Macau (5 ngày) giá 595 USD; Trung Quốc (8 ngày) giá 645 USD; Singapore (4
ngày) giá 395 USD...
- Công ty du lịch Vietravel: Nhật - Mỹ (8 ngày) giá 2.489 USD; Địa Trung Hải
xinh đẹp (10 ngày) giá 3.299 USD...
- Công ty du lịch Festival: Kuala Lumpur - Genting Highland (Malaysia) 4 ngày
3 đêm giá 328 USD + 74 USD thuế, khởi hành ngày 31.1 (mùng 3 Tết); Bắc
Kinh (Trung Quốc) 4 ngày, 3 đêm, giá trọn gói 518 USD + 85 USD thuế, khởi
hành ngày 31.1 (mùng 3 Tết).
10
1.3 Dự đoán về xu hướng du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết 2008.
1.3.1 Một vài nét thay đổi trong hoạt động thu hút khách hàng du lịch và xu
hướng đi du lịch trong dịp Tết 2007.
Theo giới chuyên môn thì khách đi du lịch tết năm nay tăng mạnh từ 20-30%, và
lượng khách mua tour nội địa cao hơn tour nước ngoài. Các hãng du lịch cũng
nhận định rằng lượng khách sẽ còn tăng nữa trong mùa lễ du xuân đầu năm
Đặc trưng của tour Tết và sau Tết là chủ yếu làm mới trên tour cũ như thêm một
số điểm tham quan, hoặc nối hai tour thành một; nâng chất lượng dịch vụ như
chọn khách sạn có vị trí tốt, chọn nhà hàng có món ăn ngon. Chẳng hạn, du
khách đi du lịch các tuyến miền Trung còn được tham quan điểm du lịch mới là
thác Yang Điền ở Đồng Nai với thảo nguyên, hồ, thác, sông, suối nhân tạo hoặc
kết hợp tour Ninh Chữ với Phan Thiết, hoặc Phan Rang với Đà Lạt. Tuyến
Campuchia được làm mới bằng cách tham quan biển Hồ bằng thuyền. Tour Hà
Nội được làm mới bằng cách kết hợp đi Lào Cai, đi Côn Minh (Trung Quốc)...
Công ty du lịch Hữu Nghị tổ chức các tour về nguồn dành cho nhóm khách gia
đình hoặc nhóm người cùng quê. Du khách ngoài việc về quê thăm hỏi họ hàng,
còn được tham quan các điểm du lịch ở địa phương cũng như các vùng lân cận.
Các công ty du lịch cho biết, các tour du lịch đầu năm đều có tham quan kết hợp
viếng chùa chiền. Nhiều công ty du lịch còn thiết kế riêng tour viếng chùa đầu
năm cho du khách có nhu cầu. Công ty du lịch Hòa Bình tổ chức tour viếng 10
cảnh chùa tại TPHCM hoặc các chùa ở miền Tây. Công ty du lịch Hữu Nghị có
tuyến viếng các chùa trong TP và các tỉnh miền Đông, miền Tây hoặc phục vụ
theo nhu cầu của du khách. Nhìn chung các tour du lịch năm nay đều có sự thay
đổi trong việc thiết kế các tour và có sự phối hợp các hình thức du lịch tạo ra sự
độc đáo hấp dẫn khách hàng đều có sự chuẩn bị chu đáo hơn, các dịch vụ được
phục vụ tốt hơn. Việc thiết kế các tuor đòi hỏi tốn nhiều công sức và chi phí lớn
nhằm hướng tới các đối tượng khách, việc quảng cáo, xúc tiến cũng rầm rộ hơn
trong dịp Tết. Tết năm nay những tour đi Tam đảo,Tuần Châu... dường như lắng
xuống, khách hàng dường như ít để ý đến các tour như này do những tour như
vậy không có nhiều đổi mới đã trở nên tẻ nhạt, đơn điệu đối với những khách
hành thường chọn đây là điểm đến những năm trước.Nhìn chung các tuor du lịch
Tết năm nay có nhiều sự đổi mới, các địa điểm du lịch năm nay có thiên hướng
hướng tới những vùng mà ít khách du lịch biết đến như các vùng dân tộc thiểu
số do ở đây có phong cảnh đẹp lại yên tĩnh có thể kết hợp với nghỉ dưỡng. Đặc
biệt du lịch nước ngoài có tăng cao hơn mọi năm nhiều người có xu hướng đón
Tết ở nước ngoài. Như đón Giáng sinh tại Singapore và những hình ảnh bầu
không khí lễ hội tưng bừng, sôi động với những vũ điệu cuồng nhiệt tại đảo
Sentosa đến toàn cảnh Hội Hoa đăng Giáng sinh trên đại lộ Orchard, vịnh
Marina. Hay những tour tổ chức Trung Hoa mùa tuyết rơi với các điểm đến
quen thuộc: Côn Minh - Thạch Lâm, Nam Ninh - Quảng Châu - Thâm Quyến…
Đã khiến cho khách hàng nào cũng muốn đi ngay. Vietnam Travel Group thì
mời gọi du khách cùng tham gia đêm hội Gala Dinner tại Bangkok - Pattaya,
tham dự dạ tiệc tại Hongkong - Disneyland và nhận quà chúc mừng năm mới.
11
Với khách hàng cao cấp, Saigontourist đã thiết kế hai tour đặc biệt: Paris - Mùa
Giáng sinh và hội chợ Noel Alsace và Hoa Kỳ - Cali mùa Giáng sinh. Giá của
hai tour này tuy đắt hơn ngày thường khoảng vài chục USD nhưng vẫn thu hút
được khách hàng cao cấp, những người muốn được hòa mình vào một Giáng
sinh rực rỡ tại hai thành phố nổi tiếng thế giới. Mặc dù giá tour đi du lịch nước
ngoài đắt gấp nhiều lần so với tour trong nước nhưng lượng khách hàng đăng
ký các tour này vẫn tăng. Mặc dù được chào bán với giá cao gần gấp đôi tour
bình thường nhưng dòng tour cao cấp vẫn thu hút một lượng khách không nhỏ.
Theo các công ty du lịch, lượng khách đăng ký tour cao cấp đang có chiều
hướng ngày một tăng, dự báo trước một xu hướng mới ở khách du lịch là du lịch
hưởng thụ. Ông Cao Tùng, Trưởng phòng Du lịch trong nước của Bến Thành
Tourist, cho biết, năm 2007, lượng khách đi tour cao cấp của công ty tăng từ
10% tới 15%. Được thiết kế đặc biệt, với những điểm tham quan độc đáo, chú
trọng phần nghỉ dưỡng, ăn ở tiện nghi và các dịch vụ cao cấp khác, các tour cao
cấp ngày càng được đối tượng khách có thu nhập cao ưa chuộng.
1.3.2 Dự báo về nhu cầu du lịch của người Hà Nội trong dịp Tết 2008.
Du khách phía Bắc sẽ vào Nam du xuân rất đông trong mùa Tết năm 2008. Đó
là nhận định của một số công ty du lịch, lữ hành sau một đợt khảo sát về nhu cầu
du lịch trong dịp Tết Nguyên đán 2007. Đây được coi là nét mới lạ của du lịch
nội địa trong dịp Tết 2007, bởi xưa nay hầu như chỉ có du khách phía Nam du
xuân miền Bắc. Họ đặc biệt quan tâm khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Đã có
nhiều gia đình người Hà Nội đặt chỗ ở công ty trong Sài Gòn. Ngày Tết người
miền Bắc vốn trọng lễ nghi, thường sử dụng những ngày nghỉ này để thăm thú
gia đình, bà con mà không chú ý lắm đến việc đi du lịch, đặc biệt là đi xa và dài
ngày. Đây là một sự thay đổi rất quan trọng trong hoạt động đón Tết của người
Hà Nội. Trong khi đó, thói quen đi du lịch trong những ngày lễ Tết đã phổ biến
đối với người miền Nam. Đây sẽ là một xu hướng du lịch lớn trong dịp Tết Mậu
Tý 2008. Năm 2007 hoạt động thuê xe du lịch dường như chưa đáp ứng được
nhu cầu gia tăng của khách hàng năm 2008 xu hướng thuê xê du lịch sẽ còn tăng
cao. Các công ty du lịch và lữ hành cần chú trọng vào các hoạt động cung cấp
các dịch hỗ trợ như cho thuê xe, đặt phòng tại khách sạn, hoạt động tổ chức để
các tour du lịch sẵn sàng hơn với mọi khách hàng.
Ngày càng có nhiều khách hàng đi các tour du lịch thụ hưởng, du lịch kết hợp
với chữa bệnh để có thể vừa giải trí và nâng cao sức khoẻ sau những ngày làm
việc căng thẳng. Năm 2007 các tour VIP có xu hướng tăng cao các tour này sẽ
còn tăng mạnh trong năm 2008. Hoạt động du lịch trong nước đang có sự thay
đổi đáng kể, những địa điểm du lịch cũ dần không đáp ứng được nhu cầu của
khách hàng. Do đó năm 2008 những địa điểm du lịch mới sẽ thu hút được khách
hàng. Hoạt động du lịch nước ngoài cũng tăng rất mạnh, du lịch nước ngoài
đang dần trở thành xu hướng lớn. Việc tập trung vào khai thác các tour du lịch
nước ngoài sẽ giúp các công ty đã thu được lơi nhuận lớn. Mặc dù giá tour đi du
lịch nước ngoài đắt gấp nhiều lần so với tour trong nước nhưng lượng khách
12
hàng đăng ký các tour này vẫn tăng trong dịp Tết năm 2007. Theo một số nhà
điều hành, Tết năm 2007 lượng khách Việt Nam đặt tour nước ngoài tăng 25%.
Sự lôi cuốn và hấp dẫn của các tuor du lịch nước không ngừng tăng lên. Bên
cạnh việc thiết kế các tour du lịch nước ngoài hấp dẫn các công ty còn phải chú
trọng nhiều hơn vào việc thiết kế các tour dành riêng cho khách hàng hay những
tour theo nhu cầu của khách hàng trong dịp Tết năm 2008 do có nhiều khách
hàng có nhu cầu đi du lịch riêng không đi cùng đoàn.
13