cơm rang thập cẩm ppt

cơm rang thập cẩm

























Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 bát cơm
- 1/4 củ hành tây, một ít hành lá
- 1/4 củ cà rốt, 1/4 quả bí ngòi
- 1/4 quả ớt Đà Lạt (hay còn gọi là ớt
chuông, ớt ngọt)
- 2 quả trứng
- 100gr thịt gà
- Một ít rượu trắng, dầu mè (dầu
vừng)
- Mè rang (vừng rang)





Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:

- Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ xíu
rồi tẩm ướp với một chút muối, hạt tiêu,
rượu trắng.



Bước 2:

- Với các loại rau củ, mình cần rửa sạch
hoặc gọt bỏ vỏ rùi thái nhỏ thành dạng

hạt lựu nhé!



Bước 3:

- Để chảo nóng với một chút dầu ăn rồi
cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà đã gần
chín thì các bạn cho phần rau củ vào
đảo cùng nhé!



Bước 4:

- Sau đó, đổ cơm vào đảo đều. Ở bước
này, các bạn nhớ nêm thêm một chút
muối vào để cơm không bị nhạt nghen.



Bước 5:

- Đánh tan 2 quả trứng rùi cho vào trộn
đều với cơm. Khi mọi thứ đã chín hoàn
toàn thì mình rưới một ít dầu mè
(khoảng 1 thìa con) lên cơm. Sau đó,
đảo thật nhanh và tắt bếp.

Khi cơm đã được sắp ra đĩa rùi thì các bạn nhớ rắc lên trên một ít vừng rang nữa
nhé!



Nếu được ngửi trực tiếp thì các bạn sẽ thấy món cơm rang này có mùi thơm rất đặc biệt
đấy!



Đặc biệt là không hề có mùi tanh của trứng nhá!