Tổ chức tiệc tại nhà potx

Tổ chức tiệc tại nhà






Lễ, cuối tuần, tân gia hoặc chuyện vui gia đình là những
dịp thích hợp tổ chức tiệc thân mật tại nhà. Số lượng khách
mời không nhiều và chỉ có những người thân tạo nên nét
ấm cúng
Thời điểm thích hợp để tổ chức tiệc từ 5h chiều hoặc
trưa. Không nên tổ chức tiệc vào buổi sáng vì đây là
thời gian mọi người bận rộn và bạn cũng cần buổi
sáng để chuẩn bị tiệc.
Bàn tiệc truyền thống của người Việt Nam thường là
bàn tròn, nhưng muốn bữa tiệc có nét trang trọng nên
sử dụng các bàn hình chữ nhật xếp dọc với nhau.
Tiệc thân mật phù hợp tổ chức theo kiểu phương Tây
vì tính chất đơn giản, sang trọng và nhẹ nhàng. Sử
dụng khăn trải bàn màu trắng hoặc có màu sắc, hoa
văn nhẹ nhàng sẽ làm nổi bật thức ăn trên bàn.

Giữa bàn tiệc bày một dĩa nhiều loại trái cây được
xếp đẹp mắt, cắm một bình hoa theo tính chất của
buổi tiệc. Nếu thêm nến trên bàn tiệc sẽ tăng thêm
phần ấm cúng và lãng mạn.

Thực đơn cho tiệc thân mật sẽ có từ năm đến sáu
món. Món ăn tuỳ theo sở trường của gia chủ. Thực
đơn cơ bản sẽ có các món như: ăn nhẹ, khai vị, xúp,

chính, ăn no và tráng miệng.

Nên dọn lần lượt từng món ăn để khách mời không bị
“no mắt”. Món ăn dọn ra đang lúc nóng sốt giúp
khách mời thưởng thức và khó quên hương vị riêng
của từng món. Chú ý chọn các bộ ly, chén, dĩa phù
hợp với thức ăn. Ví dụ như thức uống là rượu vang
trắng, vang đỏ thì nên có kiểu ly dành cho uống rượu.
cocktail, nước ép trái cây phải có ly kiểu dáng riêng.

Để tạo nét đặc biệt cho buổi tiệc, nên đặt những chiếc
dĩa, phía trên có những gói quà nho nhỏ được gói
xinh xắn dành tặng cho khách mời. Điều này sẽ gây
ấn tượng đẹp và mang lại sự thích thú cho khách mời
vì sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc.