Ăn ốc tốt cho bà bầu pptx

Ăn ốc tốt cho bà bầu

Thịt ốc tính hàn, vị
ngọt, có công dụng
chữa được một số
bệnh như vàng da,
phù thũng, bệnh gan,
thủy đậu, trĩ, nhiễm
trùng

Tuy nhiên, những người
tỳ vị hư hàn, rối loạn
tiêu hóa kéo dài, người
có vết loét lâu không
lành nên kiêng hoặc
hạn chế ăn ốc.

Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt
cho sức khoẻ như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu,


nem ốc hoặc canh ốc nấu chua là phương thuốc
phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu
thông.

Nhiều người cho rằng phụ nữ khi mang thai thì không
nên ăn nhiều ốc vì sau này khi sinh con sẽ có nhiều
rớt rãi. Nhưng đây thực chất là một quan niệm không
đúng.

Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại sinh tố
như B2, PP, A và các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat,
sắt, canxi. Ảnh: Camnanggiadinh

Trong quá trình mang thai, do cơ thể bà mẹ thiếu vi
chất nói chung nên thường có cảm giác thèm ăn ốc.
Nước chấm ốc lại có vị chua cay ngọt rất dễ ăn nên
ốc luộc là món ăn được nhiều bà mẹ lựa chọn.

Ốc đặc biệt có chứa nhiều đạm và canxi nên là
nguồn cung cấp chất đạm và canxi tốt cho bà mẹ
mang thai. Cụ thể, trong ốc nhồi có chứa 1.357mg
canxi, và 11,9g protein, trong ốc vặn có chứa
1.356mg canxi và 12,2g protein.

Cần lưu ý ốc phải được rửa sạch và luộc chín kỹ, vì
ốc sống dưới các hồ, ao nên có nhiều loại sán sống
ký sinh bên trong nó. Tốt nhất là nên ngâm nước gạo
trước vài tiếng rồi rửa sạch và luộc chín rồi mới ăn để
tránh sán từ ốc có thể vào cơ thể người cư trú ở
đường phổi và gan, sinh ra các bệnh sán lá phổi, sán
lá gan gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Hãy vào đây để chia sẻ vấn đề này với các bà mẹ
đang mang thai khác nhé!