khảo sát thị trường nước giải khát tại trường đại học tôn đức thắng

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG
KINH DOANH
NHÓM:
QKAT
DANH SÁCH NHÓM
•
Nguyễn Hoàng Hoài Thương
•
Đỗ Thị Cẩm Thu
•
Trương Thị Thu kha
•
Trần Huệ Quân
•
Đặng Thị Lan Anh
KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG
ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
•
Cách khảo sát: dùng google drive
•
Số lượng câu hỏi: 8 câu
•
Đường link:
•
Phương tiện: facebook
•
Số lượng tham gia khảo sát: 98 sinh viên được mời ngẫu nhiên đang học tại đại học
Tôn Đức Thắng.
•
Thời gian khảo sát: 3 ngày
KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG

ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
K
Ế
T

Q
U
Ả

B
Ả
N
G

K
H
Ả
O

S
Á
T
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Canteen B 65 66%
Canteen C 24 24%
Canteen kí túc xá 9 9%
1. Bạn thường mua nước ở canteen nào?
NHẬN XÉT:
•
Theo kết quả khảo sát, căn tin B được các

bạn lựa chọn nhiều nhất.
•
Nguyên nhân:
Về địa lý: Căn tin B và C gần khu học tập hơn
so với căn tin KTX.
Về phục vụ: căn tin B có thực đơn đa dạng
hơn so với căn tin C, thời gian bán xuyên suốt
hơn.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
1 - 3 55 57%
3 - 5 23 24%
> 5 14 14%
Không bao giờ 5 5%
2. Bạn thường uống nước ở canteen bao nhiêu lần 1 tuần ?
NHẬN XÉT:
•
Các bạn thường uống nước tại căn tin từ
1-3 lần/tuần.
=> số lượng này còn khá ít.
•
Bên cạnh còn có một số bạn không bao
giờ uống nước tại căn tin trường .
=> cần cải thiện, giảm tỉ lệ này xuống thấp
hơn.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Nước suối 26 17%
Nước ngọt có ga 65 42%
Nước trái cây 7 5%
Trà sữa 18 12%
Trà đá 19 12%

Nước ngọt không có ga 11 7%
Khác 7 5%
3. Bạn thường dùng loại nước giải khác nào?
NHẬN XÉT:
•
Nước ngọt có gas được lựa
chọn nhiều nhất với 42%.
•
Nguyên nhân: vì sinh viên
thường có xu hướng thích uống
nước ngọt hơn so với các loại
nước khác để giải khát.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
< 8 ngàn đồng 14 14%
8 - 12 ngàn đồng 79 81%
> 12 ngàn đồng 4 4%
4. Bạn thường mua nước khoảng bao nhiêu $ền ?
NHẬN XÉT:
•
8 – 12 ngàn đồng là mức giá mà
các bạn thường chi trả cho việc
mua nước với 81%.
•
Nguyên nhân: vì đây là mức giá
trung bình của tất cả các loại nước
giải khát ở căn tin.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Bình thường 27 28%
Rẻ hơn thị trường 9 9%
Đắt hơn thị trường 60 62%

Other 1 1%
5. Bạn có nhận xét gì về mức giá đồ uống tại canteen?
NHẬN XÉT:
•
62% các bạn sinh viên cho rằng giá cả
thức uống tại căn tin đắt hơn so với thị
trường.
•
Nguyên nhân: do có vị trí ngay trong
khuôn viên trường nên có điều kiện
thuận lợi, độc quyền trong trường,
nhưng chi phí thuê mặt bằng cũng khá
cao nên phải tăng giá bán.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Rất không hài lòng 11 11%
Không hài lòng 34 35%
Bình thường 30 31%
Hài lòng 15 15%
Rất hài lòng 8 8%
Giá cả thức uống [6. Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]
NHẬN XÉT:
•
35% các bạn không hài lòng và
11% rất không hài lòng với giá cả.
Tỉ lệ không hài lòng chiếm gần
50%.
•
Nguyên nhân: do hầu hết các bạn
cho rằng giá cả đắt hơn so với thị
trường bên ngoài.

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Rất không hài lòng 5 5%
Không hài lòng 20 21%
Bình thường 50 52%
Hài lòng 17 18%
Rất hài lòng 5 5%
Thái độ phục vụ [6. Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]
NHẬN XÉT:
•
Đa số sinh viên (52%) cảm thấy bình thường
đối với thái độ phục vụ của nhân viên. Nhưng
bên cạnh các đó, có đến 21% không hài lòng và
5% rất không hài lòng về vấn đề này.
•
Nguyên nhân: do giờ cao điểm khá đông nên
nhân viên cũng khá mệt, đồng thời, cũng có 1
vài nhân viên có thái độ k thân thiện.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Rất không hài lòng 1 1%
Không hài lòng 9 10%
Bình thường 47 50%
Hài lòng 28 30%
Rất hài lòng 9 10%
Không gian [6. Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]
NHẬN XÉT:
•
Tỉ lệ sinh viên không hài lòng với
không gian của căn tin khá thấp.
(11%)
•

Nguyên nhân: cơ sở vật chất của căn
tin khá là tốt, khá là thông thoáng cho
sinh viên họp nhóm,… Nhưng vào giờ
cao điểm, thì vẫn còn hiện tượng
không có chỗ ngồi.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Rất không hài lòng 4 4%
Không hài lòng 9 9%
Bình thường 48 49%
Hài lòng 27 28%
Rất hài lòng 9 9%
Vệ sinh [6. Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]
NHẬN XÉT:
•
Vệ sinh tại căn tin được đánh giá cao,
rất ít bạn không hài lòng về vấn đề
này.
•
Nguyên nhân: do yêu cầu về nề nếp
kỉ luật của sinh viên sẵn có, cũng như
sự tích cực dọn dẹp liên tục của các
nhân viên căn tin.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
Rất không hài lòng 6 6%
Không hài lòng 19 20%
Bình thường 43 45%
Hài lòng 20 21%
Rất hài lòng 7 7%
Độ đa dạng thức uống [6. Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]
NHẬN XÉT:

•
Độ da dạng thức uống chưa đáp ứng
nhu cầu sinh viên do mức độ không
hài lòng và rất không hài lòng vẫn
nhiều với 26%.
•
Nguyên nhân: do căn tin chỉ bán một
số loại nước cố định, có nhiều ngày
chỉ còn 2 – 3 loại do hết hàng.
KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT
7. Bạn có muốn canteen có thêm thức uống nào khác nữa hay không? ( Nếu có cho
ví dụ)
Không có ý kiến (54)
Nước ngọt có gas: nước tăng lực number one(3), sting (2)
Cafe(4) , cafe xay, cappuchino, Sinh tố (5)
Nước trái cây, Trà chanh(3) , nước chanh muối, nước chanh, hồng trà, lục trà
Chè (3), kem (4)
Sữa đậu nành (3) sữa bắp(2) sữa chua (1)
Nước mía(1) , Rau má, Nước dừa, Nước lọc, Dr.thanh
Rượu (1) bia (1)=> không khả thi