Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (262.68 KB, 4 trang )
Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươi
Lâu lắm hôm nay em mới diễn lại bài mì Ý xào kem tươi, cá hồi mang đúng hương
sắc của món Âu, béo ngậy, nhiều bơ sữa
Lí do là hôm nay nhà chả còn mẩu thịt thà nào nữa, đành ăn cá vậy.
Nguyên liệu đây:
- Mì Ý loại ống tròn vì mình không thích cái mì dẹt, luộc hay dính, em luộc 1/2 gói
chia ra làm 3 đĩa cho người lớn.
- 1 vỉ cá hồi
- 1 hộp kem tươi 250ml
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành paro cho hương sắc thêm xanh
- Phoma bột pamersan hoặc mozzarella, em chả còn 2 thứ ấy em dùng 3 lát phoma
lá vị xông khói
- 1 nhúm oregano
Cách làm:
Luộc mì với nước lạnh, dầu ăn, 1 nhúm muối, thả mì vào luộc khoảng 10 - 15 phút
Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tây thái nhỏ.
Mỳ sau khi luộc vớt ra giá, để róc, cho vào chảo xào, nêm gia vị vừa vừa nhé!
Tiếp đến là cho kem tươi, vì xào khá nhiều mì lại thích ngậy ngậy nên em dùng hết